Kaffee in einer Kaffeemaschine

Inhalt:

  • Tropfen und Geysire
  • Hörner und Kapseln
  • Alternative Verfahren

Kaffee - der beste Freund des ehrlichen Schreiber und Dichter der Romantik, Studenten und jungen ernsten Geschäftsfrau. Es belebt, heilt, sie gibt Inspiration. Dass er Freude brachte immer wissen, wie man Kaffee in der Kaffeemaschine zu machen und um zwei grundlegende Regeln beachten:

  1. Kaffee sollte nie kochen.
  2. Verwenden Sie nur hochwertige, frisch und weich Wasser, gefiltertes oder in Flaschen abgefüllt. Dies verbessert nicht nur den Geschmack des wunderbaren Getränk, sondern auch das Leben der Kaffeemaschine zu verlängern, von der Waage zu schützen.

Im Hinblick auf die Kaffeemaschinen, sind sie tropfen, Geysir, Johannisbrot-und Kapsel. Je nach Typ und verschiedene Garmethoden.
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Tropfen und Geysire

Das nachfolgend beschriebene Verfahren ist geeignet für bescheiden, aber nicht ohne Verdienste Tropf Kaffeemaschine. Vorbereitet mit Hilfe des Getränks hat einen milden und delikaten Geschmack, als alle Gründe auf dem Filter abgeschieden.

Der erste Schritt wird in den Einweg-Filterkaffeemaschine, die bequem ist, weil es einfach nicht nach Gebrauch mit dem Gelände geworfen eingefügt. Wenn Ihr Lieblings wird mit einem wiederverwendbaren Filter ausgestattet, nicht brauchen, um irgendwo einzufügen. Nach jedem Gebrauch, benötigen Sie eine gute Wasch mit einem Nylon-Mesh-Filter. Wenn Sie vergessen, dass im Laufe der Zeit der Kaffee einen unangenehmen ranzigen Geschmack zu erwerben.

Dann 10-15 Sekunden smalyvaem elektrische Kaffeebohnen in der Kaffee und einen Mittelweg. Er füllte im Filter mit einer Rate von 1-2 Teelöffel pro Tasse, abhängig von der Stärke des Getränks, wollen Sie, um zum Ausgang zu gelangen. Dann wird der Tank mit klarem, kalten Wasser gefüllt. Bei der Bemessung seiner Menge kann durch die Markierungen auf dem Vorratsbehälter geführt werden oder einfach gießen Sie Wasser aus dem Becher, aus dem du gehst, um zu trinken sind. Nach dem Schließen des Reservoirs, die Starttaste drücken und warten, bis die flüssigen Anschläge tropft, gießt dann dampfenden Getränk Tassen oder Becher. Wenn der Kaffee nicht automatisch ausgeschaltet, vergessen Sie nicht, die Mute-Taste drücken.

Die zweite häufigste Art von Kaffeemaschinen zu Hause - Geysir. Suchen Sie eine Kaffeemaschine sind sehr elegant und Blick auf die alte Kaffeekannen. Das Verfahren beinhaltet das Siedewasser Füllen der Boden des Behälters und Befüllen des Kaffee Medium oder Grobschleifen (5-7 Sekunden in der Kaffeemaschine) im Filter. Kaffee in Einschlafen sollten nicht rammen, sonst können Sie den Geschmack des Getränks zu ruinieren. Tee wird auf der Kochstelle noch inbegriffen, wenn sie elektrische ist. Bereit Getränke in den oberen Stausee. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Kaffee nicht siedet. Wahre Kenner behaupten, dass Kaffee, in heißen Quellen Kaffeemaschine gekocht, im Geschmack leicht höher als die, die erhalten wird, Fallenlassen. Der Hauptnachteil Geysir Kaffeemaschinen - nach jedem Gebrauch ist es notwendig, zu demontieren und gründlich mit warmem Wasser und Reinigungsmittel gewaschen.

 Kaffeemaschine
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Hörner und Kapseln

Im Hinblick auf die Kaffeemaschinen Johannisbrot-, ist die Qualität des Getränks direkt abhängig von der zu mahlen. Wenn Sie Kaffee stärker lieben, dann nehmen Sie Feinschleifen (20-25 Sekunden in die elektrische Kaffeemaschine), wenn nicht zu stark ist, das Medium oder grob. Das Horn muss aus Metall sein, wie bei der Verwendung eines Kunststoffhorngetränk verwandelt schwach. Wenn schlechte Entwicklungen Kunststoffhorn stark überhitzt und Kaffee werden den Geschmack von Kunststoff zu erwerben.

Der zweite entscheidende Punkt - die Notwendigkeit, richtig zu komprimieren Kaffee Horn. Wenn zu viel zusammengedrückt wird, wird der Kaffee zu stark und bitter. Wenn nicht genug, und das Getränk wird geschmacklos und wässrig. Es ist durchaus möglich, es getan mit Hilfe der üblichen Plastiklöffel oder tolkushkoy, aber wahre Gourmets empfohlene Kauf Tamper - Spezialwerkzeug zum Pressen, die von professionellen Baristas verwendet. Bevor Sie Perfektion in der Kunst der Verdichtung zu erreichen müssen geschult werden. Aber dann werden Sie in der Lage, Freunde und Familie, wie man richtig brauen Kaffee in einer Kaffeemaschine zu lehren.

Komprimieren Sie die Kaffeehorn, legen Sie einfach in das Gerät, drehen Sie den Hebel, und eine halbe Minute später genießen Sie starken Kaffee. Nach dem Gebrauch ist die Horn unbedingt mit warmem Wasser abspülen.

Die Inhaber der Kapselkaffeemaschinen legen Sie einfach in einem speziellen Tank hermetisch abgedichteten Aluminiumhülse mit Druck Kaffee und klicken Sie auf. Der Rest der Maschine wird die Arbeit selbst zu tun. Eine Minute später fertig sein wird ein feines Getränk Ihrer Lieblingssorte - Espresso, Cappuccino, Macchiato, mit oder ohne Koffein, Vanille, Karamell oder andere Zusätze. Am wichtigsten ist - vergessen Sie nicht, vor dem Kauf diese Kapseln, ist es geeignet für das Gerät eine regelmäßige Kaffeepulver für die Kaffeemaschinen dieser Art können nicht verwendet werden. Aber in diesem Fall nicht zu waschen, mit der Ausnahme, daß der Spülung Tasse.

 Verschiedene Methoden Geschirrspüler
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Alternative Verfahren

Das Risiko, dass die Qualität der Kaffeepause bedeutenden Hersteller, ist recht klein, aber es kann nicht ausgeschlossen werden. Plötzlich und unangemessen nicht ohne den Kelch des Heils belebende Getränk zu gehen, wird sie mit einer Kaffeemaschine, die Türken zu kaufen empfohlen entlang, ansonsten als Töpfe bezeichnet. Brew Kaffee in der Turk ist nicht schwer, ein bisschen Geduld haben und zeigen ein paar Minuten nicht von der Platte abweichen.

Der Kaffee ist sehr fein gemahlenes (25-30 Sekunden in elektrische Kaffeemaschine) gegossen in Turku zusammen mit Zucker und Gewürzen (nach Geschmack), und sie Türke auf mittlere Hitze stellen und wärmt. Eine Minute später gießen sauberem, kaltem Wasser, aber nicht bis zum Rand, und etwa drei Viertel, dann rühren und halten Sie ein Auge auf Kaffee nicht siedet und nicht weglaufen. Sobald die Haut, schnell zu entfernen, die Türken mit Kochplatten, warten Sie, bis sich der Schaum gesetzt, legte Turk zurück. Wiederholen Sie 2-3 mal so. Wir geben den Kaffee brauen für ein paar Minuten und in kleine Schalen gegossen. Wenn Sie nicht wie der Schaum, können Sie es im Gegenteil zu entfernen, oder, sorgfältig und durchdacht bis in die Tasse übergeben.

Dieses herrliche Kaffee mit einer Zitronenscheibe, einem Tropfen Schnaps oder berühmt seit sowjetischen Zeiten das legendäre Riga Black Balsam. Eine Bronze, Kupfer oder Keramik Turk wird in der Küche einfach wunderbar, genau wie die meisten modernen Kaffeemaschine aussehen.

 Wie man Kaffee in der Kaffeemaschine zu machen?

 Green Coffee

Inhalt:

  • Anreise auf die Herstellung von grünem Kaffee
  • Richtig zu kochen grünem Kaffee mit Gewürzen

Grüner Kaffee in sich einzigartig. Es ist die gleiche Kaffeebohnen, aber sie nicht gebraten werden. Eine sehr lange Zeit für dieses Produkt keiner zeigte ein Interesse, aber in den letzten Jahren die Eigenschaften dieser Körner wurden im Detail untersucht. Es fand eine Menge von Eigenschaften, die zuvor nicht kannte. Es fördert die Gewichtsabnahme und Verjüngung des Körpers.

Durch den Kauf von grünem Kaffee, ergeben sich die Fragen: Muss ich eine bestimmte Kapazität zum Braten? wie es zu kochen?

Rohkaffee ist einfach zu Hause zu braten, muss es eine einfache Pfanne verwenden.

Braten es in das Bild von Erdnüssen oder Sonnenblumenkerne auf den gewünschten Röstgrad. Der Geruch von gebratenem grünen Bohnen signifikant von dem Duft von schwarzem Kaffee, also keine Sorge, und bereit sein, für diese, um zu schmecken das Getränk grasig sauer.

Um die Kaffeebohnen mahlen, können Sie eine Kaffeemühle zu verwenden. Sollte sie scheitern, dann nehmen Sie den Fleischwolf. In der modernen Fleischwölfe haben spezielle zusätzliche Messer zum Schleifen von Gewürzen. Sie können auch versuchen mit einem Mixer.

 Kochen Rohkaffee
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Anreise auf die Herstellung von grünem Kaffee

Swara Rohkaffee Französisch drücken. Wir müssen es auf die Geschwindigkeit von drei gehäufte Esslöffel pro 100 ml zu füllen. Die Mischung wird gegossen, mit kochendem Wasser und dann infundiert. Zwanzig Minuten, um den Kaffeesatz drücken und gießen Sie Kaffee in die Tassen.

Koch grünem Kaffee Turk, bisher im Feuer hält, aber nicht mehr als eine Minute. Es ist notwendig zu heizen die unten auf dieser Geschmack ist reicher. Wenn Sie nicht wirklich schmecken wie Sie mit schwarzen kochen können, erhalten Sie würzig und ungewöhnliches Getränk. Sobald erwärmt den Boden, ist es notwendig, den gemahlenen Kaffee füllen, ist es besser, haben eine Menge, das Aroma hat noch heller geworden, und fügen Sie Wasser. Keine einzelne Regel kann mit kochendem Wasser, wird es die Kochzeit zu verkürzen, können Sie auch erhitzen das Wasser in Turku, und erst dann das gemahlene Korn.

Außerdem wird das Kaffeemehl mit kaltem Wasser, in welchem ​​Fall angenommen wird, daß es noch nützlicher sein gegossen. Nachdem Sie Ihre Lieblings-Weg wählen, um Türken in Brand gesetzt. Feuer, weniger zu tun, wenn Sie die auf der Oberfläche der Kruste sind. Turk wird von der Hitze, wenn die Flüssigkeit zaburlit entfernt. Dies geschieht, um nicht auf die Kruste zerstört wurde. Jetzt müssen wir warten, bis die Kruste gelegt hat, dann kann die Heizung wieder in der gleichen Weise wiederholt werden. Dann drehen Sie die Türken auf den Tisch und gießen Sie in einem halben Teelöffel kaltes Wasser. Sie können einen Eiswürfel zu werfen, aus diesem Grund wird der Prozess der Beilegung der Kruste schneller sein.

Kochen Rohkaffee und Geysire. Um dies zu tun, gießen Sie Wasser in den unteren Behälter und bedecken die Metallfilter. Gemahlenes Getreide grün hinterfüllt in die Aussparung Filter. Das Oberteil wird aufgerollt und auf einem langsamen Feuer legen. Wenn zu kochen beginnt, Getränke in das obere Fach des Geysir. Sie müssen bis zum Getränkefluss in den Tank zu warten, und entfernen Sie sie dann von der Hitze.

 delicious grünem Kaffee
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Richtig zu kochen grünem Kaffee mit Gewürzen

In den arabischen Ländern, können Sie die grünen Kaffee mit Kardamom versuchen. Dieses Getränk ist ein grünlich-grau, mit einem dicken Schaum, süßen Geschmack, aber nicht wie eine regelmäßige. Kardamom macht ein starkes Getränk, herb, gesättigt.

Wir gehen davon aus, dass jede Portion Getränke sollten nicht mehr als zwei Körner von Kardamom sein. Dies ist sehr wichtig, weil sie einen starken Geruch von Gewürzen, zu übertreiben kann das Getränk zu ruinieren. Gießen Sie die Mischung in Turku und mit kaltem Wasser bedecken, zu kochen, bis sie weich zu verlangsamen.

Sie können Kaffee in der klassischen Art und Weise zu machen. Aber bevor Sie es auf das Feuer gelegt, um an das Wasser ein wenig Feld Kardamom. Vor dem Servieren, müssen sie entfernt werden. Vergessen Sie nicht, dass grüner Kardamom-Boxen unterscheiden sich in Geruch und Geschmack von Braun.

Darüber hinaus können Sie ein bisschen von Kardamom Zehen hinzufügen. Grüne Bohnen mit der Zugabe von Gewürzen - nicht wirklich trinken Kaffee mit Geschmack, aber es hat noch mehr Vorteile.

Kochen Grüner Kaffee und Ingwer, diese nehmen Ingwerwurzel und ein paar Blätter Minze. Zuerst bereiten Sie einen Kaffee trinken in einer vertrauten Weise. Als nächstes reiben auf einer Reibe oder schleifen in einem Mixer Stück Ingwerwurzel. Etwa brauchen für eine kleine Tasse geriebener Ingwer 1 g. Kaffee fertig ist, gießen Sie sie in einer Tasse und fügen Sie den Ingwer. All dies ist notwendig, um zu mischen, und fügen Sie die gehackte Minze Blatt.

Sie können kochen Rohkaffee nur die üblichen Becher. In einer Tasse, nehmen Sie drei Teelöffel Pulver und mit kochendem Wasser. Wir müssen sie zu verlassen, um für 10 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abseihen oder Gaze.

Sie können nicht braten Korn, ist dieses Getränk sehr nützlich für den Organismus. Beim Braten verloren viele Nährstoffe und in den Bohnen enthaltenen wertvollen Eigenschaften. Aber geröstete Körner nicht nutzlos bezeichnet werden, werden sie andere Vorteile haben: das einzigartige Aroma und reiches Aroma.

Die Methode des Kochens wählt man für sich selbst. Die meisten Menschen wählen die klassischen Methoden des Kochens in Turku. Mit diesem Getränk behält seine reiche Geschmack und Aroma.

 Wie zu kochen Rohkaffee




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