Auf der Suche nach Rezept für ein leckeres Dessert? Dann sind Sie hier bei uns richtig. Unsere Webseite - eine Art Leitfaden für die Welt der kulinarischen Genüsse. Hier sind Indian, ukrainischen, jüdischen und anderen Küchen. Jede Nation ihre Geheimnisse, wir sind glücklich, mit Ihnen zu teilen. Der detaillierten Anweisungen in nicht nur erfahrenen Köchen danke, aber Anfänger in der Lage sein, um zu kochen eine köstliche Strudel, einen Kuchen backen, marinieren Sie die Ente: Niemand wird hier verlassen, ohne ein interessantes Rezept. Jetzt müssen Sie nicht zu teuren Handbücher zu kaufen und Geld für Räder, Video-Tutorials von berühmten Köchen. Alles was Sie brauchen eine gute Gastgeberin - Soßen, Getränken und Desserts, warme Gerichte, Salate und mehr - auf dieser Website gesammelt.
Einer Sahnetorte - Gerade jetzt werden wir auf dem heikelsten und luftig Delikatesse zu konzentrieren. Dank Milchprodukt Teig dreht sich unglaublich weich und saftig, und wie Imprägnierung, gibt es, wie sie sagen, die an diesem viel. Es ist möglich, eine cremige-buttrig, fruchtig Schokolade oder Creme zu machen. Einige sind für die Schmierung Kuchen hausgemachte Marmelade, Kondensmilch und Marmelade verwendet. Besondere Pikanterie und wirklich geben dem Gericht eine frische Sommer Obst. Je nachdem, welche Anlass wurde beschlossen, einen Kuchen zu backen Sauerrahm, ausgewählt und Dekoration. In der Regel sprechen über die Feinheiten der Kochen und genießen Gerichte können sehr lang sein. Aber es ist besser, ein Lieblingsrezept auswählen und probieren Sie es aus in der Praxis.
Cake "Sour" mit Puderzucker
Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die gerade anfangen zu backen Fähigkeiten zu erlernen. Keine Notwendigkeit, ein Guru des Kochens zur Angebots-Schmand-Kuchen vorzubereiten. Sie werden ein wenig Ausdauer und Geduld brauchen, werden nur sehr wenige Produkte, die gekauft werden, nicht schwer, sowie eine halbe Stunde sein. Zur Dekoration verwenden Puderzucker, aber Sie können Fantasie und verwandeln Sie Ihre Kreation mit Hilfe von Schokolade und frischen Beeren oder kreiere Muster von Schlagsahne, kaufte in der Filiale.
Zutaten:
Für den Kuchen:
zwei Heimeier
Tasse Zucker
200 Milliliter Fett Sauerrahm
Tasse gesiebte Mehl
Butter - für die Formularverarbeitung
Speisesalz - ein wenig Prise
Fünf Gramm Backpulver
So schmücken das Gericht:
gesiebten Puderzucker
Zubereitung:
Manchmal übereilte Gastgeberin, Aufnehmen eines verschreibungspflichtigen und kurz lief durch seine Augen, schließlich vergessen, aus dem Laden eines oder ein anderes Produkt zu bringen. Aber das nicht aufhören, sollten Sie einen Kuchen zu backen. Um die Anstrengungen nicht umsonst waren, daran erinnern, ein paar Geheimnisse. Wenn es kein Backpulver auf die Probe, können Sie ein gewöhnliches Soda verwenden - ist das Produkt auch üppig und hoch. Beispiel zu Essig oder Zitronensaft zu stillen.
Wie für die Creme, wird es die Sahne oder dicke hausgemachten Joghurt ersetzen. Eine Dekoration in Form von Puderzucker und nicht grundlegend - streuen Sie ein Dessert oder Schokolade, zum Beispiel Kokosnuss. Vor dem Kochen, berücksichtigen noch eins: ein gutes Essen sollte immer untersucht werden, da sonst der Teig hart sein, aber der Kuchen nicht zu priglyadnym in Erscheinung.
Dieses Rezept ist sehr einfach, so dass Sie nicht in seinen Fähigkeiten zu zweifeln, alle - und ein Anfänger und ein erfahrener Koch - können leicht ein köstliches Dessert. Also zunächst der Zucker mit den Eiern zu reiben, um den süßen Inhaltsstoff vollständig gelöst ist. Dann wird die resultierende Masse geben Sie den Sauerrahm und eine sehr kleine Prise Salz. Die Zutaten gut mischen, gießen Sie sie gesiebte Mehl, das voranzubringen müssen Sie mit Backpulver zu verbinden. Beat Produkte Schneebesen, bis der letzte Klumpen verschwindet. Bitte beachten Sie - der Teig nach bestem engen kommen.
Jetzt haben wir, um ein Produkt zu backen. Wenn Sie ein kleines Stück Pergament oder Spezialpapier zu finden, den Boden der geteilten Form Decken Sie sie. Andernfalls wird das Gericht nicht eingehalten, und nicht verbrannt wird, empfiehlt es sich, die Innenseiten mit Butter fetten Speisen. Wenn es Ihnen gelingt, gießen Sie den Teig hinein, glatt mit Silikon Spitze der Klinge. Senden Sie Ihr Gericht in den vorgeheizten Ofen sollte die Temperatur von denen 180 Grad nicht überschreiten. Nach ca. 20-25 Minuten, entfernen Sie vorsichtig das Gerät aus und prüfen ihre Bereitschaft - Pierce Spiel. Wenn der Baum zu trocknen, in Ordnung - schalten Sie das Gerät und setzen Sie den Wasserkocher. Wenn der Kuchen hat sich ein wenig abgekühlt, schmücken sie mit Puderzucker. Um es gleichmäßig lag auf allen Mahlzeiten, sichten sie durch feines Sieb.
Saure Sahne Zitronenkuchen mit Vanille
Wir bieten Ihnen ein Rezept, um ohne Probleme. Minimalem Aufwand, maximalen Genuss -, die als saurer Sahne Kuchen beschrieben werden kann, die diskutiert werden. Einige Hausfrauen vorziehen, den Teig ohne Zugabe von Eiern bilden, sowie kostengünstiger und weniger Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten verbracht. Doch in diesem Fall ist der Kuchen kann schlecht genug, um nach oben oder sanft sein. Wir sind für die Qualität und schönes Aussehen, also bitte nicht auf Kosten der den Geschmack des Kuchens zu speichern. Es kann mit oder ohne Füllung erfolgen. Um das Gericht stellte sich heraus, appetitlicher, eine Prise Vanille Teig und Zitronenschale.
Zutaten:
115 Gramm Kristallzucker
zwei Tassen hausgemachten Creme
sechs große Eier
Mehl - vier Esslöffel
eine halbe Zitrone
Vanille - in Ihrem Ermessen
Butter - 25 g
Puderzucker - optional
Zubereitung:
Um begonnen zu erhalten, nehmen Sie eine Zitrone und reiben Sie es auf der kleinsten Reibe. Jetzt vorsichtig trennen die Weißen aus dem Eigelb. Das Wichtigste, um es, dass diese nicht in einem Proteingemisch gesetzt worden zu sehen, sonst wird es nicht vzobetsya. Entfernen Proteine für einige Zeit in den Kühlschrank, und genießen Sie eine Creme selbst. Legen Sie es in den Mixer Schüssel, schalten Sie das Gerät ein und warten, bis das Produkt verwandelt sich in einen herrlichen Masse.
In einem separaten piala mischen Eigelb und allmählich beginnen, sie in die Sahne hinzufügen, während der Arbeit ständig wischen. Dann geben Sie hier das Zucker, Mehl, geriebene Schale und ein paar Gramm Vanillin. Schalten Sie den Ofen; Bitte beachten Sie, dass es auf 200 Grad aufgeheizt werden. Jetzt war die Reihe von Proteinen. Sie sind am besten Peitschenmischer: Erstens sollte es bei der niedrigsten Geschwindigkeit durchgeführt werden, die schrittweise Anhebung der zunehmenden Produktvolumen. Dann wird das Gewicht üppiger und nachhaltig. Arbeiten Küchengerät mindestens zehn bis fünfzehn Minuten.
Die resultierende Mischung aus Sauerrahm, die Masse geben und vorsichtig mischen ein paar mal. Utensilien für Backvorgang das Öl und den Teig darin. Vergessen Sie nicht, es oben auf dem Schulterblatt zu glätten. Senden Sie Ihr Gericht in den Backofen, notieren Sie die Zeit, wird es möglich sein, den Kuchen in ca. 1/2 Stunde zu erhalten. Zunächst jedoch besser, um zu überprüfen, ob genügend Teig propeklos innen. Um dies zu tun, durchbohren sie mit einem Streichholz oder Holzspieße. Wenn sie trocken zu bleiben, können Sie sicher bekommen Nachtisch aus dem Ofen. Lassen Sie es abkühlen ein wenig, dann mit Zucker bestreuen.
Servieren Sie die Schüssel mit heißem ungesüßten Tee, Kaffee, Milch oder Kakao. Und dass es nicht langweilig wird, ein bisschen jedes Mal, wenn Sie das Rezept ändern. Zum Beispiel, backen einen leckeren Kuchen mit Fruchtfüllung. Um dies zu tun, schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in zwei Teile, dann schmieren Sie den Boden Lieblingscreme - Sauerrahm, Sahne, Milch - und Platz an der Spitze in dünne Scheiben geschnitten Bananenscheiben und Kiwi. Nach einem zweiten Produkt, abdecken und lassen für die Zeit, um getränkt Gericht. Kuchen werden auch leckere, wenn es ist, mit frischen Beeren kochen: Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren. Dessert ist garantiert eine unglaublich saftig und angenehm für alle, jung und alt. Guten Appetit!
Torte mit kandierten Früchten und Nüssen
Möchten Sie lernen, kochen-Schmand-Kuchen? Dies ist keine große Sache, das Rezept ist sehr einfach, so dass selbst wenn Sie noch nie nahm ein Gebäck, sicher an die Arbeit, ohne sich Gedanken über den möglichen Ausfall. Die Hauptsache - die richtige Stimmung und frische Lebensmittel, und der Rest - ein Trick. Es ist klar, folgen Sie den Anweisungen und alles wird sich herausstellen. Das Gericht kann mit absolut jeder Füllung gebacken werden. Für dieses Ideal frischen Früchten und Beeren, aber wir werden die Schale mit gerösteten Walnüssen und kandierten Früchten zu machen. Es wird kommen weniger saftig, aber sehr lecker, du wirst sehen. Es ist erwähnenswert, dass die saure Sahne Teig selbst ist ziemlich sanft und weich, so dass einige Hausfrauen kneten ohne Eier. Wir empfehlen nicht, um zu speichern, da sonst der Kuchen kann nicht steigen oder wird hart werden.
Zutaten:
Für den Teig:
150 Gramm frische Butter
kleinen Löffel Soda
eineinhalb Tassen Mehl
300 ml Sahne (ein Produkt kaufen, das durchschnittliche Fettgehalt)
1/3 großen Löffel Backpulver
Eier - vier von ihnen
desyatigrammovaya Päckchen Vanillin
Zucker - 220 Gramm
Für die Füllung:
ein kleines Stück Butter (nehmen Sie nicht mehr als 50 Gramm)
40 Gramm Mehl
60 g kandierte Früchte
170 g Puderzucker
zwei von einer Handvoll geschälte Nüsse (Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln oder andere)
Zubereitung:
Hoffentlich wird dieses Rezept wird eine permanente "Gast" in Ihrer Küche zu werden. Immerhin, es ist ziemlich einfach und zweckmässig (was bedeutet, schnell zubereitet und relativ kostengünstig). Dieses Gericht kann ihrem Mann und ihren Kindern am Wochenende zu gefallen. Wenn der Kuchen zu trocken erscheint, wenden Sie es mit Kondensmilch, hausgemachte Marmelade oder Honig, auf einem Dampfbad geschmolzen.
Also, zunächst einmal zu sichten Mehl, geben Sie dann in die angegebene Menge von Natron und Backpulver. Die Zutaten mischen und genießen Sie eine Butter. Sein Weg ist besser im Voraus - mindestens 30 Minuten - aus dem Kühlschrank, so dass es zu schmelzen beginnt ein wenig. Hacken Sie Creme Produkt auf mittelgroße Stücke und zusammen mit dem Zucker mit einem Mixer, die Sahne an den Staat. Dann, ohne Abschalten der Küchenmaschine, nach und nach die Ei-Mischung, gießt es in einem dünnen Strahl. Nun fügen Sie 1/3 der Sahne, die gleiche Menge an Mehl und Mix. Wiederholen Sie drei oder vier Mal, bis alle Produkte vollständig nutzen. Achten Sie darauf, die Zutaten sind gut geschmolzen und bildete Klumpen. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel und Speicher für lange beiseite.
Ready to Füllung starten? Dann gießen Sie das Pulver in der gesiebte Mehl und hier auch hinzufügen geschmolzenen auf einem Dampfbad Öl. Mit einer Gabel zerdrücken Produkte oder spezielle Blütenkrone. Jetzt sauber Nüsse, wickeln Sie sie in einem sauberen Tuch und schlug sie mit einem Nudelholz oder Holzhammer. Zerquetschte Walnüsse, einen vorgewärmten trockenen Pfanne zu senden und kochen für drei bis fünf Minuten. Dann verbinden Sie mit kandierten Früchten, in kleine Würfel geschnittenen und dem Rest der Füllung.
Es bleibt nur noch die Schüssel zu backen, so legen Sie den Teig in der Form von verarbeitetem Öl, dessen Durchmesser sollte idealerweise nicht weniger und nicht mehr als 26 Zentimeter. Die Hälfte des Teiges und gießt ihm einen Nussmischung, verbreiten Sie es gleichmäßig über die gesamte Fläche der Zukunft Kuchen. Decken alle restlichen Sauerrahm Gewicht, nachdem es auf einem Löffel nivelliert ordentlich. Wenn Sie ein wenig mehr Toppings, garniert mit dem medizinischen Gerät. Legen Sie sie in den Ofen, bis zu diesem Zeitpunkt auf 180 Grad erhitzt. Nach einer halben Stunde zu erreichen für Fleisch, und während es sich abzukühlen, Stellen Sie den Tisch.
Vorbereiten lecker und saftig Schmand Kuchen - ist es das, was etwa 30 Minuten. Dessert Teig mit Eiern oder ohne sie geknetet werden, mit Margarine oder Butter. Als eine geeignete Füllung getrockneten Früchten - Pflaumen oder Aprikosen - sowie frisches Obst, Erdnüsse und Walnüsse. Jedes Rezept hat seine eigenen Vorteile, es gibt mistress kommt zu seinem alleinigen Ermessen. Gießen Teller mit Schokolade, Kondensmilch, mit Puderzucker - und essen mit Genuss!
