hausgemachten Wein aus der Patsche

Inhalt:

  • Rezepte von hausgemachten Wein aus fermentierten jam
  • Wie man hausgemachten Wein aus fermentierten Stau zu speichern?

Es wird angenommen, dass der Wein nur aus frischen Rohstoffen (Obst), hergestellt werden, aber es ist nicht so.

Es stellt sich heraus eine wunderbare hausgemachten Wein kann aus der Patsche gekocht werden.

Und zu diesem Zweck als eine gute Passform und fermentierte oder plain old Marmelade. Sicherlich jede Frau mit einer Situation, wo der Stau fermentiert konfrontiert. Es ist ein solches Produkt kann nicht sein, und werfen einen schade, denn so viel Mühe darin investiert! Oder links im vergangenen Jahr die Marmelade, die völlig ruiniert ist, aber seine Geschmacksqualitäten sind nicht dasselbe. Keine Notwendigkeit, wegwerfen diese Produkte - schmackhaftes und reichhaltiges hausgemachten Wein aus fermentierten jam!   Vorbereiten es der häufigsten Nahrungsmittel, ist der Kochvorgang einfach und das Ergebnis ist eine köstliche und natürlich. In diesem Artikel, können Sie eine einfache Hausrezepte wählen.

 Wine jam
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Rezepte von hausgemachten Wein aus fermentierten jam

Es macht diesen Wein aus fermentierten jam von jedem Obst und Beeren, aber am besten geeignet ist Johannisbeere, Apfel, Heidelbeere, Kirsche etc. Es gibt jedoch eine wichtige Voraussetzung: der Stau kann fermentiert werden oder alt, aber in keiner Weise nicht schimmelig, sonst kann es sich negativ auf die Qualität des Getränks und Ihre Gesundheit.

Rezept-Wein aus der Klemme (any)

Zutaten:

  • Jam (fermentierte oder alt) - 1, 5 kg;
  • Sugar - 1 EL;.
  • Warmwasser - 1, 5 Liter;
  • Rosinen - 1 EL. l.

Zubereitung:

Mischen Sie Wasser und gekocht, Rosinen und Zucker. Gießen Sie in einen Glasbehälter Alle (idealerweise 5 L). Wenn wir Sie mit einem 3-Liter-Dosen, müssen sie 2/3 Volumen zu füllen, max.

Auf dem Hals der Flasche zum Anziehen einen Gummihandschuh (ganz gewöhnliche), machen Sie ein Loch in ihm, ging ich zu dem Gas, oder Sie können eine Wasserfalle installieren.

Lassen Sie die Flasche an einem warmen Ort für ein paar Wochen zu gären. Wenn der Wasserdichtung Waffenstillstand Handschuh oder Gurgeln deflate, ist dies ein Zeichen, dass der Wein vergoren.

Dann muss es sehr gut zu filtern sein (dies wird durch ein Mulltuch gemacht), und fügen Sie 0, 5 Esslöffel. Zucker.

Dann brauchen Sie, um zu trinken, um an einem dunklen Ort für 2-3 Monate zu bestehen.

Danach durch ein Rohr abgelassen, so dass der Bodensatz wird nicht in der Flasche, die in dem fertigen Produkt gespeichert erhalten. Achten Sie darauf, sehr eng Kork Flaschenverschlüsse. Jetzt ist der Wein bereit, um sicherzustellen, dass sein Geschmack.

Rezept von Wein ohne Zucker

Zutaten:

  • Wasser - 5 l;
  • Rosinen - 1 Handvoll;
  • Marmelade (beispielsweise Johannisbeeren) - 3 Liter.

Zubereitung:

Jam mit Wasser und kochen bei schwacher Hitze 3-4 Minuten unter ständigem Rühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Bereiten Sie einen Behälter, in dem Wein zu speichern (muss sauber sein). Gießen Sie das abgekühlte Stau der Flaschen: achten Sie darauf, 1/5 der Kapazität frei zu lassen. Fügen Sie die Rosinen in einer Flasche.

Um die Strömung von Sauerstoff in der Flasche zu sperren, ist es notwendig, Gummihandschuhe. Sie müssen fest auf die Hälse der Flaschen zu ziehen. Während der Wein gären kann die Handschuhe nicht entfernt werden. Ist es notwendig, für den Augenblick, wenn sie verschwinden zu warten. Dies ist ein Zeichen dafür, dass die Gärung abgeschlossen ist. Es dauert etwa 1, 5 Monate. Vollständig sollte fermentierten Flüssigkeit transparent sein.

Es sollte dann in die Flasche. Der Wein ist fertig.

Ein weiteres Rezept von Wein aus der Patsche

Zutaten:

  • Jam - 1 Liter;
  • Water - 1 Liter;
  • Rosinen - 110 g

Zubereitung:

Bereiten Sie einen 3-Liter-Flasche: auch mit Soda gewaschen, mit warmem Wasser abspülen, gießen kochendes Wasser.

Wasser kochen und kühlen.

Transfer zu einem Glas Marmelade, die Rosinen und Wasser. Mischen Sie alles, schließen Sie den Flaschendeckel und setzen Sie an einem warmen Ort für 10 Tage.

Nach 10 Tagen, öffnen Sie die jar, entfernen Sie die Gläser von der Oberfläche der Pulpe, belasten die Flüssigkeit durch Gaze und gießen in einen neuen Container. Um auf dem Hals der Flasche Gummihandschuh setzen.

Stellen Sie den Behälter an einem warmen Ort ziehen lassen und für 40 Tage. Während dieser Zeit ist es gären. Wenn der Prozess abgeschlossen ist, wird der Handschuh verblassen, und die Flüssigkeit wird transparent Farbe.

Gießen Sie den Wein in Flaschen und halten sie sogar 2 Monate in einem dunklen Ort. Jetzt Getränk ist fertig.

 verschiedene Rezepte Wein aus der Patsche
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Wie man hausgemachten Wein aus fermentierten Stau zu speichern?

Es ist sehr wichtig, nicht nur den Wein richtig vorbereiten, halten den gesamten Prozess, und speichern Sie es als das hängt auch von der Qualität und der Geschmack und Haltbarkeit. Das fertige Produkt, das nicht richtig gespeichert ist, schnell verschlechtern.

  • Verwenden Sie nur saubere Behälter, in denen der Wein in Flaschen abgefüllt werden zu verwenden. Und das gilt in allen Phasen der Vorbereitung, und dann und Lagerung. Am besten ist es, um das Getränk in Flaschen aus dunklem Glas gießen.
  • Wein des Hauses aus der Klemme wird am besten bei einer Temperatur von 10-12 Grad gehalten. Es ist bei dieser Temperatur, ist es nötig, seine Schmackhaftigkeit beizubehalten.
  • Diese Regel gilt für Auszüge podukta. Ist es erforderlich, den Wein vergoren Stau rechtzeitig streng aufrechtzuerhalten. Verschiedene Rezepte sie unterscheidet sich von 1, 5 bis 3 Monate. Wenn Sie nicht stehen einen Drink rechtzeitig, wird er weder schmackhaft noch duftend.
  • Halten Sie eine Flasche Wein sollte streng horizontal sein. Andernfalls wird der Stecker, die Flasche verschlossen können von Trockenheit, auslaufsicher knacken und Wein wird sich verschlechtern.
  • Es ist wichtig, die Flasche mit einem Getränk von der Änderung der Temperatur, Vibration, Schütteln etc. zu schützen Es kann sich auch negativ auf die Qualität des Weines.

  • In keinem Fall ist es unmöglich, unfertige Wein aus einem Behälter in einen anderen schütten - mehr als nur ein frischer Wein wird sich verschlechtern. Durch die Flasche eingeleitet kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dieses Getränk schnell absorbiert Gerüche, so halten Sie es mit Produkten, die einen spezifischen Geschmack haben, auch, es nicht wert.
 Wein des Hauses aus der Patsche

 Green Coffee


Inhalt:

  • Rösten und Mahlen
  • Der Kochvorgang
  • Häufige Fehler bei der Vorbereitung
  • Wie soll ich trinken grünen Kaffee?

Grüner Kaffee - ein einzigartiges Produkt. Es erlaubt Ihnen, zurück zu normalen Körpergewicht, den Körper von Schadstoffen und energetisiert zu bringen, zu reinigen.

Aber um den maximalen Nutzen aus ihrer Nutzung zu erhalten und seinen Geschmack voll und ganz genießen, ist es notwendig, um richtig von den wichtigsten Empfehlungen vorzubereiten trinken.
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Rösten und Mahlen

In den Regalen sind in der Regel verkauft werden grüne Kaffeebohnen. Dementsprechend wird nach dem Kauf eines solchen Produktes erfordert vorge mahlen. Diese müssen, um das Getränk zu probieren getan werden immer mehr gesättigte und ausgeprägt. Weiterhin wird das Kaffeebrauverfahren viel einfacher und schneller. Aber zunächst wird empfohlen, um Korn zu braten. Um dies zu tun, die sie benötigen, um mit fließendem Wasser gespült werden. Dann werden die Körner auf einem Tuch trocken gelegt. Dann können Sie sie in die Pfanne zu senden. Wir sollten nicht auf einmal, um das ganze Paket von Kaffee auf einmal braten. Wir müssen dies in den Reihen zu tun. Es ist notwendig, die Wanne zu füllen Körnerschicht nicht mehr als 2 cm.

Während des Kochens rühren brauchen sie ständig, so dass sie nicht verdichtet und nicht verschlechtert. Fry die notwendige Korn 5-10 Minuten köcheln lassen. Es ist wichtig, die Zeit zu halten und nicht übertreiben, sonst der Kaffee seinen unverwechselbaren herben Geschmack zu verlieren. Auch nicht zu lange wird es halten Rösten alle Nährstoffe. Es wird empfohlen, diese neue pan kaufen und verwenden es gerade für Kaffee. Anschließend wird das Produkt nicht, dass keine Fremdgerüche aufnimmt.

Kaffeebohnen in den Ofen zu braten. Zu diesem Zweck ist es notwendig, auf 350 Grad erhitzen. Dann backen in einer einzigen Schicht gegossen Korn. In den Ofen geschoben er dann für 10-15 Minuten. Dabei muss auch produzieren Agitation der Körner. Wenn sie bereit sind, müssen Sie sie heraus zu erhalten und Zeit zum Abkühlen geben ihnen. Dann können Sie das Korn in ein Glas oder eine Tasche zu gießen.

Mahlen, ein solches Produkt ist mit äußerster Vorsicht zu sein. Verwenden Sie einen elektrischen Kaffeemühle dafür ist äußerst unerwünscht. Rohkaffee hat eine hohe Dichte, daher ist es möglich, die Messer Geräte brechen. Es ist besser, einen Handschleifer, einen sogenannten Mühle zu verwenden. Es ist nötig, um das Korn in etwa der Größe der Teilchen 1, 5x1 mm schleifen.

Wenn das Handbuch ist nicht in das Arsenal der Mühle, dann verwenden Sie den Fleischwolf. Für Schleifkörner müssen nicht Messer für Fleisch und Gewürzen Düse zu nehmen. Es kann grüne Kaffeebohnen mit einem Mörser gemahlen werden. Dies erfordert jedoch viel Aufwand und die Kosten für ein derartiges Verfahren ist sehr zeit.

 Das Verfahren zur Herstellung von Rohkaffee
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Der Kochvorgang

Die meisten gebraut Rohkaffee in Turku. Aber wie gut in einer solchen Vorrichtung ein Getränk vorbereitet? Vor dem Start um Kaffee zu machen, benötigen Sie, um sich aufzuwärmen etwas Turk. Es sollte jedoch auf einem kleinen Feuer erfolgen. Es ist nicht notwendig, sie für mehr als 1 Minute beibehalten. Wenn die Türken nicht aufwärmen, bevor Kaffeezubereitung, wird das Getränk nicht so herb und aromatisch.

Dann müssen Sie kaltes Wasser in Turku gießen und sofort fügen Sie den gemahlenen Kaffee zu 3 Teelöffel. Es sollte angemerkt werden, daß einige Kochrezepte dieses Getränk umfassen die Verwendung von Warmwasser, aber es ist falsch. Wenn Sie einfach den gemahlenen Kaffee in heißem Wasser, wird es nicht in der Lage, daraus zu extrahieren die maximale nützliche Substanzen sein. Dieser negative Einfluss auf die Wirksamkeit und den Geschmack des Getränks. Verwenden Sie daher stets kaltes Wasser. Sobald es Kaffee gefüllt, sollten Sie einen Türken bei schwacher Hitze setzen.

Einweichen Notwendigkeit, bis seine Oberfläche trinken erscheinen Siedeblasen. Dann müssen Sie sofort schalten Sie die Hitze und gießen Sie in eine Tasse Kaffee bereit. Jetzt können Sie einen Drink genießen können. Allerdings, wenn Sie es geschmacklich und würzig machen wollen, dann während des Kochens, fügen Sie ein wenig Würze zu. Und wenn Sie eine verfeinerte Getränk zu machen, dann, wenn gekocht sollte der Türke ein paar Löffel Halbbitter- Champagner hinzugefügt werden soll. Dann müssen Sie für die Rauchgase verdampfen unter hoher Temperatur zu warten. Dann können Sie die leck Drink genießen können.

Viele Menschen sind daran interessiert, Informationen über die Kaffee ordnungsgemäß in einem Geysir brauen. Der Kochvorgang wird nicht kompliziert. Erste Abteil Geiser am Boden befindet, mit der erforderlichen Menge Wasser gefüllt. Dann setzen Sie den Filter aus dem Metall und in die Nut 3-4 Esslöffel Kaffee gegossen. Weitere Wendungen die Oberseite der Geysir, und legen Sie das Gerät auf der niedrigen Hitze. Es ist notwendig, zu warten, bis das Wasser kocht und Kaffee vollständig in die obere Kammer des Geysir gelangen. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, kann das Gerät von der Hitze entfernt werden und gießen Sie den Drink in die Tassen.

Kochen Drink Französisch-Presse maker

Einige ziehen es vor zu kochen Rohkaffee Französisch drücken. Dies ist nicht verwunderlich, da in diesem Fall ist es möglich, zu kochen ein unglaublich aromatisierten Getränken, die ihre außergewöhnlichen Geschmack von jedem gefallen wird. Aber wie man es richtig zu kochen? Zunächst müssen Sie in einem speziellen Reservoir von Französisch-Presse ein paar Löffel gemahlenen Kaffee füllen. Dann wird sie mit heißem Wasser gefüllt. All dies muss gelassen werden, um für 8-10 Minuten ziehen lassen. Dann drücken Sie den Kolben langsam und trinken aus separaten Grundstück. Jetzt können Sie es in die Tassen gießen und genießen einen außergewöhnlichen Geschmack und Aroma.

Grüner Kaffee in der Kaffeemaschine gebraut werden. Dies kann als Mahlgut und Vollkornprodukte verwendet werden. Der Kochvorgang ist der gleiche wie der des herkömmlichen schwarzen Getränk. An erster Stelle in einem speziellen Fach Kaffee, während die andere ist mit Wasser gefüllt, dann machte die gewünschten Einstellungen nach dem Vorbild von Haushaltsgeräten. Danach bleibt es nur zu warten, bis das Getränk fertig ist.

Eine einfache Art des Kochens Getränk

Oft kann es sein, dass das Haus keine Türken, keine Kaffeemaschine, keine oder Französisch-Presse andere geeignete Vorrichtung. Was halten Sie in diesem Fall tun? Ist es notwendig, ein einfaches Rezept zum Kochen verwendet werden. Er sieht brauen Kaffee in der Tasse. Wir verstehen, wie man es richtig macht. Also, müssen Sie zuerst in die Tasse 2 Teelöffel gemahlener Kaffee gießen. Dann wird es goss kochendes Wasser in der gewünschten Menge. Dann brauchen Sie, um das Getränk zu brauen. Empfiehlt es sich, sie auf dem Tisch für 5-7 Minuten zu verlassen. Dann müssen Sie noch eine Tasse zu nehmen, setzen Sie ihr feines Sieb und gießen Sie einen Drink. Danach wird er einsatzbereit sein.

Wie man ein starkes Getränk?

Vom Rohkaffee wird oft gebraut starkes Getränk. Dazu ist es notwendig, Wasser (1 Teil) und Vollkornprodukte (6 Teile) zu nehmen. All dies wird über die mittlere Hitze stellen und für 15 Minuten gehalten. Dann wird die fertige trinken ein wenig abgekühlt und filtriert. Danach ist es möglich, zu trinken. In der Regel werden bei diesem Verfahren des Kochens sich heraus ziemlich viel Kaffee. Wenn Sie nicht trinken es auf einmal, ist es empfehlenswert, den Rest in den Kühlschrank zu entfernen, und dann, wenn nötig, können Sie es und warm zu bekommen. Halten gekocht Rohkaffee so kann mehrere Tage betragen.

 Fehler Herstellung von grünem Kaffee
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Häufige Fehler bei der Vorbereitung

Nicht wenige, Kauf von grünem Kaffee und starten Schleifen, in dem Produkt enttäuscht. Und es ist, dass sie nicht die Körner von feinen Körnchen zu machen. Als Ergebnis erhalten sie erst nach dem Schleifen grobe Krumen, und sie glauben, dass es absolut nicht geeignet für das Kochen. Allerdings ist Rohkaffee fast unmöglich, vollständig zu vernichten. Also nicht böse sein, wenn in der Lage, eine ziemlich große Partikel zu erhalten. Fühlen Sie sich frei, um sie für die Zubereitung eines Getränks zu verwenden.

Oft während des Röstens einige, um ihnen ein ästhetisches Aussehen zu geben, hielt sie mehr als 15 Minuten auf dem Feuer. Dadurch wird dringend abgeraten. Denn dann eine regelmäßige schwarzen Kaffee, an die wir gewöhnt sind.

Bei der Herstellung von Kaffee unter Verwendung bestimmter aktiver Ingwer ist bekannt, den Stoffwechsel und die Fettverbrennung beschleunigen. Aber nicht missbrauchen dieses Gewürz. Ernährungswissenschaftler sagen, dass das Trinken von mehr als einer Tasse grünem Kaffee pro Tag mit Ingwer schädlich. Verwenden Sie daher eine Vielzahl von Gewürzen. Trotz der Tatsache, dass das Gewicht ein wenig langsamer gehen, werden Sie noch in der Lage, um ihre Gesundheit zu halten.

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Wie soll ich trinken grünen Kaffee?

Unabhängig davon muss man sagen, dass das Trinken von grünem Kaffee. Verwenden Sie es auf unterschiedliche Weise, es hängt alles davon ab, welche Zwecke die Person erreichen möchte. Also, wenn Sie Ihre Energie und Vitalität tanken müssen, ist es genug, um eine Tasse beim Frühstück. Wenn Ihr Ziel ist Gewichtsverlust durch eine solche Getränke, die Notwendigkeit besteht, mindestens 4-5 Tassen pro Tag trinken, natürlich, wenn Sie das Koffein in großen Mengen verweigert. Dieses Getränk grünem Kaffee, soweit dies für mindestens 10 Wochen notwendig. Erst nach dieser Zeit in der Lage, Ihr Gewicht zu normalisieren.

Um den Geschmack des Kaffees zu diversifizieren, können Sie es hinzufügen, nicht nur Gewürze und Milch. Sie können sogar in ein paar Löffel Blütenhonig. Zucker kann nur hinzugefügt werden, wenn das Getränk nicht zu dem Zweck verwendet werden, um Gewicht zu verlieren, und dass Fröhlichkeit und Energie. Mischen Sie es mit einigen Drogen oder Badami wird nicht empfohlen.

Wenn die Frau in der Lage sind oder stillen, ist es am besten, um die Verwendung des Getränks aufzugeben oder zumindest zu reduzieren ihre tägliche Dosis von bis zu zwei Tassen am Tag.

 Wie kann ich Rohkaffee vorbereiten?




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