Inhalt:

• Ein einfacher Salat mit Chinakohl und Garnelen
• Salat aus Chinakohl und Garnelen mit Tomaten
• Chinakohlsalat mit Garnelen und Ananas
• Caesar Salat mit Garnelen
• Chinakohlsalat mit Meeresfrüchten
• Chinakohlsalat mit Garnelen und Gurke
• Salat mit Garnelen, Gemüse und Käse
• Krabbensalat
• Hilfreiche Ratschläge

Der Körper ist für das normale Funktionieren vieler Vitamine, Mineralien und Nährstoffen erforderlich. Und der Sommer - es ist Zeit zum Anlehnen alle Arten von Salaten. Wir empfehlen Ihnen, den Salat mit Garnelen und Chinakohl, was sehr nützlich ist, und hat auch einen wunderbaren Geschmack besonderes Augenmerk gilt.

Ein einfacher Salat mit Chinakohl und Garnelen

Dieses Rezept ist die einfachste Möglichkeit, aber nicht weniger lecker. Diese positive Korrelation wird durch die perfekte Kompatibilität der Geschmack und die Textur von Chinakohl, Garnelen und Orange erzielt. Wenn Sie wenig Zeit und Mühe, und die Seele fragt raffinierte und erfrischende Einfachheit, dann bereiten Sie diesen Salat. Sie werden folgende Artikel benötigt:

• 600 g Chinakohl;
• 1 Orange ist mittelgroß;
• 500 g gefrorene Garnelen;
• 1 EL. EL Pflanzenöl;

Kochen Garnelen otvarivaya oder obzharivaya sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Reinigen Sie die Orangen, teilen sich in Segmenten, frei von Folien und schneiden jede Scheibe in 2-3 Stück. Shinkuem Kohl. Vorbereitet Garnelen in 2 Teile geschnitten. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mischen mit Olivenöl. Salat ist fertig.

Salat aus Chinakohl und Garnelen mit Tomaten

Was die russische Seele liebt Salat mit Mayonnaise! Deshalb bieten wir Ihnen eine einfache und, zur gleichen Zeit, Option erfüllen. Das Knirschen von Kohl wird angenehm zu jeder Jahreszeit, aber aufgrund von Garnelen und Mayonnaise-Salat, könnte dies ein komplettes Abendessen für die berufstätige Frau zu werden. Hier ist das Rezept:

• 200 g Chinakohl;
• 10 Kirschtomaten;
• 100 g geschälte gekochte gefrorene Garnelen;
• polpuchka Dill;
• 1 EL. Löffel Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack;

Schneiden Sie den Kohl in feine Streifen schneiden und Tomaten halbieren. Thaw Garnelen und gehackten Dill. Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel, salzen und würzen mit Mayonnaise. Alle Salat bereit zu essen.

Chinakohlsalat mit Garnelen und Ananas

Manchmal kann etwas frisch und süß-saure wollen. In solchen Zeiten kann Chinakohlsalat mit Garnelen und Ananas sehr nützlich sein, vor allem seit der Zeit seiner Vorbereitung - nur fünfzehn Minuten. Um dies zu tun, werden Sie folgende Zutaten:

• einen Kreis von frischer Ananas;
• 150 gr. Chinakohl.
• 4 große Garnelen

Um die Sauce vorbereiten:

• 2 EL. EL Zitronensaft;
• 2 EL. Esslöffel fettarmen Joghurt;
• 1 EL. Löffel Honig;
• 1 EL. Löffel von raffiniertem Sonnenblumenkerne.

Waschen, schälen und in Julienne Chinakohl geschnitten. Shrimp haben, um zu kochen und kühlen und fügen Sie ihn in kleine Würfel von Ananas geschnitten. Legen Sie alle in eine tiefe Schüssel geben. Mix Honig, Zitronensaft und Joghurt. Bereit Sauce wird am besten vor dem Gebrauch sofort hinzugefügt, indem es mit der Hauptbestandteile. Vor dem Servieren Salat Sonnenblumenkerne, die vorge in einer Pfanne ohne Öl sein müssen.

Lassen Sie sich nicht der Salat stehen für lange, weil es schon in wenigen Stunden wird zum Verzehr ungeeignet sein. Die Tatsache, dass frische Ananas enthält ein Enzym, die Proteine ​​spalten können. Bei langer Lagerung Ananas völlig zerstört die im Joghurt enthaltenen Proteine. Infolgedessen nimmt dieser Salat auf einem unangenehmen Geschmack bitter.

Caesar Salat mit Garnelen

Sie wissen wahrscheinlich, Caesar Salad - eine der besten und leckere Salate Welt. Dieser Titel wegen der wunderbare Kombination von frischen knackigen Salat und würziges Huhn, würzig Knoblauchcroutons und Käse salzig Härte "Parmesan" gewann er. Wir bieten Ihnen eine weitere Variante auf sein Thema, aber mit Chinakohl und Garnelen. Für die Herstellung dieser wundervollen Gericht benötigen Sie:

• 400 g Blätter Chinakohl;
• 200 g gefrorene Garnelen Größe 90120;
• 15 Kirschtomaten;
• 8 Wachteleier (kann Huhn 2 zu ersetzen);
• 150 g Käse "Parmesan";
• fertige Salatdressing "Caesar";

Um die Croutons zubereiten:

• 150 g Weißbrot;
• 2 EL. EL Olivenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• Italienischen Kräutern;

Pre-kochen die Knoblauchcroutons. Um dies zu, in Würfel von Weißbrot 1 cm geschnitten zu tun. Überspringen Sie den Knoblauch durch chesnokodavilku oder hacken. Mischen Sie es in einer separaten Schüssel mit dem Olivenöl und italienischen Kräutern. Streuen Sie die resultierende Mischung aus Weißbrot Würfel schneiden und im Ofen für 10 Minuten.

Entfernen Sie die Garnelen aus dem Gefrierschrank und anbraten bei mittlerer Hitze unter Zugabe von Olivenöl für 10 Minuten. Zu dieser Zeit kochen die Eier und legte sie unter fließendem kalten Wasser kühlen. Wenn Sie Eier zu verwenden, müssen sie in je 4 Scheiben geschnitten werden.

Blätter von Chinakohl, seine Hände zu reißen und steckte in einer tiefen Schüssel. In den ihnen die Garnelen, Eier und gewaschen Kirschtomaten. Cheese Rost und Mischung mit den restlichen Zutaten. In der Salat-Dressing und Knoblauchcroutons für den Caesar Salat. Wenn Sie nicht kaufen fertige, können Sie es sich vor bioyoghurt vorzubereiten und eine spezielle Mischung aus Gewürzen, um Füllung vorzubereiten. Guten Appetit!

Chinakohlsalat mit Meeresfrüchten

Meeresfrüchte - ist ein integraler Bestandteil unserer so beliebten mediterranen Küche. Sie sind nützlich und kalorienfreien Proteinquelle für Diäten so unverzichtbar. Eine Kombination aus einem Chinakohl - ein idealer Ausgangspunkt für einen Salat. Um sich darauf vorzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Kopf Chinakohl;
• 200 g geschälte gekochte Garnelen;
• 100 g Krabben-Sticks;
• 2 gekochte Hühnereiern;
• eine halbe Dose Dosen Mais;
• 2 EL. EL Olivenöl;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;

Fein hacken Chinakohl und Maische mit ihren Händen. Mince auch Krabbenstäbchen. Schneiden Sie die Eier in kleine Würfel mit einem scharfen Messer oder yaytserezku. Legte sie alle in eine tiefe Schüssel geben. Schneiden Sie die Garnelen in kleine Stücke schneiden und zum Salat. Mais auch in einer Salatschüssel legen, fügen Sie das Olivenöl und gründlich mischen. Salat ist fertig.

Chinakohlsalat mit Garnelen und Gurke

Ein weiteres einfaches Rezept für einen leichten und frischen Salat. Traditionell wird es als einen schönen Sommer und unbanal Snack, der "Gärtner" ist sein. Saurer Sahne - Falls gewünscht, können die Garnelen für Meeresfrüchte-Cocktails und Joghurt ersetzt werden. Also, es zu nehmen, um zu kochen:

• 1 Kopf Chinakohl;
• 300 g gekochte Garnelen;
• 2-3 Gurken;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3 EL. Löffel Joghurt;
• 4-5 Zweige Dill;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;

Klar Gurken geschält und in Würfel geschnitten lange. Gekochte Garnele hacken in kleine Stücke von der Größe irgendwo 1cm. Brechen Sie die Hände der chinesischen Kohlblätter. Setzen Sie in einer Salatschüssel mit Joghurt, den Squeeze-out den Knoblauch und die gehackte Dill und gemahlener Kreuzkümmel. Zum Tanken verlässt Chinakohl, Garnelen und Gurke, alle gründlich. All you can eat!

Salat mit Garnelen, Gemüse und Käse

Diese Variante auf einem Salat mit Garnelen und Chinakohl ist die raffiniertesten und anspruchsvoll. Und das ist, warum es die interessantesten, ungewöhnliche und pikanten Geschmack hat: die Kombination von salzig, süß und sauer mit dem Aroma von Käse und italienischen Kräutern wird auch den anspruchsvollsten Feinschmecker beeindrucken. Um es zu machen, benötigen Sie:

• 200 g Chinakohl;
• 100 Gramm gekochten gefroren Garnelen;
• 150 g Käse;
• 1 große Tomate;
• 1 große Gurke;
• 1 mittelorange;
• 1 Birne Sitzung;
• 20 g Cashewnüsse;
• Pflanzenfett;
• Piment;
• Italienische Kräutermischung;
• ein paar Tropfen Zitronensaft;

Peremel Nüsse in einen Mixer geben. Käse in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie in der Pfanne erhitzen und das Pflanzenöl in ihr Käse Käse mit Gewürzen und frisch gepresster Orangensaft, bis sie goldbraun sind. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden sie schälen, Birnen und Tomaten in kleine Stücke. Shrimp braten mit etwas Zitronensaft und Mischung aus italienischen Kräutern. Salad gestapelten Schichten: Gurke, Feta-Käse, Tomaten, Garnelen und Birne. Streuen Sie es mit gehackten Nüssen, und kann an den Tisch bringen.

Krabbensalat

Am Ende entschieden wir uns, Sie mit den raffiniertesten und raffinierte Rezepte zu verwöhnen. Wie für die Krabbencocktail, wird es eine große festliche Mahlzeit. Es muss in Chargen vorgelegt werden - dies ist der Höhepunkt der Mahlzeit. Um es zu machen, müssen Sie die folgenden Zutaten (für 4 Personen):

• 24 große Garnelen;
• 500 g Chinakohl;
• 1 Ei;
• 4 EL. EL Olivenöl;
• 4 EL. Löffel Sahne;
• 1 EL. Esslöffel Cognac oder Weinbrand;
• 1 EL. Löffel Senf;
• 2 Zitrone;
• 2-3 Scheiben von Paprika;
• Majoran, Salz und Pfeffer nach Geschmack;

Kochen Sie die Garnelen in wenig Salzwasser. Unmittelbar nach dem Kochen (Garnelen fangen an, an die Oberfläche des Wassers ansteigen), entfernen Sie sie zu kühlen und zu reinigen. Abgesehen 4 ganze Garnelen, schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Kochen Sie hart gekochtes Ei (es dauert ca. 10 Minuten) und kühl. Grind Eigelb, indem es durch ein Sieb streichen. Legen Sie in eine Schüssel geben, Senf und umrühren.

Gießen Sie stufenweise in eine Schüssel mit Olivenöl in dünnem Strahl. Dann fügen Sie den Ketchup, Saft einer Zitrone, Sahne und Cognac. Salz und Pfeffer abschmecken, nochmals durchrühren. Als nächstes müssen Sie 4 Schalen oder kleine Salat zu nehmen. Setzen Sie sie in den Blättern von Chinakohl und füllen Stücke von Garnelen und bedeckte sie auf der Oberseite der Sauce. Besser, die Salat im Kühlschrank für eine Stunde setzen. Sie können es zu schmücken latenten Garnelen, Zitronenscheiben, Pfeffer und Oregano Blätter und servieren.

Hilfreiche Ratschläge

1. Wählen Sie immer frische Zutaten für alle Salate, vor allem Chinakohl - "ausgeruht" im Regal, wird es verwelkt, knirschenden Anschläge und verliert seine positiven Eigenschaften. Das Frische wird durch ein hohes Maß an Geschmack von jedem Gericht erreicht, weil, wie Sie wissen, der gute Produkte ist schwierig, etwas Schlechtes zu kochen.
2. Wählen Garnelen nach der Rezeptur. Im Gegenteil kleiner - beispielsweise einige Salate besser Trimm Garnelen zu verwenden, und für andere. Aber vergessen Sie nicht, dass die Garnelen in China und Vietnam bewirtschaftet, denn von denen Schadstoffe ansammeln.
3. Ein wenig mehr über die Wahl von hochwertigen Garnelen. Achten Sie auf ihren Zustand: Garnelen sollte nicht begradigt werden, klebrig und mit einer dicken Eisschicht bedeckt - das alles sagt über ihre niedrige Qualität. Sie sollten eine rosa Farbe sein - das Produkt aus einem gelblich, bräunlich oder weißlichen Schattierungen sind es nicht wert zu essen.
4. Wie Garnelen zubereiten. Der einfachste Weg, gekocht gefroren Garnelen kaufen, sie fast nicht brauchen, um vor dem Essen zu kochen. Allerdings, wenn Sie wollen, ein leichtes Aroma von Garnelen gekauft, können Sie sie in etwas Wasser mit Gewürzen, Brühwürfel oder Zitronensaft aufkochen. Aber die köstlichsten zubereitetes produziert gefrorene Garnelen, mit ein wenig Öl und Zitronensaft bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten gebraten.
5. Unabhängig davon, welches Rezept können Sie einen Salat vorzubereiten, ist es besser, sie sofort nach dem Kochen zu verwenden, um so mehr, dass sie nicht viel Zeit.

Shrimps-Salat und Chinakohl können Sie für alle Gelegenheiten und in allen Situationen vorbereitet werden. Sein Geschmack ist angenehm und die Erwachsene und Kinder. Darüber hinaus ist ein Salat aus Chinakohl und Garnelen eine gute Möglichkeit, Daube weg vom Hunger und speichern Sie das Bild in perfekter Form. Jeder von uns, natürlich, haben ihre eigenen individuellen Vorlieben in Lebensmitteln, weshalb wir bieten eine große Anzahl von Rezepten - so können Sie die am besten geeignete für Sie wählen. Kochen Sie einfach und macht Spaß!