Traditionelle Kartoffelsalat in einer amerikanischen
Wie bei keinem anderen vorzubereiten Kartoffelsalat in einer amerikanischen
Amerikaner sind bekannt für ihre Liebe zu schnellen fuda als schädlich erkannt Essen praktisch alle Nationen, mit Ausnahme der Amerikaner. Nun, wir wissen noch nicht, die Maßnahmen in der Verehrung der alles Fremde, versuchen immer noch, makdonaldsovskie verschiedene Dinge rasprobovat. Allerdings ist es nicht eine schnelle fude, sondern im Gegenteil, eine der gesündesten der traditionellen Küche der Neuen Welt - Kartoffelsalat.
Dieses Rezept ist wirklich traditionelle und äußerst beliebt bei den Amerikanern. Amerikanischer Kartoffelsalat ist in vielen Hollywood-Blockbuster erwähnt, aber sehr oft - in der klassischen amerikanischen Literatur. Und die modernen Fast-Food-Liebhaber beachten Sie, dass diese Salat erzeugt eine nostalgische Stimmung, zwingt die Rückruf Zeiten der Kindheit und Jugend.
Salat ist wirklich wunderbar (zumindest im Vergleich mit allen Arten von Big Macs, Pommes und fette Snacks). Nur frisches Gemüse und Salzkartoffeln - geschweige denn gesund und nützlich. Allerdings ist diese Salat als unsere (sowjetrussischen) Olivier in vielen Varianten bekannt. Darüber hinaus behauptet jedes Rezept Autor dieses Rezept aus dem echten amerikanischen Tante (meine Großmutter, Freundin, Schwester, und so weiter. D.) vererbt bekommen haben. Nun, lasst uns alle, die Autorschaft nicht bestreiten, aber geben Sie bitte retseptik nach Ihren Wünschen. Darüber hinaus ist die Basis jeder Option Salat (wie das Prinzip der Zubereitung) gleich.
Klassischer Kartoffelsalat im amerikanischen Stil
Einigen Quellen zufolge, ist dies das Rezept wurde von den Amerikanern in den siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts patentiert. Der Bedarf entstand nach Patentierung der Erfindung ein Verfahren zum Einfrieren von Lebensmitteln für die Aufnahme in die Ernährung der amerikanischen Truppen.
Zutaten:
Kartoffeln
Eggs
Zwiebel
Stielsellerie
Süße Paprika
In Essig eingelegte Peperoni
Eingelegtes Gemüse
Mayo
Natürliche Apfelessig
Süßem Senf (Dijon-Typ)
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Über sechs mittelgroße Kartoffeln Pomo, kochen in der Schale, kühlen und zu reinigen. Verschweißt fünf oder sechs hartgekochte Eier. Pomo ein oder zwei Stangensellerie schälen und wird ein pod von Pfeffer waschen. Vynem von Banken drei oder vier Gurken und einer Paprika. Alle Inhaltsstoffe werden (nur Würfel!) In Würfel schneiden und hacken einen Kopf von Zwiebeln. Wir setzen alle in einer Salatschüssel, fügen Sie einen Esslöffel Senf, zwei Esslöffel Apfelessig und eine Tasse Mayonnaise. Salz und Pfeffer abschmecken.
Traditionelle Kartoffelsalat in einer amerikanischen
Die häufigste Salat Rezept. Es war seine bevorzugte von den meisten amerikanischen Hausfrauen, so ist diese Option auch zu Hause angerufen. Es versteht sich, dass je kleiner die Zutaten, desto leichter ist es, einen Salat vorzubereiten. Probieren Sie es aus und die vereinfachte Version, die einen spezifischen Geschmack die sich aus der klassischen amerikanischen Kartoffelsalat beibehält.
Zutaten:
Kartoffeln (3-4 Stück)
Stielsellerie (1-2 Stk.)
Frische Gurken (1 Stck.)
Eier (4-5 Stk.)
Zwiebeln (1 Stck.)
Senf (1 EL. L.)
Mayonnaise (1 Tasse)
Salz (nach Geschmack)
Zubereitung:
Die Kartoffeln kochen (in der Schale), kühl und klar. Koch hart gekochte Eier. Sellerie und Gurke und meine obsushivayut. Zwiebeln schälen. Alle Zutaten werden in Würfel schneiden, mit Salz, Senf und Mayonnaise geschnitten.
Anmerkung:
In der amerikanischen Version ist diese Salat ein fast Flüssigkeit aufgrund der großen Menge an Mayonnaise. Deshalb, wenn Sie nicht auf solche Mayonnaise Salate gewöhnt, nur ihn weniger.
Wie bei keinem anderen vorzubereiten Kartoffelsalat in einer amerikanischen
Erstens ist die Schwierigkeit für den praktischen Einsatz dieser Rezeptur resultierte Sellerie. Ja, die meisten großen Städte in diesem wundervollen Pflanzen gekauft werden. Aber nicht immer. Aber was ist mit denen, die haben, und habe noch nie gesehen den meisten stammten Sellerie? Es kann ersetzen die gehackte Stiele (je dicker die Stengel, desto besser) Blatt Sellerie oder Selleriesamen, die als Gewürz verkauft werden.
Wenn Sie finden es schwierig, eine scharfe eingelegte Pfeffer zu finden, dann kann es ganz aufgegeben werden. Statt der üblichen Zwiebeln im Salat können Sie eine rote Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln setzen. Ein süßer Senf ersetzen amerikanische und unsere kräftig, nur ihn zu sehr wenig. Bekannte Rezepte, die empfehlen, sich diese Kartoffel-Salat, Speck, Knoblauch, Joghurt, Thunfisch in Dosen und andere Zusätze. Aber das ist alles eine Phantasie der Köche oder Küchenchefs.
Diese amerikanische Salat aus sehr einfachen Produkten (einfach - die Amerikaner) gemacht, und ihre Hauptbestandteile - Kartoffeln, Eier, Sellerie, Senf und Mayonnaise. Also, wenn Sie einfach einen Salat aus diesen Produkten, erhalten Sie noch eine echte Salat.
By the way, die Amerikaner lieber für Ihre Kartoffelsalat rote Kartoffelsorten zu nehmen. Sie kochte es in einer gleichmäßigen oder bereits gelöscht. Schneiden Sie alle Produkte für den Salat nur cubes - ohne Scheiben, Ringe und Strohhalmen. Und alle Empfehlungen backen Kartoffeln in Folie nichts mit diesem Rezept zu tun gibt es nicht. Na ja, nicht in dieser amerikanische Hausfrau engagieren. Wo war es einfacher, nur die Kartoffeln kochen. Obwohl ... Es ist möglich, und backen. Möchten Sie versuchen? Kurz gesagt, zum nächsten Supermarkt für stammten Sellerie laufen, die Kartoffeln kochen und kochen das berühmte Salat, erfunden ersten Siedler in der Neuen Welt, und die an ihre Nachkommen schmecken kam. Kochen Sie mit Vergnügen!
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Inhalt:
Rote-Bete-Apfel-Salat mit roten Rüben
Salat mit roten Rüben und Knoblauch
Salat mit roten Rüben, Pflaumen und Nüssen
Salat "Beets auf Koreanisch"
Rote-Bete-Salat mit Bohnen
Rote-Bete-Salat mit Pilzen
Salat mit roten Rüben, Gurken und Radieschen
Junge Rüben-Salat mit Radieschen
Wurzelsalat "Imperial"
Junge Rüben-Salat "Variety"
Salat mit Rüben mit Auberginen
Rote-Bete-Salat "Granat-Armband"
Salat mit roten Rüben - eine der bekanntesten und sehr leckere Salate. Und es gibt viele Variationen dieses Salat. Wir hoffen, dass unsere Salatrezepte perfekt ergänzen Sie Ihre Kochbuch und die ganze Familie erfreuen. Nachdem der Salat mit roten Rüben ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Kein Wunder, dass die Ärzte geraten, ein Rezept Salat von denen, die an Anämie und Vitaminmangel leiden, zu verabschieden.
Rote-Bete-Apfel-Salat mit roten Rüben
Dies ist eine der einfachsten und zugleich zugänglich Rezepte Salat mit Roter Bete, was sehr angenehm für Sie und Ihre Kinder, auch wenn sie nicht wie gekochte Rüben. Apfel verleiht dem Ganzen einen etwas ungewöhnlichen Geschmack, der sicherlich zu dem Kind ansprechen wird. Nun, dieser köstlichen Salat Erwachsene wie es auch!
Um zwei Portionen Salat mit roten Rüben vorzubereiten, benötigen Sie:
1 mittelgroße Rübe;
2 saure Äpfel;
1 kleine Zwiebel Stiel;
75 Gramm ungesüßten Joghurt (3, 5% Fett.);
der Saft aus Zitronen 2;
Salz;
2 EL. EL gehackte Petersilie fein.
Rüben schälen und reiben auf einer feinen Reibe. Apfel waschen, vierteln, entkernen serdtsevinki und Rost das Fleisch. Stamm und waschen Sie die Zwiebel in dünne Ringe. Joghurt gemischt mit Zitronensaft und Saison mit der Soße Salat. Streuen Sie gehackte Petersilie es.
Salat mit roten Rüben und Knoblauch
Dieses Rezept für viele bekannte Marke, und selbst aus der Kindheit. Selten festliche Tafel zu tun, ohne wie eine würzige Snacks. Die Hauptsache ist, dass Sie holen so akut, dass Sie möchten, fügen Sie ein wenig mehr Knoblauch und Peperoni, wenn gewünscht, Chile.
Um zwei Portionen Salat mit Rüben und Knoblauch vorzubereiten, benötigen Sie:
2 Zuckerrüben;
2 Knoblauchzehen;
70-100 g Käse;
Mayonnaise;
Salz abschmecken.
Waschen Sie Rüben gut und in Folie wickeln, ohne Entfernen der Schale. Backen in einem Ofen bei 180 ° etwa 60-80 Minuten, abhängig von der Größe der Früchte. Wenn Sie sich nicht Rüben zu backen, können Sie einfach kochen sie in der Haut. Dann entfernen Sie die Schale und Rost ein Wurzelgemüse und Käse auf einem groben Reibe oder Medium. Knoblauch hacken oder verpassen durch eine spezielle Stampfer (Sie können auch Rost). Setzen Sie in einer Salatschüssel alle Zutaten, Saisonsalat mit Mayonnaise und Salz nach Geschmack. Oben auf dem Teller kann mit Gemüse oder geriebenem Käse dekoriert werden.
Salat mit roten Rüben, Pflaumen und Nüssen
Dies ist ein weiteres beliebtes Rezept für einen köstlichen Salat mit roten Rüben und Nüssen. Vorbereiten it simple, aber sieht sehr reich und beeindruckend. Selbst die anspruchsvollsten Kenner werden nicht gleichgültig bleiben, um seine ungewöhnliche süß-salzigen Geschmack und Geruch von Nussbaum. Aber für die Kinder besser zu diesen Salat vorzubereiten ohne Knoblauch.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
2 mittelgroße Rüben;
Knoblauchzehe;
5-7 Stücke Pflaumen;
1/3 Tasse geschälte Walnüsse;
Mayonnaise.
Die mittelgroßen Rüben in der Schale gekocht. Pflaumen mit kochendem Wasser und lassen Sie es zu brauen, so können Sie es von den Knochen zu entfernen, falls vorhanden. Als nächstes fein hacken oder mahlen das Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Walnüsse Peremel in einer Kaffeemühle oder mahlen mit einem Mörser. Gekochte Rüben Rost, mit Pflaumen, Nüsse und Knoblauch mischen. Sie stellte sich heraus, schmackhafte und gesunde Salat aus roten Rüben, die nur Mayonnaise haben.
Salat "Beets auf Koreanisch"
Karotten in Koreanisch ist seit langem fasziniert die Herzen und Mägen von vielen Russen. Aber nur wenige Menschen wissen, dass es auch ein Salat in Koreanisch, die nicht weniger aromatisch und lecker ist. Es kann als separate Schüssel gekocht werden, als eine Komponente eines Snacks und auch bei komplexeren Salaten.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
500g Zuckerrüben;
2-3 Knoblauchzehen;
1/3 Tasse Pflanzenöl;
1/3 tsp Paprika;
1/3 Tasse Essig;
Salz nach Geschmack;
Pflanzenfett.
Rüben schälen und reiben oder mit Hilfe einer speziellen Düse in einer Küchenmaschine. Fügen Sie den Essig, Pfeffer, Salz und anderen Gewürzen abschmecken. Knoblauch Natrium- oder durch die Presse zu überspringen und legen ein Zuckerrüben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, ein wenig, gießen Sie das Gemüse und lassen Sie sie abkühlen Salat. Setzen Sie ein kleines Gewicht an der Spitze und lassen Sie die Rüben für 12 Stunden im Kühlschrank marinieren. Vor dem Servieren gut umrühren Schale auf und schmücken ihn mit viel Grün.
Rote-Bete-Salat mit Bohnen
Beets - es ist eine sehr vielseitige Wurzelgemüse, die zu vielen Rezepten hinzugefügt werden können. Ja, und als Hauptbestandteil, es passt einfach unglaublich. Aber es ist möglich, die ausgefallensten Komponenten variieren. Zum Beispiel, sehr lecker und einfache Rezept für einen Salat mit roten Rüben und Bohnen, die perfekt ist, nährt und eignet sich für das Mittagessen.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
2 große Rüben;
1, 5 Tassen Bohnen oder Bohne;
1 Gewürzgurke;
1 Karotte;
1 Tasse Mayonnaise oder Sauerrahm-Sauce;
1 Bund Frühlingszwiebeln.
Kochen Sie die Rüben in der Schale, kühl, sauber und fein würfeln. Pre-gekochte Bohnen oder Bohnen fügen Sie die Rüben insgesamt. Fein hacken Gurke und reiben auf einem Medium Reibe. Auch Rost Karotten und mischen Sie alle Zutaten. Füllen Sie die resultierende Salat mit Rübensauce und garniert mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.
Rote-Bete-Salat mit Pilzen
Pilze - ein weiteres Lieblingsspeise der meisten Menschen. Marinierte, geröstet, gesalzen - sie sind alle gut, aber der Magen ist nicht immer sinnvoll. Es ist ziemlich schwere Mahlzeit, die nur zu dem Fleisch verglichen werden kann. Aber wenn Sie noch wirklich wollen, um die Pilze zu genießen, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept mit Rote-Bete-Salat zarte und Pilzen.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
2 Zuckerrüben;
1 Kopf von Zwiebeln;
5-6 getrocknete oder frische Pilze;
1 EL geriebener Meerrettich;
4 EL Pflanzenöl;
Salz nach Geschmack;
ein paar Zweige Petersilie.
Kochen Sie die Rüben in der Schale, so kühl, sauber und Rost. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und anbraten es goldbraun geworden. Wenn Sie mit getrockneten Pilzen, dann weichen Sie sie für 3-4 Stunden, und dann kochen, bis gekocht. Wenn frische Champignons, nur kochen sie und schneiden Sie dünne Streifen schneiden. Schließen Sie das resultierende Stroh mit Rüben, Salz und geriebener Meerrettich. Füllen Sie die Schale mit Sonnenblumen- oder Olivenöl und garniert mit Petersilie.
Salat mit roten Rüben, Gurken und Radieschen
Dieses Rezept - eine gute Option Frühling Vitamin-Salat mit roten Rüben, die leicht sein können, schnell und vor allem hausgemachte Mittagessen vorbereiten und an der festlichen Tafel oder Picknick. Nur zu berücksichtigen, dass der Salat mit saurer Sahne und Mayonnaise in der Hitze leicht verderblich. Daher wird, wenn das Sammeln Nahrung für eine Sommer-Picknick-Salat tanken sofort. Es ist besser, die Salat-Dressing mit Roter Bete mit sich zu nehmen.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
2-3 Rüben;
1-2 frische Gurke;
1 Bund Radieschen;
1/2 Dosen von Mayonnaise;
1 Knoblauchzehe;
Petersilie;
Pflaume.
Raw Rüben gut waschen, entfernen Sie die Schale und Rost. Gurke und Radieschen shred kleine Streifen und Pflaume kleine Scheiben. Alle mischen, würzen mit Mayonnaise (oder Sauerrahm) anrichten und mit gehackter Petersilie und fein Knoblauch. Sie können als Dekoration Dill Zweige hinzuzufügen.
Junge Rüben-Salat mit Radieschen
Hier ist eine andere einfache Sommer oder Herbst Salat Rezept mit roten Rüben und Radieschen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach immer bereit, aber auch sehr nützlich für den Organismus als Rüben und Radieschen sind ein riesiges Lagerhaus von Vitaminen und anderen wesentlichen Elemente. So schlank und stärkt das Immunsystem, mit dem Angenehmen verbinden.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
300 g des jungen Zuckerrüben;
100 g Rettich;
50 ml der Saft von roten Johannisbeeren;
1 EL. Löffel Honig;
Kreuzkümmel oder Fenchelsamen nach Geschmack
Vorbereitung dieses Salat mit Rübenspiel. Radieschen und Rüben Rost auf einer groben Reibe selbst oder mit Hilfe von speziellen Düsen für eine Küchenmaschine. Honig, schmelzen und mischen Sie gut mit dem Saft von roten Johannisbeeren. Sie können das Rezept ändern, und verwenden Sie den Saft aus anderen sauren Beeren. Die resultierende Mischung gießen Gemüsegericht bestreichen und mit Kreuzkümmel oder Fenchelsamen nach Ihrem Geschmack.
Wurzelsalat "Imperial"
Dieser Salat Rezept ist nicht umsonst wurde der Name klingt, weil sie so süß und reich, dass er an der königlichen Tafel am Abend Fest zugeführt schmeckt. Die Kombination von Produkten macht es sowohl herzhafte und leicht genug für das Abendessen. Obwohl niemand verhindern, dass Sie dieses Gericht zum Abendessen zu dienen. Beet Platten, nämlich, das ist die Originalität der Speisen werden die Gäste bitte auf einem festlichen Mahl. Die Kinder werden durch das außergewöhnliche Design begeistert sein.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
1 mittelgroße Rübe;
1 Esslöffel Reis;
1 EL Butter;
1 Esslöffel Rosinen;
2 Esslöffel saure Sahne;
1/2 Teelöffel Zucker;
Zimt Prise.
Beets im Ofen backen in Folie oder kochen bis sie weich sind, schälen und mit einem Löffel Abkratzen des Fleisches, so, um eine Tasse Rüben bekommen. Kochen Sie den Reis, um eine krümelige Schlamassel. Fügen Sie den Zucker, eingeweichte Rosinen, Butter und etwas Zimt. All Brei mischen und sanft lag in Rübenplatten. Gießen Sie eine Tasse saure Sahne oben und backen für 10-15 Minuten bei 200 Grad.
Junge Rüben-Salat "Variety"
Dieses Rezept kann universal aufgerufen werden. Das Schöne daran ist, dass jede der Zutaten können Sie jederzeit durch ein vertrauter und zugänglicher zu ersetzen. Die einzige Konstante ist eine Komponente der Rüben, bevorzugt junge, da es schwieriger und saftiger. Aber wenn Sie in diesem Winter Salat, den Anzug und die üblichen Rüben möchten.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
200 g des jungen Zuckerrüben;
30 ml Zitronensaft;
50 ml Pflanzenöl;
200 g Tomaten;
100 g Äpfel;
50 g Karotten;
50 g Pfeffer;
Kräuter nach Geschmack;
Salz.
Beets Rost, Karotten und frischem Pfeffer in dünne Streifen geschnitten und die Äpfel und Tomaten - Scheiben. Mischen Sie die Hälfte des Pflanzenöls mit Salz und Zitronensaft und gießen Sie diese Mischung von Salat. Lassen Sie es stehen für 15-20 Minuten, um Saft zu laden. Gießen Sie das restliche Öl und garniert mit Salat abschmecken.
Salat mit Rüben mit Auberginen
Ein weiterer Salat Rezept, das einfach zu im Spätsommer oder Herbst vorzubereiten, ist, wenn die Eierfrüchte reifen. Aber diese ungewöhnliche Pflanzen wie es ist nicht für jedermann, so dass Sie immer ersetzen Sie es mit einem jungen oder Zucchini. Die Schönheit der Speisen ist, dass die Zutaten sind einfach zu für ihn in seinem Garten zu erhalten oder zu kaufen im Laden.
Um zwei Portionen Salat Vorbereitung benötigen Sie:
300 g Rüben,
200 g Auberginen,
50 ml Pflanzenöl,
1 EL. Esslöffel Essig,
Salz und Pfeffer abschmecken.
Rost raw Rüben, legen Sie sie in einer Pfanne, fügen Sie das Olivenöl, Essig und kochen für 15-20 Minuten unter der Deckel geschlossen. Auberginen-Auflauf, sauber und fein hacken. Gemüse rühren, fügen Sie das Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können optional Zwiebeln oder grüne Zwiebeln, Petersilie und Dill hinzu.
Rote-Bete-Salat "Granat-Armband"
Dieser ursprüngliche Gericht anders genannt. Manche nennen es garnet Rübenkuchen, etwas Granat Wiese. Aber man kann hören oft den Namen "Granat-Armband", denn es ist die Dekoration in den Sinn kommt, wenn Sie diese schöne und ungewöhnliche Salat sehen. Für den festlichen Tisch ist ideal.
Den Salat vorbereiten 6-8 Portionen benötigen Sie:
500 g Kartoffeln
500 g Rüben
500 g Karotten
500g Hühnerfleisch
250 g Mayonnaise
1 Kopf von Zwiebeln
1 Granatapfel
Bund Dill
Kochen Sie das Huhn Fleisch und abkühlen lassen in der Brühe, das Fleisch nicht Saftigkeit verlieren. Kartoffeln, Karotten und Rüben kochen, putzen und reiben Sie Streifen auf einer großen Reibe. Zwiebeln fein hacken und braten in Pflanzenöl. Die abgekühlte Huhn fein hacken und braten, auch, und dann Mischen mit einer Verbeugung.
In die Schale, es war wirklich wie ein Band, breitete sie, so dass in der Mitte eine kleine Lücke. Dies können Sie verwenden, um das Glas zu leiten. Erstens, ordentlich auf einem Teller Schicht Kartoffeln gelegt und schmieren mit Mayonnaise. Dann wird eine Schicht aus Karotten und dann Fettschicht von Mayonnaise. Die dritte Schicht Setzen Sie das Huhn mit Zwiebeln und Mayonnaise als promazhte es. Die letzte Schicht lag Rüben, wieder mit Mayonnaise bedecken. Für den Salat war schön und appetitlich, sorgfältig streuen ihre Granatapfel Körner und garniert mit Dill. Legen Sie das Armband in den Kühlschrank für ein paar Stunden, so dass er eingeweicht.
Dies sind einfache und originelle Salate Sie für den Urlaub Tisch kochen können, und für einen ruhigen Familienessen. Experimentieren mit Zutaten, neue hinzufügen, entwerfen sie ihre Gerichte wunderschön und dann niemand, nicht einmal ein verwöhntes Kind, nicht vor Ihren kulinarischen Kreationen stehen. Guten Appetit!
