Klumpenkuchen mit Pfirsichen, Kirschen und Blätterteig
Klumpenkuchen mit Bananen, Erdbeeren und Himbeeren
Wie einfach, schnell und auch sehr leckeres Dessert zu machen? Ganz einfach: Sie Quark und Obst Kuchen zu machen - es ist ein Dur-Akkord jeder Tee. Koch dieses Dessert wird nicht nur erlebt, sondern auch angehende Hausfrau, und so muss es nicht um ein paar Stunden zu arbeiten, um ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen. Ein Geschmack des Kuchens, durch eine Kombination von Obst und Quark ist ein reiches und originell. Und was ist es wichtig, zumindest in der Wüste schädlich für die Figur des Tests und der maximalen Helligkeit sein. Es bleibt nur noch das richtige Rezept für einen Kuchen, der die süßen Zahn zu Hause, Freundinnen oder Kollegen bitte wählen können. Nun, das wird keine Probleme haben, weil die Masse der Möglichkeiten: Sie können einen Nachtisch Pfirsiche, Orangen, Kiwis vorzubereiten, fügen Sie die Erdbeeren, Himbeeren und andere Beeren.
Dieser Artikel enthält nur eine Vielzahl von Optionen: jede Kuchenrezept ist einzigartig und interessant. Bereiten Sie einfach jede der vier Käse Desserts von uns angebotenen, wählen Sie diejenige, die am meisten anspricht und oft raduyte ihre Heimat, Freunden oder Kollegen. Solche kulinarischen Experimente werden keine Zeit haben, sich zu langweilen oder langweilig werden, weil sie so lecker sind! By the way, nicht die Tatsache, dass Sie nur ein Kuchenrezept auswählen - am wahrscheinlichsten, Ihre Kochbuch durch mehrere gefüllt.
Obst und Käse-Kuchen ohne Backen
Dies ist eine hervorragende Dessert Option für Kinder, die die kleinen süßen Zahn mit seinem hellen Geschmack lieben wird. Und ihre Mütter diese Käsekuchen mit Obst und Gebäck für mehr als komfortabel: Sie müssen es ohne Back kochen, so zu behandeln, selbst jung und Novizenmeisterin. Plus, können sie zu jeder Zeit des Jahres durchgeführt werden, weil das Rezept enthält Kiwi und Orange, das ist eine Frucht, die nicht ein Problem im Dezember oder Februar sogar kaufen.
Zutaten:
Shortbread - 200-250 Gramm
Quark - 1 kg
Butter - 150 g
Zucker - 100-150 Gramm (etwas mehr als einem halben Glas)
Orange, Kiwi, Zitrone - auf 1 Stück (der letzten - für den Saft)
Gelatine - 20 g
kandierte Früchte - zum Befüllen Kuchen und Dekorationen
Zubereitung:
Das erste, was Sie brauchen, um auf 200-250 Gramm Kekse in feine Krümel drehen. Um Zeit zu sparen, können Sie diese einfach in einer Tasche und mehrmals auf sie mit einem Nudelholz zu gehen. Die resultierenden Chips sollte mit 150 Gramm Butter, vorab aufgeweicht gemischt werden (auch, sich für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur). Kuchenbacken wird verzichtet, aber es müssen bilden. Der Boden der Utensilien, die Sie benötigen, um die üblichen Ölpapier legen, und dann auf ihrer Uniform homogene Masse von Krümeln und Butter setzen. So können Sie den Kuchen, die erforderlich sind, um in den Kühlschrank für etwa eine Stunde und eine Hälfte zu verlassen bauen.
In der Zwischenzeit von der Notwendigkeit, den Saft der Zitrone quetschen, ein wenig Wärme und löst ihn in 20 Gramm Gelatine. Eine halbe Tasse Zucker ist notwendig, um in Quark gießen und gut mischen. Dann müssen Sie auf die entstehende Saft mit Hüttenkäse und die Hälfte von kandierten Früchten Gelatine hinzufügen. Dann wird alles wieder gut. Dieses Quark sollte gleichmäßig auf der Torte gestellt werden hat der Plätzchenkrumen abgekühlt.
Dessert ist fast fertig - noch schmücken es. Um dies zu tun, schneiden Kreise Kiwi und Orangen (die letzteren, nebenbei bemerkt, kann getan werden, einfach Scheiben) und legte sie auf die oberste Schicht des Kuchens mit der verbleibenden Hälfte der kandierten Früchte. Noch interessanter ist, wenn Sie die Früchte einiger Muster zu machen - ist auch dieses Rezept gut, weil es Ihnen etwas Raum für Fantasie und Kreativität. Wenn Sie brauchen, um den Kuchen für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn die Zeit vergeht, wird es möglich sein, ohne an den Tisch bringen - eine kleine Naschkatzen werden begeistert sein.
Quark und Obst Kuchen und Gebäck
Dieses Dessert wird durch eine Kombination von Ernährungs Gebäck und Quark Leichtigkeit angezogen. Und als Bonus - der Helligkeit und Sättigung der Aprikosen, Nektarinen, Pfirsiche mit einem leichten Geschmack von Rotwein. Ja, enthält das Rezept Alkohol, so dass dieses Dessert nur für Erwachsene. Aber er wird auch diejenigen, die gleichgültig gegenüber Süßigkeiten sind zu schätzen wissen. Und dieser Kuchen sieht schön aus, auch spektakulär - es stolz darauf, auf einem festlichen Tisch gelegt sein kann.
Zutaten:
Teig:
100 Gramm guter Margarine (vorzugsweise mit einem Fettgehalt über 72%)
Mehl - 1 Esslöffel
Prise Salz
1 Eigelb
1 Päckchen Backpulver
für Quarkschicht:
saurer Sahne - 200 Gramm
Zucker - 140 Gramm
Quark - 500 Gramm
Stärke - 2 Esslöffel
Vanillezucker - 1 Packung
1 Eiweiß
1 Ei
für Fruchtschicht:
200 ml Rotwein
1 Päckchen Gelatine
Zucker - 100 Gramm
Halb Zimtstangen
5 Knoblauch
Aprikosen, Nektarinen - 3 Stück
Pfirsiche - 2 Stück
Zubereitung:
Natürlich müssen wir zuerst einen Kuchen von Gebäck. Sie müssen nur die Margarine hacken und mischen Sie sie gründlich mit den anderen Zutaten: Mehl, Salz, Backpulver und Eigelb. Wenn der Teig zu weich ist, kann es in den Gefrierschrank (buchstäblich 5 Minuten) gestellt werden. Danach müssen Sie in Form von Kuchen tun müssen, backen im Ofen und kühl. In der Tat ist es in herkömmlicher Weise erforderlich, Buttergebäck Teig vorzubereiten - nicht neu und komplex.
Mit Quarkschicht müssen nicht zu Durcheinander herum für eine lange Zeit. Das Rezept für diesen Kuchen in der Regel sehr einfach - es ist für vielbeschäftigte Gastgeberin gestaltet. Es ist nur notwendig, Frischkäse mit saurer Sahne und Zucker mischen, Vanillezucker und Stärke, geben Sie 1-Protein und 1 Ei. Dann alles, was Sie brauchen, ist ein guter Beat mit einem Mischer, und die Grundlage für die nächste Schicht der Kuchen fertig. Die erhaltene Masse wird in regelmäßigen Abständen erforderlich, um auf dem Kuchen gebracht hat aus dem Teig abgekühlt und dann schicken Sie es in den Ofen. Diese Zeit ist notwendig, um für 40 Minuten gebacken, bis die obere Schicht nicht Braun; sollte die Temperatur 170 Grad sein. Zukünftige Kuchengitter abkühlen lassen.
Herstellung von Fruchtschicht der schwierigsten, aber die interessantesten und kreativ, und sogar Besatzung. Zuerst müssen Sie eine Tasche von Gelatine zu nehmen, gießen Sie sie 50 Milliliter Wein und lassen Sie für 40 Minuten, so dass es geschwollen. Die restlichen 150 ml Alkohol brauchen, um auf einem langsamen Feuer legen, fügen Sie sie mit Nelken Zimt und Zucker und kochen für 5 Minuten. Dann belasten die resultierende Sirup, rühren, gießen Sie in der Gelatine.
Es ist Zeit, sich auf die Früchte: es ist nötig, um die Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen schneiden und sie auf ostuzhennoy Käseschicht. Und hier kommt die Zeit der Kreativität: Sie einige Zeichnung tun können, spielt mit gelb, rot, orange Farben. Sie können die Früchte in Scheiben oder Streifen schneiden. Sie können decken die Oberseite des Kuchens ist vollkommen und legen Sie keine Zahlen. Das Rezept kann erweitert werden, um auch Erdbeeren oder andere Früchte - genug Möglichkeiten. Die Hauptsache ist, dass nach den Dekorationen, die Sie nicht vergessen, in Fruchtsirup mit Gelatine zu füllen und setzen Sie den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Klumpenkuchen mit Pfirsichen, Kirschen und Blätterteig
Dieses Rezept hat eine Wendung: um Zeit und Mühe sparen ist fertige Blätterteig gemacht. Holen Sie es kein Problem: jede Hausfrau kann sie im Supermarkt kaufen, und lassen Sie in den Kühlschrank bis dahin, bis sie beschließt, ein köstliches Dessert zu kochen. Und die Tatsache, dass dieser Kuchen ist köstlich ist, zweifellos, weil die ursprüngliche Kombination aus Pfirsich und Kirsche hat nie versäumt.
Zutaten:
Bank of Dosenpfirsiche (ca. 250 Gramm Obst)
Blätterteig (fertige) - 250 Gramm
gefrorene Kirschen - 500 Gramm
9% Fett Hüttenkäse - 500 Gramm
Zucker - 250 Gramm
35% Fettcreme - 500 ml
1 Tasse Milch
1 EL Butter
4 Eigelb
45 Gramm körnigen Gelatine
Zubereitung:
Der erste Schritt ist, um die Gelatine in 2 Teile teilen - 15 und 30 Gramm - und genießen jedes in einem separaten Behälter (Achtung, sollte das Wasser kalt und immer gekocht werden). Dann können Sie gleich auf die Probe: rollen sie dünne, schneiden Sie einen Kreis für den Kuchen (mit einem Durchmesser von etwa 30 cm), durchbohrt sie mit einer Gabel über die Oberfläche. Wenn die Pfanne mit Öl, auf einem Tortenboden legen zu schmieren, schicken Sie sie in den Ofen auf 220 Grad vorgeheizt. Korzh müssen für 10 Minuten backen, bis die Farbe ist golden.
Das Rezept für diesen Kuchen impliziert klassisch kochen Pudding. Es ist nur notwendig, um die Milch und Zucker mit dem Eigelb mischen und kochen alles Wasserbad bis zur nächsten, bis die Creme verdickt. Dann müssen Sie schalten Sie die Hitze, fügen Sie 30 Gramm des fertigen Gelatine und glatt rühren. Die sich ergebende Creme sollte kühl sein, so lange, wie es abkühlt, schlagen Frischkäse und schleifen. Dann müssen Sie die Pfirsiche zu trocknen und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Dann müssen Sie den abgekühlten Vanillepudding zu nehmen, die Sahne, Quark und Obstkonserven und alles gründlich.
In einem Topf, um gefrorene Kirschen setzen, füllen Sie es 250 Gramm Zucker, füllen es mit Wasser (aber, dass kaum decken) und zum Kochen bringen. Dann vom Herd nehmen, in den er die restlichen 15 g Gelatine geschwollen, alles gut mischen und senden cool. Dann können Sie beginnen, den Kuchen (für die Bequemlichkeit der besten, um es in eine lösbare Form tun, übrigens) zusammenzubauen.
So ist der Boden, der gelegt Frischhaltefolie, ist es notwendig, den Kuchen aus Blätterteig legen und machen den zweiten "Boden" der Quark und Buttercreme. Wesentlich ist, dass die letzte Schicht erstarrte, so dass die Zukunft wieder einen Kuchen in den Kühlschrank zu senden - dieses Mal für eine Stunde und eine Hälfte. Dann muss sie mit einer Mischung aus Kirsche gefüllt und wieder legte die cool in 60-100 Minuten. Ja, das ist der Kuchen Vorbereitung für eine lange Zeit, aber seine ursprüngliche Aroma wird das Hundertfache zahlen alle Anstrengungen in der Küche.
Klumpenkuchen mit Bananen, Erdbeeren und Himbeeren
Wir konnten einfach nicht bekommen, um ihre Aufmerksamkeit Rezept mit Bananen, Erdbeeren und Himbeeren, wie sie so gern von Kindern und Frauen sind. Und dieser Kuchen ist sehr leicht zu bekommen, und das ist genau das, was benötigt wird, um die Figur zu speichern. Und, natürlich, ist dies die perfekte Dessert für einen heißen Sommer: handgemacht, nicht im Laden gekauft, geht es nicht schlecht, auch für ein paar Tage der Lagerung im Kühlschrank.
Zutaten:
Kuchen:
300 Gramm Frischkäse
kein Fett saure Sahne - 250 ml
Zucker (pulverisiert) - 8 Esslöffel
1 geschälte Banane
200 Gramm Himbeeren und Erdbeeren
25 g Gelatine
Glasur:
Zucker - 2 Esslöffel
geschmolzene Butter - 50 ml
Kakaopulver - 2 Esslöffel 5-3
für die Dekoration:
Minzblätter
Erdbeeren und Himbeeren - 5 Stück
Zubereitung:
Das erste, was Sie brauchen, um den Quark durch ein Sieb lassen es aus glatter und weicher zu machen. Dann müssen Sie, um es von Zucker hinzufügen, die Hälfte (4 Esslöffel) und gründlich mischen. Dann in einer separaten Pfanne muss als guter zweite Teil der Mischung aus Zucker und Sauerrahm zu sein. Als nächstes müssen Sie ein Formular, in dem Sie den Kuchen zu sammeln vorzubereiten. Der einfachste Weg zu wählen, eine tiefe und Split, da der Nachtisch ohne Backen vorbereitet und es müssen dann irgendwie.
Als nächstes müssen Sie die Beeren, Bananen und Erdbeeren in Würfel schneiden waschen und sie zusammen mit einer Himbeere am Ende des Formulars. Aber es ist notwendig, einige Trauben in einem Mixer mahlen und fügen Sie sie in Form von Saft Sahne. Dann müssen Sie Gelatine nehmen: langsam gießen Sie sie in 100 Milliliter Wasser in einer Untertasse gegossen, gerührt, solange sie nicht vollständig gelöst ist.
Nach, dass Sie den Quark und saure Sahne herstellen müssen, natürlich, sie gut mischen. Und dann müssen Sie die erhaltene Masse Gelatine gießen, und langsam, einen dünnen Strahl. Und wieder, die alle sorgfältig glatt rühren. Als nächstes wird die resultierende Quark und saure Sahne Masse notwendig, gleichmäßig über die gesamte Form zu legen, auf der Oberseite der eine Banane, Himbeeren und Erdbeeren. Für einen Fachkameras Ihrem Kühlschrank für eine halbe Stunde - Future Kuchen in den Gefrierschrank für 30 Minuten gesendet werden, und danach.
Während Dessert gefriert, ist es notwendig, um die Schokoladenglasur um es zu bedecken. Dies erfordert eine gute Mischung Butter, Kakaopulver und Zucker. Danach müssen Sie nur warten muss, bis der Quark und saure Sahne Masse vollständig aushärtet, Zifferblatt in eine Spritze Vereisung und schmücken sie die Oberseite des Kuchens, vergessen Sie nicht, um das Layout der ganzen Erdbeeren und Himbeeren und Minze. Wenn das Dessert wird à la carte serviert werden, um sicherzustellen, dass jedes Stück ihrer gegenwärtigen und Minze, und eine ganze Erdbeere oder Malinka.
Wählen Sie Ihr Quark und Obstkuchen - alle der oben genannten kann eine echte Dekoration des Tisches zu werden. Besser noch, beachten Sie alle verschreibungspflichtigen 4, weil man Nachtisch kann am Tag der Geburt des Kindes, die andere hergestellt werden - an der bachelorette Partei, die dritte - für die übliche Tee Familie, die vierte - ein Geschenk zur Mamma. Aber man kann nicht auf bestimmte Termine und Feiertage befestigt zu werden, und nur ein köstliches, leicht und schön Kuchen zu tun für die Freude von Familie und Freunden.
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