Knödel mit Kirschen

Inhalt:

  • Knödel mit frischen Kirschen
  • Knödel mit gefrorene Kirschen

Jede Küche verfügt über eine so genannte saisonale Gerichte. Für uns ist es beispielsweise, die Wintersalat mit Sauerkraut Schritt gehalten oder Knödel mit Kirschen, die es unmöglich ist, nicht auf die Höhe der Sommersaison wieder zu verwenden. Doch dank der modernen Technik Knödel mit Kirschen gestopft hat aufgehört, ein Saison dish sein und kochen sie zu jeder Zeit des Jahres - die gute, in fast jedem Supermarkt verkauft gefrorene Kirschen. Und das Rezept für dieses Gericht ist recht traditionell und einfach, dass sie leicht zu merken und zu kochen Knödel mit frisch oder gefroren Kirschen gestopft werden. Also, wenn die Seele bittet, und Juckreiz, erinnere mich an das Rezept und kochen!

Knödel mit frischen Kirschen

Wenn der Sommer in vollem Gange ist, ist es eine Sünde nicht zum Knödel mit Kirschen probieren. Es ist lecker und süße Speise vielleicht versuchen, jeden, aber nicht jeder ist bereit, es zu Hause. Dies ist feststellbar. Lasst uns versuchen, Knödel mit Kirschen Hause zu kochen? Da ihre Herstellung ist einfaches Rezept, kochen diese Klöße in der Lage, absolut jede Gastgeberin.

Zutaten:

  • 500 (2 Tassen) von Mehl;
  • 200 ml (Tasse) Wasser;
  • 1 Ei;
  • 120 (etwas mehr als einem halben Glas) von Zucker;
  • Halbes Kilo frische Kirschen;
  • Saure Sahne (nach Geschmack)
  • Eine Prise Salz.

Kochen

Wie Knödel mit frischen Kirschen gestopft zu machen? Um dies zu tun, müssen Sie die Beeren waschen, entfernen Sie sie aus dem Knochen und lassen Sie das Saft. Einige Hausfrauen sofort gegossen Kirsche Zucker. So ist es möglich, zu tun, aber dann aufgeben, fast alle Kirschsaft, und die Füllung wird trockenen. Also, lassen wir allein Kirschen und beginnen Sie, Teig. Für ihn haben wir proseem Mehl, steckte es in eine Schüssel geben und das Salz mit dem Mehl und Ei. Sie können einen Esslöffel Zucker hinzufügen. Gießen Sie in Mehl halbe Tasse Wasser und beginnen Kneten des Teiges, nach und nach Zugabe von Wasser, die, nebenbei bemerkt, müssen Sie möglicherweise mehr oder weniger als eine Tasse. Um die gewünschte Konsistenz des Teiges, die ziemlich robust sein sollte, bleiben aber weich und sollte nicht an den Händen kleben zu erreichen. Lassen Sie den Teig für 20 Minuten oder dreißig, und dann mit ihm zu mischen, auf den Tisch gelegt und mit ein wenig Mehl.

Jetzt beginnen wir, Knödel formen. Hier haben Sie zwei Möglichkeiten. Im ersten Fall, den Teig zu einer Dicke von etwa drei Millimeter dehnen Sie und schneiden Kreise aus ihm mit einem breiten Glas. Die zweite Option - kneifen Sie kleine Stücke von Teig, rollen sie in einen Ball, und bilden dann einen Ball aus rund flach patty Größe. Tun Sie, wie Sie sich wohl fühlen: Rezept Knödel können beide Optionen.

Nehmen Sie die linke Hand Patty, auf sie setzen ein wenig (mit einem Teelöffel) von Kirschen und gießen Sie etwa einen Teelöffel Zucker. Dann starten wir zaschipyvat Kante und bildet einen Halbkreis von der Patty mit Füllung im Inneren. Um es einfacher zu zaschipyvat, fügen Palmkuchen mit Boot - angenommen Mehlkloßform schlage vor, wie bequem sie zaschipyvat. Für die Schönheit kann die Kante des Knödel zaschipnut String sein, aber man kann das nicht - der Geschmack der Gerichte werden nicht geschädigt werden.

Form Knödel Layout auf bemehlten Tisch oder Schneidbrett, aber nicht für eine lange Zeit zu verlassen: den Teig razmoknet und Verschleiß. Während sculpt Knödel, legte auf dem Herd einen Topf mit Wasser - lassen Sie das Wasser aufkochen. Wenn das Wasser kocht, sie und unteren Teil der Knödel podsolite in kochendes Wasser und vorsichtig (vorsichtig!) Mix. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel, und sobald das Wasser wieder kocht, entfernen Sie die Abdeckung. Kochen Knödel zehn oder fünfzehn Minuten. Wenn sie auftauchen - kann entfernt werden. Wichtig! In keinem Fall nicht bereit Knödel im Topf lassen Sie mit Wasser - sie sind da raskisnut! Serve Knödel mit saurer Sahne oder mit Butter, mit Zucker bestreut werden.

 Knödel mit Kirschrezept

Knödel mit gefrorene Kirschen

Dieses Rezept nicht von der vorherigen unterscheidet, ausgenommen Kirschen. Aber einige der Nuancen dieses Rezept noch. Wenn Sie sich entschieden haben, gefrorenen Knödel mit Kirschen kochen müssen die Früchte zuerst aufzutauen. Zuerst mit dem weichen, nicht Stein arbeiten die Kirschen werden Sie noch komfortabler. Zweitens aufgetaut Kirschen gibt Ihnen eine Menge Saft, die mehr als Knödel Teig und Farben in blau ist. Drittens, die Größe der gefrorenen Beeren sind viel größer als aufgetaut und Knödel in den Kochprozess werden Sie halb leer sein.

Nun, das ist das Rezept selbst traditionell. Die Füllung vorbereiten, mischen den Teig, Wasser kochen, formen Knödel und kochen sie. By the way, können gefrorene Kirschen gefrorene Kirschen ausgetauscht werden, was, nebenbei bemerkt, kann mit frischen Beeren erfolgen. Wählen Sie einfach bunten Kirschen und süßen Sorten. Doch in diesem Fall können Sie nicht erscheinen, die traditionellen Knödel mit Kirschen. Nach außen, ja - aber der Geschmack ist anders.

Nehmen Sie, meine Damen verabschiedete das Rezept, Kochen Knödel und raduyte sich und seine Familie eigenen kulinarischen Fähigkeiten und leckere Sommergericht (auch im Winter wird es noch Sommer sein!). Kochen mit Freude und guten Appetit!

 Wie Knödel mit Kirschen zu machen?

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 gefüllte Champignons

Haben Sie in ihrem Hause etwas Leckeres bitte wollen, aber zur gleichen Zeit eine schnelle Mahlzeit? Und warum nicht kochen gefüllte Pilze? Hier sind einige leckere Rezepte, dieses Gericht:

Pilze gefüllt mit Fleisch

Zutaten:

  • 500 gr. Champignons
  • 500 gr. Fleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Dill
  • 2 EL. Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Bund Dill
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Mushrooms ausspülen und trocknen. Pilz Beine in Würfel schneiden und verbinden sich mit gehackten Zwiebeln. In einer Pfanne mit Pflanzenöl, braten Sie die Zwiebel und gehackten Champignons. Braten, bis gekocht. Mince. Dann zazharki Champignons, fügen Sie das Hackfleisch. Pfeffer, Salz. Braten für 20 Minuten.

Fertige zazharki, stopfen den Rest der Pilzkopf und legte auf geöltes Back. Backen im Ofen für 10 Minuten. Pilze, gefüllt mit Hackfleisch - fertig! Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern.

Guten Appetit!

Pilze mit Käse gefüllt

Zutaten:

  • 500 gr. Champignons
  • 200 gr. Hartkäse
  • 4 Knoblauchzehen
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Mushrooms gewaschen und dann schneiden Sie die Beine der Hüte. Knoblauch passieren chesnokodavku. Auf einer feinen Reibe Rost Käse, und dann eine Verbindung mit zerstoßenem Knoblauch. Backen Fett mit Pflanzenöl, dann lag auf dem Pilzköpfe, die mit Käse und Knoblauch Masse zu stopfen. Backen Sie die Pilze in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 15-20 Minuten. Pilze gefüllt mit Käse - fertig. Pilze im Ofen angefüllt, die perfekte Behandlung nicht nur für das Abendessen, aber auch für jeden Urlaub Tisch.

Guten Appetit!

Pilze mit Huhn Fleischfüllung

Zutaten:

  • 500 gr. Champignons
  • 200 gr. Hähnchen
  • 200 gr. Hartkäse
  • 3 Eier
  • 4 EL. Löffel saurer Sahne
  • 1 Bund Petersilie
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Pilze spülen, dann kochen in leicht gesalzenem Wasser. Vorbereitet Pilzen abkühlen und trennen Sie die Kappe von den Beinen. Kochen Sie Eier und hacken. Kochen Sie das Huhn, und dann zusammen Hackfleisch mit den restlichen Beine von Pilzen. Eier mit dem zerkleinerten Huhn und gehackten Champignons hinzu, dann fügen Sie die Creme. Pfeffer, Salz. Geölte Backblech, zog seine Kappe und Füllen Sie die resultierende Pilzfüllung. Sprinkle mit gehackten Kräutern. Backen in den Ofen und backen für 15 Minuten. Gefüllte Champignons gebacken mit Huhn - fertig!

Guten Appetit!

 Pilze im Ofen gestopft

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 wie man kocht Schweinegulasch

Traditionelle ungarische Gerichte, natürlich, ist das Gulasch. Am Anfang war es nur für Rindfleisch hergestellt, jedoch mit der Zeit, wenn das Gericht gewonnen weltweite Popularität, fing an, Schwein, Lamm, Huhn, und sogar Pilze vorzubereiten. Für Informationen, wie man kocht Gulasch Diskussion heute.

Gulasch vom Schwein

Zutaten:

  • 1 kg. Fruchtfleisch Schweinefleisch
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Tomaten
  • 2 rote Paprika
  • 1 EL. Löffel Mehl
  • 0, 5 TL. Cumin
  • 0, 5 TL. Pfeffer aus der Mühle
  • Pflanzenfett
  • Salz

Zubereitung:

Wie man ein Eintopf aus Schweinefleisch kochen? Um dies zu tun, waschen Sie die Fleisch, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Dann die Pfanne eine kleine Menge von Pflanzenöl und braten Sie das Fleisch auf, bis einer schönen goldbraun sind. Dann fügen Sie Fleisch Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel und Mehl, dann gründlich mischen. Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten und eine halbe Zwiebel auf dem Boden der Pfanne, auf der Oberseite der Tomaten in Scheiben geschnitten und dann einer Schicht aus gebratenem Fleisch und nochmals eine Schicht aus Tomaten und Zwiebeln. Pan Wasser hinzufügen und legte auf dem Gas. Köcheln lassen, bis gekocht. Falls erforderlich, fügen Sie Salz. Gulasch vom Schwein - fertig!

Guten Appetit!

Ungarisches Gulasch

Zutaten:

  • 500 gr. Rindfleisch
  • 2 EL. EL Mehl
  • 0, 5 Teel. Senf-Pulver
  • 1 EL. Teelöffel Paprikapulver
  • 3 EL. EL Pflanzenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Paprika
  • 500 gr. Tomate
  • 600 gr. Rinderbrühe
  • 150 gr. Sauerrahm
  • 1 Bund Petersilie
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Vorbereitung für die ungarische Gulasch, beginnt mit der Tatsache, dass es notwendig ist, Paprika, Pfeffer, Salz und Mehl mischen. Fleisch waschen, trocknen und schneiden jede Rolle in der resultierenden Mischung. Danach Fleisch in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten. In einer separaten Pfanne, braten Sie die gehackte Zwiebel Halbringe, gehackte Zwiebeln Paprika. Zazharki abgeschlossen, Das Fleisch. Tomaten schälen, vor dem Duschen sie mit kochendem Wasser und dann in Würfel schneiden. Gehackte Tomaten Layout des Fleisches. Gut mischen und Rinderbrühe. Dann wird die Wannenabdeckung und schwacher Hitze köcheln lassen, bis gekocht Fleisch. Vor dem Servieren mit gehackter Kräuter und saure Sahne. Ungarisches Gulasch - fertig! Ungarisches Gulasch Rezept ist festlicher als jeden Tag.

Guten Appetit!

Rindergulasch

Zutaten:

  • 500 gr. Rindfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL. Esslöffel Margarine
  • 250 ml. Wasser
  • 3 EL. Esslöffel Tomatenmark
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Wie zu kochen Rindergulasch? Um dies zu tun, waschen Sie die Rindfleisch, trockenen bestreichen, mit Pfeffer, Salz und in einem Kochtopf. Es auch gehackten Zwiebeln, 250 ml hinzuzufügen. Wasser, Tomatenmark und Margarine. Alles gut mischen und decken. Lassen Sie bis gekocht Fleisch-Eintopf. Rindergulasch - fertig!

Guten Appetit!

Hühnereintopf

Zutaten:

  • 1 kg. Hähnchen
  • 500 gr. Zwiebeln
  • 3 Karotten
  • 2 EL. EL Mehl
  • 100 gr. Butter
  • Basilikum (nach Geschmack)
  • 0 5 Lemon
  • Curry (nach Geschmack)
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Um ein leckeres Hühnereintopf kochen, müssen Sie die Filets abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. In einer Schüssel das Fleisch mit Zwiebeln, fügen Sie die Gewürze und Kräuter, und dann alles in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl und braten. Karotten Rost auf mittlerer Reibe und in die Pfanne mit dem Fleisch und Zwiebeln. In einer separaten Pfanne spassirovat Mehl, ein wenig Wasser dazu und gut mischen, dann die resultierende Mischung auf das Fleisch. Köcheln lassen, bis gekocht Fleischgericht. Stew Huhn Rezept, die sehr schnell und einfach zubereitet wird.

Guten Appetit!

Schwammerlgulasch

Zutaten:

  • 400 gr. Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paprika
  • 3 EL. Esslöffel Tomatenmark
  • 500 ml. Wasser
  • 1 EL. Löffel Mehl
  • 3 Knoblauchzehen
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Wie man einen leckeren Eintopf aus Pilzen kochen? Dies erfordert Pilzen gewaschen und in zwei Hälften geschnitten. Zwiebeln schälen und hacken. Knoblauch zerdrückt mit chesnokodavki. Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Pflanzenöl, braten Sie die gehackte Zwiebel, dann fügen Sie die Pilze und Paprika. Gut mischen und löschte innerhalb von 15 Minuten. Dann fügen Sie Mehl mit dem Gemüse, Tomatenmark und Salz. Dann fügen Sie Wasser, umrühren und kochen, bis dick. Gulasch von Pilzen - fertig!

Guten Appetit!

Gulasch von Leber

Zutaten:

  • 500 gr. beliebige Leber
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 gr. Sauerrahm
  • 100 ml. Milch
  • 3 EL. EL Mehl
  • 3 EL. Esslöffel Tomatenmark
  • Pflanzenfett
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Wie man einen Eintopf aus der Leber zu machen? Um dies zu tun, in der Leber gewaschen, von Filmen gereinigt und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Pflanzenöl, braten Sie die gehackte Zwiebel, fügen Sie dann die Leber. Braten für etwa 10 Minuten. Danach entfernen Sie die Leber aus der Pfanne nehmen und an seiner Stelle das Mehl, Tomatenmark, Sauerrahm, gehackten Knoblauch. Pfeffer, Salz. Sobald die Mischung kocht, um ihre Leber hinzuzufügen, und löschte ein paar Minuten. Gulasch-Rezept für Leberliebhaber werden den Geschmack von dem nur die Feinschmecker zu schätzen wissen.

Guten Appetit!

 Wie man den Eintopf zu kochen, dass er mit der ganzen Familie gefallen?

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