Quark und Joghurt-Torte

Inhalt:

  • Cheese Cake "Jelly"
  • Cake "Slastena"

Mit der Süße des Lebens wird viel Spaß und Freude. Sie helfen dabei, "ergreifen" die Frustration und Groll, Einsamkeit und erhellen markieren eine wichtige Veranstaltung, egal ob es ein Geburtstag, ein Diplom, Abitur und mehr. Für einen solchen feierlichen Gelegenheit müssen nur ihre eigenen leckeren Dessert vorzubereiten. Für diese ideale sanfte und leichte Hüttenkäse und Joghurt-Torte, zumal die Suche nach dem Rezept ist nicht notwendig, denn alles ist bereits auf der Website.

Cheese Cake "Jelly"

Wir bieten eine ziemlich einfache Rezept für einen leckeren Kuchen. Um es zu kochen können Sie jede Frucht nach eigenem Ermessen zu verwenden: Bananen, Kiwis, Äpfel, Orangen. Zusammen mit der perfekten Kombination von Käse und frischen Beeren - Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren -, die die Schale saftige geben. Um mit Schlagsahne oder eignet sich beispielsweise, geriebener Schokolade verzieren.

Zutaten:

Für den Kuchen:

  • 100 g Weizenmehl (der Teig aufgegangen ist, achten Sie darauf, um ein Produkt zu sichten)
  • fünf Eier
  • Paniermehl
  • 180 Gramm Zucker
  • 10 g kalte Butter

Für die Füllung:

  • 600 g Hüttenkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • 20 g Gelatine
  • den Zucker nach eigenem Ermessen
  • 400 Milliliter Fruchtjoghurt
  • Vanille - nach Geschmack

Zu dekorieren:

  • zwei Packungen Himbeergelee
  • 50 g frische Himbeeren
  • die gleiche Anzahl von roten Johannisbeeren

Zubereitung:

Wir hoffen, dass dieses Rezept wird sich auch in Ihren kulinarischen Vokabular zu gehen. Denn erstens ist es nicht allzu schwer, und zweitens, ist Biskuitteig mit Quark und Früchten kombiniert - wahre Glückseligkeit. Das Gericht stellt sich heraus, sehr leicht, zart und saftig. Um der Kuchen gut aufgegangen, notwendig ist es vor, eine gesiebte Mehl. Wenn Sie nicht haben, frische Beeren, können sie immer ersetzt werden, oder verwenden Sie keine gefrorenen Früchten. Versuchen Sie einfach, Gelee trimmen, um den gleichen Geschmack, wenn gesetzt Bananen, nehmen Sie eine Banane, für Orangen - Orange und so weiter.

Anreise in die Zubereitung der Speisen zu beginnen sichten Mehl und beiseite Zeit, es zur Seite. Nun brechen die Eier in eine tiefe Schüssel und mit einem Mixer oder konventionelle Krone gut sie "Fluff". Der resultierende weiße Masse geben Sie den Zucker, Entleeren und nach, ein kleines jet. Stir-Creme bis zur vollständigen Auflösung des Produkts. Dann fügen Sie das Mehl, die Aufhebung der Teig mit einem Löffel, Schicht für Schicht. Geknetete Masse, so dass sich keine Klumpen. Fetten Sie eine Auflaufform mit einem Stück Butter bestreichen und mit etwas Mehl oder Paniermehl, um in der gebildeten goldbraun Keks zu helfen. Senden Sie das Produkt in den Ofen, bis 190 Grad vorgeheizt. Kochzeit - 25 bis 40 Minuten.

Es sollte beachtet werden, dass die Schale sollte Prüfung etwa ¾ gefüllt werden, da sie während des Brennens erhöht werden, ein Anstieg im Volumen fast verdoppelt. Sobald die Schüssel in den Ofen, hat der ersten halben Stunde nicht überprüfen, nicht die Tür zu öffnen und sich übermäßiger Lärm machen, oder der Kuchen zu setzen, und der Kuchen wird verwöhnt. Um zu überprüfen, ob die Basis der zukünftigen bereit, Dessert, sorgfältig durchbohren sie mit einem Holzstab (Zahnstocher oder Spiel). Wenn es trocken bleibt, was bedeutet, dass können Sie deaktivieren den Backofen. Nur nicht sofort den Kuchen zu entfernen aus der Form - so decken Sie es mit einem Handtuch und abkühlen lassen.

Hot Biscuit schlecht geschnitten und nicht sehr gut eingeweicht, so dass nicht das Messer zu greifen. Einige Zeit wird warten müssen. Manche tun eine Vielzahl von Sirup - Schnaps, Obst -, dass der Kuchen war trocken, aber das ist eine ganz andere Rezept. Dank Quark, Marmelade und Beeren, wird das Gericht herausstellen recht saftig. Wenn das Produkt abgekühlt, teilen sie in zwei Rundstücke und genießen Sie einen Koch Füllung.

Wenn Sie nicht über einen Mixer haben, zerquetschen es Quark, mit einem Fleischwolf - überspringen durch sie das Produkt zweimal. Dann gießen Sie die Zucker drin, ein paar Prisen von Vanille, gießen Joghurt. Rühren Sie die Zutaten, die sie eine homogene Masse zu bilden. Nun, in einem separaten piala Schneebesen Schneebesen die Creme, gießen Sie die Gelatine und Wasser. Wenn Sie den Sirup haben, verbleibenden, zum Beispiel, in Dosen Pfirsiche oder Ananas, können Sie es verwenden. Wenn das Produkt Dünung, legte es auf ein kleines Feuer und kochen, bis aufgelöst. Dann geben Sie die Quark-Creme, Gelatine und alle mehrmals umrühren. Legen Sie die Füllung auf dem Kuchen ersten und der zweiten Abdeckung. Übernehmen Sie die restliche Sahne oben und setzen Sie den Kuchen in den Kühlschrank stellen, so dass es gut eingefroren.

Es gibt sehr wenige: make Himbeergelee, handeln streng nach den Anweisungen auf der Verpackung. In der Regel muss man einfach auf Trockenmischung in Wasser schütten und mischen. Wenn Sie es schaffen, schmücken das Dessert mit frischen, vorgewaschene und getrocknete Beeren, dann gießen Sie die Gelee-Lösung und wieder entfernen Sie das kalt. Wenn der Kuchen erstarrt, kann es auf das Muster aufgebracht werden, indem die Gebäckcreme in Dosen. Wir hoffen, Sie haben ein Rezept für die Seele und Geschmack haben. Guten Appetit!

 Joghurt-Quark-Kuchen

Cake "Slastena"

Und noch ein Kuchenrezept, die Sie ausprobieren können, die am nächsten Urlaub. Sicher, wie Nachtisch, nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Wegen der Quark und Joghurt das erhaltene Produkt ist unglaublich sanft und bleibt "Stein" in den Bauch. Der einzige negative Gerichte - lange Spitze, aber es ist die Mühe wert, Sie werden sehen. Gäste und Freunde werden mit Dankbarkeit und Lob zu füllen, um Oden, um Ihre kulinarischen Talente singen.

Zutaten:

Für den Teig:

  • halbe Tasse gekochtes und gekühltes Wasser
  • sechs Eier
  • Tasse Zucker
  • die gleiche Menge gesiebte Mehl
  • mittlere Stück Margarine - zur Schmierung Form
  • 360 g Aprikosenmarmelade

Für die Creme:

  • 400 Gramm einkaufen Vanillequarkmasse
  • 200 Gramm Sahne
  • vier Dosen (115 Gramm) Aprikosenjoghurt
  • 20 g Gelatine

Zu dekorieren:

  • Bank of Pfirsiche aus der Dose
  • 150 Gramm Butter
  • Glas Pfirsichsirup
  • Halb Dosen Kondensmilch
  • Gelatine - 10 g

Zubereitung:

Der erste Schritt ist, natürlich, um einen Kuchen zu backen. Um dies zu tun, zuerst den Teig kneten: eine halbe Tasse Zucker und Proteine ​​zu kombinieren in einer Schüssel und Schneebesen gründlich mit Hilfe der Krone zu einer homogenen Masse der herrlichen. Dann nach und nach hinzufügen, ein Eigelb und restlichen Zucker (kleine Portionen), weiterem Rühren. Ganz am Ende hier so sorgfältig zu sichten Mehl und kneten, nicht sehr dicht, aber nicht den Teig. Nun schalten Sie den Ofen, so dass es erwärmt bis zu 180 Grad. Inzwischen schmieren Backfläche von Margarine und gießen Sie die erhaltene Masse gleichmäßige Schicht. Backen Sie das Produkt für etwa 40 Minuten, dann überprüfen Sie die Verfügbarkeit, durchbohrte seine Spiel, wenn es trocken bleibt, zu erreichen für den Kuchen und abkühlen lassen.

Um die Creme zu machen, nehmen Sie eine kalte Creme und schlugen sie mit einem Mixer oder einem Schneebesen. Gelatine gießen Pfirsichsirup, wenn es schwillt, legen Sie die Schüssel auf kleiner Flamme oder in der Mikrowelle. Das Produkt muss vollständig aufgelöst werden. Jetzt, in einer anderen Schüssel kombinieren Joghurt und Quark, eine gute Scheuer Zutaten. Die resultierende Mischung geben Sie die Creme rühren mehrmals alle und gießen Sie dann in hier, wie Gelatine. Rührkuchen in dicke Streifen, von denen jeder mit Sirup getränkt geschnitten. Um es zu machen, verdünnen Sie den Stau mit Wasser. Den Teig zu einer Rolle und wieder gießen süßen Aprikosen Flüssigkeit. Dann verschieben das Produkt in der Form, legte es auf allen Seiten von einer dichten Schicht von Quark und Buttercreme und im Kühlschrank aufbewahren.

Nach etwa einer Stunde, entfernen Sie den Kuchen, schmücken ihn in kleine Scheiben der Pfirsiche geschnitten. Oben strömen, wie im ersten Fall hergestellt Gelatinelösung unter Zusatz von Fruchtsirup. Während Dessert wird im Kühlschrank erstarren, Schneebesen Schneebesen weiche Butter mit Kondensmilch. Kurz vor dem Servieren anrichten und mit dem Öl und Milchsubstanz.

Quark und Joghurt-Kuchen perfekt für jeden Anlass, aber beachten Sie, dass es für etwa einen Tag vor dem Feiertag, hergestellt werden. Zunächst müssen Sie eine Menge Zeit, so dass er griff nach einem gut, und zweitens, weil das Dessert ist am besten behandelt und werden saftiger. Unabhängig davon, welche Rezept Sie sich entscheiden, garantiert das Gericht Erfolg unter den Gästen, als der junge und Erwachsene gleichermaßen.

 Quark und Joghurt-Torte - festliche Dessert

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