gefüllte Paprika

Inhalt:

  • Pfeffer sollte dicht sein
  • Juicy - so lecker

Gefüllte Paprika - ein einfaches und schmackhaftes Gericht. Es kam aus welchem ​​Land es ist, und wie weit und tief in den Wurzeln, es ist nicht bekannt. Es gibt eine Version, die ursprünglich diese Paprika aus Bulgarien, Rumänien und sogar Aserbaidschan. Aber noch einmal, ich sage es kann nicht sicher sein.

Alle Hausfrauen sind daran interessiert, wie schnell und ist lecker, um ihre Familien zu ernähren. Was wird Ihre gefüllte Paprika sein und hängt teilweise von Ihrer Phantasie, weil Sie Ihre eigenen Geschmack mit Gewürzen oder zusätzliche Produkte hinzuzufügen. Wie man die Paprika mit Fleisch und Reis gefüllte kochen?

 Gefüllte Paprika mit Reis-Füllung
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Pfeffer sollte dicht sein

Wenn Sie im Geschäft sind, nehmen Sie Lebensmittel zum Kochen gefüllte Paprika, beachten Sie, dass der Haupt Gemüse und Geist, haben wir Paprika sollte dicht sein, dass, wenn legt es nicht auseinander fällt und alle die Füllung herausgefallen in die Pfanne. Um eine Platte zubereitetes Gericht habe sah fröhlicher Typ Paprika verschiedener Farben: rot, gelb und grün.

Bei der Auswahl von Rind, den Vorzug geben, nach Ihren Wünschen, ob es sich um Schweinefleisch, Rindfleisch, oder eine Mischung aus mehreren Sorten.

Sie können einen einteiligen und ein Stück Fleisch zu kaufen, und dann geben sie durch den Fleischwolf unabhängig. Die Hauptsache ist, dass endlich etwas, um die Paprika zu stopfen hatte. Von Gemüse müssen Sie auch Karotten und Zwiebeln. Und vergessen Sie nicht den Reis. Hier sind die ungefähre Anzahl der gewünschten Produkte, vier mittelgroße Paprika ausgelegt (aber Sie müssen verstehen, dass Sie viel Pfeffer und mehr brauchen Gewichts Produkt):

  • Stuffing - 500-600 g
  • Pepper - 4 (5) Einzelteile. Durchschnittsgröße
  • Karotten - 1 St. Durchschnittsgröße
  • Weiße Zwiebel - 1 Zwiebel
  • Reis - ungefähr 1 Tasse
  • Saure Sahne - 1 EL. Löffel
  • Ketchup oder Tomatenmark - 1 EL. Löffel

Schneiden Sie den oberen Teil der Paprika, der so genannten "Hut" mit Griff. Reinigen Sie die Innenseiten der Samen und zur Seite legen. Zum Füllen akzeptiert. Salz abschmecken, schwarzer Pfeffer, fein gehackten Zwiebeln. Sie können sogar andere Gewürze wie Pflanzen Gewürz oder fein gehackten Dill und Petersilie. Auf einer groben Reibe zerkleinern Karotten und auch für die Füllung zu senden. By the way, kann es ein wenig in einer Pfanne mit Zwiebeln zu sein, dann wird ein Teil der gekühlten Mischung hinzufügen, Rindfleisch, und der Rest - verschoben werden.

Für Reis, besteht keine Notwendigkeit, es bis zur vollen Bereitschaft zu bringen. Es ist notwendig, sich direkt bei der Vorbereitung der gefüllte Paprika er nicht kochen, und nicht in ein Chaos, das die ganze Idee einer Rezept verwöhnen würde ausgeschaltet haben. Half-gekochten Reis und fügen Sie die Füllung.

 einfache Rezepte gefüllte Paprika
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Juicy - so lecker

Gehen Sie zurück zu den gereinigten, aber nicht gefüllte Paprika. Zögern Sie nicht, geben Sie einen Löffel der vorbereiteten Füllung und rammte ihn in den Gemüse. Stuffing mit gorochkoy verlegt werden, aber Sie können dafür sorgen, dass er nicht spähen. Wir übernachteten "cap" auf dem Pfeffer. Es kann sowohl in große Stücke schneiden und in einen Topf geben und lassen Sie ganz und legte auf der Oberseite der bereits gefüllte Paprika.

Wir schicken unsere Paprika in der Pfanne. Wir verbreiten, so dass sie sich ausschließlich vertikal angeordnet. Dann füllen sie mit kochendem Wasser bis in die Mitte oder ein wenig mehr. Nehmen Sie die Sahne, Ketchup oder Tomatenmark und mischen Sie diese Zutaten in ein Glas, ein wenig Wasser, so dass die gesamte Mischung hatte eine flüssige Form, und mischen. Alle Inhalte der Glas gießen zwischen Paprika in einer Pfanne erhitzen. Kann eine solche "Soße", um sich ein wenig zu gießen gefüllt mit Paprika. Dies tun wir, damit sie bekommen saftige, um die Füllung war nicht trocken.

Wir übernachteten anhängigen Karotten und Zwiebeln, die zu niedrigen Rösten ausgesetzt sind. Auch sie fühlen sich frei, zur Pfanne hinzu, verteilt zwischen lässig gefüllte Paprika.

Es gibt einige Tipps, was zu werfen und damit die bereits sehr lecker gefüllte Paprika unerreicht.

Nehmen Sie eine gewöhnliche Tomaten, fein hacken und braten in der Pfanne, aber ohne Fanatismus, da sonst die Gefahr für Ihre Paprika Bitterkeit hinzu (das gleiche gilt für die gebratenen Zwiebeln und Karotten). In einer Pfanne erhitzen, um Tomaten skvorchaschim können Sie ein wenig Knoblauch für den Geschmack gebracht. Diese Mischung, wir versenden auch an die gefüllte Paprika schwenken.

Wie haben Sie wahrscheinlich von ausgestopften realisiert Paprika erhalten ein leckeres Brühe. Aber es ist erwähnenswert, dass einige Hausfrau zunächst Brühe hinzufügen. Was ist zu tun, es ist Ihre Entscheidung.

Gehen wir zurück auf die Herstellung unserer Speisen. Die erforderliche Zeit, um sie zu löschen - etwa eine Stunde. Aber vergessen Sie nicht, dass es notwendig ist, die Bereitschaft der Paprika vor dem Servieren kontrollieren, nämlich ihre Füllung.

Wenn Sie überzeugt sind, dass Ihr reichhaltiges Gericht in der Tat bereit, breitete sie auf einem großen Teller, verzieren sie mit viel Grün, mit der Schärfe können Sie die saure Sahne, Mayonnaise oder Saucen allein gestellt. Guten Appetit.

 Paprika gefüllt mit Reis

 Blumenkohl Rezept mit Gemüse

Inhalt:

  • Gebratenes Gemüse - Yum!
  • Vegetables in batter - schnell und lecker!

Für den erfahrenen Koch Kochen von Gemüse in multivarka Vorteile auf der Hand.

Multivarka können Sie ein Gericht mit einem ausgeprägten Geschmack zu erhalten und behält die meisten der Vitamin-Komplex in Gemüse enthalten.

Besonders nützlich, um diese Rezepte verwenden, um ein leckeres Blumenkohl, sehr empfindlich Gemüse zu kochen.

 Blumenkohl im Teig
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Gebratenes Gemüse - Yum!

Um in multivarka gebackenen Blumenkohl auf diesem Rezept kochen, müssen Sie die folgenden Zutaten:

  • Durchschnittliche größte Kopf Blumenkohl;
  • Eine kleine Zwiebel Zwiebel;
  • Hühnerei;
  • Saure Sahne 2 EL. Löffel;
  • Mayonnaise 2 EL. Löffel;
  • 150 g einer Hartkäse Sorten;
  • Ein wenig Pflanzenöl;
  • Salz und Pfeffer.

Vor dem Kochen von Gemüse müssen in kleine Röschen demontiert werden und gründlich waschen. Dann sollten Blumenkohl in einer kleinen Menge von Salzwasser gekocht werden. Zubereitung sollte ungefähr 3 Minuten dauern, bis im Gemüse vorliegenden weitere nützliche Komponenten zu speichern. Sie können die Kohl für ein paar backen vorzubereiten.

Zwiebeln fein gehackt oder polukolechkami ordentlich Würfel schneiden. Ferner wird in der Pfanne gegossen wird Multivarki kleine Menge an Pflanzenöl. Scheiben geschnittenen Zwiebeln und gekochtem Kohl-Mix und Verschiebung der Kapazität. Getrennt, wischen Sie die Mayonnaise, Sauerrahm und Ei. Die Mischung wurde Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu. Gießen vorbereiteten Sauce Gemüse, die in multivarka sind. Große rieb Käse bestreuen und ihnen ein Blumenkohl.

Multivarka empfohlen, in einem Batch-Modus umfassen. Der Vorgang dauert nur 30 Minuten. Überprüfen Sie, ob das Gericht fertig ist es mit Hilfe eines Timers möglich. Blumenkohl, nach diesem Rezept multivarka, als Beilage oder ein separates Schüssel verwendet gebacken. Um noch mehr appetitanregenden Gemüse, Pudding mit frischen Kräutern bestreut kurz vor dem Servieren zu suchen.

 Blumenkohl mit Gewürzen
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Vegetables in batter - schnell und lecker!

Kochen Sie den Blumenkohl in multivarka mit dem Original-Rezept Teig. Teig genannt genügend Teig, der verwendet wird, um eine Vielzahl von Lebensmitteln vor dem Braten zu tauchen. In Abhängigkeit von den Komponenten und Dicke des Teigs können völlig unterschiedliche Ergebnisse hergestellt werden.

Für die Herstellung der Köpfe Blumenkohl in einer knusprigen Teig wird folgende Zutaten:

  • Blumenkohl, frisch oder gefroren - 400 g;
  • 2 Eier;
  • 4 EL saure Sahne;
  • 3-4 Esslöffel Mehl;
  • Eine große Knoblauchzehe;
  • Teelöffel fein gehackter frischer Dill;
  • Teelöffel Salz;
  • Pflanzenfett.

Für die Sauce auf den Teller Sie brauchen vorzubereiten:

  • 5 Esslöffel saure Sahne;
  • Eine große Knoblauchzehe;
  • Salz und Pfeffer;
  • Frischen Kräutern abschmecken.

Vor der Herstellung einen Kopf in einzelne Röschen demontiert. Das Rezept erfordert vorge Kochen Gemüse in Salzwasser halb gekocht, da sonst der Kohl wird die meisten der Geschmack verlieren und zu trocken . Kochen Sie die Kohl kann multivarka mit einem speziellen Becher, für das Kochen in Dampf entwickelt. Die Kapazität des Gerätes gießen Sie die benötigte Menge an Wasser, legte eine Schüssel mit Kraut und kochen in der "Paar" für 10 Minuten.

Während dieser Zeit können Sie herrliche Teig zu machen. Saure Sahne, Eier und Salz gründlich gemischt werden, indem eine Menge zerdrückte Knoblauchzehe und gehackte Kräuter. Wenn die Mischung glatt wird allmählich in Weizenmehl eingeführt weiterhin Teig wischen. Äußerlich sollte der Teig wie Teig für Pfannkuchen aussehen.

Gekochtem Kohl aus Multivarki genommen und lassen bei Raumtemperatur, bis cool. Kochan Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack Vorlieben. In saubere Schale der Vorrichtung gegossen Pflanzenöl und umfassen multivarku in einem speziellen Modus "Braten".

Jedes Blütenkohl abwechselnd in Teig und braten auf allen Seiten in das Gerät eingetaucht, um ein knuspriges und goldbraun zu bilden. Ferner Stücke von Blumenkohl Verschiebung auf einer Papierserviette, die das überschüssige Fett effektiv absorbiert. Essen Blumenkohl in Teig für dieses Rezept gebraten, es heiß und kalt sein kann. Es ist perfekt als eine wunderbare Beilage zu Fleisch oder für Fische geeignet. Nicht weniger lecker knusprig Blumenkohl in einem üppigen Test als separates Gericht.

Um den raffinierten Geschmack und zarte Struktur des pflanzlichen betonen, ist es empfehlenswert, eine Sahne-Sauce für ein sehr einfaches Rezept zu machen, auch zugänglich für Kochanfänger. Mit dem Mixer Schneebesen die saure Sahne, gehackte Kräuter und geriebenem Knoblauch. Verwandten beschweren nie über Appetitlosigkeit, wenn Sie an den Tisch gewürzt Blumenkohl in batter bewerben!

 Herstellung von Blumenkohl in multivarka: leckere Rezepte




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