Salat von frischen Pilzen
 Inhalt:

  • Salat "Easy" mit Pilzen und Chinakohl
  • Salad - gerade
  • Pilzsalat mit Parmesan und Rucola
  • Salat "Gourmet" mit Pilzen
  • Salat "Spicy" mit Garnelen und Champignons
  • Salat "Ordinary Miracle" mit Pilzen und Tomaten
  • Hähnchen-Salat mit frischen Pilzen

Im Vorgriff auf die bevorstehende Urlaub Salate Thema wird immer wichtiger. Wenn Sie planen eine große Feier, dann kochen ein paar Gerichte, Gemüse und Fleisch. Jeder Gast sollte zu verlassen glücklich und wohlgenährt, so denke sorgfältig über das Menü - tun, Snacks, ungewöhnliche und originelle Hauptgerichte, und vergessen Sie nicht Nachtisch. Wir wiederum prompt ein paar einfache Rezepte, die Ihrem Desktop erscheint ein köstliches Salat von frischen Pilzen zu machen. Mit diesen Tipps werden Sie lernen, wie man wie ein Feiertag, sowie mehr weltlichen Versionen dieses Gericht zu kochen. Also denken Sie daran und handeln!

Salat "Easy" mit Pilzen und Chinakohl

Aus diesem Salat mit frischen Pilzen, müssen Sie Chinakohl, weißen und grünen Zwiebeln und frischen Kräutern. Wie für die Füllung schlagen wir vor, es ist leicht und duftend zu machen - ein Minimum Kalorien und maximales Vergnügen!

Zutaten:

  • Pilze - 200 Gramm
  • Eine große Zwiebel (wenn Sie können, kaufen Schalotten)
  • 200 g Chinakohl
  • ein paar Federn Frühlingszwiebeln
  • frischem Koriander und Dill
  • zwei Knoblauchzehen
  • Sojasauce - drei Esslöffel
  • die gleiche Menge Olivenöl
  • Zucker und Salz - nach Geschmack
  • Hälfte eine kleine Zitrone

Zubereitung:

Die Pilze aus dem Film, und schneiden sie in dünne Scheiben schneiden. Um die Marinade vorbereiten, kombinieren Sie das Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, hier auch den Saft aus einer Zitrone und Saison alles mit Salz und Zucker zu quetschen, wenn gewünscht, Pfeffer. Alle Zutaten gut mischen und, mit der Mischung Pilzen gefüllt, setzen Sie sie in der Kälte für mehrere Stunden.

Jetzt fein hacken Kohl und verbinden Sie es mit eingelegter Pilze. Kurz bevor Sie die Schale auf dem Tisch servieren, streuen Sie es mit gehackten Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill. Guten Appetit!

Aus diesem Salat mit frischen Pilzen, empfehlen wir, nur die widerstandsfähigsten und frischen Champignons oder wählen Sie Ihre Mahlzeit nicht den richtigen Eindruck auf die Gäste zu machen.

 Salat mit frischen Pilzen

Salad - gerade

Bereiten Salate einfach. Natürlich ihre Rezepte gibt es so viele, und es gibt durchaus eine anspruchsvolle Kombination. Aber wenn der Magen führt Sie Signale von Hunger, ist es nicht erforderlich, um zu übertreffen: Blick in den Kühlschrank, vielleicht haben Sie Würstchen, frischen Champignons, Gurken und ein wenig Mayonnaise finden. Durch die Kombination dieser Produkte, erhalten Sie eine volle Mahlzeit.

Zutaten:

  • große Gurke - einem Stück
  • Eine reife Tomaten
  • 150 Gramm jeder Wurst (Sie können es mit Schinken zu ersetzen)
  • ein kleiner Haufen von frisch geschnittenen Grüns
  • fünf große Champignons
  • 150 Gramm holländischem Käse
  • kleinen Paket von Mayonnaise

Zubereitung:

Wir sind nicht in der Rezeptur angegeben, die erforderliche Menge an Salz und Pfeffer, jede Hausfrau, fügt sie den eigenen Geschmack.

Um diesen Salat vorzubereiten, werden Sie nicht mehr als fünf Minuten brauchen, damit die Zeit festzulegen! Streifen - in kleine Würfel schneiden Gurken, dann Hartkäse, Tomaten und Pilzen und Wurst zu schneiden. Wenn Sie eine Zitrone haben, gießen Sie den Saft Pilze, dann werden sie mehr zu halten und nicht zu verdunkeln. Diese Zutaten Delikatesse Saison mit Mayonnaise und Mix. Nun, wenn Sie fertig sind, können Sie die Schale mit einem großen Appetit zu absorbieren!

Pilzsalat mit Parmesan und Rucola

Dieser Salat von frischen Pilzen ist sehr kalorienarm, und nicht die Belastung für den Magen. Wenn Sie es herzhaftes machen wollen, fügen Sie geräucherten Schinken oder ein zartes Hühnchen.

Zutaten:

  • 100 Gramm Rucola
  • 300 g frische Champignons
  • 30 g geriebener Parmesan
  • 100 Gramm kleine Kirschtomaten
  • Schnittlauch

Für die Füllung:

  • Olivenöl und Zitronensaft - nur zwei Esslöffel
  • Salz - nach Geschmack
  • Knoblauch - zwei Knoblauch
  • einen Löffel (Tee) Honig
  • ein wenig Chili-Sauce

Zubereitung:

Gereinigt Pilze in dünne Stücke geschnitten, und dass sie nicht seine Farbe verändert, streuen sie mit Zitronensaft. Nun, waschen unter fließendem Wasser und legen Sie es auf Rucola auf einem Handtuch trocknen und reiben Parmesan nicht dicke Streifen.

Jetzt bereiten den Salat-Dressing. Um dies zu tun, Schneebesen Schneebesen Olivenöl, Honig, scharfer Sauce und Zitronensaft, geben Sie dann den Knoblauch vorher zerkleinert, und ein wenig Salz.

Setzen Sie in eine tiefe Schale Rucola, Pilze, Cherry-Tomaten und gießen Sie alles frisch zubereitet Dressing. Garnieren Sie die Schale mit geriebenem Käse und frisch gehackter Schnittlauch. Man beachte, daß Tomaten als Ganzes hinzugefügt werden und in zwei Hälften geschnitten.

Salat "Gourmet" mit Pilzen

Sie denken, Salat mit frischen Pilzen kann nicht originell sein? Und Sie versuchen, es für dieses Rezept zu kochen! Füllen von Kräutertee mit Honig und Essig verleiht Pikanterie in die Schale und ziemlich ungewöhnlichen Geschmack.

Zutaten:

  • ein kleiner Bund Schnittlauch
  • Ein halbes Kilogramm elastischen Pilzen
  • Acht Kirschtomaten (bei Verwendung von herkömmlichen Tomaten, holen drei Stücke)
  • eine Tasche aus grünem Tee
  • zwei Löffel (Besteck) normalen Essig
  • halben Teelöffel Honig aromatisiert
  • schwarzer Pfeffer - optional
  • großen Löffel scharfen Senf (können granulare verwenden)
  • drei Prisen Salz
  • 30 ml Olivenöl

Zubereitung:

Um zu beginnen, Wasser kochen und gießen sie eine Tüte mit Kräutertee. Als er zu brauen (es wird etwa fünf Minuten dauern), kühlen die Flüssigkeit und den Honig, Senf, Essig und Öl. Die Menge an Salz und Pfeffer hängt von Ihrem Geschmack Vorlieben, so setzen diese Zutaten nach Ihren Wünschen. In Bezug auf Essig, empfiehlt sich ein Produkt, mit Kräutern infundiert zu verwenden ist es - das Rezept kann in jeder kulinarischen Quelle gefunden werden. Deshalb, wenn möglich, bereiten Sie es selbst. Dies gibt Ihrem Gericht eine Pikanterie.

Gewaschen Gemüse trocknen gut zum Salat gab es keine überschüssige Flüssigkeit. Dann, abgeschnitten von der Pilzköpfe und hacken sie in dünne Scheiben schneiden und grüne Zwiebel - Ringe wird Kirschtomaten in zwei Teile geteilt. Wenn Sie die üblichen Tomaten verwenden, dann schneiden sie mittelgroße Würfel schneiden. Verbinden Sie nun in einer tiefen Salatschüssel alle Gemüse und schütten ihre duftenden Sauce. Salat mit frischen Pilzen ready!

Es gibt eine andere Version dieses Gericht, wo statt der Tomaten gelegt Salat und Zucchini, gerieben und Betankungskomplex ersetzt die übliche saure Sahne. Solche garnieren perfekt mit Spiegeleiern, und es kann als separates Gericht verwendet werden, das Hinzufügen eines Salat aus frischem knusprigem Toast Brot.

 Salate mit frischen Champignons

Salat "Spicy" mit Garnelen und Champignons

Dieses Gericht ist ideal für Liebhaber von Pilzen und Meeresfrüchten. Die Kombination dieser Zutaten, gewürzt mit weißem Wein - es ist ein wahres Meisterwerk der Kochkunst. Möchten Sie versuchen? Worauf warten Sie noch? Beginnen Sie zu kochen!

Zutaten:

  • 100 Gramm mittlere Pilze
  • 250 g frische oder gefrorene Garnelen
  • 50 Gramm gewöhnlichen Reis
  • eine große Karotte
  • Zehn Federn Frühlingszwiebeln
  • eine Knoblauchzehe
  • eine Zwiebel Zwiebel
  • die Hälfte eines kleinen Mango
  • vier Esslöffel Weißwein
  • Einer großen Löffel Sojasauce
  • die gleiche Menge an Essig
  • eine halbe Tasse Wasser
  • Salz - nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen
  • 30 Milliliter Öl
  • kleinen Löffel pikanter Chili-Sauce

Zubereitung:

Kochen Sie in Brackwasser Langkornreis, nach einer Spülung und abtropfen lassen. Schneiden Sie Scheiben von Pilzen und Karotten und weiße Zwiebeln - Halbringe. Crush eine Knoblauchzehe mit einem Messer, und mischen Sie alle oben genannten Zutaten (außer Reis und Pilzen) in einer Pfanne, füllen sie mit einer Mischung von Tafelwein, Essig, warmem Wasser und Sojasauce. Die Schalen werden auf einem kleinen Feuer und bringen die Flüssigkeit zum Kochen bringen, geben Sie dann die Speiseöl und Reis. Salz und Gewürze legte nach seinem Ermessen. Vergessen Sie nicht, um die Mischung gelegentlich umrühren und stellen Sie sicher, dass genügend Flüssigkeit oder Gemüseunder.

Wenn Sie gefrorene Garnelen sind, dann halten Sie sie warm, und wenn sie zu schmelzen, in einer Pfanne mit Butter nicht mehr als fünf Minuten. Nach einem Sprung in einer würzigen Meeresfrüchte-Sauce. Aus Mangoschalen entfernen und entfernen Sie die Knochen, dann in mittel Stücke schneiden. Legen Sie die Früchte in einen Topf geben und mit Gemüse mischen.

Vereinbaren Salat auf Teller in Portionen, schmücken sie mit Garnelen, fein gehackten Frühlingszwiebeln und in Scheiben geschnittenen Champignons. Sicher, ein Gericht Sie nicht versucht haben! So stolz auf Ihre Fähigkeiten und genießen Sie die köstlichen Kreationen mit den Händen gemacht!

Salat "Ordinary Miracle" mit Pilzen und Tomaten

Die am besten geeignete für diese Option - wenn Sie eine Kleinigkeit zu "on the fly" zu essen, ohne viel Zeit kochen, dann ist dieses Gericht soll. Denn es heißt "Ordinary Miracle": in nur fünf Minuten, schneiden und Gemüse, erhalten Sie einen leichten Salat, die in der Lage sein, um ihren Hunger zu befriedigen.

Zutaten:

  • Zwei große Tomaten
  • frischen Champignons - 300 Gramm
  • Pflanzenöl - zum Braten Pilzen
  • 150 Gramm Salat
  • tut Salz nach Geschmack
  • 150 Gramm des russischen Käse
  • große Knoblauchzehe
  • drei Esslöffel Mayonnaise (wir empfehlen die Verwendung der durchschnittliche Fettgehalt des Produktes)

Zubereitung:

Setzen Sie in Scheiben geschnittenen Champignons in die Pfanne, vorgewärmt und goß Öl und kochen, rühren regelmäßig, bis das Produkt ist goldbraun. Vergessen Sie nicht, um es mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer bestreuen, sonst wird die Schale fad.

Gewaschen Salat wischen Küchentuch, so dass sie trocken sind, und schneiden in dünne Streifen schneiden und Tomaten - kleine Würfel schneiden, Käse Rost.

Füllen zur Herstellung dieser Salat ist einfach: schleifen Sie den Knoblauch und mischen Sie es mit fettarme Mayonnaise. Am Boden der Schale Put gehackten Salat, dann Pilze, Tomaten, Käse-Sauce und Russisch. Als solches ist das Fleisch, und am Tisch serviert, und in den Prozess des Essens alle Salatzutaten werden gemischt und auf den Platten der hungrige Gäste gelegt.

Hähnchen-Salat mit frischen Pilzen

Dieser Salat mit frischen Pilzen und zartes Hühnchen mit Ihnen nehmen können, um zu arbeiten oder speisen Sie am Abend. Der Teller ist einfach, befriedigend und sehr lecker!

Zutaten:

  • 700 Gramm Huhn
  • große frische Pilze - 400 Gramm
  • Olivenöl - zum Braten
  • vier gekochte Eier
  • Zwei Zwiebeln
  • 100 Gramm Käse
  • Drei Löffel (Besteck) Gourmet-Mayonnaise

Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn in wenig Salzwasser, dann lassen Sie das überschüssige Flüssigkeit und schneiden das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Reinigen Sie die frischen Champignons und Zwiebeln, in Würfel schneiden Medium und mittlere Käse reiben auf einer Reibe.

Pre-gekochte Eier sauber aus der Schale und in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne und brät Oliven darin die Zwiebel, fügen Sie dann die Pilze; Und vergessen Sie nicht die ganze Saison mit Salz und Pfeffer.

Salat legen Schichten verschmiert jede Mayonnaise: Zwiebeln und Pilzen, die Hälfte der Eimasse, Huhn, Eier und restlichen Käse. Sobald das Gericht wird ganz gesättigt ist, können Sie es auf den Tisch legen.

Wir haben mit Ihnen Rezepte für Salate, die geeignet sind für die Herstellung von sowohl den Alltag und für besondere Anlässe sind geteilt. Liebhaber der Licht Dressings empfehle, sie auf der Grundlage des Weines mit der Zugabe von Olivenöl und verschiedenen Saucen. Auch nicht übel sein, um die Anwesenheit von aromatischen frischen Kräutern und Gewürzen - sie geben dem Gericht ein besonderes Aroma und Geschmack machen es zu einem unvergesslichen Erlebnis. Salate mit Mayonnaise oder Sauerrahm, haben auch ein Recht zu existieren. Jeder hat seine eigenen Essgewohnheiten, so wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt, kochen und essen mit Vergnügen!

 Frische Pilze: bereiten Sie sich

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