Die Prinzipien der Ernährung bei chronischer Gastritis
Ungefähre Menü für Patienten mit chronischer Gastritis mit hohem Säuregehalt
Ernährung bei chronischer Gastritis mit geringem Säuregehalt
Am wichtigsten ist, was sollte man auf jeden Fall achten Sie auf die Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen - Einhaltung bestimmter Lebensmittel (Diät oder regelmäßige). Insbesondere zusätzlich zur medizinischen Behandlung in der chronischen Gastritis Gastroenterologen wird dringend empfohlen, auf eine sehr strenge Diät halten. Dies wird helfen, viele unangenehme Empfindungen loswerden und den Zustand des Patienten zu erleichtern. Bei der Erstellung des Menüs werden Sie sich streng an die von Ihrem Arzt bezeichneten Anforderungen, wird es deutlich die Chancen auf eine baldige Genesung zu erhöhen.
Zunächst sollten Sie herausfinden, welche Produkte und in welcher Form Sie verwenden können. Und nur dann zu der Herstellung des Menü. Denn in jedem Fall gibt es Hinweise und Kontraindikationen. Denken Sie daran, ein für alle Mal: die Diät in chronische Gastritis mit geringem Säuregehalt oder können erheblich abweichen. Daher sollten Sie nicht nach dem Zufallsprinzip zu handeln.
By the way, vergessen Sie nicht, über die Regeln der Ernährung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt. So sollten Portionen klein, das Essen - nicht zu heiß oder kalt. Zur gleichen Zeit am Tisch sitzen Sie in der gleichen Zeit haben (Magensaft in der Zeit stattgefunden). Dies wird helfen, Beschwerden im Darm, Blähungen und Schmerzen Bildung zu vermeiden.
Die Prinzipien der Ernährung bei chronischer Gastritis
Bevor Sie kommen alle Tests, und Sie haben eine spezifische Diagnose gestellt, kann es eine Woche und eine halbe nehmen. Während dieser Zeit, empfehlen die meisten Ärzte auf dem allgemeinen Menü, das eine bestimmte Art von Produkt enthält einzuhalten. Speisen können gedämpft und gekocht oder gebacken Form.
Um Irritationen der Magenwand zu reduzieren ist notwendig, um in einem Fleischwolf oder Mixer vor, grind Fleisch oder Gemüse. Verschiedene pürierte Suppen (aus Nahrungs Arten von Geflügel oder Rind), Gemüse und Beilagen, die Stärke und Erhöhung der Gärung nicht enthalten, wird die Grundlage für jede Diät bilden. Darüber hinaus ist die Eingabemenü umhüllenden Wand des Magens Brei. Zum Beispiel Hafer, Weizen und Gerste. Vermeiden Sie Milchprodukte, die die Ursache der unangenehmen Geschmack und Geruch aus dem Mund, Sodbrennen sind.
Brot und Back zu vermeiden, vor allem während der Exazerbationen. Die häufigste Ernährung eingeführt gestern Cracker oder Backwaren weiß oder Roggenmehl mit gemacht. Für diejenigen, die ihre eigenen Brötchen backen möchten, können Sie eine Mischung aus proteinfrei, die in herkömmlichen Supermärkten verkauft werden, zu verwenden.
Bei Exazerbationen und wiederkehrenden Schmerzen in der Magen notwendig, um vollständig zu eliminieren Süßigkeiten und andere Auswüchse. Unter der strengen Verbot - alle kohlensäurehaltige und zuckerhaltige Getränke. In einigen Fällen (niedrigen Säuregehalt) erlaubt eine kleine Menge von Kaffee oder Tee. Natürlich nicht sehr stark.
Therapeutische Ernährung in chronische Gastritis wird die Krankheit erheblich lindern und als Ganzes zu verbessern. Um dies zu tun, müssen Sie mit der Regel, die oben erwähnt wurde, entsprechen. Also, im Laufe des Tages, unabhängig von der Zeit des Jahres und Ihre Beschäftigung muss mindestens 4 Mahlzeiten. In der Tag, den Sie brauchen, um mehr als 1, 5 Liter Flüssigkeit trinken.
Die Ernährung sollte 100 Gramm Protein und Fett, 450 Gramm Kohlenhydrate sein. Für Tierprotein ist am besten geeignet, mageres Geflügel, wie Huhn oder Pute und mageres Teilen Rindfleisch. Zunächst sind sie Boden, um Lebensmittel sind schnell verdaut und dann gekocht oder gedünstet. By the way, wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder Magenprobleme, erhalten eine spezielle Technik. Für Besitzer multivarok eine Vielzahl von Gerichten und Rezepten, die in chronische Gastritis hergestellt werden können, entwickelt.
Fettarme Sorten von Fisch in Folie oder einer speziellen Hülse gebacken werden. Es ist notwendig, Geräuchertes und übermäßig fetthaltigen Lebensmitteln, die den Säuregrad erhöhen und zu Sodbrennen oder Blähungen zu vermeiden. Es sollte eine strikte Alkoholverbot einzuführen. Lauge entsteht nicht nur um verschiedene Krankheiten der inneren Organe, sondern verursacht auch einen erhöhten Appetit und, als Folge, zu viel essen.
Ungefähre Menü für Patienten mit chronischer Gastritis mit hohem Säuregehalt
In Abhängigkeit von der Periode der Krankheit kann Ernährung für Gastritis mit hohem Säuregehalt variieren. Zum Beispiel, wenn Sie werden immer besser, erlaubte es, nach und nach bestimmten Produkten einzuführen. Oder umgekehrt, wenn die Schübe zur Einhaltung einer strikten Diät einhalten.
Wenig Säure - Ihre erste Priorität. Daher ist es notwendig, die Gerichte, die einen positiven Einfluss auf den Prozess haben zu wählen. By the way, im Falle einer Unverträglichkeit von Milch und Milcherzeugnissen die Grundlage der Ernährung kann viskose Suppen oder Suppen, die mit einer Vielzahl von Getreide hergestellt werden können. Wie oben erwähnt, während des Tages, auch eine gewöhnliche Person sollte mindestens 1, 5 Liter Flüssigkeit essen.
Zum Frühstück können Sie kochen Brei mit Milch oder Wasser. Es ist auch erlaubt, Käsekuchen essen, in den Ofen, faul Piroggen fettarmer Hüttenkäse gebacken. Pasta-Liebhaber können sie genießen nicht scharf Käse. Die Flüssigkeit sollte ungesüßten Tee mit Milch konsumiert werden. Ein paar Stunden nach der ersten Mahlzeit müssen Sie sicher sein, um zu essen. Dies wird dazu beitragen, Säure zu reduzieren und verhindern, dass Magenbeschwerden. Vernachlässigung Mittagessen und Nachmittagstee sollte in keinem Fall zu sein. Es sei daran erinnert, dass das Essen nicht zu kalt oder heiß.
Vergiss nicht, dass flüssige Nahrung für das Mittagessen am meisten bevorzugt. Am besten ist es, zu kochen Suppe aus Gemüse und mageres Huhn. Das zweite Gericht kann von Getreide bestehen, Dampfkoteletts fettarme Sorten von Fisch. Zum Nachtisch, ist es empfehlenswert, um zu kochen Beerengelee, die sanft umhüllen die Wände des Magens. Brot wird am besten vermieden werden. Bezüglich Snack, sollte es einfacher sein. Sie können kochen die Frucht- oder Gemüsepüree.
Auf keinen Fall vergessen Sie nicht das Abendessen als das Abendessen wird auch dazu beitragen, Säure. In der zweiten Hälfte des Tages sollte gedämpft oder gedünstet Gemüse Rührei, gekochte Eier oder Dampf Schnitzel gegessen werden. Es gibt viele Optionen, die Hauptsache - der Phantasie und Begeisterung zeigen.
Schrittweise über mehrere Wochen fügen neue Produkte geben Desserts, die nicht Gärung verursachen. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, essen Süßigkeiten oder Marshmallows. Diät für Patienten mit chronischer Gastritis ausschließt Verwendung von Trauben, getrockneten Früchten, Eis.
Die ersten drei oder vier Wochen müssen Sie den Rat von "Table №1», das Menü, die von Ernährungswissenschaftlern und Gastroenterologen bestand zu folgen. Durch die Verringerung der Schmerzen Ernährungsumstellung und eingeführten Produkten, die erlaubt, in der "Tabellennummer 5" oder "Tabellennummer 15 'essen. Muss mit allen medizinischen Rat zu erfüllen.
Festnetz zu essen Lebensmittel in chronische Gastritis mit hohem Säuregehalt
Fettarme Sorten von Meer oder Flussfische.
Rinderfilet, mageres Lamm, Schwein und andere Fleischsorten.
Geflügel (Huhn, Pute, Wachtel).
Gemüse und Obst sind arm an Zucker und Stärke.
Fettarme Milch und Milchprodukte: Sahne, Milch, Käse, Joghurt.
Eier (ca. 2-3 Stück. Pro Tag), wie ein Omelett zubereitet oder gedünstet.
Pasta von Hartweizen hergestellt sowie proteinfreien Nudeln oder Reis.
Ist es notwendig, ausreichend Flüssigkeit zu trinken. Am besten geeignet, Gelee, Mineralwasser ohne Gas, Tee mit Milch. Kräutertee und Mineralwasser in der Ernährung nach Rücksprache mit Ihrem Arzt vorgestellt.
Verbotene Lebensmittel in chronische Gastritis mit hohem Säuregehalt
Geräucherter Fisch und Fleisch.
Die Konserven und eingelegtem Gemüse.
Alkohol und zuckerhaltige Limonaden.
Trauben, Eis, Schokolade.
Sauces Mayonnaise, Ketchup.
Ernährung bei chronischer Gastritis mit geringem Säuregehalt
Das Grundprinzip der Leistungs das gleiche wie bei anderen Arten von Krankheiten. Achten Sie darauf, fraktionierte und oft essen (4-6 Mahlzeiten pro Tag). Und zu einem Zeitpunkt erlaubt ist, nicht mehr als 500 Gramm des Produkts zu verwenden. Unter der strengen Verbot von Fleisch und alkoholische Getränke.
Für sollten Suppen mageres Fleisch oder Geflügel zu wählen. Nach dem ersten Kochen ist das Wasser ablassen und fügen Sie eine neue ein. Dies wird Ihnen helfen, den Fettgehalt der Brühe zu reduzieren und entfernen schädliche Zusatzstoffe. Gemüse vor der Zugabe in die Suppe, nicht Röster und andere Wärmebehandlung ausgesetzt werden.
Zur Erhöhung der Säuregehalt in der Nahrung wird mehr Protein eingebracht. Obwohl kleine Krankheit und Absencen können einige gebratene Lebensmittel gegessen werden. Erlaubt Burger (Fleisch oder Fisch), ohne Panade oder Mehl Cracker gemacht.
Therapeutische Ernährung in chronische Gastritis mit geringem Säuregehalt
Bakery Kleie oder Roggenmehl, Back vor einigen Tagen.
Fettarme Sorten von Fisch, Fleisch und Geflügel, gedünstet als auch gebacken, gekocht oder gebraten.
Gemüse: Karotten, Kohl, Brokkoli und andere.
Milch und Milchprodukte.
Früchte, ausgenommen Weintrauben und unreifen Beeren.
Alle Arten von Getreide: Buchweizen, Reis, Haferflocken, Weizen und andere.
Pasta (beide gekocht und wie Aufläufe).
Eggs.
Tee und andere Getränke (nicht viel sollten Sie trinken heißen, um nicht zu Reizungen der Magenwand verursachen).
Verbote für Patienten mit chronischer Gastritis mit geringem Säuregehalt
Alle Arten von Alkohol.
Zigaretten und Drogen.
Konserven, eingelegte Produkte, Fleisch und Fischfilets, Würstchen, geräuchertem und geräucherte Würste.
Süße Getränke und Säfte irgendwelche Läden.
Rettich, Sauerkraut, rote Rüben, Sauerampfer, Knoblauch, verschiedene Gewürze und Kräuter.
Reiche Produkte, Schokolade, starken Kaffee, süßen Tee.
Wenn Sie eine richtige Ernährung bei chronischen Gastritis zu folgen, ist es schon ein paar Monaten werden Sie über die Schmerzen, Übelkeit, Krämpfe und Blähungen zu vergessen. Und im Herbst und Frühjahr werden Sie nicht haben, um für eine saisonale Exazerbation warten. Es sei daran erinnert, dass die Ernährung kann einen Gastroenterologen zuweisen.
Denn nur so wird er den "Tisch" Lebensmittel, die für Sie geeignet ist zu bestimmen. Dies wird nach einer Vollerhebung, die im Krankenhaus in einer medizinischen Einrichtung durchgeführt wird, durchgeführt.
