Ungewöhnliche Knödeln aus rohen und Salzkartoffeln
Griessnockerlsuppe
Knödel aus Maismehl
Suppe mit Knödel - ein Gericht, das in fast jeder Küche der Welt zu finden sind. Er liebte Kinder und Erwachsene. Aber, leider, die meisten Hausfrauen wissen, nur ein Rezept, das Sie die Knödel kochen können, aber eigentlich können Sie Ihre Lieben überraschen, jedes Mal, was eine neue erste Abendessen Mahlzeit. Das Geheimnis, das die Grundlage der berüchtigten Knödel bilden wird - Mehl, Kartoffeln, Grieß, Maisgrieß. Ja, in der Tat, eine dieser Komponenten machen Knödel im eigenen lecker und ungewöhnlich, aber die Suppe ist sehr beliebt bei ihnen in Ihrer Familie.
Wenn Sie immer füttern die Familie leckere und gesunde Gerichte möchten, achten Sie darauf, die Verschreibung Menü weiter unten beschrieben sind. Und das Beste versuchen sie alle der Reihe nach. Und dann, selbst Kinder, die dafür bekannt sind, sehr schwierig sein, dort zuerst zu bekommen, glücklich, am Tisch zu setzen, wenn sie es auf einem Teller mit leckeren Suppe, in der zarten Knödel schwimmen sehen. Möchten Sie ein Gericht von der alle begeistert werden kochen? Lesen Sie unsere Rezepte!
Knödel mit Ei
Es ist dieses Rezept in der Regel verwenden alle Hausfrauen. Es ist einfach, ungekünstelt, und Suppe mit ihm stellt sich heraus, immer lecker. Er erinnert oft derjenige, der uns in der Kindheit unserer Mutter oder Großmutter zubereitet, wird daher als ein Favorit. Selbst Rezept für 6 Portionen ausgelegt. Wenn Ihre Familie kann eine größere Menge von der ersten Note, das zu essen, durch Erhöhung des Anteils aller Inhaltsstoffe. Andernfalls reduzieren. Aber ehrlich gesagt, ist die Suppe in der Regel gegessen diese Klöße gereinigt. Versuchen Sie es zu kochen, und Sie werden selbst sehen.
Zutaten:
Ei - 1 Stück
Milch - 1, 5 Tassen
Salz - 1 Teelöffel von 5
Zucker - 0, 5 TL
Weizenmehl - 250 Gramm
Zubereitung:
Zu kochen Suppe beginnen. Es kann ein Gemüse- oder Fleischbrühe, nur nicht fettig sein. Dumpling Schmücken Sie jeden ersten Kurs, egal in welchem Rezept, das Sie wählen. Geeignet auch die Brühe von Fischen. Denken Sie daran, dass die Grundbestandteile der Nahrung sollte fast fertig. Nur dann ist es notwendig, die Knödel setzen. Sie kochen sehr schnell, ist es auch notwendig, zu berücksichtigen.
So ist Ihre Suppe fast fertig. Nehmen Sie einen kleinen Behälter, brechen ein Ei hinein, die Milch, Zucker und Salz. Diese Zutaten gut mischen. Jetzt beginnen, schrittweise einzuführen das Mehl. Gleichzeitig mit der anderen Seite zu suchen glatt. Sie können diese nutzen, um Schneebesen, Gabel oder Holzspatel. Der Teig in der Knödel sollte klebrig und weich. Wenn es fertig ist, nehmen Sie einen Teelöffel und starten Sie es, um Gnocchi in die kochende Suppe zu senken. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, kann die Platte ausgeschaltet und laden die Familie an den Tisch werden.
Duftende Knödelsuppe
Und dieses Rezept Knödel hatten ein wenig komplizierter. Vielmehr große Schwierigkeiten, weil die Komponenten miteinander, wie üblich verbunden. Aber ihre Zahl ist gestiegen. Das ungewöhnlichste ist, dass die Knödel aus sehr aromatisch und luftig. Dies wird durch Zugabe von getrockneten Kräutern und Soda erreicht. Diese Suppe hat eine leichte italienische Ton. Und so ist es sehr lecker.
Zutaten:
Weizenmehl - 1, 5 Tassen
Milk - 180 ml
Butter - 3 Esslöffel
Salz - 1 TL
Soda - 1 Teelöffel
Backpulver auf die Probe - 2 Teelöffel
getrockneter Thymian - 1 TL
Getrocknete Petersilie - 1 Teelöffel
getrockneter Oregano - 1 TL
Zubereitung:
Vor dem Erstellen von Knödeln, stellen Sie sicher, dass Ihre Suppe ist fast fertig. Nehmen Sie eine mittlere Schüssel geben und das Mehl hinein. Dann fügen Sie Salz, Backpulver, Natron (nicht auslöschen) und getrockneten Kräutern. Die Butter. Es muss ein Messer richtig in das Mehl zerkleinern, um eine enge Krume zu erhalten. Geben Sie nun die Milch und kneten festen Teig. Probieren Sie es als homogen zu machen.
Wenn Sie in einem großen Suppenknödel schwimmen wollen, dann tauche sie in der Brühe mit einem Esslöffel. Und wenn Sie ein wenig Knödel, einen Bissen, verwenden Sie dann den Tee. Wenn alle der Teig wie Knödel werden in die Suppe zu bewegen, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen für 10-15 Minuten. Wenn Sie die Vorbereitung der ersten in der Gemüsebrühe, dann fügen Sie den Feed zu jeder Platte, einem Esslöffel saure Sahne. Seine cremige Milchgeschmack wird eine hervorragende Ergänzung zu den duftenden Knödel mit getrockneten Kräutern zu sein.
Kartoffelknödelsuppe
Wie bereits am Anfang dieses Artikels erwähnt, die Zutaten für die Knödel sehr unterschiedlich sein können. Zum Beispiel das Rezept für den Teig mit einer Kartoffel. Kochen Knödel in diesem Fall kann eine halbe Stunde sein. Sicherlich ist es länger als im Normalfall, aber schmackhafter. Versuchen Sie, die Knödel mit diesem Rezept zu machen. Sie bekommen sehr zart und weich. Eine Suppe - unglaublich lecker und nahrhaft.
Zutaten:
Kartoffeln - 1 kg
Eggs - 2 Stück
Weizenmehl - 1 Tasse
Salz - eine Prise
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich in Salzwasser. Kühlen und Hackfleisch. Legen Sie in eine Schüssel geben und beginnen Sie, Kartoffelteig. Fügen Sie die Eier, dann geben Sie das Mehl und Salz. Alle Komponenten sind sorgfältig rühren, um Klumpen zu vermeiden. Die Konsistenz der Massen sollten ziemlich weich sein, aber so, dass der Teig nicht an den Händen fest. Wenn man zu Flüssigkeit zu erhalten, fügen Sie ein wenig mehr Mehl. Aber nicht übertreiben, weil die Knödel Einsatz unter harten Bedingungen.
Sprinkle Arbeitsfläche mit Mehl, ist es notwendig, sicherzustellen, sonst das Gewicht der Kartoffelstock, es zu machen. Der resultierende Teig wird in kleine Stücke, von denen eine so genannte "Würstchen" 2 Zentimeter dick bilden unterteilt. Drücken Sie auf sie ein wenig und in Stücke von etwa 4 cm geschnitten. Denken Sie daran, dass die Knödel sollte nicht lange auf dem Tisch liegen. Daher sofort legt sie dem kochende Suppe. Sie werden bereit, in ein paar Minuten. Guten Appetit! Dieses Rezept ist, weil im Falle einer Erwärmung Suppe am nächsten Tag wieder Kartoffelgnocchi sind weich und zart gut.
Teigtaschen mit Kartoffeln und Stärke
Dieses Rezept eignet sich für diejenigen, die Knödel Fischsuppe mögen. Nur fettarme Brühe ist besser vorbereitet, mehr Nahrung. Kartoffeln sind in der Regel besser, nicht zu benutzen, da es ein Teil des Tests. Geschmack Gerichte erhalten eine sehr angenehme und zart. Wenn Knödel bleiben, können sie separat gekocht werden und dienen Abendessen mit süß-saurer Sauce. Es ist sehr angenehm für Kinder.
Zutaten:
Kartoffeln - 6 Stück
Stärke - 1 Tasse
Ei - 1 Stück
Salz - 1 TL
Zubereitung:
Um zu beginnen, waschen und reinigen Sie die Kartoffel. Schneiden Sie jede Knolle in die Hälfte und kochen in leicht gesalzenem Wasser. Dann müssen Sie Kartoffelpüree zubereiten. Es ist besser, zu tun, bis die Kartoffeln sind cool. Wasser ist erforderlich, um ablaufen, sollte ein dickes Püree zu erhalten. Kühlen und das Ei. Dann starten Sie die Eingabe der Stärke, Rühren vorsichtig alle. Der Teig darf nicht zu Händen kleben, sonst ein wenig Stärke.
Aus der resultierenden Masse zu bilden kleine Kugeln von der Größe einer Walnuss. Probieren Sie das Beste richtige Form zu geben, und in der Mitte eines jeden Knödel, wenn Sie das Rezept mit dem Daumen zu folgen, um eine kleine Depression zu tun. Dies hat keine Auswirkung auf den Geschmack der Schale, aber es gibt sie eine ästhetische Erscheinung. Diese Birnen schön aussehen auf der Platte mit einer klaren Brühe.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Suppe ist fast fertig. Wenn ja, zu niedrigeren Gnocchi beginnen in den Topf, nicht zu vergessen, um sanft zu rühren, damit sie nicht auf den Boden kleben. Die Schale ist sehr schnell gekocht, so können Sie die Tabelle. Vor dem Servieren, vergessen Sie nicht streuen jeweils mit fein gehackten Kräutern serviert. Holen Sie sich ein sehr appetitlich und schmackhaft!
Ungewöhnliche Knödeln aus rohen und Salzkartoffeln
Ja, vorstellen, es ist so ein Rezept. Und wenn Sie sich entscheiden, kochen Suppe mit Knödel solche wird Ihre Lieben bleiben sehr zufrieden. Das Gericht stellt sich heraus, ungewöhnlich und sehr interessant. By the way, kann Kartoffelsuppe kein Platz sein, weil es genug in sich selbst Knödel ist. Aber die Grünen und anderes Gemüse, um Suppe reichhaltig und lecker. Wenn es sich um eine dicke, dann wird es die zweite ersetzen.
Zutaten:
Kartoffeln - 1, 5 Kilo
Eggs - 2 Stück
Mehl - 2 Esslöffel
Salz - nach Geschmack
Zubereitung:
Sammeln Sie 500 Gramm Kartoffeln, waschen unter fließendem Wasser und kochen "in Uniform". Cool, entfernen Sie die Haut und zu einem dicken Brei. Der Rest der Kartoffeln und waschen, schälen und reiben auf einer feinen Reibe. In der Regel steht dieser eine Menge Saft. Es muss in einen separaten Behälter und Kartoffeln wieder eine gute Squeeze abgelassen werden. Juice gießen, ist es nützlich für Sie ist. Einfach warten, bis das Sediment fällt - Stärke. Gießen Sie den Rest.
In eine Schüssel geben, legen Sie die ganze Kartoffeln - Kartoffelpüree und geriebene Masse. Es auch die Eier, die resultierende Stärke und Salz hinzufügen. Kneten Sie den Teig. Nehmen Sie sich etwas Mehl bestreuen und mit den Händen. Dann beginnen, kleine Kugeln zu machen - Knödel. Setzen Sie sie in das kochende Suppe, warten Sie, bis der Schwimmer an die Oberfläche, und kochen für weitere 7 Minuten. Sofort servieren, mit frischem Dill bestreut Portionen.
Griessnockerlsuppe
Dieses Rezept kann eine klassische Kindermenü aufgerufen werden. In der Tat, nicht alle Kinder stimmen zu, Milch Grieß haben. Aber die Suppe, in der zu schweben köstliche Knödel aus dem gleichen hasserfüllten Haferflocken gemacht, auch die heikelste Kind wird sicherlich mit einem großen Appetit zu essen. Kinder lieben die ganze ungewöhnlich, sie neugierig sind. Warum also nicht die Vorteile dieser Funktion ihrer Art und nicht davon profitieren? Das ist das Rezept für Sie und werden mannyh Knödel zu helfen. Versuchen Sie, eine Suppe zu kochen, und Ihr Kind wird Sie mit seinen Appetit zu begeistern.
Zutaten:
Grieß - 3 Esslöffel
Ei - 1 Stück
Butter - 1 Teelöffel
Milch - 1 Esslöffel
Salz - eine Prise
Zubereitung:
Nehmen Sie einen kleinen Behälter und gießen Sie sie in Grieß. Fügen Sie Milch, Eier, Butter und Salz. Alle Zutaten gut mischen. Senden Sie die erhaltene Creme der Masse in den Kühlschrank 30 Minuten auf dem Weg, wenn Ihr Kind nicht auf grün Gegensatz, können Sie in den Teig ein wenig fein gehackten Dill und Petersilie hinzufügen. So wird es noch schmackhafter und gesünder.
Wenn Ihr Suppe ist fast fertig, entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank mannoe und beginnen, ihn zu einem Knödel schnell zu machen. Sie können Kugeln, Ovalen zu bilden, oder kommen mit anderen Figuren. Kinder werden Ihre Kreativität zu genießen. Allerdings, wenn Sie in Eile sind, eine Prise einfach ab kleine Teigstücke. Das Rezept es erlaubt. Bereit zum Ravioli in kochendem Wasser übermitteln, die Hitze reduzieren, und wenn sie hervorgehen, weiterhin für weitere 7 Minuten kochen lassen. Das ist es, das erste Gericht fertig. Guten Appetit!
Knödel aus Maismehl
Rezept der Knödel zu uns kommen aus der heimischen Küche. Es ist kein Geheimnis, dass in diesem Land sind sehr gern Gerichte aus Maisgrieß. Jeder weiß Maismehl kann nur von ihr vorbereitet werden. Aber Getreidebrei, aber die Maissuppe mit Knödeln sicherlich viele ansprechen. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch eine ungewöhnliche goldene Farbe auszeichnen, und es sehr appetitlich aussieht. Ein bisschen Grün, wohlriechend und schmackhaft erste Kurs ist fertig. Übrigens ist sein Rezept unglaublich einfach. Probieren Sie es aus und Sie werden selbst sehen.
Zutaten:
Maismehl - 500 Gramm
Water - 1 Tasse
Salz - 0, 5 TL
Zubereitung:
Diese Klöße sind perfekt mit jeder Suppe kombiniert, aber es ist besser, um zu kochen Fleischbrühe vom Lamm, Huhn oder Kalb. Der Geschmack wird ein sehr harmonisches und gesättigt. So, wie man die Knödel zu tun? Nehmen Sie einen tiefen Behälter, streuen Maismehl in es, fügen Sie Wasser und Salz. Kneten Sie den Teig, sollte es ganz schön dick, so gießen Sie das Wasser vorsichtig, in kleine Stücke schneiden. Und darauf achten, nicht zur Klumpenbildung.
Aus dem Teig Form Geißeln durchschnittliche Dicke. Schneiden Sie sie in kleine Stücke die Größe einer Mandel. Dies wird ein Knödel sein. Setzen Sie sie in das kochende Brühe und lassen float. Sobald die Gnocchi auf der Oberfläche erscheint, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze, bedecken Sie es mit einem Deckel und lassen Sie die Suppe stehen für etwa 10 Minuten vor dem Servieren auf dem Tisch in jede Schüssel, legen gehackte Kräuter großzügig bestreichen und alle mit schwarzem Pfeffer. Die Farben der Zutaten im Endersuppe sehen sehr beeindruckend. Guten Appetit!
Wie Sie sehen können, werden die Rezepturknödel nicht auf der Liste der den gleichen Zutaten beschränkt. Dies ist Ihre erste Mahlzeit jedes Mal, wenn es eine neue Version macht. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, denn etwas Besonderes im Urlaub kann jede Gastgeberin kochen, aber variieren die tägliche Menü ist manchmal ziemlich schwierig. Dies wird Ihnen sicherlich helfen, zahlreiche Rezepte für Knödel, die erhalten werden, wenn auch einfach, aber sehr leckere Suppen.
