Meeresfrüchtesalat

Inhalt:

  • Ungewöhnliche Salat mit Garnelen und Avocado
  • Gourmet-Salat mit Miesmuscheln und Mais
  • Warmer Salat mit Oktopus und Bohnen
  • "Frühlings-Cocktail": exotische Mischung von Meeresfrüchten
  • Salat "Vulkan" mit Garnelen und Reis
  • Salat "Vitamin-Cocktail"
  • Festliche Salat mit geräuchertem Lachs und Kaviar
  • Salat "Meeresfrüchte-Cocktail"
  • Reissalat mit Muscheln und anderen Meeresfrüchten Râpanu
  • Chinesische Salat mit Meeresfrüchten

Wissenschaftler haben lange aufgefallen, dass der Fisch ist sehr gut für die Gesundheit. Sie enthalten gesättigte Fette, Proteine, die für den Organismus Mikronährstoffe und Vitamine A, D, E, B12 und B6 notwendig. Außerdem absorbiert Meeresfrüchten viel einfacher als das Protein mit Fleisch (Rind, Schwein und Geflügel). Sie empfehlen, essen das schöne Geschlecht, die gerade ihre Zahlen.

Wenn Sie alle Vorteile von Meeresfrüchten behalten möchten, empfehlen wir Ihnen, einen Salat zubereiten. Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Krabben sind sehr beliebt in der mediterranen Küche. Meeresfrüchte ist perfekt mit Gemüse, Reis und Fisch kombiniert. Füllen Sie Salate mit den oben genannten Zutaten sind beste pflanzliche oder Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer.

Ungewöhnliche Salat mit Garnelen und Avocado

Diese einfache und leicht Salat mit Meeresfrüchten in fünf Minuten durchgeführt werden. Allerdings wird er nicht nur lecker, sondern auch unglaublich befriedigend. Es kann auch bereit, zu arbeiten, um Mittag zu essen. Da die Zutaten lassen Sie sich nicht den Saft, brauchen Sie keine Angst, dass der Inhalt von sudochki Tasche Folge sein.

Zutaten:

  • Garnelen gekocht, geschält - 500 g;
  • Avocado - 1 Stück;
  • Frische Gurken - 1 Stück;
  • 1 Zweig Minze;
  • 2 Zweige Thymian;
  • 4 EL. l. Olivenöl;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Avocado halbieren und entfernen Sie die Grube. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Schneiden Gurke auch als Avocado. Schälen und hacken Sie den Knoblauch (aber auf jeden Fall, keine Gewalt anwenden). Fein hacken Petersilie. Besser, natürlich, verwenden Sie spezielle Scheren.

Jetzt können Sie beginnen, Salatdressings Meeresfrüchte. Um diese, Knoblauch und Kräutern zu tun sollten in einem kleinen Behälter gelegt werden, fügen Sie das Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Alle mischen. In Salatschüssel, um das Layout schöne Garnelen, Avocado und Gurke. Gießen Dressing.

 Salat mit Meeresfrüchten

Gourmet-Salat mit Miesmuscheln und Mais

Diese Salate mit Meeresfrüchten können bereit für den Urlaub, wenn Sie auf hungrige Gäste gekommen. Diente vor dem Fest im kleinen Salatschüssel. Dies wird gemacht, um sich aufzuwärmen, um zu provozieren und entzünden den Appetit, aber nicht überlasten den Magen.

Zutaten:

  • Gefrorene Muscheln - 350 g;
  • Dosen Mais und Erbsen, 100 g;
  • 5-7 Stk. Pilze;
  • 1, 5 Esslöffel Butter;
  • 1 rote Paprikaschote;
  • 6 Blatt Radicchio und Salat;
  • 100 ml Olivenöl;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Zitronensaft;
  • 2 EL Mayonnaise;
  • Salz und rotem Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Bereiten Sie die Marinade. Um diese, schälen tun und Den Knoblauch. In einem Mixer, um die resultierende Schlamm, Olivenöl und den Saft einer halben Zitrone gepressten peitschen. Mit Salz und Pfeffer. Alles in eine Schüssel gießen. Kochen Sie Wasser in einen Topf geben, mit Salz, legen Sie die gefrorenen Muscheln, zum Kochen bringen und kochen für 2 Minuten. Ablassen, cool Muscheln, in eine Schüssel geben mit der Marinade und lassen für 2 Stunden.

Demontieren Sie die Blätter von einem Kopf des Kopfsalates und spülen Sie mit Zichorie. Ordnen Sie die Platten auf einem Blatt. Löschen aus dem Kern der Paprika und in feine Streifen schneiden. Champignons in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne und braten 3-4 Minuten Pfeffer und Pilze. Mais und Erbsen-Mix in einer Schüssel mit sautierten Pilzen, Paprika und Muscheln. Auf Tellern auf Salatblättern. Gießen Sie die Marinade und Jahreszeit mit Mayonnaise.

Warmer Salat mit Oktopus und Bohnen

Warmer Salat mit Meeresfrüchten kann als Hauptgericht serviert werden. Es ist nahrhaft, köstlichen, kalorienreiche. Daher werden Ihre Gäste auf jeden Fall nicht hungrig von Ihnen. Ein Rezept für sie so einfach und leicht, die in der Lage sein, um zu kochen eine exotische Salat sogar Kinder.

Zutaten:

  • 3 kleine Krake;
  • 4 Kartoffeln;
  • 1 Glas Bohnen in Dosen;
  • 3 Stangensellerie;
  • 200 g Artischocken, in Olivenöl eingemacht;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 3 EL Olivenöl;
  • 1 TL Balsamico-Essig;
  • Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln in der Schale, in kleine Scheiben schneiden kochen. Kochen Sie die Krake 20-30 Minuten. Hinweis: verschweißt sollte ohne Salz sein. Schneiden Sie in große Stücke und marinieren, mit Salz für 5 Minuten mit dem Essig, Öl, Knoblauch und zerkleinert.

Sellerie in dünne Scheiben schneiden, in den Kartoffeln, die erwärmte Bohnen und Artischocken halbieren gießen. Pre entfernen Sie den Knoblauch, fügen Sie den Oktopus mit der Marinade. Mischen Sie alles und legte auf einem Teller erwärmt.

"Frühlings-Cocktail": exotische Mischung von Meeresfrüchten

Das ist zwar ein Salat aus gefrorenem Fisch, der Geschmack ist exquisit. So wird in dieses Gericht erhoben werden, es unpassende Produkte scheinen würde. Jeder, der vermutlich mit Garnelen Käse, Sauerrahm und Radieschen mischen - eine verzweifelte Experimentator. Aber überraschend, es ist sehr lecker. So können Sie ein Rezept zur Kenntnis nehmen.

Zutaten:

  • 200 g fettarmer Hüttenkäse;
  • Schalotten;
  • 200 g Spinat;
  • 200 g saure Sahne;
  • 150 g gefrorene geschälte Garnelen;
  • 5 Stücke von Rettich;
  • 2 TL Soja-Sauce;
  • 4 Salatblätter;
  • Lemon.

Zubereitung:

Sortieren Sie den Spinat waschen. Setzen Sie in ein Sieb geben und auf 1 Minute in kochendes Wasser abgesenkt. Als nächstes verschieben in eine Schüssel mit Eiswasser. Chilled Blätter trocken und fein Handbremse. Schalotten, fein gehackt, mit saurer Sahne und Quark gemischt. Shrimp Abtauung, off ein paar Stücke setzen, um Gerichte zu schmücken, sollten die anderen, in Scheiben geschnitten Spinat hinzugefügt werden. Gießen Sie die Sojasauce zugeben und umrühren.

Radieschen und Zitrone waschen. Zitrone Scheiben geschnitten und Rettich - dünne Scheiben schneiden. Die Schale auf einem Blatt, Spitze mit Salat. Garnieren mit Garnelen, Rettich und Zitrone.

 Meeresfrüchtesalat

Salat "Vulkan" mit Garnelen und Reis

Selbstverständlich kann das Rezept für dieses Gericht zu Verwirrung führen, aber es ist es wert. Ein herzhaftes Meeresfrüchte-Salat mit Reis wird empfohlen, um zu kochen, wenn Sie viele Gäste füttern müssen. Auf der einen Seite, das Publikum mit seiner kulinarischen Talente treffen Sie, und auf der anderen - nicht zu verbringen eine Menge Geld. Es wird teuer in der Schale nur Garnelen und andere Bestandteile in den Kühlschrank fast jede Hausfrau zu haben. Darüber hinaus trotz der erheblichen Kosten, dreht Salat aus ziemlich lecker. So können Sie das Rezept in einem kulinarischen Notebook zu schreiben.

Zutaten:

  • 150 g große gekochte Garnelen;
  • 1 EL. gekochtem Reis;
  • 2-3 Blättern von Salat;
  • 3 gekochte Eier;
  • 1 große Tomatensalat (pink);
  • 1 reife Banane;
  • ein paar Scheiben Zitrone;
  • 2 EL Olivenöl;
  • Ketchup;
  • Mayonnaise;
  • Salz und Pfeffer.

Zubereitung:

Erstens, sauber und Gurke Garnelen in Zitronensaft und Olivenöl. Vergessen Sie nicht, ihre Pre-Season mit Salz und Pfeffer. Als nächstes müssen Sie die Banane in Scheiben oder Würfel schneiden. Top bestreichen und mit Gewürzen. Zur gleichen Zeit, wir kochen den Reis, so dass es krümelig stellte sich heraus. Auf unserer Website finden Rezepte, die Ihnen sagen, wie Sie es tun können.

Heizen Sie den Teller, verzieren mit Salat, legte auf der Oberseite der heißen Reis. Machen Sie einen kleinen Hügel oder der Pyramide. Poseredinke ein kleines Loch in die schütten Ketchup und Mayonnaise. Rund um die Vertiefung setzen Shrimps. Garnieren Salat gehackte Tomaten, Eier. Setzen Sie die Bananen auf einer Kontur.

Salat "Vitamin-Cocktail"

Rezept Salat mit Meeresfrüchten und Gemüse ist nicht so komplex und exotisch, wie die vorherige. Daher können solche Lebensmittel haben auch diejenigen, die negativ oder vorsichtig orientalische Küche sind. Leicht und kalorienarme - es können auch diejenigen, die auf eine strenge Diät sitzen.

Zutaten:

  • Bank of Konserven Garnelen;
  • 2 mittelgroße Gurken;
  • 2 grüne Äpfel;
  • 70 g Karotten;
  • 1 Zitrone;
  • Mayonnaise zum Tanken;
  • Salz.

Zubereitung:

Entfernen Sie die Garnelen aus dem Glas, flach trocknen Sie sie. Lassen Sie ein paar Sachen zu ihren Salat schmücken. Alle Obst und Gemüse in Würfel oder Streifen schneiden - wie Sie bevorzugen. In legte eine kleine Salatschüssel aus einer Schicht aus Gurke, dann schmieren Sie alle Mayonnaise. Wir tun das Gleiche mit Karotten und Garnelen. Bevor Sie die Äpfel legen, streuen sie mit Zitronensaft. Aus diesem Grund werden sie ihre Farbe nicht ändern und zu verdunkeln. Top-Salat mit Meeresfrüchten und Gemüse mit drei Tropfen Mayonnaise, Garnelen und Zitronenscheiben dekoriert.

Hinweis: Mayonnaise mit nach Hause genommen, aber nicht zu bestellen, oder verstopft Geschmack. Wenn Sie keine Zeit haben, und der Wunsch, mit dem Kochen zu kümmern, weiß nicht, das Rezept, können Sie einfach ein gewöhnliches Olivenöl mit Zitronensaft vermischt.

Festliche Salat mit geräuchertem Lachs und Kaviar

Ehrlich gesagt, sind wie Meeresfrüchte Salate teuer. Deshalb nennt man sie "Holiday". Nachdem alle, die Gastgeberin nehmen ihre Vorbereitung oder bei der Annäherung an jemand Name Tag, Neujahr, 8. März, usw., oder, wenn sie in ihre Heimat etwas Leckeres gönnen möchten. So sicher sein, notieren Sie sich dieses ungewöhnliche Rezept zu machen, um seine Familie zu gefallen.

Zutaten:

  • 200 Gramm Lachs gesalzen;
  • 1 Karotte;
  • 2 Kartoffeln;
  • 2-3 Eier;
  • Mayonnaise zum Tanken;
  • Piment.

Zubereitung:

Also, das erste, was Sie brauchen, um die Kartoffeln, Eier und Karotten kochen. Dann, all das Zeug drei auf einer Reibe. In einer Salatschüssel, das Layout der Schichten: Fisch, Kartoffeln, Eier, Karotten. Nachdem jeder Bestandteil schmiert die Oberfläche Mayonnaise. Vor allem zu verzieren mit roten Kaviar. Wie Sie sehen können, ist dieses Rezept etwas vage an den Salat "Hering unter dem Pelz", die wir so vertraut aus der Kindheit sind.

 Meeresfrüchte-Salat Rezept

Salat "Meeresfrüchte-Cocktail"

Dieses Rezept ist interessant, Art des Kochens. Sie müssen nicht, um zu kochen, braten, Gurke. Es genügt, die Zutaten zu hacken und legte richtig. Für alles, was wird es maximal 10 Minuten dauern. Aber das ist genug für den Rest des Abends, die Gäste bewundern Sie

Zutaten:

  • 250g Lachs;
  • 1 grüner Apfel;
  • 200g Garnelen;
  • 5-6 Kirschtomaten;
  • Chinakohlblatt;
  • Mayonnaise zum Tanken;
  • Salz, Piment.

Zubereitung:

So müssen Sie eine Schüssel mit hoher Seiten. Verschönern Sie ihn mit Olivenöl. Wir stellen die erste Schicht der gekochte Garnelen (vergessen Sie nicht, vor der Schale). Weiter ist die Zwiebel, die Mayonnaise, Tomaten, in Ringe geschnitten überstreichbar. Wir tun das Gleiche mit Äpfeln, Chinakohl. Auf der Spitze lag die Stücke von Lachs. Geben Salatstrunk. Machen Sie einen schönen Teller, wenden sie auf die Schüssel und etwas drehen, über alles.

Diese Ferien Rezepte sind praktisch, weil Sie nicht haben, um schön zu einzelnen Salatschüsseln Layout alle. Darüber hinaus wird jeder einen Salat mit Garnelen, so viel er essen kann, zu nehmen. Also brauchen Sie nicht, um ein halb gegessen Mahlzeit zu werfen.

Reissalat mit Muscheln und anderen Meeresfrüchten Râpanu

Im Gegensatz zu anderen Mahlzeiten, dieses Salat mit Garnelen, Muscheln und Râpanu für eine lange Zeit getan. Es wird empfohlen, am Vorabend des ein wenig Übung, um den richtigen Tag, können Sie ein echtes Meisterwerk zu kochen konnte. By the way, können Sie leicht das Rezept zu ändern, indem es verschiedene Meeresfrüchte. Haben Sie keine Angst zu experimentieren! Vielleicht ist Ihr Salat mit Garnelen funkeln mit neuen Geschmacks Farben.

Zutaten:

  • 250 Gramm Miesmuscheln;
  • 450g Garnelen;
  • 350 gr rapanov;
  • 400 ml Fischbrühe;
  • 260 g Parboiled-Reis;
  • Zitrone;
  • Schnittlauch;
  • 1 zubochek Knoblauch;
  • Kräuter (Basilikum, Petersilie);
  • Olivenöl;
  • Pfeffer.

Zubereitung:

Das Grundrezept Salat der nächste. Zunächst reinigen Sie den Knoblauch und gewaschenen Reis (7 Mal empfohlen, das Wasser ablaufen zu lassen). Raskalivaem heiße Pfanne gießen Olivenöl gibt, gießen Sie Reis und Knoblauch. Nachdem der Inhalt leicht gebräunt, gießen Sie es am Vorabend der Brühe zubereitet. Zum Kochen bringen, dann mit Deckel abdecken. Kochen für 10-15 Minuten. Vor dem Entfernen der Reis von der Hitze, sollten Sie seine Bereitschaft zu versuchen. Wenn er Feuchtigkeit ist, halten weitere 2-3 Minuten.

Zur gleichen Zeit auf der anderen braten Meeresfrüchte. Setzen Sie sie in eine Salatschüssel geben, vorher Öl ablassen. Top Händen zerrissen frische Kräuter, gehackt Pfeffer. Dann wird sie mit Zitronensaft gesprüht, sanft verteilen Sie den Reis. Gemischter Salat kurz vor dem Servieren.

Chinesische Salat mit Meeresfrüchten

Bereiten Sie eine echte chinesische Salat mit Garnelen - es ist wirklich einfach. Hinweis: Dieses Rezept sollte nicht geändert werden, so dass nicht versuchen, andere Bestandteile zu verwenden. Das einzige, was Sie tun können - ist es, ein halber oder Weißwein (statt Reis) zu nehmen.

Zutaten für den Salat:

  • 2 Gurken;
  • 2 Karotten;
  • 250 g Sprossen Mungobohnen;
  • 75 g Garnelen:
  • 1, 5, Art. l. Erdnüsse;

Zutaten für die Füllung:

  • Sojasauce;
  • Essig;
  • Sesamöl;
  • Reiswein;
  • Salz.

Zubereitung:

Der erste Schritt ist die Vorbereitung der Stiftung. Schneiden Sie die Gurke in 4 flachen Teil, natürlich, zusammen. Die Kerne entfernen. Der restliche Fruchtfleisch und Karotten in Streifen geschnitten üblich. Alles ist in einer Schüssel gemischt. Auf einem Teller mit Gemüse und Bohnensprossen übergeben. Falls gewünscht, können Sie die Kontur der übrigen Möhren schmücken. Top schön gedeckten bereits geschälte Garnelen. Fry Erdnüsse und schleifen sie. Sie streuen Salat.

Getrennt davon wurde die Füllung vorbereiten, die Würze in unserem exotischen Gerichten hinzufügen. Mischen Sie in einer Glasplatte 50 g des Sojasauce mit 2 EL Essigsäure, 1, 5, Art. l Sesamöl, ½ EL Reiswein. Fügen Sie den Zucker, Salz. Vor dem Servieren gießen Salat.

Wie Sie sehen können, viele Rezepte wie exotische Gerichte mit Garnelen und Meeresfrüchten bis hin zu unseren Geschmack zugeschnitten sehen. Einverstanden sind, ist es unwahrscheinlich, die Chinesen oder die Japaner die Salatschichten mit Mayonnaise, Äpfel usw. machen Und es ist unwahrscheinlich, wir könnten eine solche permanente Lebensmittel täglich haben. Aber manchmal können Sie sich gönnen und Lieben so ungewöhnlich Essen mit Garnelen. Also vergeuden Sie nicht unsere Rezepte!

 Meeresfrüchtesalat: exotisch in einer neuen Weise

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