Inhalt:
- Hähnchen Pasta mit Sahne und Pilzen
- Spaghetti mit Käse - Pilzsauce und Hähnchen
- Pasta speziell für Pilzsammler
- Einfügen "Wine - Pilz" mit Huhn
- Tagliatelle mit Hühnerfleisch und Honig - Pilzsauce
Pasta - ein traditionelles Gericht, das in Italien erfunden wurde. Obwohl heute von dieser Ausdruck bezieht sich auf verschiedene Pasta aus nur Hartweizen hergestellt: zum Beispiel, Spaghetti, Tagliatelle, Spirale, Cappellini, fetuchchine und andere. Aber, egal was, aber der Großteil dieses Satzes beschwört Bilder von duftenden italienische Gerichte. Viele neigen dazu zu glauben, dass sie nur in Spezialitätenrestaurants und Cafés genossen werden - ein Missverständnis. Wir laden Sie zu einem leckeren Nudeln mit Hühnerfleisch und frischen Champignons mit ihren Händen zu machen. Sie werden sehen, wie einfach es ist.
Hähnchen Pasta mit Sahne und Pilzen
Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignons - perfekt für ein romantisches Abendessen oder eine freundliche Mahlzeit. Sie können es in nur einer halben Stunde vorzubereiten, dass Sie werden zustimmen, sehr bequem, da die modernen Lebensrhythmus. Ein weiteres Plus: die Rezeptur beinhaltet die Verwendung von Produkten, die in jedem Kühlschrank sind.
Zutaten:
- Eine kleine Zwiebel
- schwarzer Pfeffer (optional)
- 100 Gramm Trockenteigwaren
- 300 g frische Hähnchen
- Salz Ihrer Wahl
- 50 ml Sahne (nehmen 35%)
- 40 Gramm frisch geschnittenen Petersilie oder Dill
- 3 Esslöffel (EL) Olivenöl
- 150 Gramm frische (oder getrocknet) Pilze
Zubereitung:
Schneiden Sie die Filets Medium Stücken und Pilzen und Zwiebel - kleine Würfel schneiden. Nun gießen Sie in der bereits erwärmten Pfanne Olivenöl (besser die raffinierte zu nehmen, es nicht geben, die Bitterkeit) und braten für zwei bis drei Minuten von Huhn, dann fügen Sie das Gemüse und halten Sie auf dem Feuer, bis die charakteristische goldene Farbe. Nach dem Gießen in der angegebenen Menge der Creme in der Rezeptur, aufkochen lassen ein wenig, das Feuer zu löschen und kochen für etwas mehr Sauce ¼ Stunden.
Nun müssen Sie Nudeln kochen - Kochen Sie Nudeln nach Packungsanweisung. Jedoch entfernen sie von der Platte für wenige Minuten vor der Zeit, die vom Hersteller empfohlen. Sie sollten herauskommen etwas halbgar - dies zu tun in Italien.
Schließen Sie die Pasta und die Sauce in der Pfanne direkt und gut mischen mit einem Löffel. Fein hacken Petersilie (kann Dill ersetzen) und Auslegen der Nudeln mit Hühnerfleisch und frischen Champignons auf einem schönen Teller verteilen, mit Kräutern.
Sie können das Rezept ändern, indem Sie beispielsweise geriebenem Käse (Parmesan für diesen Ansatz). Ungewöhnlichen Geschmack von Speisen wird Pinienkerne oder Walnüsse (schleifen sie vorher) hinzuzufügen.
Spaghetti mit Käse - Pilzsauce und Hähnchen
Dieses Rezept ist besonders nützlich in jenen Momenten, wenn der Magen braucht Nahrung, und die Zeit, um es vorzubereiten, zu wenig. Diese Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignons gibt eine sehr nahrhaft, es kann mit Gemüsesaft oder alkoholische Getränke zugeführt werden. Eine sanfte cremigen Geschmack ein Gericht angebracht Käse.
Zutaten:
- eine Packung (ca. 400 Gramm) von Teigwaren
- 400 Gramm einer Pilze (Konserven, frisch oder getrocknet)
- 200 Gramm leckere Käse
- 350 Gramm Huhn (wir haben ein Filet)
- Kochen (oder das Meer) Salz - die Zahl Ihrer Wahl
- Gewürze wie gewünscht
- 3-4 EL Olivenöl
Zubereitung:
In genügend Salzwasser kochen, zunächst ein wenig Spaghetti. Dann wird der noch verbleibende Flüssigkeits (Sie sie in einem Sieb Flip). Nudeln nicht gekühlt wird, decken Sie sie fest mit einem Handtuch.
Wir müssen jetzt die Sauce. Um in kleine Würfel von Fleisch und Pilze geschnitten. Wir haben einen frischen, aber Sie können das Rezept leicht ändern nach Ihren Wünschen unter Verwendung von Dosen oder getrocknet. Also, legen Sie das Huhn in der Pfanne (vorheizen) mit Olivenöl bestreichen, in eine Prise Salz, etwas braten auf allen Seiten, dann fügen Sie das Gemüse. Wenn die Pilze zuzuweisen Saft, halten Sie den Verband bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Löffel, für etwa zehn Minuten. Jetzt reiben auf einem mittelgroßen Käsereibe und verbinden Sie es mit den anderen Bestandteilen, warten Sie, bis es schmilzt. Gießen Sie Spaghetti-Sauce und bereit, auf den Tisch heiß zu dienen. Wenn Sie auf "schmücken" die Schüssel möchten, verwenden als Dekoration frischen Kräutern.
Um etwas "aufzupeppen" ein Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignons hinzufügen, können Sie eine kleine Menge von Sauerrahm-Sauce und italienischen Gewürzen hinzuzufügen. Hieraus nicht schlechter werden, sondern nur profitieren! Versuchen Sie es!
Pasta speziell für Pilzsammler
Wenn Ihre Familie begeisterter Pilzsammler, dieses Rezept werden Sie definitiv in handliches kommen. Glauben Sie, dass die Gaben des Waldes kann nur trocken sein und zu bewahren? Von denen jedes Gericht kochen. Heute bieten wir den wohlriechenden Paste machen, wo Huhn und Steinpilze sind Teil des Sauce.
Zutaten:
- zwei Löffel (EL) Olivenöl
- bulb onion - einem Stück
- 500 Gramm frische Hähnchen
- 200 Gramm jeder Pasta (wir Spaghetti)
- Sojasauce - zwei große Löffel
- 250 g weiße Champignons
- Kräuter und Gewürze - optional
- 100 Gramm Sahne oder Sauerrahm
- Salz - in Ihrem Ermessen
- 70 Gramm Käse (fest)
Zubereitung:
Dieses Rezept ist sehr einfach. Um zu beginnen, kochen das Huhn, abkühlen lassen und dann mit einem Messer in kleine Streifen oder zerlegen Hände auf Faser.
Koch nun die Spaghetti (oder andere Teigwaren, je nachdem, was Sie wählen), abtropfen lassen. Die wichtigste Regel, um Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignons stellte sich heraus, wie eine echte italienische - entfernen Sie sie aus dem Ofen etwas halbgar, das ist, wie sie sagen, Köche, "al dente". Um die Nudeln nicht zusammenkleben, streuen Sie ein paar Tropfen Olivenöl.
Machen Sie einen duftenden Sauce: es gewürfelt Champignons, Zwiebel - Halbringe und braten Medium sie auf einem vorgeheizten Pfanne mit Öl (Olivenöl grab). Wenn das Gemüse starten Sie den Saft, legen Sie das Huhn, rühren ein paar Sekunden, und gießen Sie die Sahne oder Sauerrahm durchschnittliche Fettgehalt. Für Milchprodukte werden nicht gewellt beim Kochen, vorheizen ihnen leicht. Nun, Salz und Pfeffer allen Zutaten (mit Gewürzen oder Kräutern der Provence bestreuen kann) und schmoren sie bei schwacher Hitze. Die Mischung sollte leicht verdicken. Gießen Sie in der Sojasoße. Nicht alle bevorzugen dieses Produkt, also, wenn Sie es nicht mögen, nur nicht verwenden.
Appetitlich Nudeln mit Hühnerfleisch und Steinpilzen serviert auf einem schönen großen Teller beträufelt mit Sauce bestreichen und mit frischen bunten Kräutern und geriebenem Käse. Die am besten geeignete ist nicht als billige Käse, so dass Sie es mit einer anderen Sorte zu ersetzen. Wir hoffen, dass dieses Rezept wird Ihr unentbehrlicher Helfer bei der Vorbereitung der schmackhafte Gerichte zu werden!
Einfügen "Wine - Pilz" mit Huhn
Ungewöhnlich lecker Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignons wird erzielt, wenn der Koch mit Weinsauce. Möchten Sie versuchen? Dann lesen Sie das Rezept, kaufen Lebensmittel und go for it!
Zutaten:
- 250 Gramm Trockenteigwaren (wir Fettuccine)
- 100 Gramm akuten Würste
- 60 Milliliter Olivenöl (vorzugsweise raffinierte) Öl
- zwei kleine Knoblauchzehen
- 0, 5 Kilogramm frischen Champignons
- 1/2 Tasse trockener Wein (im Idealfall weiß)
- ein wenig frischer Petersilie
- 250 ml Schlagsahne
- 30 Gramm Elite Parmesan
Zubereitung:
Salzwasser und kochen sie an den Staat, "al dente", dh sie haben ein wenig roh zu bekommen fetuchchine. Um dies zu tun, entfernen Sie sie von der Hitze für ein paar Minuten in der Anleitung früher als erwähnt, dann drehen und abtropfen lassen.
In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und darin die Wurst knusprig (können Würstchen zu ersetzen). Schneiden mittel gewürfelte Pilze und eine Verbindung mit dem vorherigen Produkt zusammen mit einem Pre-zerdrückten Knoblauchzehen. Nun gießen Sie in der Wein, rühren regelmäßig mit einem Löffel und kochen, bis die meisten der Flüssigkeit verdampft ist. Leicht erhitzen Sahne, dass sie nicht gewellt sind, und, unter Rühren, schicken Sie in die Sauce geben. Legen Sie die Nudeln auf einer großen Platte bestreichen, mit Parmesan und Kräutern.
Tagliatelle mit Hühnerfleisch und Honig - Pilzsauce
Trotz der Tatsache, dass die Wärme spürbar zu Ende geht, hat Rest nicht abgebrochen. Beginnen Sie den Tag mit einem köstlichen italienischen Gericht. Sie können alles für etwas eine halbe Stunde kochen, und dann mit der Familie für einen Spaziergang außerhalb der Stadt. Rezeptur in zwei Abschnitte gestaltet.
Zutaten:
- 300 g Tagliatelle
- 200 Gramm getrocknete Öl
- 2 Esslöffel (EL) von Soja-Sauce
- Olivenöl
- ein großes Filet
- 2 große Löffel Honig gewürzt golden
- ein paar Prisen Meersalz
- 50 Gramm frische Butter
Zubereitung:
Um boletus nicht schwer zu bekommen, genießen sie für 15-20 Minuten. Dann schneiden kleine Stücke von Filet und Pilzen. Legen Sie im vorgeheizten Pfanne die Butter, dann - über Produkte. Wenn sie eine goldene Farbe und unverwechselbaren Geschmack, Salz zu erwerben und ein wenig Sojasauce, Honig und halten Sie sie alle auf einer Platte für etwa fünf Minuten. Während der Vorbereitung Füllung, kochen die Tagliatelle. Dann legen Sie sie auf einem großen Teller, gießen Sie den Honig-Pilzsauce mit Huhn. Um die Paste schöner machen "Restaurant" aussehen, mit geriebenem Hartkäse und frischen Kräutern. Das Rezept scheint langweilig für Sie? In diesem Fall geben Sie die exotischen Zutaten - Pinienkernen oder Bits von getrockneten Pflaumen.
Bereiten Sie köstliche und wohlriechende Paste kann aus einer Vielzahl von Produkten, die in Ihrem Kühlschrank werden können. Die Hauptsache ist, dass die Stimmung war sehr gut - dann jedes Gericht wird zu Ruhm kommen!
