Wenn Sie keine Zeit haben, um leckere Gerichte zu kochen, bieten wir ein paar einfache Rezepte zu meistern, und dann Ihre Familie wird nicht hungern. Es ist notwendig, eine einfache und herzhaftes Gericht aus Kartoffeln mit Hackfleisch zu lernen. Es kann in einem Ofen durchgeführt werden oder, beispielsweise in Multivarki.
Casserole "Easy" mit Rindfleisch und Zwiebeln
Kartoffelgratin Vorbereitung sehr kurzer Zeit: Sie ein Minimum an Zeit für das Schneiden von Produkten und etwa eine halbe Stunde, um sicherzustellen, dass das Gericht "kam" in multivarka benötigen. Als für das Fleisch, dann ist es vorbei, es ist besser, es selbst zu tun - so können Sie sicher sein Geschmack sein kann. Sie können eine Art von Fleisch zu verwenden oder beispielsweise mischen Schweine- und Rindfleisch in gleichen Anteilen.
Zutaten:
Fünf Kartoffeln
Salz - nach Geschmack
450 g Hackfleisch
Pflanzenöl - zum Braten
zwei mittelgroße Zwiebeln
schwarzer Pfeffer (gemahlen) - optional
vier Eier
25 Gramm Mehl
kleinen Paket Gourmet-Mayonnaise
Zubereitung:
Die leckersten und erfolgreiche Kartoffelauflauf wird aus weißen Trauben gewonnen wurde, wie es ist sehr weich und gut gekocht weich. Von zerdrückte oder gehackte Gemüse Kreise: Das Gericht kann auf zwei Arten durchgeführt werden. Viele Hausfrauen bevorzugen die zweite Option, denn es ist weniger zeitaufwendig, dass Sie einverstanden sind, ist wichtig für berufstätige Frauen.
Also, gehen wir in die Zubereitung der Speisen, reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie es netolstym Kreisen, mit kaltem Wasser bedecken, so dass es nicht verdunkelt, und beiseite stellen. Jetzt für den Rest der Zutaten: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in einem separaten piala kombinieren Eier, Mayonnaise und Gourmet-Essen, alles mit Salz und Pfeffer bestreut, und Schneebesen gründlich mit Hilfe der Blütenkrone. Optional können Sie ein wenig Ketchup hinzuzufügen - es gibt dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack und einen leicht rötlichen Farbton.
Wir verwenden eine bereit Rindfleisch, im Laden gekauft, um ein Salz, ein wenig Pfeffer und mischen Sie gut mit einem Löffel. Wenn Sie wollen, dass die Fleischfüllung war sehr klein, ohne zusätzliche Klumpen und weicher, überspringen Sie das Produkt durch den Fleischwolf. Dann senden Sie in einem Topf mit Öl und braten mit Zwiebeln.
Nun müssen Sie die Schale in multivarka backen. Um dies zu tun, schmieren die Gerichte ein wenig Öl, lag auf der unteren Hälfte der Kartoffeln und gießen sein Ei-Mayonnaise Mischung "zusammenzuhalten" die Schichten. Da dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch schön, nicht zerfallen würde. Dann kommt die Reihe der folgenden Bestandteile, also die verbleibende Hackfleisch und Kartoffeln. Auch das Gericht gießen alle die gleiche Mischung, schütteln Sie die Tasse, so dass es gleichmäßig verteilt wird, und schließen Sie den Deckel. Auf multivarka Installationsmodus "Backen" und kochen ein Gericht etwa eine halbe Stunde nach dem ersten Signal durch Hinzufügen von zehn Minuten. Um Kartoffelauflauf mit Hackfleisch nicht seine Form verloren, entfernen Sie sie mit einem speziellen Dampfer Körbe.
Mit Käse und Hühnerfleisch gebacken
Kartoffelgratin in den ersten Platz ist gut, weil es zu seiner Herstellung benötigt die häufigsten Produkte, die Sie sicher, dass in jedem Kühlschrank zu finden sind werden. Zu dieser Zeit bieten wir Ihnen ein Angebot Hühnchen mit Hackfleisch und Tomaten zu machen.
Zutaten:
kg Kartoffeln
500 Gramm Hackfleisch Huhn
Eine große Zwiebel
Butter - 20 g
200 Gramm Tomaten
100 g von jeder Art von Käse (vorzugsweise durum)
20 Milliliter Öl
zwei Eier
Paniermehl
Zubereitung:
Um zu beginnen, entfernen Sie die Schale von den Kartoffeln gewaschen, dann schicken Sie es an multivarku, mit Wasser bedecken und kochen in der "Express", darunter das Programm "Kochen".
Unterdessen hacken Tomaten in kleine Würfel schneiden, Zwiebel - mittelgroße Stücke schneiden. Hartkäse Rost auf mittlerer Reibe. Nach etwa 45 Minuten, wenn die Kartoffeln gar sind, um in eine tiefe Schüssel zu verschieben, die Butter hinzufügen. Ein kleiner Gemüsemaische und geben Sie dann Schneebesen Eier und stellen einheitliche herrlichen Püree. Um der Klumpen vollständig loszuwerden können den Mixer verwenden.
Nun müssen Sie Fleisch zu nehmen: Salz bestreuen und mit seinem Lieblings-Gewürze, dann bestreut Multivarki Tasse Pflanzenöl, kochen mit Tomaten und Zwiebeln in der "Multipovar." Schalten Sie dann das Programm, entfernen Sie die Füllung, bis es abgekühlt ist, das Geschirr abwaschen. Wischen Sie trocknen Sie es mit einem Tuch, schneiden Sie die Butter, Semmelbrösel und bilden ein Gericht: legte ½ Kartoffel, die das Fleisch zu bedecken, dann mit Käse bestreuen und schließlich das restliche Sauce. Cook in der "Backen" etwas weniger als eine Stunde.
Kartoffelgratin, in multivarka, einem sehr saftig, lecker und unglaublich aromatisch! Zu ihrer Klage Gurken, frisches Gemüse, wie auch die Soße - oder selbst saure Saucen.
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Inhalt:
Ente mit Honig, Äpfel und Orangen
Ente in den Ofen mit Früchten und Gewürzen gebacken
Ente mit Nüssen und Früchten angefüllt
In Amerika ist nicht komplett ohne einen Thanksgiving-Truthahn. Trotz der Tatsache, dass im postsowjetischen Ländern, die nicht feiern Sie dieses Ferien aber auch hier gibt es eine Art von Tradition - viele Hausfrauen kochen die Ente im Ofen bei der Silvestertisch. Dieses Gericht wird erhalten nicht nur sehr lecker und saftig, aber auch unglaublich schön - rötliche Vogel zieht immer die Aufmerksamkeit der Besucher. Also, wenn Sie eine Familienfeier geplant haben, warum nicht überraschen Lieben ein neues Gericht? Sie können jede Rezeptur wählen: eine Ente mit Früchten, Nüssen oder herzhaften Füllungen, und stellen Sie ein Gericht, das nicht nur für Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen wird.
Ente mit Honig, Äpfel und Orangen
Wenn Sie noch nie eine Ente im Ofen gebacken, ist dieses Rezept perfekt für einen ersten kulinarisches Erlebnis. Es ist nicht kompliziert und erfordert nicht die Köche besonderen Fähigkeiten - ohne einen professionellen, können Sie ganz ein appetitliches Gericht zu machen. Ente mit Obst gefüllt - Äpfel und Orangen - hat einen unglaublichen Geschmack und zarten saftigen Geschmack.
Zutaten:
eine große orange (oder zwei kleine)
dvuhkilogrammovy Ente
120 Milliliter kochendem Wasser
Zwei grüne Äpfel "Simirenko" (können Sie eine andere Klasse zu nehmen)
Salz
vier Esslöffel Honig (wenn Sie ein dichtes Produkt zu verwenden, seine Pre-Schmelze)
Gewürze - optional
ein wenig Olivenöl
Zubereitung:
Ducken Ärger mit so wenig wie möglich, bereits gereinigt und auf den Federn der Vögel ausgeweidet zu kaufen. In diesem Fall sparen Sie nicht nur Zeit, aber nicht zu schmutzig Ihre sanften Händen, und die Küche verfügt nicht über eine lange Zeit, um aufzuräumen.
Also, aus dem Laden und mehr Zeit mit dem Lesen Sie das Rezept kommt, können Sie sicher starten Kochen. Erstens, waschen Sie die Karkasse unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie gut. Dann folgt singe Ente: Es kann mit einem herkömmlichen leichter durchgeführt werden oder halten Sie es in den Flammenbrenner. Nach wie zu handhaben, reiben der Vogel ist nicht zu viel Salz, Olivenöl und schwarzem Pfeffer. Falls gewünscht, verwenden andere Gewürze wie Koriander, Kurkuma, Oregano oder Basilikum. Sie können in der getrockneten oder frischen genommen werden. Gewürze geben dem Gericht eine reiche Geschmack und Aroma.
Die häufigste ist die Ente für fünf bis sechs Stunden marinieren, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Wenn Sie geladene Gäste und wissen genau, wann sie kommen, werden Sie den Vogel im Voraus kochen kann, dh in den Abend. In diesem Fall schalten Sie das Fleisch ist sehr weich, wird das Aroma der Gewürze zu absorbieren. Am nächsten Tag werden nur noch die Ente in den Ofen ein wenig beheizten setzen.
Wie für die Füllung, dann tun Sie es für Sie sicherlich nicht schwierig sein wird: Die Orangen schälen (entfernen Sie nicht nur die Haut, sondern auch Weißfilm) und die Äpfel, sie aus dem Kern zu entfernen. Dann werden sowohl die Früchte in kleine Würfel die gleiche Größe geschnitten. Stopfen sie den Vogel und sanft ziehen Sie den Bauch Holzspieße. Einige auch die Lochgewinde genäht, aber die Hauptsache ist hier - vergessen Sie nicht, sie zu schneiden, bevor sie die Schüssel auf den Tisch.
Nun, du bist fast am Ziel - noch warmen Ofen (sollte die Temperatur 220 Grad nicht übersteigen), auf ein Backblech, geölt, Karkasse gelegt, ein wenig Wasser aufgießen und senden Sie das Produkt in den Ofen. Nach etwa einer Stunde, überprüfen Sie die Erstellung und Prozessfällt Entenfett. By the way, ist es besser zu gehen, machen ein paar Pannen mit einer Gabel (an den Beinen, Rücken und Brust). Dieses Verfahren sollte alle fünfzehn Minuten wiederholt werden.
Wenn Sie zu viel Erwärmung des Ofens kann der Vogel brennen. Wenn dies geschieht, um das Fleisch zu retten, und schließlich nicht verderben, Ente, mit Folie abdecken und weiter kochen. Gesamtzeit der Backform - etwa zwei Stunden. Bevor es aus dem Ofen entfernt, schmelzen Sie die Honig auf einem Dampfbad und gießen Sie einen Vogel, dann setzen Sie sich zurück und warten weitere 15 Minuten. Voila, eine Ente mit grünen Äpfeln und duftenden Orangen, gebrauchsfertig gestopft. Abkühlen lassen und dann mit einem Messer geschnitten. Ich weiß nicht, wie man es richtig machen? Verzweifeln Sie nicht, gehen Sie folgendermaßen vor: Zunächst schneiden Sie es in mehrere Teile (Beine, Unterschenkel, Unterarm) und dann die Brust "entfernen" dünne Schichten von Fleisch.
Als Beilage eignet sich Gemüsesalate, gekochten Reis, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree. Wie für die Füllung, dann Äpfel und Orangen können Aprikosen, Walnüsse, oder beispielsweise hinzufügen, Pflaumen. Sehr lecker Ente dreht sich zu Trauben, aber es ist eine ganz andere Rezept!
Ente in den Ofen mit Früchten und Gewürzen gebacken
Wir bieten eine weitere Rezeptur "Frucht" Ente mit Äpfeln, Gewürzen und Orange. Wenn Sie kein Fan von Gewürzen sind, legen Sie sie in einer kleinen Menge, und einige tun ausschließen können.
Zutaten:
eine Ente (ungefähre Gewicht - die Hälfte bis zwei Kilogramm)
Zwei mittelgroße süß-sauren Apfel
Knoblauchzehe
eine halbe Zitrone (optional Kalk verwendet werden kann)
eine große orange - einem Stück
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und rote
30 ml Olivenöl
Basilikum und Oregano - nach Geschmack
Salz - in Ihrem Ermessen
besondere Würze für Hühner
Zubereitung:
Wir entschieden uns, die Ente in den Ofen tun, mit diesem Rezept? Dann starten Sie mit einem einfachen: schließen Sie ein piala Olivenöl, drei kleine Prise Salz, zwei Arten von Pfeffer, getrockneten Basilikum und Oregano. Dann geben Sie hier das Knoblauch, mit einer speziellen Presse zerquetscht. Drücken Sie in der Saft aus der Marinade aus Zitrone oder Limette (je nachdem, was Sie verwenden). Alle Zutaten und halten Sie die resultierende Mischung für etwa 15 Minuten.
In der Zwischenzeit genießen Sie einen Vogel: off ggf. unnötige Fett Schneiden, Reinigen Sie es von den Innereien und unter fließendem Wasser gründlich ausspülen. Wenn die überschüssige Flüssigkeit abtropfen, reiben Sie die Karkasse innerhalb und außerhalb der Olivenzitronensauce mit Kräutern, wickeln Sie es in einem speziellen Papier oder einem normalen Paket, so dass es nicht überstanden ist, und in den Kühlschrank. Idealerweise wird die Ente für mindestens vier oder fünf Stunden mariniert, aber wenn Sie nicht wollen, um so lange warten, schneiden zeit nach eigenem Ermessen.
Jetzt für die Vorbereitung der Füllung. Es ist nicht schwer: chop den Innereien, dann aus Apfelschale entfernen und entfernen Sie die in der Mitte. Orangen müssen auch den Weg frei, einige der verbleibenden Lebensfreude wird in die Schale gegeben. Wenn Sie sich entscheiden, dies zu tun, hacken sie so fein wie möglich. Nun schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel schneiden und kombinieren in einer Schüssel mit Innereien, mit Zitronensaft beträufeln, gut mischen.
Leicht salzen und stopfte es nafarshiruyte Vogel. Dann vorsichtig einfädeln und nähen Sie das Loch, das Einwickeln der Karkasse in einer speziellen Hülse, schicken Sie es in den Ofen. Backprodukt bei 200 Grad und eine halbe bis zwei Stunden - es hängt von dem Gewicht der Enten. Um Zeit korrekt zu berechnen, verwenden Sie die Formel: ein Kilo Fleisch 45 Minuten und bereitet sich auf eine weitere halbe Stunde wird auf das Gesamtgewicht des Schlachtkörpers gegeben.
Bevor Sie die Schale aus dem Ofen nehmen, schneiden Sie den Beutel und gießen Sie das Fett gebildet Vogel. Halten Sie es ein wenig mehr in den Ofen und entfernen und abkühlen lassen. By the way, können Sie nicht nur die Frucht als Füllung verwenden: schneiden Sie sie große Scheiben, leicht mit Zucker bestreuen und auf ein Backblech neben der Ente. Als sie fertig ist, teilen sie in Teilen, garniert mit gerösteten Äpfeln und Orangen und Call-Gäste an den Tisch.
Das würzige, zart und saftig Schüssel perfekt für jeden Anlass: es ist ebenso beeindruckend, wie ein kleines Familienurlaub sucht und auf weltlichen Empfang mit vielen Gästen. Nur im letzteren Fall, kaufen Sie nicht eine, sondern zwei Enten, dass niemand hungrig verlassen! Hoffentlich wird dieses Rezept wird Ihnen helfen, ein großes Fest zu organisieren!
Ente mit Nüssen und Früchten angefüllt
Dieses Rezept ist die beste Lösung für einen festlichen Abendessen. Zu diesem Zeitpunkt, wie Füllungen werden nicht nur Orangen und Äpfel und Aprikosen und Walnüsse. Wenn Sie experimentieren möchten, versuchen Sie, die Pflaumen hinzuzufügen. Der Effekt ist wirklich atemberaubend! Gäste mit großer Freude essen leckere und rot Teller mit den Händen gemacht.
Zutaten:
250 Gramm Äpfeln
eine Ente
süßer Pfeffer - nach Geschmack
Prunes - optional
Drei kleine orange
150 g getrocknete Aprikosen
Salz
50 Gramm Walnüsse (pre-schälen und hacken)
eine Zwiebel Zwiebel
Knoblauchgranulat (bei Verwendung von frisch, ist nur drei Nelken)
frische Kräuter (Dill oder Petersilie)
25 ml Olivenöl
Zubereitung:
Gewaschen Karkasse unbedingt gut trocken ist, dann reiben sie vorsichtig (nicht nur außen, sondern auch innen), Gewürze und Kochsalz. Um solch ein zartes Fleisch Gewürze wie Paprika und schwarzem Pfeffer, Majoran, Koriander und Thymian passen. Sie können fein gehackter frischer Basilikum - es gibt dem Gericht eine besondere Pikanterie und Geschmack. Wie für Knoblauch, dann nehmen Sie ein Granulat oder frisch. Abhängig davon, gibt es zwei Optionen: schneiden Sie sie in kleine Stücke schneiden und mit Füllung mischen oder quetschen mit einer Presse und reiben Sie den Vogel.
Gehen Sie auf die nächste Stufe in dem Sie die Äpfel und Orangen reinigen müssen. Wenn es Ihnen gelingt, schneiden Sie sie mittelgroße Würfel schneiden und apricot - Medium Stücke. Wenn Sie damson verwenden, empfehlen wir vorab einweichen in heißem Wasser (mindestens zehn Minuten) - dann wird es weicher und saftiger werden. Jetzt mahlen die Nüsse, einige Köche braten Sie sie in einer trockenen Pfanne. Kombinieren Sie alle Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und leicht gewürzt mit Salz. Stuff der Vogel mit der Mischung, Nähen Thread, dass Obst nicht herausfallen, auf ein Backblech, mit Olivenöl behandelt setzen, und legt ihn in den Ofen. Teller für mindestens zwei Stunden lang bei einer Temperatur von 200 bis 220 Grad.
In regelmäßigen Abständen die Bewässerung Entensaft, der aus es in den Prozess des Kochens zu stehen sollte. Fast am Ende lag neben der Karkasse geschnittenen Äpfel und Orangen sowie vorbehandelten Lampen, die in vier Teile geteilt werden sollte, und leicht mit Zucker bestreuen.
Serve auf einem großen Teller einen schönen Teller und garniert mit frischen gehackte Petersilie oder Dill und gerösteten Früchte. Serviert mit Kartoffelpüree kochen oder kochen Reis. Und für diejenigen, die Art sind, um ihre Figur, stellen Gemüsesalate, zum Beispiel Chinakohl mit Mais, Erbsen und Butter, Tomaten und Gurken. Sie können auf dem Tisch Gurken setzen. Wir wünschen Ihnen gute Laune, hungrig und dankbar Gäste! Glauben Sie mir, Vogel, mit Obst gefüllt, lässt niemanden gleichgültig, also sollte es für den nächsten Urlaub vorzubereiten!
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