Im Vorgriff auf den Urlaub, oft fragen wir uns, was das Geschirr auf den Tisch zu kochen? Perfekt auf den Urlaub Tisch wird einen Fisch zu suchen. Fisch - ist nicht nur leicht verdaulich Produkt, sondern auch reich an Eiweiß, so notwendig, um den menschlichen Körper und andere vorteil Vitaminen ist. Fisch ist ein ausgezeichnetes Gericht, weil es schnell vom Körper aufgenommen, keine Schwerkraft verursacht. Welche Art von Fisch ist am besten, um zu kochen und wie es zu tun?
Es gibt viele verschiedene Wege zur Herstellung der Fisch sich. Vielleicht aller Arten auf der Feiertagstabelle wird große Lachs oder Forelle zu suchen. Wenn der Lachs wird als genug fettem Fisch, die Forelle mehr schlank. Dies ermöglicht es, um es in Kombination mit anderen, Beilagen und Salate zu verwenden. Was ist das Rezept ich wählen? Eine ausgezeichnete Wahl ist ganz gebackene Forelle, und Abschnitte in Form von Medaillons. Forelle gebacken im Ofen - ein Gericht, das jeden Tisch schmücken wird, ob es ein Feiertag oder gerade ein Mittagessen.
Rezept für Forellen in den Ofen kann sowohl eine sehr Forellen kombiniert mit Gewürzen und Zutaten, und andere Produkte.
So kann beispielsweise Forellen kann mit verschiedenen Gemüsen hergestellt werden, ob Kartoffeln, Tomaten, Brokkoli, Blumenkohl und viele andere. So, wie man Forellen im Backofen zubereiten, und wie viel Essen ich? Was ist das Rezept ich wählen?
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Rezept für Forellen in Eile
Sicherlich alle solche Situationen eintreten, wenn die Gäste auf der Schwelle, und der Tisch war noch nicht fertig. Was in einem solchen Fall zu tun, wie man aus der Situation zu bekommen? Ist es möglich, nicht nur schnell vorzubereiten, sondern auch ein leckeres Gericht, das die Gäste zu erfreuen würde? Die Antwort ist sehr einfach: Natürlich können Sie! Und es erlaubt die Fische, um sie zu machen. Forelle im Ofen gebacken - ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch, um eine schnelle Mahlzeit zuzubereiten. In diesem Rezept der Fisch bereitet eine ganze. Der Aktionsplan folgt.
Frische Forellen sind sauber, ausweiden und meine. Nach dem Verfahren durchgeführt, müssen wir Salz und Pfeffer, mit Hilfe von dem es notwendig ist, um unsere Fische von allen Seiten zu reiben. Dann verschieben wir gewürzte Forelle auf ein Backblech legen, dann tun Sie an wenigen Stellen kleine Schnitte. Diese Kürzungen werden in dünne Scheiben Zitrone eingelegt. Neben der Scheiben, können Sie den ganzen Fisch mit Zitronensaft bestreichen. Jetzt können Sie die Forellen zum Backen zu verlassen.
Dieses Rezept ist sehr einfach und unkompliziert. Das Gericht stellt sich heraus, nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach. Für diese Situation ist dieses Rezept als jeder andere geeignet, aber unter denen, die gerne kochen, er ist nicht so beliebt. Wahre Gourmets bevorzugen eine komplexere und interessante Variationen dieses Gericht.
Manchmal ist die Vielzahl von Produkten für die Herstellung von Forellen in den Ofen verwendet wird, ist auffällig. Unter ihnen können die Pilze, Champagner, Kaviar, saurer Sahne, Tomaten, Zitrone, Gemüse und mehr sein.
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Rezept Forelle mit Soße
Forelle mit Sauce kann auch auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Die Füllung kann eine sehr gewöhnliche gebratene Karotten und Zwiebeln, sowie mehr exotische Produkte, die Schalotten, Spinat, Muscheln, Krebse, Pilze, Zitronen, Aprikosen und anderen gehören kann.
Wie zerkleinertem Fisch und die Soße kann auf viele verschiedene Weisen hergestellt werden. Bereiten Sie es auf der Grundlage der Fischbrühe, Champagner mit rotem Kaviar, eine Mischung aus Paprika, usw. Aber es ist ein einfaches Rezept von Forellen, mit nicht weniger originell als die letzte. Zur Vorbereitung benötigen Sie: sie Forellen, Milch, Sahne und Gewürze.
Saubere Fisch, ausgeweidet, meinen, dann in Scheiben schneiden. Fertige Stücke von Salz, Aroma, auf ein Backblech gelegt und gießen Sie die Milch, mischen mit saure Sahne. Sie können dann unsere Fische in den Ofen und backen bei 200 Grad für ca. 15-20 Minuten. Zu jeder Zeit nach der Fische, die wir erhalten, und Sie sind bereit zu bedienen sind.
Trout Sauce dreht saftig, zart und bekommt einen schönen cremigen Geschmack. Dieses Gericht ist sicher, Ihre Gäste und Familien zu gefallen. Sehr an diesem Gericht Kindern.
Sie können es mit frischen Kräutern dekorieren und servieren mit Beilage. Als Beilage ist perfekte Figur. Er geht nicht nur gut mit diesem Fisch, aber auch ergänzt sein Geschmack.
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Rezept Forelle "Klassiker des Genres"
Regenbogenforelle, in den Ofen mit saurer Sahne oder Kartoffeln, ideal für diejenigen, die früheren Rezepte scheinen zu einfach gebacken.
Um dieses Gericht müssen vorzubereiten: in gleichen Mengen selbst Forelle und Kartoffeln, 2 EL Öl (vorzugsweise Olivenöl), kleine Zwiebel, saure Sahne 300 g, ein paar Eier, 2-3 Knoblauchzehen, 300-400 g Käse, Salz, Pfeffer , Dill.
Das Verfahren zur Herstellung ist wie folgt:
Kartoffeln müssen in Scheiben Breite von etwa 0, 5 cm geschnitten werden, und dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischt. Dann lag die Kartoffeln auf einem Backblech und backen im Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten. Es lohnt sich, die Aufmerksamkeit auf die Temperatur: Wenn es über oder unter ist, können die Kartoffeln entweder roh bleiben oder einfach perepechetsya.
In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken Halbringe oder Ringbreite von 5 mm. Schneiden Sie den Fisch in Stücke von etwa 2 cm breit, und dann mit Salz, Pfeffer.
Wir steigen aus dem Ofen gebackene Kartoffeln, die auf einer ersten Schicht der Zwiebel, dann eine Schicht von Forellen zu verbreiten. Mischen sie zusammen ist nicht erforderlich. Nun sind Sie bereit, um die Soße zu kochen. Für ihn ist es notwendig, die Eier mit Sauerrahm und Knoblauch im Voraus zu peitschen.
Der Teller gießen vorbereiteten Soße, dann bedecken Sie es mit Folie und backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten zu senden.
Nach der Zeit das Gericht sollte aus dem Ofen entnommen werden, entfernen Sie die Folie, mit geriebenem Käse bestreuen alle Inhalte und dann schicken Sie ihn in den Ofen für 20 Minuten bei der gleichen Temperatur. Fisch wird eine goldene Farbe und Kruste zu werden. Das Gericht fertig.
Dieses Rezept kann durch die Verwendung bei der Herstellung von Fertigsaucen, die in jedem Geschäft kaufen kann vereinfacht werden. Es sei daran erinnert, dass die Forelle ist ideal mit einer cremigen, cremige Knoblauch-Sauce kombiniert.
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Einfach und originell
Der häufigsten Zutaten können Sie erstellen und komplett original Teller. Forelle in Folie im Ofen gebacken, kann nur das Gericht sein. Dieses Rezept ist die Verwendung von zwei Steaks Forellen, 100 g des russischen Käse, 100 g Parmesan, etwas Zwiebel, 200 ml Sahne, einer halben Zitrone, Gewürz für Fisch, Pfeffer, Dill.
Algorithmus von Aktionen ist die folgende:
Zunächst müssen wir den Fisch zu würzen und gießen Sie reiben Sahne. Dann fügen Sie Pfeffer (vorzugsweise frisch gemahlen), den Saft einer halben Zitrone und Salz. Im fertigen Marinade Fische für 20 Minuten belassen.
Auf eine Folie bedeckten Backblech auf sie legte großen Zwiebelringen lag die Forellen in der Creme. Alle zusammen fest verschlossenen Folie und in den Ofen für eine halbe Stunde bei 200 Grad gesendet. Nach der Zeit notwendig, um die Schale zu entfernen, öffnen Sie die Folie, streuen alles mit einer Mischung aus geriebenem Käse, wieder abdecken und senden Sie es an den Ofen noch 10 Minuten nach, dass im Laufe der Zeit kann die Fische herausgenommen und zu schmücken, streuen mit Kräutern werden. All das Gericht fertig.
Auf die gleiche Weise können hergestellt Forelle mit Gemüse werden. In diesem Fall werden die Fische nicht mit Creme gefüllt und überdachte zuvor erloschen Gemüse, die Tomaten, Paprika, Auberginen und mehr umfassen kann.
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Nützliche Eigenschaften von Forellen
Forelle ist nicht nur für seine wunderbaren Geschmack berühmt. Es ist bekannt, dass es Meerforelle, Fluss und See. Bevorzugt ist es, Forellen zu geben, weil sie nicht in verschmutztem Wasser zu leben. Sie können eine Reihe von Erkrankungen, die keine Fans dieses Fisches bekommen aufzulisten. Dazu gehören die Alzheimer-Krankheit, Krebs, Bluthochdruck und Depressionen.
Trout sehr schnell vom Körper und seinen Nährwert, nicht weniger als in Fleisch Tiere verdaut. Calorie Forelle, im Ofen gebacken ist etwa 117 Kalorien. Daher sind diese Gerichte perfekt für Leute, die gerade ihre Zahlen.
Lebensmittel sollten nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein. Fisch Forelle - ist etwas, das diese Beschreibung passt.
Wie viele Möglichkeiten gibt es, um diese wunderbare Fisch vorbereiten? Die Kombination von vielen Produkten, um eine einzigartige Schale mit dem ursprünglichen Geschmack zu erstellen. Welche Rezepte, um zu wählen, entscheiden Sie. Versuchen Sie, zu experimentieren, zu kombinieren unpassend. Neue Geschmacksrichtungen und neue Sensationen!
