Lebensmittelvergiftung Behandlung

Mit Lebensmittelvergiftung jeden Tag vor einer großen Zahl von Menschen. Besonders relevant dieses Problem während des Sommers, wenn die Temperatur hoch genug ist und das Essen verderben schneller. Darüber hinaus eine erhöhte Anstieg der Lebensmittelvergiftung entfielen Feiertage: Neujahr, 8. März Mai Ferien. Und so über die Lebensmittelvergiftung, Symptome, Behandlung braucht, um jeder wissen. Schließlich, wenn eine Person über eine Lebensmittelvergiftung - ist es wünschenswert, die Behandlung so früh wie möglich zu beginnen.

Es ist im Prinzip ist es leicht zu erklären. In der Regel wird am Vorabend der Produkte für die Zukunft erworben, und manchmal in der Verwirrung sie vergessen, in den Kühlschrank auch nur gestellt. Ja, und die Überreste von einem festlich gedeckten Tisch essen manchmal ein paar Tage später. Menschen Mitleid zu werfen mehr gut, die ihrer Ansicht nach die Produkte.

Sehr oft für ein "mageres" Menschen haben jedoch auf ihre eigene Gesundheit zu zahlen. Kurz nach dem Essen abgestandene Nahrung eine Person Verdauungsstörungen wie Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, die das Vorhandensein von Lebensmittelvergiftung hinweisen.

Vielzahl von Lebensmittelvergiftungen

Durch Vergiftung des menschlichen Körpers, in den meisten Fällen Ergebnisse in Gegenwart von Giftstoffen in Lebensmitteln, deren Stoffwechselprodukte und Zersetzung. Kontakt Bakterien in Lebensmitteln ist ein Ergebnis der Verletzungen der Technologie des Herstellungsprozesses, und das ist sehr viel häufiger Lagerbedingungen. Auch sehr oft die Krankheitserreger in dem Wasser, und dann - wie der menschliche Körper.

Zu viele Menschen versuchen, die Eignung der Produkte für ihr Aussehen oder Geruch zu bestimmen. Jedoch nicht immer die Produkte, die Mikroben verändern ihren Geschmack, Farbe, Geruch oder Konsistenz. Als Ergebnis in Lebensmitteln verzehrt minderwertigen Produkten.

  • Lebensmittelvergiftung Fleisch

Im Prinzip kann jedes Fleischprodukt eine Quelle der Vergiftung. Allerdings ist die größte Gefahr, Huhn, weil die Haut der Hähnchen in einer großen Anzahl von lebenden Bakterien Salmonellen. Es ist auch oft die Ursache der Vergiftung sind Produkte von Hackfleisch. Um diese Art von Vergiftung zu verhindern immer sorgfältig setzen die Fleischprodukte wärmebehandelt, nicht das Fleisch zu halten aus dem Kühlschrank. Fertiggerichte aus Fleisch, versuchen, nach dem Kochen in den ersten Stunden zu essen.

  • Vergiftungen Toxine Staphylokokken

Diese Art von Lebensmittelvergiftungen ist wahrscheinlich die häufigste. Staphylococcus multipliziert bemerkenswert auch bei Raumtemperatur, in der Regel für Produkte wie Torten, Kuchen mit Sahne und Milchprodukte. Besonders häufig solche Lebensmittelvergiftung entstehen im Sommer aufgrund der Hochtemperaturumgebung.

  • Lebensmittelvergiftung Pilzen

Giftpilze - der gefährlichste für den menschlichen Körper. Bei dieser Art der Vergiftung beeinflusst stark die Leber und die Nieren und des zentralen Nervensystems. Wenn Sie vermuten, Vergiftung Pilz Mann muss so schnell wie möglich ins Krankenhaus geliefert werden. Um Pilzvergiftung zu vermeiden, nie zu sammeln unbekannte Pilze, Pilzzucht neben der Straße.

  • Lebensmittelvergiftung Fisch

Giftfische an zweiter Stelle in der Schwere nach Pilzvergiftung. Fische im Zersetzungsvorgang ordnet hochgiftige Substanzen, die negative Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem und der menschliche Körper als Ganzes. Immer sehr vorsichtig sein, über Fisch zu kaufen. Und in jedem Fall, nicht die Fische halten bei Raumtemperatur - es beginnt, nach nur einer halben Stunde verschlechtern.

  • Nahrungsmittelvergiftung

Botulismus ist heute einer der schwersten Vergiftungen, eine ernsthafte Bedrohung für den menschlichen Körper. In der Regel können die ersten Anzeichen der Krankheit innerhalb einer Stunde nach Erhalt minderwertigen Lebensmitteln auftreten, aber in seltenen Fällen zwischen Nahrung und Ausbruch der Krankheit dauert mehrere Tage.

Der Erreger dieser Krankheit sind botulinum Sporen bleiben. Vermehrung von Sporen in der anoxischen Raum möglich. In der Regel in Dosen ideal für die Reproduktion, hausgemacht, und in den unteren Schichten von Fleischprodukten. Durchschnittliche koch im Kampf gegen Botulismus ineffizient - Streitigkeiten ist sehr tragfähige und erst bei Temperaturen über 150 Grad Celsius getötet.

Die Symptome von Botulismus sind sehr spezifisch, und sie nur schwer mit den üblichen Lebensmittelvergiftung zu verwechseln sind. Wie bereits erwähnt, nach kurzer Zeit nach dem Verzehr des kontaminierten Produkts schlechter geduldige Person gibt es eine scharfe Schneid Schmerz im Magen. Fast sofort gilt eine Person als nie endende anstrengenden Erbrechen.

Nach ca. 2-3 Stunden am Kranken die deutliche Verschlechterung des Sehvermögens, als ob die Augentropfen einen Schleier oder Nebel. Eine Stunde später - die Hälfte ein menschlicher Patient beginnt zu sabbern, beeinträchtigte Schlucken, verschwindet er. Schrittweise entwickelt Lähmung aller anderen Muskeln, einschließlich der in der Atmung beteiligt. Wenn eine kranke Person wird nicht sofort gegeben und qualifizierte Hilfe ist sehr hohes Risiko des Todes.

Helfen Sie der kranken Person, in diesem Fall können Sie einen Arzt zu haben! Eine Brigade "Erste Hilfe", die den Patienten in die Infektionsabteilung des nächstgelegenen Krankenhauses, wo er erste Hilfe gegeben werden bringen wird sofort anrufen. Selbstbehandlung nicht möglich ist, da die einzige wirksame Mittel - der Einführung protivobotulinicheskuyu Serum. Denken Sie daran, dass die Chancen für ein positives Ergebnis der Krankheit werden mit jeder Stunde reduziert.

Das einzige, was Sie vor der Ankunft der "Notfall" tun können, ist ein kranker Magen zu waschen. Diese Maßnahme wird dazu beitragen, die Anzahl der Sporen, angesaugt in das Blut und bekam in den Darm des Patienten. Darüber, wie, um den Magen richtig waschen, werden Sie lernen, ein wenig niedriger.

  • Andere Arten von Lebensmittelvergiftungen

Viel weniger, aber immer noch manchmal zusammen mit verwöhnt und minderwertige Produkte in den menschlichen Körper lassen sich in solche Krankheitserreger als Erreger von Dysenterie, Salmonellose, und sogar Typhus.

 Lebensmittelvergiftung Symptome

Die Symptome von Lebensmittelvergiftungen

Die Inkubation (latent) Krankheitsperiode kann von mehreren Stunden bis mehrere Tage dauern. Im Allgemeinen hängt es ab, welche Keime im Produkt sowie deren Anzahl. Die erste ist in der Regel Schmerzen im Unterleib, aber nach einer Weile können Durchfall kommen, aber nicht immer. Manchmal Vergiftung auftreten und ohne Durchfall, aber nicht oft.

Nach ein paar Stunden an der vergifteten Person hat Kopfschmerzen, Schüttelfrost. Sehr oft, wenn eine Person eine Lebensmittelvergiftung, steigt die Temperatur hoch genug Zahlen, die Schmerzen in den Knochen und Muskelschmerzen. In schweren Fällen von Vergiftung mögliche Verwirrung, Delirium und sogar Ohnmacht.

Erste Hilfe für Lebensmittelvergiftungen

Leider sehr oft einfache Lebensmittelvergiftung führte zu schweren Vergiftungen, Störung des normalen Funktionierens der Nieren, der Leber und der Bauchspeicheldrüse. Und es geschieht meist aufgrund der Tatsache, dass die Menschen nicht wissen, was sie mit dem Lebensmittelvergiftung zu tun. Rechtzeitige, um Soforthilfe für Lebensmittelvergiftungen bieten kann oft sparen nicht nur die menschliche Gesundheit, sondern auch sein Leben.

Wenn Sie oder Ihre Lieben oben genannten Symptome von Lebensmittelvergiftungen beobachtet werden, sollten Sie die Feuerwehr rufen "Erste Hilfe". Aber noch bevor sie ankamen, um zu starten, um erste Hilfe für das Opfer bereitzustellen. Für den Anfang immer Magenspülung Kranken. Viele Quellen von Informationen wird empfohlen, den Magen mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat waschen. Aber, leider, auch die kleinsten, unlösliche Kristall kann schwere Verätzungen der Schleimhäute in Mund, Speiseröhre und Magen verursachen.

Es ist viel sicherer und weniger effektiv, um den Magen mit Soda-Lösung und Jod zu waschen. Um es in Wasser, Soda und Jod Rate von zwei Esslöffel Backpulver und fünf Tropfen Jod pro Liter warmem gekochtem Wasser auflösen. Lassen Sie den Patienten, um eine Lösung, so viel er konnte, zu trinken, und klicken Sie auf die Wurzel der Zunge, Erbrechen herbeizuführen.

Magenspülung erforderlich, solange die Erbrochenes nicht transparent und sauber sein wird - mit anderen Worten, bis es nur Wasser. Bitte beachten Sie, dass es verschiedene Kategorien von Menschen, die eine Magenspülung zu tun, sollten Sie nicht:

  • Menschen, die bewusstlos sind. Zum einen können sie nicht das Wasser trinken, und zweitens, gibt es eine hohe Erstickungsgefahr - das heißt Überschwemmungen. Außerdem, wenn eine Person, die bewusstlos ist, beginnt Erbrechen, was oft geschieht, wenn eine Person eine akute Lebensmittelvergiftung, achten Sie darauf, die ganze Zeit zu folgen, so dass sein Kopf zur Seite geneigt - es hilft Erstickungsgefahr zu vermeiden.
  • Menschen mit Verwirrung. Streng genommen ist es nicht möglich, den Magen alle die gleichen Gründe, die Menschen ohne Bewusstsein zu waschen. Selbst wenn die Person scheint periodisch aufwacht, ist das Risiko einer Drosselung noch recht hoch.
  • Kinder bis zu zwei Jahren. Kinder in Ruhe, um den Magen zu waschen und in jedem Fall ausgeschlossen. Hier sind zwei Gründe - es ist unwahrscheinlich, Sie bekommen konnte die Krümel trinkt eher ungenießbar Lösung. Aber selbst wenn Sie es schaffen, es zu sagen, liegen Sie in der Wartezeit für eine sehr ernste Bedrohung. Die Tatsache, dass diese Kinder Reizung der Zunge und Erbrechen können plötzlichen Herzstillstand spontan auszulösen.
  • Menschen, die Herzinfarkte und Schlaganfälle gehabt haben. Der Grund, dass eine Magenspülung kontraindiziert ist, wie Kinder und. Würgereflex hat eine bedeutende Belastung auf die Herz - Kreislaufsystem des Körpers. Und der Zustand des Kranken wesentlich verschlechtern.

Nach Magenspülung sofort geben dem Kranken keine Abführmittel, wenn sie bei der Hand ist. Wenn in der Hausapotheke gibt es nichts geeignet, geben dem Kranken ein paar Löffel von Pflanzenöl - es eine ausgezeichnete abführende Wirkung hat. Beachten Sie jedoch, - müssen Sie Abführmittel, nur wenn eine kranke Person ist nicht Durchfall. Wenn Sie Durchfall haben, lassen Sie den Kranken Aktivkohle, die Rate von einer Tablette für je fünf Kilogramm Körpergewicht.

Nachdem Sie den oben beschriebenen Vorgang zu machen, versuchen, den Kranken zu wärmen, wickelte ihn oder durch die Anwendung ein Heizkissen auf den Beinen - in der Regel Schiffe spazmiruyutsya Gliedmaßen und Füße sind kalt meisten. Achten Sie darauf, den Patienten warmen Tee oder Milch zu fragen. By the way, ist die Milch sehr nützlich, wenn die Lebensmittelvergiftung - denken Sie daran. Unabhängig keine Medikamente anders als Aktivkohle und Abführmittel, lassen Sie sich nicht einen Kranken - Infektionskrankheiten - wenn eine Person hat eine Lebensmittelvergiftung, kann die Behandlung einen Arzt zu ernennen.

Antibiotika

Sehr oft Menschen selbst beginnen, Antibiotika und Lebensmittelvergiftungen zu nehmen. Allerdings sollten Sie nicht tun! In den meisten Antibiotika in keiner Weise die Erreger. Aber eine schwere Last auf die Nieren und die Leber Antibiotikum noch hält. Aber sie und ohne Antibiotikum, um einen tollen Job gemacht werden -, um aus dem menschlichen Körper zurückziehen alle Giftstoffe. Also, ob weitere Belastungen der Körper, die bereits schwer?

Und darüber hinaus die Verwendung von Antibiotika stark verändert die normale Darmflora, was es unmöglich macht, Toxine Einmal mit schlechter Ernährung aufgenommenen bekämpfen. Dann, um das natürliche Gleichgewicht der normalen Flora wiederherzustellen, müssen Sie erhebliche Anstrengungen zu machen und verbringen eine recht lange Zeit.

Obwohl in einigen Fällen, können Darm-Infektionen ohne Antibiotika nicht umgehen. Allerdings ordnete der Arzt ein Pre-Tests erforderlich. Und nur dann, wenn der Test zeigt die Anwesenheit des Mikroorganismus in dem Körper, die gegenüber dem Antibiotikum empfindlich sind, wird ein Arzt ein Medikament zu verschreiben.

Ernährung während der Krankheit

Sobald die Krise vorbei war und der Kranke beginnt besser, sehr wichtig Diät nach Lebensmittelvergiftung zu gehen. In dem ersten Tag eines Kranken, ist es wünschenswert, die Verwendung von Lebensmitteln vollständig aufzugeben, so dass nur Flüssigkeitsaufnahme. Am zweiten Tag, wenn Erbrechen hat aufgehört, eine kranke Person kann anfangen zu essen Suppen, Cracker.

Am dritten Tag in der Ernährung ist notwendig, um flüssigen Brei, Suppen gehören. Die ersten Tage das Essen muss püriert oder dickflüssige Konsistenz. In keinem Fall kann nicht ignorieren, Ernährung Lebensmittelvergiftung, da sonst schwerwiegende Komplikationen zu entwickeln. Dazu gehören verschiedene Verstöße gegen die normale Funktion des Verdauungs- und Ausscheidungssysteme.

Vergiftungen bei Kindern

Separat wollen über Vergiftungen bei Kindern zu sprechen. Kinder oft mouthing Spielzeug, schmutzige Hände und so weiter. Das ist, warum Darminfektionen bei Kindern - kein ungewöhnliches Phänomen. Vergiftungen bei Kindern tritt jedoch viel schwerer als bei Erwachsenen. Und warum Lebensmittelvergiftung bei Kindern erfordert viel mehr Aufmerksamkeit von Erwachsenen. Sofortige Maßnahmen ergreifen, sofort, sobald Sie die ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung Ihr Baby bemerken.

Versuchen Sie nicht, sich selbst zu diagnostizieren. Bei Kindern Durchfall und Erbrechen kann viele Krankheiten zu begleiten, so dass die Diagnose von Vergiftungen können nur Kinderarzt. Sehr oft vergiftet die Eltern nehmen den meisten normalen Bakterienwucherung. Deshalb wird, wenn die ersten Anzeichen eines Unwohlsein Sofort Arzt hinzuziehen oder "Erste Hilfe".

Wenn Vergiftung bei einem Kind Behandlungsstrategie sollte etwas anders. Zuerst müssen Sie ein kleines Kind bei den ersten Anzeichen der Krankheit ist notwendig, um zu Bett und Bettruhe zu gehen. Kinder haben ein sehr hohes Risiko der Austrocknung, so dass der Verlust von Feuchtigkeit aus der dann höchst unerwünscht. Auch sicher sein, um die Temperatur im Raum zu überwachen - sollte die Luft weder zu kalt noch zu warm sein.

Als nächstes müssen Sie sofort otpaivat Kind beginnen. Für Bewässerung, können Sie die Lösung Krümel rehydron oder normale Glukose, die immer in jedes Heim mit einem Kind sein zu verwenden. Wenn sie plötzlich, können Sie das Kind Kompott oder Saft, oder als gewöhnliches Wasser ablöten. Verwenden Sie für die Bewässerung Baby Mineralwasser ist nicht zu empfehlen - es wird zusätzliche Belastung für die Nieren des Kindes wegen seiner Gehalt an Salzen führen.

Desoldering Kind sollte wie folgt. Über alle 15 Minuten sollte das Baby etwa drei Teelöffel Flüssigkeit zu trinken. Wenn das Kind beginnt sich zu übergeben, zu versuchen, zwei oder einen Teelöffel zu geben, wodurch die Zeit zwischen den Dosen der Flüssigkeit bis zu fünf Minuten. Aber selbst wenn bittet Krümel trinken, geben Sie nicht mehr - da sonst die Flüssigkeit nicht den Darm aufgenommen werden und der gewünschte Effekt nicht erreicht werden konnte.

Im Falle, dass das Baby eine Lebensmittelvergiftung vor dem Hintergrund einer hohen Temperatur stattfindet, können die Eltern das Baby Kind fiebersenkende geben. Beachten Sie jedoch, dass die Ärzte nicht empfehlen, mit Hilfe von Medikamenten abzuschießen die Temperatur von weniger als 38 und 5 Grad. Wenn es dich stört viel, versuchen, sie zu traditionellen Methoden knock - kühle Wickel, Abreibung.

Meist pipsqueak weigert sich eine Mahlzeit. In den frühen Tagen der Krankheit ist es völlig normal und sollte nicht Alarm bei den Eltern führen. Aber am zweiten Tag des Kindes kann bereits beginnen Fütterung. Allerdings sollte Ernährung Lebensmittelvergiftung in Kinder besonders stark sein:

  • Das Volumen der Nahrung. In den ersten Tagen nach einer Krankheit die Menge der Nahrungsaufnahme sollte mindestens zweimal reduziert werden. Außerdem müssen Lebensmittel gebrochen sein - das Essen ein Kind braucht, um sehr kleine Portionen zu geben, aber oft. Der Bruch zwischen der Babynahrung sollte nicht mehr als zwei Stunden betragen. Am nächsten Tag, müssen Sie, um das Volumen von etwa zehn Prozent hinzu. Wir müssen weiterhin zu addieren, bis Sie nicht wiederherstellen müssen die vorherige Lautstärke von Lebensmitteln, die pipsqueak aßen, bevor die Krankheit.
  • Die Konsistenz der Lebensmittel. Während der Krankheit, und in den Prozess der Wiederherstellung ist keineswegs unmöglich, dass die Krume in gebraten und fetthaltige Nahrungsmittel, würzige Nahrungsmittel verwendet. Das Essen sollte entweder flüssig oder viskos sein. Ideal Brei auf dem Wasser oder Hühnerbrühe Suppe. Keine Milch Krümel - die erste Woche ist es besser, zu Joghurt oder Joghurt zu ändern. Legen Sie das Baby auf seiner üblichen Nahrung sollte allmählich sein, die schrittweise Einführung von Lebensmitteln in der Ernährung. Und achten Sie darauf vor, eine Rücksprache mit einem Kinderarzt, was zu essen, wenn eine Lebensmittelvergiftung Ihren Krümel.

 Die Symptome der Lebensmittelvergiftung Behandlung

Traditionelle Methoden der Behandlung von Vergiftungen





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