Biskuitkuchen mit Quarkcreme

Inhalt:

  • Biskuitkuchen mit Quark Souffle
  • Biskuitkuchen mit Quark und Buttercreme
  • Biskuitkuchen mit saurer Sahne und Hüttenkäse-Creme

Egal, wie leckere Konditorei und schön, und hausgemachten Kuchen erhalten immer die Quote, um jedem Kauf. Weil hausgemachten Kuchen mit Liebe gemacht! Mit Liebe für diejenigen, für die sie bereit sind, und mit der Liebe des Prozesses selbst. Ja, und eine Vielzahl von hausgemachten Kuchen viel mehr, weil viele Mätressen, so viele Rezepte! Hier wird beispielsweise ein Biskuit mit Sahnequark. Gibt es viele Arten von solchen Kuchen erhalten Sie im Laden finden? Aber in der Hausmannskost, es ist nicht nur das Rezept. So wählen.

Biskuitkuchen mit Quark Souffle

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • Ein halbes Glas Weißwein (trocken oder halbtrocken);
  • Eine halbe Tasse Pflanzenöl (geruchs- und geschmacksneutral);
  • 2 Tassen Zucker;
  • Tassen Mehl;
  • Eine Tüte Backpulver.

Für die Creme:

  • Halbes Kilo Frischkäse;
  • Die Hälfte der Dosen Kondensmilch;
  • 2 Eiweiß;
  • Halbe Tasse Zucker;
  • 30 g Gelatine.

Zubereitung:

Zuerst backen den Kuchen. Gießen Sie Eier in eine Schüssel, fügen Sie sie zu den Zucker und reiben, bis Weiß. Dann gießen sie Wein und Öl und eine Schneebesen oder einem elektrischen Mixer, schlagen, bis der Zucker aufgelöst. Dann nach und nach Gießen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig. Am Ende des Backpulver und Put wieder gut gerührt. Der Teig wird in eine gefettete und mit Mehl Form (mit abnehmbaren Stoßfänger) gegossen und backen den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf 200 bis 280 Grad für dreißig bis vierzig Minuten. Bereit Kuchen wird aus der Form entnommen und abkühlen gelassen.

Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie die Creme. Weichen Sie die Gelatine in einem halben Glas abgekochtes Wasser bei Raumtemperatur und lassen Sie es zu schwellen. Hüttenkäse Ausbreitung in einer Pfanne, fügen Sie die Kondensmilch, um es vorsichtig zu reiben. Eiklar Erste, festen Schaum dicht, und dann nach und nach in ihnen den Zucker, weiter zu wischen. Das gequollene Gelatine im Wasserbad auflösen, etwas abkühlen lassen und gießen Sie einen dünnen Strahl in Proteine, die dann bei mittlerer Geschwindigkeit des Mischers Schneebesen. Am Ende lag in kleinen Portionen von Proteinen Käse, Weiterbildung, um sie bereits bei niedriger Drehzahl wischen.

Biskuitkuchen in zwei geschnitten. Setzen Sie in der Form eines Kuchens gespalten und auf einem halben Quark-Creme zu verbreiten. Ganz oben in den zweiten Kuchen, der die restliche Sahne gießen. Ausgleichsschicht aus Sahne und den Kuchen eine Stunde und eine Hälfte zu entfernen in den Kühlschrank. Bereit Kuchen vorsichtig aus der Form entfernt und dekorieren mit frischem Obst und Schokolade.

 Biskuitkuchen mit Quarkcreme

Biskuitkuchen mit Quark und Buttercreme

Zutaten:

  • 3 Eier;
  • Halbe Tasse Zucker;
  • Eine halbe Tasse Mehl.

Für die Creme:

  • 400 g Hüttenkäse;
  • Ein Glas Sahne;
  • Halbe Tasse Zucker;
  • 10 g Vanillezucker;
  • Ein Esslöffel Schokoladenstückchen.

Für Sirup:

  • Ein halbes Glas Wasser;
  • Ein Glas Zucker;
  • Ein Teelöffel Likör oder Rum.

Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen und kochen für Keks Form: schmieren sie mit Öl und Bedecktes Pergament. Jetzt schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis, bis die ganze Masse wird dreimal erhöht. Dann gießen Sie das gesiebte Mehl, schnell Kneten des Teiges. Gießen Sie sie in der Form und in den Ofen geschoben. Backen Sie den Kuchen bei einer Temperatur von 200 bis 220 Grad auf die Probe auf einer trockenen Zahnstocher. Bereit Kuchen kühle Zurückhaltung direkt in Form und dann herausnehmen und mit Sirup getränkt, aus Wasser, Zucker und Rum gebraut.

Für Quarkcreme, schlagen mit einem Mixer oder in einer Mischmaschine mit Frischkäse, Zucker und Vanille. Rührkuchen Ausbreitung auf einem Teller, mit Sahne überzogen bestreichen und mit Schokolade-Chips.

 leckeren Kuchen mit Quarkcreme

Biskuitkuchen mit saurer Sahne und Hüttenkäse-Creme

Zutaten:

  • 6 Esslöffel Mehl;
  • 3 Esslöffel Kartoffelstärke;
  • 8 EL Zucker;
  • 8 Eier;
  • Bank of Konserven Mandarinen oder Pfirsiche;
  • Coconut;
  • Schokolade-Chips;
  • Eine Prise Vanille.

Für die Creme:

  • Ein Liter saure Sahne 20% Fett;
  • 200 g Hüttenkäse;
  • Ein Glas Zucker;
  • Tütchen Vanillezucker.

Zubereitung:

Kochen klassischen Keks. Zunächst trennen die Weißen aus dem Eigelb und Schneebesen die Eigelbe mit zwei Esslöffel Zucker. Dann fügen sie Stärke und eine gute reiben. Jetzt rühren in den dicken stabilen Schaum Proteine ​​und, weiter zu wischen, fügen Sie kleine Portionen von dem restlichen Zucker. Dann vorsichtig gießen Sie in den Eischnee in Dotterstärkemischung und rühren. Abschließend und nach Gießen Sie das gesiebte Mehl, Vanille und den Teig kneten. Backen Sie in eine gefettete Kuchenform bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad für 40 Minuten (ungefähr).

Während der Kuchen gebacken, rühren Sie die saure Sahne mit dem Zucker, den sie Quark und Vanillezucker hinzufügen und Schneebesen Sahne in einem einheitlichen Teig. Bereit Biskuitkuchen in zwei geschnitten und in Würfel schneiden. Montieren Sie nun den Kuchen. Jeder Würfel in Frischkäse eingetaucht und auf einer Platte gelegt und bilden einen Hügel, zwischen den Würfel schneiden und Obstkonserven. Bereit Kuchen bestreichen und mit Kokos und Schokolade-Chips und für etwa zwei Stunden zu drei einweichen. Danach entfernen Sie den Kuchen in den Kühlschrank stellen.

Dies sind verschiedene Biskuitkuchen mit Quarkcreme zubereiten. Kochen mit Freude und guten Appetit!

 Biskuitkuchen mit Quarkcreme - so verschiedene Desserts

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 Kuchen Rührkuchen

Inhalt:

  • Rührkuchen "Minute" mit der Frucht
  • Biskuitkuchen mit einer zarten Vanillepudding mit Milch
  • Zarte Torte mit Heidelbeeren

Wenn Ihr Kind die bald Geburtstag, natürlich, die Hauptfrage, die vor Ihnen entsteht - was bedeutet es geben? Dann geht Vater in den Laden zu kaufen, und meine Mutter denkt sicherlich, was die Gäste eine Kinderparty zu ernähren. Dienen als Nachtisch Eis ist unerwünscht, weil Kinder können kalt und krank werden. Pralinen kaufen, natürlich möglich, aber es ist zu banal und uninteressant ist. Wir bieten einen Kuchen von Biskuitkuchen zu machen - es ist sehr zart, saftig und sehr beliebt bei den kleinen süßen Zahn bekommt. Einen Hinweis auf das Rezept, das Sie mögen, keine Angst davor, sich selbst zu verbessern. Also, wenn Ihr Kind nicht gerne Bananen, Kiwis ersetzen oder einen Kuchen mit Erdbeeren.

Rührkuchen "Minute" mit der Frucht

Wenn Sie nicht wollen, um mit dem Test zu kümmern, oder einfach keine Zeit haben für dieses Rezept Kuchen "Minute" wird Ihre Lebensretter sein. Wir bieten einen Keks aus Kuchen bereit Geschäft zu machen. Wie verwendet Füllen Kiwi, Bananen, Ananas, aber Sie können jede Art von Obst oder Beeren (frisch und gefroren) nach eigenem Ermessen zu nehmen.

Zutaten:

  • Drei Biskuit
  • 400 ml Sahne
  • ¼ Tasse Zucker
  • Three kiwi
  • Eine große Banane
  • Halb Dosen Dosen Ananas
  • 100 Gramm jeder Schokolade
  • zwei Esslöffel pasteurisierter Milch

Zubereitung:

Dieses Rezept ist gut, weil Sie nicht haben, um den Teig zu machen, so dass dieser Kuchen - perfekte schnelle Dessert mit dem Fall, in dem weder die Kraft noch die Zeit, um zu kochen. Um das Gericht stellte sich heraus, lecker, die Hauptsache - ist es, eine qualitativ hochwertige, weiche und frische Kuchen zu kaufen, so dass es nicht empfohlen wird eingefroren, um zu verwenden. Heute haben viele Supermärkte ihre eigene Produktion, die nicht nur gebackenes Brot, Kuchen, Kekse, sondern auch die Grundlage für die Torten.

Also, nehmen Sie drei Kuchen und einer von ihnen übergab Smash in kleine Stücke, und dann reiben Sie mit einem Nudelholz zu einem Pulver mit Zucker und Sahne vermischt. Das Gewicht sollte nicht zu dünn und zu verbreiten, so verwenden Milch mittlerem oder hohem Fettgehalt. Jetzt genießen die untere Kuchen Ananas Sirup und auf eine Frucht, in kleine Würfel schneiden. Dies auch eine Tasse Bananen hinzu und gießen Sauerrahm Teil Zucker-Mischung. Voila - die ersten "Boden" Mahlzeiten fertig!

Zum nächsten Schritt zu gehen: entfernen Sie die Haut der Kiwi, schneiden Sie es in dünne Scheiben schneiden und auf der Oberseite des Schwammkuchen, dann bedecken die dritte Korzh, auch getränkt Ananas Sirup. Nach der Wende geht Bananen und anderem Obst verlassen. Gießen Sie den Kuchen mit einer dicken Schicht aus Sahne, verbreiten Sie es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Produktes, und senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Während Dessert abkühlt, hacken Schokolade schmelzen und es nicht vergessen, ständig rühren, auf einem Dampfbad, mit ein wenig Milch. Die Mischung sollte nicht zu flüssig sein - wenn es fertig ist, lassen Sie es beiseite, um abzukühlen. Gießen Sie Ihre Kreation und senden Sie die flüssige Schokolade in der Kälte für mehrere Stunden.

Wie Sie sehen können, ist dies ein sehr einfaches Rezept, aber der Kuchen, aber es stellt sich heraus unglaublich lecker. Als Imprägnierung für Kuchen kann nicht mit Ananas-Sirup, und hausgemachte Marmelade. Beachten Sie auch, die mehr Obst, die saftiger und schmackhafter Produkt. Also nicht gierig!

 Kuchen mit Keks Shortcakes

Biskuitkuchen mit einer zarten Vanillepudding mit Milch

Nachdem meisterte die einfaches Rezept für Obstkuchen der Biskuitkuchen im Laden gekauft haben, können Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern. Versuchen Sie, einen Nachtisch kochen selbst, und Sie werden sehen, dass es nicht so schwierig, wie es zunächst scheinen mag.

Zutaten:

Korzh:

  • fünf Eier
  • sechs Esslöffel (EL) Zucker
  • eine halbe Tasse Weißmehl
  • 30 Milliliter Öl

Cream:

  • Vier Hühnereier
  • ½ Tasse Zucker
  • 150 ml Milch
  • ein halbes Päckchen Butter

Zubereitung:

Wenn Sie abgeholt dieses Rezept und sind bereit, einen Kuchen zu machen, denken Sie daran, dass Keksteig ist sehr zart und empfindlich, so kochen sie sanft. Und wenn das betreffende Produkt in den Ofen, nicht den Ofen zu öffnen, nicht die Tür zuschlagen und machen keinen unnötigen Lärm, weil die Kuchen absetzen können, und dann das Dessert wird verwöhnt.
Also, um den Teig zu kneten, zu teilen in eine tiefe Schüssel Eier, den Zucker hinzufügen und mit der Krone schalten Sie das Gerät in eine dicke flauschige Masse. Nun nach und nach Mehl hinzufügen, Rühren sanft. Lassen Sie die Mischung ziehen lassen ein wenig, bedecken inzwischen das Backblech oder eine andere Form von Pergamentpapier, die geölt werden sollte. Den Teig auf dem Boden der Schale mit einer dünnen Schicht und in den Ofen, bis zu diesem Zeitpunkt auf 200 Grad erhitzt. Nach etwa 20 Minuten können Sie das Produkt zu bekommen, aber stellen Sie sicher, vorher, dass es bereit ist, sorgfältig durch Kleben in seinem Spiel. Wenn das Holz trocken bleibt, was bedeutet, daß eine ausreichende propeksya Kuchen bedeutet und kann entfernt werden.

Während der Kuchen abgekühlt ist, achten Sie auf die Herstellung von Pudding. Wir bieten eine Rezeptur auf Basis von Milch, aber wenn Sie Ihre eigene Version der Krone, kann es tun. Schneebesen Schneebesen die Eier mit dem Zucker (oder Pulver) bis flaumig weißen Schaum und gießen ihnen ein warmes vorgewärmte Milch. Setzen Sie die Mischung auf dem Herd, so dass die Mindestflammenbrenner, und kochen, unter Rühren regelmäßig, aber nicht zum Kochen bringen! Wenn die Oberfläche der ersten Blasen erscheinen, entfernen Sie die Sahne aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen. Dann fügen Sie die gehackte Stück Butter und mischen Sie alle Zutaten.

Bereit Kuchenmesser, teilen sich in vier gleiche Teile, jeder Reibe reiben auf beiden Seiten. Jetzt schmieren Creme-Produkte und verbinden sie miteinander - damit Sie und drehen Sie den Kuchen. Gießen Sie es bleibt Vanillesauce und legen Sie sie auf dem obersten Regal im Kühlraum.

- Schokolade und andere - Muttern einige Verwendung für diesen frischen Früchten, andere: Sie können ein Gericht nach seinem Ermessen zu schmücken. Auch geeignet spezielle Creme, die in Backabteilungen von Supermärkten verkauft werden.

 Biskuitkuchen für die Kuchenrezept

Zarte Torte mit Heidelbeeren

Rührkuchen in Custard Kondensmilch eingeweicht, in Kombination mit Blaubeeren - unvergesslichen Vergnügen, von dem niemand ablehnen kann. Möchten Sie versuchen? Dann tun Sie es!

Zutaten:

Teig:

  • eine Tasse gesiebte Mehl
  • Zucker - die gleiche
  • vier Eier

Custard:

  • Verpackung gut Butter
  • Bank of Kondensmilch
  • 300 g Blaubeeren

Zubereitung:

Startet mit dem Teig, und dann auf die Herstellung von Pudding fortzufahren. Die erste Pfund Zucker, zusammen mit Hühnereiern, um eine homogene Masse ohne Klumpen zu bilden. Sie können die üblichen Schneebesen verwenden, aber am besten von allen - ein Mischer oder Mixer, da in diesem Fall der Effekt ist atemberaubend. Auf die Probe stellte sich heraus, Luft und gut angestiegen ist, vorläufige Das Mehl sieben, und fügen Sie es, das Entleeren der kleinen Portionen, im Ei-Zucker-Mischung und mischen.

Um die Zukunft Biskuitboden ist nicht verbrannt und gut ausgebauten, decken Sie die Form, in der seinen Plan zu backen, Spezialpapier, das gegebenenfalls leicht eingefettet werden. Dann vorsichtig gießen Sie den Teig, verbreiten sie über den Boden des Kochgeschirrs. Legen Sie das Produkt in den Ofen für mindestens eine halbe Stunde. Die Ofentemperatur sollte 200 Grad nicht übersteigen, da sonst der Kuchen kann brennen. Versuchen Sie nicht, ein Geräusch zu machen, so dass der Teig ist nicht das Dorf.

Nun müssen Sie die Creme herzustellen. Wie es zu tun? Es ist sehr einfach: Schneiden Sie die Butter auf mittelgroße Würfel (es sollte bei Raumtemperatur) und gießen Sie die Kondensmilch. Jetzt Produkte werden auch Schneebesen glatt rühren mit einem Mixer. Die Creme ist bereit, die Beeren frischen Blaubeeren geben und mischen Sie alle Zutaten. Die Mischung sollte leicht und brauen verdicken, so legen Sie sie in den Kühlschrank für etwa eine halbe Stunde.

Zu diesem Zeitpunkt der Schwamm wird wahrscheinlich schon fertig sein. Langsam öffnen Sie die Ofentür und prüfen, ob auch propeksya Kuchen, durchbohrte ihn mit einem Streichholz oder Zahnstocher. Wenn der Baum trocken ist, entfernen Sie das Produkt, wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie es in vier rechteckige Schicht gleicher Dicke. Jede Torte mit Sahne Jetzt zügig schmieren und diese miteinander zu verbinden, bilden einen Kuchen. Vergessen Sie nicht, den Kuchen oben und seitlich zu behandeln. Wenn Sie einige Beeren haben, schmücken ihre Mahlzeit.

Jedes Rezept ist einzigartig Keks! Manche tun es mit dem Vanillepudding von der Kondensmilch, die andere - von der Milch, andere mit Sahnesauce Produkt verschmiert. Was auch immer Sie, die Hauptsache war - um eine gute frische Lebensmittel zu verwenden und kochen mit Freude, dann der Nachtisch wird immer erhalten werden.

 Der Kuchen des Biskuit für kleine Naschkatzen

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