Gebackene Kartoffeln mit gehacktem Schweinefleisch
Kasserolle mit Rindfleisch Home -
Juicy Gericht aus Kartoffeln mit Lammhackfleisch
Puzzle über die Frage, vor allem Frauen, was zu Ihrer Familie zu ernähren? Wir bieten Ihnen das Rezept, vielen bekannt aus der sehr Kindheit erinnern. Kartoffelgratin mit Hackfleisch - die ideale, schnell, lecker und herzhaften Abendessen ist. Es kann aus Schwein oder Rind, geeignet auch Huhn gemacht werden. Als Soße, verwenden Sauerrahm, Sahne, Butter. Und wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie eine Sauce zu machen - nur für das richtige Rezept zu schauen und tun Sie es!
Casserole üblichen
In der heutigen Welt, spielt eine Frau eine Rolle nicht nur Mütter und Hausfrauen, sondern auch die Unterhaltspflichtigen. Früher war es die Damen im Leben angesiedelt, die Kinder erziehen, Socken stricken und wartete auf ihre Ehemänner, Pflegepersonal, und heute hat sich alles verändert. Nun ist die reizende Dame, die oben in der Berufs zu erobern, in leitenden Positionen, aber leider ist dies nicht immer befreit sie von der Hausarbeit. Der Rückkehr von der Arbeit heim, ich will nur eins - zu verkleiden, Speisen und Entspannen nach einem anstrengenden Tag. In diesem Fall sind Sie immer bei der Hand zu sein ein Rezept einfach, aber herzhafte Gerichte, die wir Ihnen sagen, und. Warum nicht essen Kartoffelgratin von Hackfleisch? Es braucht nicht viel Zeit, um zu kochen, was am wichtigsten ist -, um alle Produkte zu schneiden und sie in Form.
Zutaten:
700 Gramm Kartoffel razvaristogo
die gleiche Menge an allen Gehacktes
Salz - nach Geschmack
zwei große Zwiebeln
100 g geriebener Käse (Verkauf von Hart)
Pflanzenöl - zum Braten
50 Gramm frische Butter
Zubereitung:
Das erste, was Sie tun müssen - ist es, die Kartoffeln, Pre-Salzwasser kochen. Es ist besser, in Uniform Koch: während Stärke, die im Inneren des Gemüse ist, und das gleiche wird verzögert, so dass die Kasserolle wäre besser, die Form zu halten. Aber einige lieber die Kartoffeln gereinigt kochen, so gehen Sie nach eigenem Ermessen. Unsere Aufgabe - zu warnen!
Wenn die Kartoffeln fertig sind, zerdrücken sie in einer dicken Sauce, mit ein wenig Butter. Wenn die Masse sich als zu dick, verdünnte sie mit einer geringen Menge an Flüssigkeit, die gekochtes Gemüse wurde. Zu diesem Zweck verwendet werden kann und leicht erwärmt Milch.
Jetzt, in kleine Würfel schneiden geschälte Zwiebel und mischen Sie es mit dem Fleisch, sollten Sie ein paar Prisen Salz, Pfeffer hinzufügen, wie gewünscht. Wir verwendeten Stores Fleischprodukt, aber besser, natürlich, kochen die Füllung selbst. Sein Rezept ist einfach: ein Stück gekochtes oder frisches Fleisch nur einem Fehl durch einen Fleischwolf, und dann wieder, aber mit dem Zusatz von Zwiebeln. Dann werden Sie in der Qualität und Frische des Produktes sicher.
Nun kehren wir zu unserem Auflauf. Also, legen Sie die Füllung mit Zwiebel in beheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten, unter ständigem Rühren. Wenn das Fleisch erwirbt eine graubraune Farbe, ist die Füllung bereit - Sie können sicher entfernen Sie sie aus dem Ofen.
Die Form, in der die Schüssel mit Resten von Butter und Ort ½ püriert backen, Pinsel, dann Blatt vor den Mund, und die obere Abdeckung all die letzte Schicht von Kartoffeln. Jedes "Boden" von seinem Meisterwerk ausrichten speziellen Spachtel, leicht zerreibt Zutaten - dann Kasserolle lösen sich nicht auf. Nun streuen dem Gericht vor, geriebenem Käse und schicken Sie es in den vorgeheizten Ofen. Die optimale Temperatur des Grillguts - 200 Grad. Machen Sie sich bereit für 20 Minuten, um duftende Kartoffelauflauf mit Fleisch zu essen. Es kann fettarme saure Sahne oder Creme gießen. Guten Appetit!
Wir sagen Ihnen, ein anderes Rezept, oder besser gesagt, das Geheimnis der ideale Lebensmittel. Um die Schale ist gut aus der Form, nicht gestreut entfernt und nicht an der Unterseite ein gefettetes Backblech oder andere Utensilien, die man zum Backen zu brechen, legen Sie ein Blatt gewöhnlichen ungesäuertes lavash, und schon das Produkt bildet. Probieren Sie es aus und staunen Sie, denn dank dieser einfachen Schritten können Sie ganz einfach ziehen eine Kasserolle ohne es zu beschädigen.
Gebackene Kartoffeln mit gehacktem Schweinefleisch
Diese Kartoffelauflauf mit Fleisch unter Zusatz von reifen Tomaten zubereitet. Ihr Rezept ist so einfach wie das vorherige, aber die Füllung eine viel saftiger und original. Dies ist nicht die übliche und von Kindheit an Gerichten, die die Kinder im Kindergarten speisen vertraut - wir bieten Ihnen ein völlig neues Gericht. Sind Sie sicher, dass dies noch nicht versucht!
Zutaten:
Ein halbes Kilo Schweinefleisch Hackfleisch
500 g weiße Kartoffeln
200 Gramm des russischen Käse (Sie können jede Sorte zu verwenden)
Olivenöl - zum Braten Hackfleisch
350 g reife Tomaten
Zwiebeln - 150 Gramm
Salz und Gewürze - nach Geschmack
ein kleines Stück Butter
Zubereitung:
Entfernen Sie die Kartoffeln schälen und kochen sie in etwas Brackwasser. Um ein Gemüse so schnell wie möglich vorbereitet, schneiden Sie es in mehrere Teile.
In der Zwischenzeit die geschälten Zwiebeln hacken Medium Würfel und Tomaten - Stücke. Tomaten, die jetzt in den Läden verkauft werden, zu keinem Vergleich mit denen, die auf Garten ihrer Großmutter aufgewachsen sind, zu gehen. Also, wenn Sie ein Produkt im Supermarkt dickhäutige gekauft haben, ist es am besten, um es von der Haut zu entfernen. Um diese leichter zu tun zu machen, übergießen Gemüse abwechselnd heiß und dann kaltes Wasser. Die Haut wird knacken und Sie brauchen nur zu leicht loswerden. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, gießen Sie Olivenöl in die Pfanne und legen Sie die Zwiebeln. Kochen und ständig rühren, und geben Sie dann die Tomaten und kochen für ca. drei bis vier Minuten. Dann verbinden Sie alles, was mit gehacktem Schweinefleisch, leicht mit Salz, Pfeffer und Eintopf bis das Fleisch ändert sich die Farbe.
Mit Kartoffeln, überschüssige Flüssigkeit ablassen, fügen Sie ein Stück Butter und Brei alles in einen Zustand von Kartoffelpüree. Wenn Sie einen Mixer haben, verwenden Sie es - es wird Ihnen helfen zu verhindern die Bildung von Klumpen und machen eine Menge homogener. Wie für Käse, auf Medium Reibe reiben.
Das Rezept geht zu Ende, es bleibt der Fall für kleine - um eine Kasserolle zu bilden. Zu diesem Zweck mit Öl geschmiert jeder, füllen Sie das Formular zuvor zubereiteten Speisen. Die Schichten werden online wie folgt gestellt: Erstens, Roastbeef, und erst dann Püree. Glatte Oberfläche des Blattes und bestreuen Gerichte Russian Käse. Wir empfehlen, das Gericht im Ofen bei 180 Grad kochen, denn dies ist die am besten geeignete Temperatur, bei der alles gleichmässig durchgebacken und nicht halbgar. Nach etwa 30 Minuten können Sie ein Produkt zu entfernen und legte es auf den Tisch. Für die Schönheit seiner Schöpfung bestreichen und mit frisch gehackter Petersilie. Drizzle jeweils mit saurer Sahne serviert und rufen Sie die Familie auf den Tisch.
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Koch Kartoffelauflauf der Füllung ist ganz einfach, vielleicht das ist, warum es so beliebt ist. Wir bieten Ihnen ein sehr erfolgreiches Rezept. Dank Paniermehl und saure Sahne, die Teller Teller geschmiert wird, wird zu Gold festen Kruste.
Zutaten:
500 Gramm frische Hackfleisch
Eine große Zwiebel
Zehn große Kartoffeln
150 Gramm Käse, gerieben
legte schwarzer Pfeffer, falls gewünscht
Drei Hühnereier
20 Gramm Mehl
Salz - halben Teelöffel
saurer Sahne -, um ein Produkt zu schmieren (brauchen etwa drei Esslöffel)
Paniermehl
Zubereitung:
Das Rezept für Kartoffelpüree, wir denken, ist allen bekannt. Aber nur für den Fall, erinnern wir uns: Kochen Sie das Gemüse und dann Maische es mit dem Zusatz von Butter. Wenn Sie glauben, die Masse dick verdünnen Sie es mit warmem oder pasteurisierter Milch oder Brühe mit Kartoffeln. Wischen Sie das Ei Schneebesen, kombinieren sie mit dem Mehl, mehrmals umrühren und in den Kartoffelbrei, die bis glatt kneten.
Gehen Sie zum nächsten Schritt - jetzt müssen Sie kochen Fleischfüllung. Um dies zu tun, in Olivenöl braten, Zwiebelwürfel, und als er war ein wenig aufhellen, legte Hackfleisch und ein paar Prisen Salz und Pfeffer aus der Mühle. Rühren Sie die Masse, und Maische es mit einer Gabel.
Pfanne oder Bratpfanne: Da die Backform können Sie jedes Gericht verwenden. Die Hauptsache ist, dass das Gericht ist nicht verklebt oder verbrannt - sie behandeln die Innenkanten und Unterseite der Metallprodukt Öl und mit Semmelbröseln bestreuen. Dann legen Sie die Hälfte der Fertigsauce, ½ Käse, Hackfleisch wieder abgekühlt "russischen" Produkt und dann die restlichen Kartoffeln. Casserole sollte schön und ordentlich sein, also glätten die Oberfläche Spatel oder Löffel üblich. Jetzt schmieren die saure Sahne, mit Semmelbröseln bestreuen und im Ofen. Dieses Gericht sollte bei 200 Grad nicht länger als 35 Minuten hergestellt werden.
Kartoffelauflauf mit Fleisch perfekt mit Vorspeisen wie Essiggurken, eingelegte oder gekochte Rüben.
Juicy Gericht aus Kartoffeln mit Lammhackfleisch
Wenn Sie möchten, um ihren Mann Kartoffelauflauf Hackfleisch bitte? Dann nehmen Sie zur Kenntnis, dieses Rezept. Man beachte, dass in diesem Fall, ein Lamm, das an sich sehr fettig. Wenn Ihr Magen braucht nicht wie Nahrung, ist es besser, die Füllung aus Rind- oder Schweinefleisch kochen.
Zutaten:
Kartoffeln - 800 Gramm
Hälfte der üblichen Glas Milch
Zwiebeln - 150 Gramm
Salz - seine Menge in Ihrem Ermessen
Hackfleisch - 600 Gramm
fünf Esslöffel Wermut
sieben große Tomaten
geriebener Parmesan - 100 Gramm
40 Gramm von raffiniertem Pflanzenöl
30 Gramm Semmelbrösel
Oregano, weißem Pfeffer und andere Gewürze - optional
Zubereitung:
Wenn Sie sicherstellen wollen, dass die Teller appetitlich aussehen und Speichern von Formularen, achten Sie darauf, um die Kartoffeln in Salzwasser kochen "in Uniform". Diese Methode hilft, um das Innere der Pflanzenstärke zu halten, so dass es nicht seine "sticky" Qualität zu verlieren. Wenn alles bereit ist, ein wenig Kartoffelbrei, und dann legen Sie sie in den Mixer und gießen Sie die warme Milch. Letzteres Produkt ist sicher, vorzuwärmen, oder Püree kann blau. Jetzt einige Male, schlagen alle gut und legte, um abzukühlen.
Die Lampen der Haut sauber, in Würfel hacken und schicken Sie es in die Pfanne mit heißem Öl. Leicht anbraten, dann den Hackfleisch Mutton, Wermut, halbe Tasse kochendem Wasser und Salz und Gewürze. Bei schwacher Hitze kochen, bis eine vollständige Verdampfung der Flüssigkeit, vergessen Sie nicht, gelegentlich umrühren.
Eine kleine Menge von Pflanzenöl und Paniermehl und auf der Unterseite der inneren Ränder der Form, die die Zukunft Schichten Pudding lag setzen. Die erste Zeile besteht aus einem halben Kartoffel, dann kommt den geriebenen Käse, Fleischfüllung und die letzte "Boden" - ist der gekühlte Soße. Ja, nicht zu vergessen die Tomaten. Schneiden Sie sie in dünne Kreise und schmücken sie das Produkt. Die Schale wird in einem Ofen bei 200 Grad gekocht.
Das Rezept für diese Auflauf kann eine kleine Veränderung zu sein, wodurch die Zeit für die Herstellung verringert werden. Das sehen Sie, manchmal ist es notwendig, vor allem, wenn irgendwo in Eile. In diesem Fall werden die Kartoffeln gekocht, sondern lediglich geschnitten runde Scheiben schneiden und auf dem Boden der Pfanne gelegt.
Für Sie sicher, dass Sie sich bewerben die Creme auf den Topf oder Sahne. Wenn Sie wollen Vielfalt, kochen duftenden Sauce selbst. Sie können dieses Rezept für die Sie 50 Gramm frische Champignons, Löffel Mehl, Pflanzenöl und eine Zwiebel braucht zu verwenden. Zuerst kochen Sie die Pilze, dann schneiden Sie sie, ebenso wie Zwiebel, kleine Stücke. Jetzt braten Mehl leicht mit Pflanzenöl und gießen Sie in es ein Glas Brühe, in der die vorbereitete Pilze. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, geben Sie den Pre-gebratenes Gemüse, Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen. Diese Sauce kann Kartoffelauflauf mit Gemüse, Huhn, Fleisch und so weiter verwässert werden. Diese herzhaftes Gericht wird jeden Tisch dekorieren und wird eine wunderbare Gelegenheit, eine Familie zu Mittag-oder Abendessen organisieren.
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