Inhalt:

• Rührkuchen "Beerenfrüchte"
• Biskuitkuchen mit Orange und Nüssen
• Biskuitkuchen mit frischen Beeren und Früchte

Wenn Sie einen Geburtstag oder anderen Urlaub geplant haben, ohne Nachtisch nicht tun kann. Gäste werden gebeten, zu verlassen, weil beladen mit Tee und süßen gefüttert, dann mit Freundlichkeit und warme Dankbarkeit haben sie daran erinnert, ein Abend bei Ihnen zu Hause verbracht. So, um eine unglaublich talentierte und einladende Gastgeberin übergeben, bieten um einen Biskuitkuchen mit Obst zu machen. Wählen Sie ein Rezept (oder mehr) von denen, die nachstehend aufgeführt sind, und Sie werden es nicht bereuen - jeder wird zur Freude von dieser sanften und leckere Gerichte zu kommen!

Rührkuchen "Beerenfrüchte"

Herstellung von Biskuit mit Früchten werden Sie ungefähr eine Stunde dauern. Es kann nicht so, gleich beim ersten Mal, weil der Teig ist sehr empfindlich und anspruchsvoll in Art und Weise. Aber dies bedeutet nicht, dass wir das Rezept in die lange Ecke zu verschieben, und geben auf ihre kulinarischen Fähigkeiten. Wenn zum ersten Mal das Gericht nicht wie Sie möchten, um zu versuchen im Laufe der Zeit, es wieder tun. Und werden Sie sicherlich Erfolg haben!

Zutaten:

Teig:

• Vier Hühnereier
• Tasse Zucker
• Vanille - nach Geschmack
• Pflanzenöl - zum Einfetten Form
• die gleiche Menge Weizenmehl
• Salz, Zitronensäure und - eine Prise

Cream:

• Sugar - ein Glas
• 500 ml fettarme saure Sahne
• Prise Vanillin
• einem Paket von Gelatine
• eine halbe Tasse Wasser
• jede Frucht (wir haben die Kiwi, Orange, Banane und Erdbeere)

Zubereitung:

Das Rezept für diesen Test sind Vanillin, aber wenn Sie nicht wie der Geschmack, das Produkt in die Schale fügen Sie einfach. Separate Weißen aus dem Eigelb zu starten und Schneebesen Schneebesen jede Zutat in einer separaten Schüssel und mit Salz und Zitronensäure zu einem üppigen glatt. Dann nach und nach in kleinen Portionen ausgießen den Zucker in das zweite Produkt, weiter zu rühren, und geben Sie dann die gleiche Mahlzeit hier. Nach dem Verbinden mit den Proteinen in dem Eigelb eine Schüssel einige Male vorsichtig, um die Dinge durcheinander. Als Ergebnis sollten Sie weiß, sehr Luftmasse zu gehen.

Bereiten Sie nun die Form: es das untere Ende seines Spezialpapier, und die Wände der verarbeiteten Pflanzenöl decken. Dieses Rezept beinhaltet das Verschmieren der Gerichte, aber einige Experten sind vor solchen Handlungen, weil sie glauben, dass der Kuchen in solchen Bedingungen wäre schlimmer, sich zu erheben. Aber auch auf ihre eigene Weise zu tun - Sie können beide versuchen. Den Teig in die Pfanne und legen Sie die nächste Kuchen in den Ofen, bis 180 Grad vorgeheizt. Vorsicht In keinem Fall Türen nicht zuschlagen tun und nicht Lärm in der Küche zu schaffen, nicht die Ofentür, um ein Produkt zu überprüfen öffnen - in einem solchen Fall kann der Teig nicht steigen, und die Schale wird ruiniert werden.

Nach einer Stunde, nehmen Sie die Form, den Kuchen zu entfernen und schneiden den unteren Teil davon, und der Rest des Teiges in mittelgroße Würfel schneiden. Gelatine mit Wasser bedecken und lassen Sie es brauen (es dauert nur eine halbe Stunde). In der Zwischenzeit in den Gerichten, die den Kuchen dienen wird, legte der Plastikverpackung und genießen Sie eine Frucht.

Das Rezept für diesen Nachtisch beinhaltet Kiwi, Erdbeere, Orange und Banane, aber Sie können andere Produkte verwenden: frischen Beeren, Mandarinen, Pflaumen. Reinigen Sie die oben genannten Komponenten der Haut (wo nötig) und schneiden Sie sie in Würfel sowie dünne Scheiben schneiden, und auf den letzten Wände der Form. Jetzt Schneebesen mit einer Gabel oder wischen Sie die saure Sahne und Vanille kombiniert und die Gelatine, aber nicht kochendem. Wenn es schwillt und leicht abgekühlt, verbinden Sie es mit saurer Sahne, gut mischen und gießen Sie die Obst und Keks Stücke. Die resultierende Masse Layout der bereit für dieses Gericht, Deckel mit der restlichen oberen Korzh, drücken Sie ihn ein wenig. Herstellung von Biskuit mit Früchten über - wickeln Sie sie in Folie und in den Kühlschrank. Vor dem Servieren die Schüssel auf einer großen Platte, wenn Sie wählen, um es mit Schlagsahne verzieren.

Dieses Rezept ist nützlich für Sie am Vorabend von Feiertagen, die Ausschreibung Ihres Kindes und köstliches Dessert behandeln kann.

Biskuitkuchen mit Orange und Nüssen

Wenn Sie den Biskuit mit Obst zu essen, nicht unbedingt, sie in den Laden zu kaufen, weil Dessert mit seinen eigenen Händen gemacht wollen, werden nie Produkte im Supermarkt gekauft verglichen werden. Rezept wir zeigen, und Sie werden erkennen, dass es nur.

Zutaten:

Biskuitteig:

• Eier - sieben von ihnen
• 200 g Weizenmehl
• einen Löffel (Esszimmer), Kartoffelstärke
• 150 Gramm Zucker
• drei Prisen von Vanille

Cream:

• eine große orange
• 150 Gramm Kirschen, entsteint (sowohl für Dosen und frisch)
• 200 Gramm Schmand
• Zucker - 150 Gramm
• 40 Gramm Walnüsse
• zwei kleine Kiwis

Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Teig: Trennen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb und Brei gründlich mit dem letzten Zucker, so dass Sie einen Esslöffel dieses Produkt für die weitere Vorbereitung .  Um eine homogene Masse zu erhalten, ist es ratsam, es in einer keramischen piala kochen, da dieses Material eine gute Reibung, sodass die Zuckerkristalle werden in den gewünschten Zustand aufgebrochen werden .  Jetzt Schneebesen in den üppigen weißen Schaum Proteine ​​und nach und geben Sie diese Zucker, die Sie verschoben Voraus .  ¾ der resultierenden Mischung und gießen Sie in den Eigelb, ein paar Mal, um Dinge zu mischen, ist hier die kleinen Portionen Das Mehl vorher durch ein Sieb gesiebt und gemischt mit Vanille und Stärke .  Der letzte Bestandteil, gehört zu dieser Rezeptur fördert eine gleichmäßige Porenbildung im Teig darüber hinaus, weil es seine Form besser Biskuit hält und nicht zerbröckeln .  Arbeiten von oben nach unten wischen, rühren Sie die Masse und fügen Sie die restlichen Proteine, dann ist alles verquirlen, bis sie homogen .

Metallgegenstände, die die Planung, um ein Produkt, Pinsel Butter oder Öl backen sind, können Sie Fett verwenden können. Dann legen Sie sie ¾ den Test, und oben - in Scheiben geschnitten orange, und gießen Sie alle verbleibenden Keks-Masse. Ofen vorheizen auf 180 Grad - das ist die am besten geeignete Temperatur - und legen Sie sie in der Form. Kuchen bereit in 45 Minuten. Allerdings, wenn Sie wollen, dass es ein gut aufgegangen und ist nicht ein Esel stellte sich in der Luft, zu schweigen und nicht in den Ofen zu suchen. Prüfen Sie die Bereitschaft des Produktes wird nur eine halbe Stunde indem Sie es Spiel. Wenn der Baum nass ist, bedeutet dies, dass der Kuchen ist propeksya.

Herausnehmen die Grundlage für den Kuchen aus der Form abkühlen lassen .  Einige Quellen empfehlen, ein Keks auf einem sauberen Tuch oder einer hölzernen Oberfläche gelegt und halten Sie ihn für mehrere Stunden .  Aber es dauert zu lange, so dass Sie ohne solche Manipulationen zu tun .  Direkt an der abgekühlten Kuchen geschnitten, arbeitet das Messer an seinem Umfang, der unteren Höhe von nicht weniger als einem Zentimeter .  Jetzt Schneebesen, bis dicke saure Sahne und Zucker, und mit eingemachten Kirschen gut abtropfen lassen und drücken Sie sie, falls erforderlich, entfernen Sie die Knochen .  Dann legte die Früchte auf dem Boden Kuchen, Pinsel mit der Hälfte der Masse des resultierenden Sauerrahm und decken mit dem restlichen Keks .  An den Seiten und oben auf das Produkt, eine dicke Schicht aus Sahne, garniert mit in dünne Kreise kiwi gehackt bestreichen und mit Nüssen, vorzerkleinerte und auf einer trockenen Pfanne gebraten .  Denken Sie daran - gut einweichen, wird der Kuchen muss etwa sechs Stunden!

Biskuitkuchen mit frischen Beeren und Früchte

Das Rezept für dieses Kuchens ist viel einfacher als die vorherige. Er schnell zubereitet und nicht viel Zeit für die Imprägnierung erforderlich. Wir verwendeten frischen Erdbeeren und Kiwi, kann aber entnommen und eingefroren werden, Beeren oder Früchte. Von diesem Dessert nicht verliert seinen Geschmack!

Zutaten:

Teig:

• halbe Tasse Zucker
• Olivenöl - zum Einfetten Form
• Sechs Eier
• Flour - zwei Gläser
• TL Backpulver

Cream:

• 0, 5 Tassen Zucker
• eine große Packung von Rahm (Sie müssen 500 Gramm)
• 250 g frische Erdbeeren

Dekoration:

ein paar Erdbeeren, Kiwi und eine Handvoll Erdbeeren
Zubereitung:

Schlagen Sie mit einem Mischer Eiern, wenn der Schaum erscheint, geben Sie den Zucker und rühren alles wieder gut. Selbstverständlich können Sie eine normale Küche Schneebesen verwenden, aber sie arbeiten, nie wird ein perfekt gleichförmig und die Luftmasse zu erzielen. Verbinden Sie nun das Mehl mit Backpulver und nach und nach der Entleerung in die Ei-Mischung, den Teig kneten. Decken Sie die Backformen Pergament und Pinsel mit Butter, gießen Sie dann in all den Teig aus und senden es in den Ofen für eine Stunde. Korzh gleichmäßig durchgebacken und nicht bei 180 Grad halbgar.

Wenn das Produkt abgekühlt, schneiden Sie es mit einem Messer drei runden die gleiche Höhe. Dann die Sahne, dann eine Verbindung zu der in der Rezeptur Menge saurer Sahne und Zucker festgelegt. Erdbeeren gewaschen und geschält kiwi in mittlere Scheiben schneiden. Das erste Produkt auf der untersten "Ebene" gesetzt und eine dicke Schicht aus Sahne, dann decken mit zweiten Korzh, wirken auf die gleiche Weise. Die restliche Sahne Mischung behandeln die Oberseite und die Seiten des Produkts, und schmücken sie mit dem Rest der Frucht dann. Zwei Stunden später, wenn der Kuchen genug gesättigt, können Sie es in die heiße wohlriechender Tee anzuwenden. Guten Appetit!

Aus Biskuitteig produziert unglaublich zarte und leichte Desserts. Wenn Sie sich selbst isprobuete mindestens einem der von uns vorgeschlagenen Rezept für Sie in diese für sich selbst! Vorbereitung der köstlichen Kuchen - es ist nicht nur eine Frage der Technologie ist sehr wichtig auch die Herrin der Phantasie. Experimentieren Sie mit Füllung, fügte hinzu, dass man auch andere Früchte, Nüsse, statt - so können Sie Ihre perfekte Kombination finden. Viel Glück!