Es ist schon lange aus der Mode gekommen und nicht nach interessanten Urlaub Tabelle kalte Snacks wie gekochte Eier mit Mayonnaise, hausgemachte Pickles, gewöhnliche Wurst, Käse und dergleichen anzuwenden. Zustimmen, es ist ziemlich langweilig, vor allem, weil im 21. Jahrhundert. Wenn Sie Ihre Phantasie, um zu arbeiten schlägt fehl, wenn Sie nicht wissen, was für Überraschungsgäste, jeder Quelle - ob zum Thema Kochbuch oder Online-Ausgabe - eine Vielzahl von Rezepten aufgefordert. Wir, die wiederum mit Ihnen teilen die Erfahrung. Mit diesen Tipps unten aufgeführt und bereitete ein Snack, übergeben Sie für die originellste und einladende Gastgeberin.
Süßen Zwiebeln
Snacks Bogenschießen sind sehr unterschiedlich: gebeizt, gebraten, süß. Wir schlagen vor, die zweite Option zu versuchen. Diese Beilage ist ideal für Fleisch oder Fisch. Es kann für jeden Anlass hergestellt werden: für das Neujahrs Feiertags- oder Geburtstags, einen romantischen Abend mit Ihren Lieben oder einfach nur nach einem freundlichen Abendessen. Da diese Produkte haben zwei Schälchen, die Sie an den Rändern der den Tisch legen empfangen. Beachten Sie, dass das Kochen dieses Gericht dauert etwa 25 Minuten.
Zutaten:
Zwei große weiße Glühlampen
eineinhalb Esslöffel (Tabelle) Zucker
zwei Prisen Salz
75 Milliliter raffiniertes Öl
dunklen Essig (Aceto) - fünf kleine Löffel
Zubereitung:
Rezepte Vorspeisen Zwiebel erfordern häufig die Verwendung eines herkömmlichen Knollengemüse. Wir empfehlen aber weiße Sorte zu kaufen - es ist mehr saftig und zart. So reinigen Sie die zwei Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Ringe, die voneinander mit den Fingern getrennt sind. Dann legen Sie sie in einem Topf mit dem bereits goss Öl und braten für sechs Minuten. Regelmäßig schalten Sie das Gerät mit einem Spatel, so dass es nicht verbrannt wird. Wenn das Gemüse werden leicht golden, gießen Sie den Balsamico-Essig, mit Salz bestreuen und alle raffinierten Zucker. Koch unter ständigem Rühren für etwa 15 Minuten, bis die Mischung dick und verdunkelt.
Kalte Snacks Zwiebel wird jeden Urlaub Tisch zu dekorieren. Geben Sie ihnen ein Haus Barbecue oder ein saftiges Steak, Dampf oder gebratenem Fisch. Und wenn Sie gerade beschlossen, mit Freunden zusammen zu bekommen und haben ein Bier, dann ist dieses Gericht ist die beste Auswahl zu den üblichen "ungesunde" Snacks, die oft aus der Kartoffelchips und Nüsse.
Eine ungewöhnliche Vorspeise von Zuckerrüben
Indem Sie die Rezepte, die gehen, um zu verwenden, um Snacks zubereiten, sollten Sie nicht nur die Zahl der Gäste, die Sie eingeladen, sondern auch deren Alter, Geschlecht und natürlich betrachten, Essgewohnheiten. Auch die Religion spielt eine wichtige Rolle, als Vertreter einigen Religionen kein Fleisch essen. Deshalb, wenn das Unternehmen von den Gegnern dieses Produkts bestehen, ist es selbstverständlich nicht notwendig, an den Tisch bringen. Frauen lieben eine einfache und leichte Mahlzeit: Gemüsesalate, kalte Käse Snacks, Kanapees und dergleichen. Die männliche Bevölkerung des Planeten immer bevorzugt ein herzhaftes herzhaften Speisen, so dass ihre Appetit anzuregen, kleine Sandwiches mit Kaviar nicht tun kann. So wählen Sie sorgfältig Rezepte und Menüplan vor dem festlich gedeckten Tisch.
Wir schlagen vor, in Essig eingelegte Rüben, aber bedenken Sie, dass es notwendig ist, im Voraus vorzubereiten - für einen Tag.
Zutaten:
500 Gramm der süßen Rüben
Zwei Crimean onion
Für die Marinade:
30 g frischer Ingwer
etwas Piment
Carnation - sieben von ihnen
Salz - zwei kleine Löffel
7 g Pfefferkörner
zwei Lorbeerblatt
350 Milliliter siedendem, aber heißes Wasser
150 ml normaler Essig
100 Gramm Honig aromatisiert
Zubereitung:
Vergessen, dass alle Rezepte sind unterschiedlich, dass ein und dieselbe Schüssel kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden. Außerdem sollten Sie nicht blind folgen dem Rat gegeben - verlassen sich auf seine Erfahrung und kulinarische Intuition. Also, um zu versuchen, nach eigenem Ermessen zu trimmen Gewürzen eingelegte Rüben, weil es von ihnen werden auf den Geschmack von der Zukunft der Nahrung ab. Wir haben zwei Arten von Paprika (süß und Pfeffer), Nelken, Ingwer, und Lorbeerblätter. Sie können Ihre Zutaten hinzufügen.
So in einen Topf setzen vorgewaschen Rüben und füllen mit Leitungswasser. Setzen Sie auf einen sehr ruhigen Hitze und kochen, bis gekocht - sollte weich sein. Neben einem guten, sauberen Gemüse, übergießen seinem eiskaltem Wasser und entfernen Sie die Schale mit einem Messer. Schneiden Sie die Rüben und Zwiebeln, nicht dick Halbkreisen.
Um die Marinade, Wasser kochen zu machen und werfen es alle oben genannten Gewürze, vergessen Sie nicht, den Honig und Ingwer. Was die letztere Produkt, schneiden Sie es einfach in dünne Scheiben schneiden. Nach 15 Minuten, entfernen Sie die Schale von der Hitze und fügen Sie die Essigmarinade, dann abkühlen lassen. Danach legte in einer separaten Schüssel in Schichten Rüben und Zwiebeln, und gießen Sie die ganze fertige aromatisierte Flüssigkeit. Wird nicht die Pfanne zu entfernen - die Mischung sollte etwa eine Stunde lang in der Hitze stehen, und dann wird es brauchen, um in den Kühlschrank stellen.
Snacks Rüben produziert sehr bunt und schmücken den Tisch. Sie werden mit Gerichten aus Kartoffeln, Fleisch und Gemüse kombiniert werden, so dass für entsprechende Rezepte und überraschen die Gäste mit ihren kulinarischen Fähigkeiten.
Eier mit Hering und roten Kaviar
Vor dem Urlaub Fest noch wenige Tage, und Sie haben noch nicht herausgefunden, was Snacks werden den Gästen serviert werden? Wir überprüften alle Rezepte, die so sorgfältig über Jahre gesammelt und immer noch nicht finden? Verzweifeln Sie nicht, werden wir Ihnen helfen! Beachten Sie, dass auf den Tisch legen, deine Mutter. Sicherlich eines der Gerichte wurden gefüllte Eier. Sie sind meist mit Pastete gefüllt oder einfach mit Mayonnaise übergossen. Wir bieten auf der Grundlage der traditionellen Gerichte zu Snacks in einer modernen Art und Weise zu machen - diesmal die Füllung von Salzhering und rotem Kaviar.
Zutaten:
sechs Eier
250 Gramm Salzhering
70 Gramm Gourmet-Mayonnaise
10 Gramm frischem Dill
30 Gramm rotem Kaviar
Zubereitung:
Rezepte Vorspeisen wie Eier sind gut, dass ihre Küche nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen, so dass viele Hausfrauen es vorziehen, sie. Darüber hinaus ist es normale Mahlzeit scheint wegen der Füllung der roten Kaviar und Hering wird sofort eine originelle Schöpfung, die von der festlichen Tafel in Minuten verschwinden.
Legen Sie in einem kleinen Topf sechs Eier, füllen sie mit Wasser und kochen für nicht mehr als zehn Minuten, was den Countdown bis zu dem Moment, wenn die Flüssigkeit zu kochen begann. Dann kühlen sie unter kaltem Wasser, schälen, auf den Tisch legen und in zwei Teile geschnitten.
Jetzt trennen die Weißen aus dem Eigelb und reiben Sie mit den neuesten Streifen auf einer Reibe, dann mit der Mayonnaise mischen, bis glatt. Um nicht aus der Reinigung von Fisch leiden, sicher sein, ein Heringsfilet, die es zu Hackfleisch zu verwenden. Wenn Sie mit diesem Verfahren fertig sind, gehen Sie zum nächsten - verbinden Sie die ausgetretenen Fisch und Eigelb, ein wenig Mayonnaise und ein paar Mal umrühren. Die resultierende Masse füllen Proteine - sie sollte in Form von Vollei zu nehmen. Jetzt fein hacken Dill, nieseln Sie jedes Stück mit Mayonnaise bestreichen und mit Kräutern und oben mit Lachseier.
Rezepte Snacks voller Abwechslung, aber dieses und am einfachsten zu erstellen und gleichzeitig die ursprüngliche. Wir hoffen, dass Sie Ihren Urlaub Tisch Gäste werden für eine lange Zeit erinnern!
Kalte Frikadellen mit Auberginen
In Vorbereitung auf den Urlaub und erhalten die Gäste, die Tatsache berücksichtigen, dass die Rezepte, die Sie auf den Tisch legen wollen, sollten Sie das Format der Veranstaltung folgen. Zum Beispiel, wenn es ein kleines Buffet, sollten Sie Fleisch, Käse und andere nahrhafte Snacks, die einfach zu essen, "on the go" sind zu machen. Versuchen Sie, eine kalte pseudo-Frikadellen mit Auberginen kochen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr kostengünstig, da Sie viel weniger Fleisch als für echte Burger benötigen.
Zutaten:
eine große Auberginen
halben Laib
Ei - einem Stück
350 Gramm Schweinefleisch (nur das Fleisch ohne Fett)
300 ml Olivenöl
Teelöffel Salz
schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Eine große Zwiebel
Zubereitung:
Setzen Sie auf dem Küchentisch ein Stück Schweinefleisch und senkte ihre mittlere Würfel, tat so mit Zwiebeln. Nun sind beide Zutaten Hackfleisch und Transfer in einer separaten Schüssel, vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie einen Mixer haben, ist es besser, sie zum Kochen von Fleisch zu verwenden. Jetzt Schneebesen Schneebesen Ei und geben Sie ihn in der Zwiebel und der Fleischmasse und mischen, bis es gleichmäßig.
Schneiden Sie die Auberginen in der Ringdicke von nicht mehr als einem Zentimeter. Wenn Sie möchten, das Produkt war vollkommen glatte Kanten, verwenden eine spezielle runde Form und hängen Sie es an den gehackten Gemüsestücke. Schneiden Sie Aubergine vierzehn Ringen.
Wenn Sie nicht über eine bestimmte Zutat Rezepte können "maßgeschneiderte" von ihrer Situation. Beispielsweise für die Zubereitung der Speisen man einen Laib müssen, aber es ist möglich, die herkömmlichen Weißbrot ersetzen. Schneiden Sie es dicke Brocken, und dann unter Verwendung der oben genannten Formen, schneiden Kreise, die die Größe des Werkstücks von der Aubergine entsprechen sollte. Was die letzteren sind, sollten sie in die Pfanne beträufelt mit Olivenöl gesetzt werden, und braten ein wenig Salz, mit den beiden Seiten.
Jetzt auf dem Tisch Brot gelegt und breitete sie mit Hackfleisch, gebratenen Auberginen, decken Sie die oberen, leicht Brech ihren Händen. Und das Übrige der Fleischmasse wird während des gesamten Produkt (den Boden nicht berühren) verteilt, wodurch eine runde Pasteten. Anbraten bei mittlerer Hitze in einer großen Menge an Öl wird ständig umdrehen, damit sie nicht versengt werden.
Wenn Sie die Salatblätter haben, legen Sie sie auf einer großen Platte, und die Ausbreitung auf der Oberseite der Burger und dienen der Schüssel auf den Tisch. In dieser Form wird es viel spektakulärer aussehen!
Battered Onion
Eine andere Vorspeise, die perfekt für eine kleine Familie Urlaub ist - Zwiebelringe, gebraten im geschlagenen Eierteig. Heiß oder kalt: Das Gericht kann in keiner Weise bedient werden. Versuchen Sie es!
Zutaten:
zwei Stücke eines großen weißen Zwiebel
vier große Esslöffel Mehl
40 Gramm Semmelbrösel
Maismehl - zwei Esslöffel
zwei Löffel (Besteck) Sesam
ein Glas Wasser (sollte es warm sein)
Salz - nach Geschmack
zwei Prisen Pfeffer
Sonnenblumenöl - 400 ml
Zubereitung:
Pre-geschälten Zwiebeln in dicke Ringe schneiden und teilen Sie sie mit den Händen auf den Teilen. In eine Schüssel mischen Sie die zwei Arten von Mehl, hier fügen wir schwarzem Pfeffer und Kochsalz. Das resultierende Gemisch wird langsam in warmem Wasser und gießen Sie den Teig kneten, ähnlich dem, was Sie tun, für die Krapfen sind. Neben den Teig beiseite stellen für das Proofing zehn Minuten.
Jetzt, in einer separaten Schüssel, verbinden Sesam und Kekse. Die Zwiebelringe im Backteig Dunks und dann eingetaucht in Teig, so dass es von allen Seiten bedeckt ist. Sie können das Produkt in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl, die viel sein sollte, setzen. Fry, bis die Zwiebeln leicht goldbraun Zunahme. Dann schalten Sie es auf einen Teller geben, mit Papiertuch, das, um überschüssiges Fett loszuwerden.
Rezepte, die Sie für das Kochen festliche Mahlzeiten zu verwenden, muss nicht unbedingt kompliziert sein. Immerhin haben Sie viel Zeit auf andere Lebensmittel zu verbringen, so ist es am besten zu holen das Original, aber schnelle Snacks, die nicht verlassen wird niemanden gleichgültig. Viel Glück!
