Inhalt:

• Was ist Apfelessig?
• Apfelessig mit Honig Hefe
• Apfelessig ist eine natürliche Gärung
• Der Apfelessig ist sinnvoll?

Apfelessig wird weithin als fast ein Allheilmittel für alle Übel anerkannt. Hat er wirklich ist bei der Behandlung von schweren Krankheiten - ein strittiger Punkt. , Für alle Arten von Rezepten für Schönheit Allerdings wird dieses Wunder Produkt ein unverzichtbarer Bestandteil. Sein Einsatz für die Behandlung und Stärkung der Haare, werden an die Maske und Gesichtslotionen aufgenommen ihn Fußbad für Hände und selbstverständlich mit. Apfelessig mit Übergewicht zu kämpfen.

Unter besonderer Berücksichtigung hängt mit Apfelessig und Honig. By the way, in einigen Rezepten empfohlen, Honig bis zum fertigen Essig, und in anderen Fällen wird geraten, Apfelessig, mit Honig zubereitet zu verwenden. In jedem dieser Fälle wird die gleiche Mischung aus Apfelessig und Honig als die effektivste (gegenüber "nur Essig"). Lasst uns herausfinden, was dieses Produkt hat einen guten Ruf gewonnen, und wie zu Hause zu kochen.

Was ist Apfelessig?

Im Kern dieses Produkt - kein anderer als der Säure. Nehmen Sie einfach diese Säure nur natürliche Methoden der meisten, dass weder ein natürlicher Rohstoff - Äpfel. Darüber hinaus ist in der Herstellung von Apfelessig verwenden Sie keine absolut keine chemischen Zusätze. Holen Sie es auf zwei Arten: durch natürliche Gärung unter Zugabe von Hefe. Wie Äpfel in Essig verwandeln?

Das Rezept seiner Vorbereitung Menschen haben von Natur selbst entlehnt. Unter natürlichen Bedingungen wird der Essig durch Fermentation reifen Apple erhalten: Fruchtzucker mit Essigsäurebakterien verwandelt sich in Essig. Beschäftige Kochen Essig, ersten gepressten Menschen Apfelsaft. Saft zu gären beginnt, von Zuckern Apfelwein (Alkoholbasis), die wiederum mit Sauerstoff angereichert und zu Essigsäure umgesetzt. So zum einen behält sie all die hervorragenden Eigenschaften von Äpfeln, und zweitens, die neuen und nützlichen Substanzen synthetisiert: mineralische Verbindung und organischer Säure. Sie befähigen und Apfelessig heilenden Eigenschaften: die Fähigkeit zum Abbau von Fetten und Kohlenhydraten, stimulieren den Stoffwechsel und den Appetit zu reduzieren. Wenn Apfelessig zum Honig zugegeben, die Aktion nicht nur erhöht, sondern auch durch die heilenden Eigenschaften des Honigs ergänzt.

Apfelessig mit Honig Hefe

Bereiten Sie dieses Arzneimittel in der häuslichen Bedingungen ist es möglich, obwohl der Prozess ist ziemlich lang. Vorbereitung der natürlichen Apfelessig werden Sie mehr als einen Tag oder sogar eines Monats. Aber als Ergebnis erhalten Sie eine wunderbare Naturprodukt, das zum Wohle ihrer Gesundheit und Schönheit verwendet werden kann.

Zutaten:

• Ein Kilo Äpfel;
• Ein Liter Wasser;
• 100 g Honig;
• 10 g Hefe.

Zubereitung:

Zur Vorbereitung der Essig sollte nur sehr reife und überreife Äpfel, Honig genommen werden - nur natürlich, wie Hefe - "live". Erstens, die Äpfel mit der Schale und Samen Rost oder verdrehen müssen Sie durch den Fleischwolf. Dann gekocht und gelassen, bis warm Wasser (vorzugsweise Frühling oder Überstand), und dann wird dieses Wasser verdünnt wird apple Gewicht zu kühlen. By the way, für die Herstellung von Apfelessig, verwenden Sie keine Aluminium- und Kunststoffgeschirr: nur ein Glas, Emaille oder Edelstahl.

Dann fügen Sie die Äpfel in einem Topf mit dem Honig und Hefe, die alle sorgfältig zu mischen und zu verlassen, um für zehn Tage gären. Wichtig! Desto größer ist die Oberfläche des Apfel-Mischung in Kontakt mit Luft, desto stärker ist die Dauer der Gärung: Das Geschirr sollte Weithals sein. Daher ist Gerichten Deckel auch nicht notwendig. Mindestens einmal pro Tag während dieser Zeit sollte die Mischung ständig gerührt werden.

Nach zehn Tagen wird die Mischung notwendig, abtropfen lassen und in den sie eine neue Charge von Honig (Flüssigkeit pro Liter hundert Gramm Honig). Nach der Honig vollständig gelöst ist, gießen Sie den Essig in Drei-Liter-Glas, decken Sie sie mit Gaze und verlassen, um etwa einen Monat (vier bis sechs Wochen) gären. Essig wird als bereit, wenn das Fermentationsende: eine Flüssigkeit leichter in Banken, transparent wird und der Boden der Niederschlag bildete. Bereit Apfelessig sollte abgelassen werden, abtropfen lassen, legte in Flaschen und der Flaschen selbst Korken versiegelt (kann mit Paraffin gefüllt werden). Halten Sie den Essig muss in einem dunklen und kühlen Ort genug sein.

Apfelessig ist eine natürliche Gärung

Herstellung von Apfelessig in diesem Rezept ist ähnlich dem ersten Verfahren. Jedoch eine kleine (oder, umgekehrt, groß) Differenz noch vorhanden ist. In diesem Rezept nicht verwendet, Hefe und Apfelsaft wendet sich an Essig durch natürliche Gärung.

Zutaten:

• Äpfel;
• Honig;
• Wasser.

Zubereitung:

Um dieses Rezept für Essig Äpfel bereiten auch nehmen sehr reif oder perespevshie. Ich wasche sie, schneiden Sie alle verdorben Raum und in ein Chaos Masse (in einem Fleischwolf, einer Reibe oder einem Mixer). Reihe von anderen Bestandteilen bestimmen das Volumen der resultierenden Gewicht: fünf Liter Äpfeln - einem Liter Wasser und Honig.

Wir verbreiten die Äpfel in einem großen Topf, fügen Sie Wasser, um sie mit Honig und gründlich gemischt. Dann wird der Behälter mit Gaze oder einem dünnen Tuch abdecken und von links nach drei Wochen lang gären. Beachten Sie, dass dieses Rezept für Apfel Gärung erfordert mehr Zeit als die Hefe, um Äpfel, wissen wir nicht hinzuzufügen. Während dieser drei Wochen sollte periodisch gerührt Äpfelgewicht (wie im ersten Fall).

Nach drei Wochen der Gärung von Äpfeln wir filtern die Mischung durch ein Mulltuch, in mehreren Schichten gefaltet, dicke Wurf entfernt, und die Flüssigkeit wieder und wieder in die Pfanne abgelassen wird, fügen Sie Honig dazu (im gleichen Verhältnis). Schwenken rückseitige Abdeckung mit Gaze und verlassen unser "mash" erreichen die Bedingung für weitere drei Wochen. Bereit Essig zu definieren als: posvetlevshaya Flüssigkeit, die auf den Bodensatz fiel. Jetzt verschütten Essigflasche, verstopfen und eingelagert.

Der Apfelessig ist sinnvoll?

Und schließlich - was ist sinnvoll, Apfelessig, und wie es hilft, Gewicht zu verlieren. Die wichtigsten Nährstoffe in Apfelessig enthalten:

• Beta-Carotin. Ein leistungsfähiges Antioxidans, verlangsamt den Alterungsprozess. Ist ein ausgezeichnetes Mittel zur Verhinderung von Herzerkrankungen und Krebs, und stärkt das Immunsystem.
• Vitamin B1. Verantwortlich für die Fettverbrennung und versorgen den Körper mit Energie.
• Vitamin B2. Es fördert eine gesunde Haut.
• Vitamin B6. Beteiligt sich an der Synthese und Abbau von Proteinen führt zu normalen Stoffwechsel (Metabolismus).
• Vitamin B12. Es wirkt sich positiv auf das Nervensystem und ist in der Hämatopoese (die Bildung von roten Blutkörperchen) beteiligt.
• Vitamin E neutralisiert freie Radikale, verhindern die Entstehung von onkologischen Erkrankungen und Störungen des Immunsystems.
• Kalium. Für die normale Funktion von Zellen erforderlich. Verantwortlich für den Wasserhaushalt des Körpers, Mineralstoffwechsel zu normalisieren.
• Magnesium. In der Proteinsynthese und der Bildung von Knochengewebe beteiligt sind. Senkt den Blutdruck, verbessert die Herz und Darm.
• Pektin. Sie fördert eine gute Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel, stärkt die Blutgefäße.
• Sulphur. Es wird eine aktive Rolle bei der Synthese von Bindegewebe, positive Auswirkungen auf die Haut, Haare und Blutgefäße. Beteiligt sich an den Stoffwechsel.
• Phosphor. Ein unverzichtbares Werkzeug für die Stärkung der Zähne und Knochen. Passt die Strombörse.

Wenn diese Eigenschaften der in der Apfelessig enthaltenen Stoffe, hat dich nicht von seiner Verwendung überzeugt, sollten Sie wissen, dass Apfelessig hilft wirklich, die Extra-Kilos loszuwerden. Dies geschieht, weil die in Apfelessig enthalten (in hohen Konzentrationen) Pektin reduziert die Ablagerung von Fett und "sperrt" das Auftreten von Hunger. Und dies wiederum ist auf die Fähigkeit von Pektin, um normale Blutzucker gewährleisten.

So geben Sie nicht auf dieses Wunder Elixier von der Natur selbst erfunden. Und als eine natürliche Rezeptur, nach Hause zu kochen angepasst, sagten wir euch. Bereiten Sie ist nicht nur lecker, sondern auch, was sinnvoll ist. Viel Glück!