Schließlich auf der Straße warmes Wetter, und wenn ich von der Natur lassen und entspannen fröhliche Gesellschaft. Nun, was ist die Natur, ohne auf ein köstliches Barbecue? Hier sind ein paar Rezepte für Kebabs, die sicher, Sie werden es.

Hähnchenspieße

Zutaten:

• 2 kg. Hähnchen
• 4 Knoblauchzehen
• 200 gr. Mayonnaise
• Pfeffer, Salz, Curry-Geschmack

Zubereitung:

Um das Hähnchen Kebab Vorbereitung ist notwendig, um das Huhn, dann trocken zu waschen. Weiter Filets in mittelgroße Stücke geschnitten, so was werden die Spieße zu sein. Knoblauch zerkleinert mit chesnokodavki und zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer, fügen Sie den Curry und Mayonnaise. Oben auf dem Gericht, das das Fleisch ist, legte die Presse und legte an einem kühlen Ort für 5-6 Stunden.

Marinierte Scheiben am Spieß braten auf Kohlen aufgereiht. Hähnchenspieße - fertig! Dieses Rezept für Barbecue Chicken ist sehr traditionell, sondern als Zutaten können Zwiebeln und Scheiben der frischen Tomaten hinzufügen.

Guten Appetit!

Spieße von Leber

Zutaten:

• 500 gr. Leber
• 2 Zwiebeln
• 250 gr. Schafsfett
• 1 Bund Petersilie
• 100 ml. Milch
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Leber waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Fein hacken, den Speck in kleine Würfel schneiden. Petersilie - hacken. In einem tiefen Teller legte die Leber und Zwiebeln. Pfeffer, Salz, dann gießen Sie die Milch und in einen kühlen Platz für 1, 5 Stunden. Dann wird die Leber mit Speck abwechselnd am Spieß braten auf Kohlen aufgereiht. Spieße von Leber - fertig! Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern.

Guten Appetit!

Spieße mit Fisch

Zutaten:

• 500 gr. Lachsfilet
• 100 ml. Wein
• 1 Zwiebel
• 1 EL. Löffel Mayonnaise
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Dill
• 1 Zitrone
• 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• 1 EL. Spoon die Fischgewürz
• Salz

Zubereitung:

Lachs waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, Salz und Saison mit Fischgewürz geschnitten. Zitrone geschnitten in Kreisen, und fügen Sie zu den Zwiebeln geben, gefolgt - Wein, Olivenöl und Mayonnaise. Gut mischen, dann den Fisch. Deckel mit einem Fischbehälterdeckel und für 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Dann aufgereiht Stücke von Lachs auf einem Spieß, im Wechsel mit Zwiebel und Zitrone. Fry auf die Kohlen. Kebab in Wein verwandelt sich immer saftig und schmackhaft. Spiess Fisch - fertig! Vor dem Servieren mit gehackter Kräuter.

Guten Appetit!

Schweinefleischgrill

Zutaten:

• 2 kg. Schweinefleisch
• 4 Zwiebeln
• 3 Tomaten
• 200 gr. Mayonnaise
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Barbecue Schweinefleisch, ein Prozess, ähnlich wie die Herstellung anderer Arten von Kebab. Schweinefleisch waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden und auf die Fleischstücke. Wir sollten die Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut mischen und legte an einem kalten Ort für 5 Stunden. Tomaten in Kreise schneiden und dann aufgereiht auf einem Spieß, im Wechsel mit Zwiebeln und Fleisch. Fry auf die Kohlen. Schweinefleisch-Spieße Mayonnaise - fertig! Ebenso können Sie die Schweinefleisch-Spieße zum Kochen in den Ofen marinieren.

Guten Appetit!

Spieße von Auberginen

Zutaten:

• 1 kg. Aubergine
• 250 gr. Schafsfett
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Aubergine gespült und machen jedes Längsschnitt mit Messer. Salo hacken. Die resultierenden Kürzungen bei 0 setzen, 5 Teel. Salz, und dann Schmalz Schmalz, jede Aubergine. Verlassen Sie die Auberginen für 1 Stunde und dann am Spieß braten auf Kohlen aufgereiht. Spieße mit Auberginen - fertig!

Guten Appetit!

Spieße von Rindfleisch

Zutaten:

• 1 kg. Rindfleisch
• 4 Zwiebeln
• 200 gr. Mayonnaise
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Um die richtigen Spieße Rindfleisch vorzubereiten, muss das Rindfleisch spülen und trocknen, dann in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden und zum Fleisch geben. Im Anschluss legte Mayonnaise, Pfeffer und Salz. Gründlich mischen. Lassen Sie Spieße für 3 Stunden an einem kühlen Ort marinieren. Dann aufgereiht das Fleisch am Spieß braten auf Kohlen. Spieße mit Fleisch - fertig!

Guten Appetit!

Spieße mit Miesmuscheln

Zutaten:

• 500 gr. Mussel
• 0 5 Lemon
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Muscheln lagen in einer Pfanne, Pfeffer, Salz und gießen Sie den Zitronensaft. Lassen Sie für 20 Minuten. Wo fry Kebabs? Miesmuscheln auf dem Grill legen und 5 Minuten kochen lassen. Köstliches Barbecue Muscheln - fertig.

Guten Appetit!

Ein weiteres Rezept für Grill-Marinade:

Schweinefleisch Grill auf Mineralwasser

Zutaten:

• 2 kg. Schweinefleisch
• 2 Zwiebeln
• 1 Liter Mineralwasser
• 4 EL. EL Zitronensaft
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Marinieren Kebab auf Mineralwasser, einen ähnlichen Prozess der Marinieren von Mayonnaise und anderen Marinaden. Schweinefleisch waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden und zum Fleisch, Pfeffer, Salz und gießen Mineralwasser. Lassen Sie das Fleisch in den Kühlschrank für 5 Stunden marinieren. Dann fügen Sie den Zitronensaft. Spiess Fleisch am Spieß braten auf Kohlen. Schaschlik auf Mineralwasser - fertig! Spieß Bier in der gleichen Weise hergestellt.

Guten Appetit!

Heutzutage Kochen hat eine riesige Anzahl von Rezepten zur Herstellung von zrazy. Sie sind aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Aber wie man es kocht zrazy, aber so, dass sie freuen uns, mit der ganzen Familie, unten beschreiben.

Zrazy Fleisch

Zutaten:

• 500 gr. beliebige Füllung
• 4 EL. EL Mehl
• 10-12 Kartoffeln
• 2 Eier
• 2 Zwiebeln
• Pflanzenfett
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

In einer Pfanne mit Pflanzenöl, braten Sie die gehackte Zwiebel goldbraun backen. Um gehackte Zwiebel, Pfeffer, Salz hinzuzufügen. Braten für 15 Minuten. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Ferner Kartoffelpüree, fügen Sie die 2 Eigelb, Mehl, Salz und gut mischen. Aus der resultierenden Kartoffelteig, machen Sie einen Kuchen in dessen Mitte ein Stück Fleisch und Toppings zaschepit Kante legen. Kartoffeln nicht an den Händen kleben - Rollenkuchenmehl. Das resultierende zrazy Kartoffel mit Fleisch in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Zrazy Fleisch - fertig!

Guten Appetit!

Kartoffel mit Pilzen zrazy

Zutaten:

• 500 gr. Pilze (frisch)
• 10-12 Kartoffeln
• 3 EL. EL Butter
• 2 Zwiebeln
• 4 EL. EL Mehl
• 1 Ei
• 3-4 Knoblauchzehen
• 1 Bund Petersilie
• Pflanzenfett
• Mehl (Panade)
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

In einer Pfanne, mit dem Zusatz von Butter und braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen. Mushrooms gewaschen, geschnitten und dann zu den bereits gerösteten Zwiebeln Zwiebeln hinzufügen. Fry für ca. 15-20 Minuten - bis gekochte Pilze. Unterdessen hacken Knoblauch oder durch chesnokodavku setzen, und dann schicken Sie es an die Pilze. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Ferner Kartoffelbrei, in den es 1 Eigelb, Mehl, Salz, gehackte Petersilie und gut mischen. Aus der resultierenden Kartoffelteig, machen Sie einen Kuchen in dessen Mitte lag ein wenig Pilz-Füllung und zaschepit Kante. Kartoffeln nicht an den Händen kleben - Rollenkuchenmehl. Das resultierende zrazy Kartoffel mit Fleisch in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Zrazy Kartoffel mit Pilzen - fertig! Mit Sauerrahm.

Guten Appetit!

Zrazy Fleisch mit Ei

Zutaten:

• 500 gr. Hackfleisch (any)
• 4 Eier
• 2 Zwiebeln
• 1 Bund Petersilie
• Pflanzenfett
• Mehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Um zrazy von Hackfleisch vorbereiten, muss er Pfeffer, Salz und fügen Sie die in Pflanzenöl gebraten, fein gehackt, Zwiebel. Kochen Sie Eier und in Würfel schneiden. Um Eier gehackte Petersilie. Von Füllung, um ein Pellet von der Größe einer Handfläche, in Mehl zu bilden. Auf jeder Kuchen, um die Füllung aus Zwiebeln und Eier legen, und dann zaschepit Kante. Das resultierende zrazy von Hackfleisch, in einer Pfanne mit Pflanzenöl, zu einem appetitlichen Kruste. Zrazy Fleisch mit Ei - fertig!

Guten Appetit!

Zrazy Käse

Zutaten:

• 500 gr. Hähnchen
• 2 Zwiebeln
• 200 gr. Hartkäse
• 2 Eier
• 1 EL. Löffel Mayonnaise
• Pflanzenfett
• Mehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Hähnchenfilet waschen, trocknen, und dann hacken. Pfeffer, Salz. In den resultierenden Füllung Ei und gründlich mischen. Zwiebeln hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl, bis sie goldbraun. Auf einer feinen Reibe Käse reiben und dann mit Mayonnaise mischen. Von Füllung, um ein Pellet von der Größe einer Handfläche, in Mehl zu bilden. Auf jeder Kuchen, um die Füllung Käse legen und dann zaschepit Kante. Das resultierende zrazy Fleisch mit Käse, in einer Pfanne mit Pflanzenöl, zu einem appetitlichen Kruste. Zrazy Käse - fertig!

Guten Appetit!

Zrazy Fleisch mit Pilzen

Zutaten:

• 600 gr. Hackfleisch (any)
• 500 gr. frischen Champignons
• 100 gr. Krume
• 3 EL. EL Butter
• 2 Zwiebeln
• 50 c. Milch
• 1 Bund Petersilie
• Pflanzenfett
• Mehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Stuffing Pfeffer und Salz, dann fügen Sie die Brotkrumen zuvor in Milch eingeweicht. Pfeffer, Salz und gut mischen. Grün hacken und zum Fleisch hinzufügen. Zwiebeln fein gehackt und in einer Pfanne mit Pflanzenöl, bis sie goldbraun. Mushrooms gewaschen und in kleine Würfel schneiden. Sobald die Zwiebeln gebräunt die Pilze dazugeben und 15-20 Minuten, bis gekocht Pilze. Pfeffer, Salz. Von Füllung, um ein Pellet von der Größe einer Handfläche, in Mehl zu bilden. Auf jeder Kuchen, um die Füllung von Pilzen gegeben und dann zaschepit Kante. Das resultierende zrazy Fleisch mit Pilzen und braten in einer Pfanne mit Pflanzenöl, zu einem appetitlichen Kruste. Zrazy mit Fleisch und Pilze - fertig!

Guten Appetit!

Zrazy Kohl

Zutaten:

• 10 Kartoffeln
• 400 gr. Sauerkraut
• 1 Ei
• 4 EL. EL Mehl
• Pflanzenfett
• Mehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Ferner Kartoffelbrei, in den es 1 Eigelb, Mehl, Salz und gut mischen. Aus der resultierenden Kartoffelteig, machen Sie einen Kuchen in dessen Mitte lag ein wenig Sauerkraut und zaschepit Kante. Kartoffeln nicht an den Händen kleben - Rollenkuchenmehl. Das resultierende zrazy Kohl und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Zrazy Kohl - fertig! Mit Sauerrahm.

Guten Appetit!

Zrazy mit Kartoffeln und Eiern

Zutaten:

• 10 Kartoffeln
• 6 Eier
• 1 Bund Schnittlauch
• Pflanzenfett
• Mehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Kartoffeln werden gereinigt, gewaschen und gekocht, ohne zu schneiden, bis sie weich sind. Gekühlten Rostkartoffeln und fügen Sie 1 Ei. Gründlich mischen. Die restlichen Eier werden gekocht und fein hacken. Grüne Zwiebeln fein hacken und zu den Eiern. Pfeffer, Salz. Aus der resultierenden Kartoffelteig, machen Sie einen Kuchen in dessen Mitte eine kleine gefüllte Eier und Frühlingszwiebeln und zaschepit Kante legen. Kartoffeln nicht an den Händen kleben - Rollenkuchenmehl. Das resultierende zrazy mit Ei, in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Zrazy mit Kartoffeln und Eier - fertig! Mit Sauerrahm.

Guten Appetit!

Zrazy Grieß

Zutaten:

• 500 gr. Fleisch Rindfleisch
• 350 gr. Grieß
• 1 Liter Milch
• 2 Eier
• 100 gr. Butter
• 4 EL. EL Mehl
• Pflanzenfett
• Paniermehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Zwiebeln hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Das Fleisch von Rind waschen und in gesalzenem Wasser kochen bis sie weich sind, dann zerkleinern. Um das zerkleinerte Fleisch gebratenen Zwiebeln, Pfeffer und Salz hinzufügen. Gründlich mischen. Inzwischen bringen Milch zum Kochen bringen, die Butter und Salz. Gießen Sie einen dünnen Strahl aus Grieß. Um die Pfanne bereit, nach dem Abkühlen, die Eier und mischen. Von Grieß machen einen Kuchen in dessen Mitte ein Stück Fleisch und Toppings zaschepit Kante legen. Um Grieß nicht auf Händen kleben - Rollenkuchenmehl. Das resultierende zrazy, in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Zrazy Grieß - fertig!

Guten Appetit!

Kartoffel mit Fleisch zrazy

Zutaten:

• 10-12 Kartoffeln
• 400 gr. Hähnchen
• 2 Zwiebeln
• 4 EL. EL Mehl
• 2 Eier
• 250 gr. Mehl
• 1 Eigelb
• Pflanzenfett
• Mehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Kartoffel schälen und in gesalzenem Wasser kochen. Hähnchenfilet, gut zu kochen, kühlen und fein hacken. Zwiebeln fein gehackt und in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Fry für 10 Minuten goldbraun backen. Von gekochten Kartoffeln zu machen Kartoffelpüree bis 2 Eier fahren, Mehl, Salz und Pfeffer. Aus der resultierenden Kartoffelteig, machen Sie einen Kuchen in dessen Mitte ein Stück Fleisch und Toppings zaschepit Kante legen. Kartoffeln nicht an den Händen kleben - Rollenkuchenmehl. Das resultierende zrazy Kartoffeln mit Hackfleisch, auf ein Backblech mit Öl und Mantel mit Eigelb gefettet gesetzt und für eine schöne goldbraun sind. Zrazy in einem Ofen für 15 Minuten gebacken. Zrazy Kartoffel mit Fleisch - fertig!

Guten Appetit!

Fisch zrazy

Zutaten:

• 500 gr. Fischfilets
• 2 Zwiebeln
• 5 Eier
• 100 gr. Mehl
• 4 EL. EL Butter
• 100 gr. Krume
• 50 ml. Milch
• Pflanzenfett
• Mehl
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Fischfilet waschen und trocknen, dann Blatt vor den Mund. Gleiche tun mit den Zwiebeln, dann auf die zerkleinertem Fisch hinzufügen. Paniermehl gießen Sie die Milch, und dann wird er weich zu machen - zu den Fischen hinzuzufügen. In der resultierenden zerkleinern, hinzufügen, 1 Ei, Pfeffer und Salz und gut mischen. Die restlichen 4 Eier gekocht und gehackt. Für Eier Butter und Salz. Aus der resultierenden zerkleinertem Fisch, machen Sie einen Kuchen in dessen Mitte lag ein kleines Ei-Füllung und zaschepit Kante. Zu fischen sie nicht an den Händen kleben - Rollenkuchenmehl. Dann Zrazy in die Pfanne und braten in Pflanzenöl knusprig appetitlich. Fisch zrazy - fertig!

Guten Appetit!