Salat mit Garnelen - sehr lecker und ungewöhnliche Gerichte. Garnelen-Salat ist oft auf Speisekarten, als auch in den Küchen der vielen Cafés und Restaurants finden. Frühere Gerichte mit Garnelen als eine wahre Delikatesse, aber jetzt, wenn der Fisch wurde mehr verfügbar sind, erscheinen sie oft auf den Tisch während der Ferien, und auf der Speisekarte täglich. Riesige Auswahl an Garnelenarten sowie Verfahren zu deren Lagerung ist beeindruckend: sie frisch, gefroren, abgezogen werden kann oder in der Schale, sind sogar in Dosen Garnelen. Doch sie in der Größe von der kleinsten Fische an den König deutlich unterschiedlich sind, sättigen den einzigartigen Geschmack der Mahlzeiten.
Shrimp ist groß "Gefühl" in der Salat mit Dressing und kalte Snacks, darunter Suppen und eine Auswahl an warmen Speisen. Länderküchen langem voller einzigartigen Rezepturen von Schalentieren: sie sind oft in Salzlake gekocht, aber auch Garnelen, gedünstet, Konserven und Beizen gebraten werden.
Frisches Gemüse, Früchte, Kräuter, Pilze, Eier (Huhn oder Wachteln), Reis und andere Getreide, Fleisch und sogar Algen: Die Meeresfrüchte werden perfekt mit einer Vielzahl von Produkten kombiniert. Nur Ihre Phantasie wird Ihnen sagen, wie man eine bekannte Rezept mit Garnelen zu verwandeln, oder auf der Basis der Optionen, um etwas völlig Neues und Einzigartiges zu schaffen.
Einfache Shrimps-Salat mit Ei
Garnelen-Salat mit Ei kochen ist sehr einfach: ein Minimum an Bauteilen und Zeit, und Sie werden die Ergebnisse zu bestaunen. Schöne, leckeren Salat wird Sie und Ihre Freunde zu gefallen. Wenig überraschend wäre, dass Sie sich nicht mit den üblichen Hühnereiern und nehmen diejenigen abgerissen Wachteln.
Zutaten:
Für den Salat:
Garnelen (in der Schale) - 300 Gramm
Blattsalat - ein paar große Blätter
Wachteleier - 10 Stück
Eine rote Paprika-Salat
Für die Sauce:
100 Gramm Olivenöl
1 Knoblauchzehe
frische Petersilie - die Hälfte des Strahls
Salz
Zubereitung:
Garnelen sind schmackhafter erhalten beim Kochen, um eine Salzlösung zu machen: Man kocht Wasser, Lorbeerblatt, einen halben Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer (Erbsen). Und nur dann werfen Garnelen in kochendes Wasser. Kochen für 6-8 Minuten, entfernen Sie den Fisch aus dem Wasser - abkühlen lassen. Als nächstes müssen Sie die Garnelen säubern: trennen Sie den Kopf aus dem Heckteil, entfernen Sie die Innenseiten, entfernen Sie die Schale. Jeder Schwanz in 4 gleiche Teile geteilt.
Vergessen Sie nicht, dass dieses Salat mit Wachteleier, so dass sie zu kochen, entfernen Sie die Muscheln und in jedes Messer in 2 Hälften schneiden müssen. Bulgarian pepper sollte unter Wasser gewaschen werden, entfernen Sie den Schwanz und Samen und hacken dünne Streifen schneiden. Kopfsalat muss man zu sortieren, waschen und legte es schön auf einem Teller.
Werfen Sie einen Mörser - sie benötigen, um die Sauce vorbereiten. Er legte eine Knoblauchzehe und reiben tolkushkoy, fügen Sie ihn fein gehackte Petersilie, mit Salz und reiben alle matschig Zustand. Mischen durch Zugabe von Pflanzenöl. Die Sauce ist eine schöne reiche grüne Farbe. Fahren Sie mit Salat zusammenstellen: auf einem Teller mit Salat gelegt, verbreiten Scheiben abwechselnd Garnelen und Streifen von Paprika. In der Hälfte der Zusammensetzung der Wachteleier. Gießen Dressing und lassen Sie das smaragd in der Kälte für 15-20 Minuten. Genießen Sie den Geschmack dieses Gericht.
"Sea Feast" - ein Salat mit Forellen und Garnelen
Dieser Salat mit Garnelen - ein Rezept für echte Kenner der reichen Geschmack. Es enthält viele Köstlichkeiten in Kombination mit jedem anderen die Schaffung eines einzigartigen Bouquet von Geschmack, auf der Grundlage eines Meeresfrüchten - "Meer Fest" eine echte
Zutaten:
gefrorene geschälte Garnelen - 250 Gramm
gesalzenen Forellen - 250 Gramm
schwarze Oliven - die Hälfte der Banken
Ei - 2 Stück
Muscheln Gefrorene (oder in Dosen) - 250 Gramm
Kopfsalat - 1 Bund
Saft einer Zitrone
Pflanzenöl - eine halbe Tasse
Salz, ein Gemisch von Paprika
Zubereitung:
Thaw Garnelen in Wasser oder Luft, braten Sie sie in einer kleinen Menge von Pflanzenöl. Machen Sie dasselbe mit den Muscheln. Wenn die Meeresfrüchte-Mischung goldbraun braten in einer Pfanne, legen Sie sie auf ein Papiertuch, ließ ihn herab überschüssiges Fett. Gekochte Eier fein hacken, in Ringe geschnitten Oliven.
Salat schön geräumige lag auf einem Teller, top - Garnelen mit Miesmuscheln, streuen mit Zitrone auf ihnen - Eiern und Oliven. Alle salat mit einem der Pflanzenöl, vorsichtig umrühren, mit Salz bestreuen. Am Ende können Sie Gewürzen oder Kräutern hinzuzufügen.
Obst- und Gemüse Salat mit Garnelen
Diese Krustentiere - ein einzigartiges Produkt, mit den scheinbar unpassende Komponenten kombiniert werden können. In diesem Fall bieten wir Obst und Gemüse-Mix mit Garnelen - Licht und angenehmen Geschmack Salat, die geeignet sind, jede Garnitur ist.
Zutaten:
3 mittlere reife Tomaten
Avocado - 1 Stück
3 gekochte Eier
Geschälte Garnelen - 0, 5 kg
ketchup - 2 EL
Knoblauch - 1 Zehe
Salz
Mayonnaise - 2 EL
Zubereitung:
Wir empfehlen, die Inkarnation dieses Salat mit Avocado in Leben zu beginnen, da es diese Frucht und werden so genannte "Eiscreme Schalen" für ihn ist. Waschen Sie die Avocado zu wischen, teilen sich in 2 Hälften, entfernen Sie die Knochen von der Mitte. Mit der Hilfe von einem Löffel oder Messer muss vorsichtig den Fruchtfleisch und dann reiben Sie es mit einem Messer. Hälften der Avocado pialki wird dazu dienen, einen Salat zubereiten, so nehmen Sie sich Zeit, sie wegzuwerfen.
Boil Garnelenfleisch, wenn es bereits fertig, nur auftauen, fügen Sie in die Schüssel. Tomaten im Salat wird ohne die Haut verwendet werden, ist es leicht, die Notwendigkeit Parboiled Gemüse zu entfernen. Die Tomaten in Würfel schneiden, dann mit Salz, fügen Sie einen zerdrückten Knoblauch und beiseite stellen. Wenn sie den Saft abtropfen lassen, sollte es abgelassen werden. In den Salat in Scheiben geschnittenen Eier (by the way, können Sie dieses Gericht mit Wachteleier zubereiten - nehmen sie in Mengen von 10 Stück).
Um den Salat du wirst Mischung aus Ketchup und Mayonnaise zu füllen. Die so genannte "pink" Sauce erhalten Sie, wenn Sie diese Zutaten zu gleichen Teilen mischen. Füllen Sie Ihren Salat, mischen und in der Mitte falten von Avocado. Dekorieren nach Wunsch.
Salat "Explosion" mit Kaviar und Garnelen
Classy Salat mit Garnelen und Kaviar - ist ein weiteres Motiv auf der "See" Thema. Nicht ein Gericht, sondern ein echtes Kunststück, jeder Koch. Diese reichhaltige, nährende, multi-Salat können Sie und Ihre Gäste überraschen.
Zutaten:
rotem Kaviar - 50 Gramm
Bank von Konserven Ananas
Pilze Pilze - 200 Gramm
Krabben-Sticks - 1 Packung
Oliven - 50 Gramm
Tintenfisch Filets (eingefroren) - 2 Stück
Geschälte Garnelen - 0, 5 kg
Eggs - 4 Stück
Mayonnaise - ein paar Esslöffel falsch
Federn Frühlingszwiebeln
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
So schlagen wir vor, um zu starten, um dieses Salat im Leben zu übersetzen. Pilze waschen, trocknen und in Ringe schneiden, braten Sie sie in einer heißen Pfanne unter ständigem Rühren, dann reduzieren Sie Hitze und, kochen für 10-15 Minuten, gesalzen und gepfeffert bedeckt. Sobald legen Sie sie beiseite. Schneiden Sie den Rest der Zutaten: schwarze Oliven - große Ringe, Ananas - Würfel, Krabben-Sticks frei von Verpackungen und schneiden auch. Alles ging in eine große Schüssel geben.
Tauen Sie den Tintenfisch Filets, mit kochendem Wasser, entfernen Sie den Film und Felle, kochen für 2-3 Minuten, aus dem Wasser zu entfernen, wenn das Fleisch abgekühlt ist, in Streifen schneiden. Shrimp Bad in kaltem Wasser, wenn sie bereit sind, nur auftauen, wenn roh, kochen für ein paar Minuten, Zugabe von Wasser, Lorbeer, Gewürze, Salz. Die Eier sollten kochen hart gekochte, schälen und schneiden die gleiche Weise wie der Rest der Zutaten und schicken Sie es in einer Salatschüssel.
Alle Komponenten bereit für Aufsehen, legen Sie die gebratenen Pilzen. Übergeben Sie die Knoblauchzehen durch chesnokodavku und zum Salat. Füllen mit Mayonnaise bestreichen, mit gehackten Zwiebeln. Am Ende ordentlich Löffel Kaviar Spitze der Salat. Rühren Sie nicht erforderlich. Alles ist bereit - hier und liebe Gäste zu unterhalten.
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