Heute, unter den Augen unserer kulinarischen Aufmerksamkeit Kürbiskuchen und Äpfel. Vielleicht haben einige von dieser Kombination scheint fraglich - so sagen sie, gibt es absolut nichts in es köstlich. Es sagt nur, dass Sie eine solche Delikatesse noch nie versucht haben. Darüber hinaus stellt sich heraus, dass das Obst Dessert wahnsinnig lecker, so ist auch sehr hilfreich. Wir denken über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Kürbis und Apfel, sowie Substanzen und Mineralien in ihnen enthalten sind, zu erwähnen sind es nicht. Aus diesem Grund und weil jeder Schritt behaupten Spezialisten und wir besser die Geheimnisse des Kochens.
Angemessen gekleidet zum Beispiel Sahne, Puderzucker oder eine Kugel hausgemachtes Eis, Kuchen nimmt seinen rechtmäßigen Platz, auch auf einer kleinen Familienfeier. Das Essen wird sicherlich auf die Anhänger einer gesunden Ernährung zu appellieren, aber süß und gewöhnlichen Fans werden auch von ihm in der Freude zu kommen. Nachdem alle, zumindest einmal probiert Kürbiskuchen und Äpfel, zu geben, ist es unmöglich. Sie glauben mir nicht? Kochen, dann die Schale und nahm einen Bissen von seinem Slice.
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Kürbis-Apfelkuchen mit Zimt und Muskat
In der Tat, das Kochen Kürbiskuchen und Äpfel unter der Kraft einer Person. Auch wenn Sie nicht in die Kategorie der großen Köche angehören, sondern nur lernte die Grundlagen des Kochens Kunst, haben Sie keine Angst, sich dieser Rezeptur werden. Das Essen ist so einfach zu bedienen, dass es auch zu backen ein Teenager. Die Hauptsache - um nur mit den nachstehenden Anweisungen entsprechen. Weiterhin Produkte zum Kochen verwendet, muss natürlich frisch und von guter Qualität sein. Nur wenige dieser Komponenten sowie einige Anstrengungen, und 45 Minuten Zeit damit verbracht, wird der Erfolg der Nachtisch zu gewährleisten.
Zutaten:
Teig:
8 g Vanillezucker
100 g Butter
großen Löffel (mit Rutsche) Fett Sauerrahm
55g Zucker
25 g Semmelbrösel
kleine Päckchen Backpulver für den Teig
die Hälfte der üblichen Tassen gesiebtes Mehl
ein Eigelb
Füllung:
75 g Zucker
90 g Butter
Hälfte ein kleiner Kürbis (Sie werden etwa 400 g müssen)
vier Prisen Zimt
Muskat - nach Geschmack
Zwei große süß-sauren Apfel
Hälfte ein kleiner Löffel zerdrückt Ingwer
Hühnereiweiß - zum Einfetten
Zu dekorieren:
Puderzucker und Minze Blätter
Zubereitung:
Pumpkin Pie im Prinzip jede andere Dessert, beginnt mit der Vorbereitung des Teiges. Das heißt, die Basis des Backens. Um Ihnen zu helfen mit der Knetmasse fertig zu werden, geben Sie im Voraus - zumindest eine halbe Stunde vor Beginn des Kochvorgang - Lebensmittel aus dem Kühlschrank zu bekommen. Setzen Sie sie auf den Küchentisch und lassen Sie den Umzug. Nach der Übernahme des Geschäfts: chop die Butter in kleine Stücke und schließen Sie es mit Zucker, und fleißig, aktiv mit einer Gabel zerdrücken, bis glatt.
Jetzt, in einer separaten Schüssel sieben Sie den Weizen Produkt, fügen Sie die richtige Menge an Backpulver. Ein Gemisch von trockenen Bestandteilen, um Öl zu gießen. Wenn Sie wieder zu verwalten Pfund Masse von einem Löffel. Infolgedessen sollte Teig idealerweise deren Aussehen ähnelt Brotkrumen gebildet werden. Wenn Sie den gleichen Effekt zu erzielen, dann haben wir richtig gehandelt.
Allerdings haben wir noch nicht fertig: in tiefen piala Schneebesen die Eigelbe mit Vanillezucker, hier wird im Rezept angegeben ist, geben Sie die Menge der sauren Sahne. Aktive Bewegung Krone fluff Inhaltsstoffe, dann die erhaltene Mischung wird in dem Verfahren der Shrove Connect mit dem Gewicht des Mehls. Mit den Händen kneten, gehen Sie aktiv mit der Anstrengung. Der fertige Teig wird auf den Tisch gelegt, mit Mehl bestäubt, rollen in eine Kugel und wickeln in einer speziellen Folie. Nehmen Sie in den Kühlschrank für etwa 35 Minuten.
Haben Sie genug Zeit, um die Füllung zu tun. Daher schneiden Sie einen Kürbis schälen, hacken die restlichen Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Dann waschen und trocknen Sie die Äpfel, entfernen Sie zunächst die Häute von ihnen, und dann der Kern, schneiden Obst in der Form einer dünnen Strohhalm. Nun erhitzen Sie die Pfanne, werfen Sie es in einem Stück von Öl und warten, bis es schmilzt. Gießen Sie den Zucker in einer Schüssel mischen, geben Sie dann die Apfelscheiben. Reduzieren Sie die Flamme und kochen, bis das Gemüse, bis sie genug, um einen dunkleren Farbton erwerben erweichen.
Es ist der Wende des Kürbis: Legen Sie es in einer Schüssel mit dem karamellisierten Früchten, abdecken und köcheln lassen, auf den niedrigsten Heizstufe. Wenn nötig, können Sie einen Esslöffel kochendes Wasser hinzu, dann sind die Produkte nicht Under und werden noch weicher. Die Hauptsache - nicht übertreiben, sonst wird die Füllung zu dünn sind, dass die Zukunft Kuchen verwöhnt. Beachten Sie die Viertelstunde, nach welcher Zeit Masse mit Zimt bestreuen und gemahlenen Nüssen, fügen Sie den Ingwer. Wenn die Mischung scheint, Sie süß genug, ein wenig Zucker. Mischen Sie das Produkt und halten sie auf einer Platte fünf Minuten vom Heizen und Kühlen zu entfernen.
Wir kamen nach und nach auf die letzte Phase - Montage der Schale. Fetten Sie eine Auflaufform mit einem Stück Butter und mit Semmelbröseln bestreuen. Dank der neuesten Produkt freigegeben rosig und knusprig. Entfernen des Teigs, teilen sie sich in zwei Teile, von denen einer ein wenig größer sein. Nehmen Sie es und rollen in eine dünne Schicht, wiederholen Sie die Form Ihrer Utensilien. Legen Sie das Produkt in das letzte Bit, heben Sie die Ränder um die Stoßfänger zu schließen. Top gleichmäßig gießen Sie die Fruchtfüllung.
Nun, ein Nudelholz, rollen Sie den restlichen Teig, schneiden Sie sie in dicke Streifen. Dann drehen Sie sie in eine Spirale, über die Oberfläche des Kuchens verteilt werden, am Ende wird man eine Art von "Raster" zu bekommen. Nehmen Sie Protein und sorgfältig wischen Sie es mit Zucker, Sahne zubereitetes Gericht behandeln alle Seiten und Seiten. Holen Sie ihn in den Ofen, um nicht mehr als 200 Grad vorgeheizt. Rennen gegen die Uhr für 45 Minuten, dann entfernen Sie das Dessert, warten Sie, bis er abgekühlt ist. Vor dem Servieren mit Puderzucker Teller, garniert mit Minze.
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Pie "Kürbis" mit Eis
Wenn Sie sich entscheiden, um eine leckere und süße Kürbiskuchen zu backen, dafür, dass Ihr Kind nicht die Schale mit einem Knall zu nehmen, hergestellt werden. Es ist nur mit dem Alter, merkt man, dass Desserts sollte nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein. Um Gericht hatte das Baby wie, fügen wir zu den Stopfbit Äpfeln und Rosinen schlage vor, dann wird es mehr saftig und süß. Außerdem vor dem Servieren garniert mit Orangen Eistorte Ball. His, nebenbei bemerkt, auch unabhängig erfolgen. Wir schlagen vor, um Rezepte zu prüfen und überraschen Sie Ihre Familie ein köstliches Vergnügen.
Zutaten:
Füllung:
50 g Rosinen
200 Gramm (zwei) saftige süße Äpfel
400 g Kürbis
1/3 Esslöffel gemahlener Zimt
90 g Puderzucker
kleinen Löffel gemahlener Ingwer
Nutmeg Ort, um Geschmack
Zur Schmierung:
hausgemachte Ei
25 g Zucker
Für den Teig:
Eigelb
110 g frische Butter
gesiebte Mehl - Halbschalen-
drei Prisen Vanille-Essenz
10-15 g Backpulver
30 ml Sahne
Sugar - nach Geschmack
Für das Eis:
250 ml der Fettcreme
große orange
26 g Puderzucker
2, 5 Esslöffel geriebener Schokolade Hoch
Zubereitung:
Für den Anfang empfehlen wir, Eis zu machen. Während es zu verfestigen, mischen die Zutaten für den nächsten Test. So, in einer tiefen Schüssel, verbinden Sauerrahm mit Puderzucker, wischen Sie sie mit einem speziellen Schneebesen vorsichtig. Es ist am besten Mixer verwenden - so erhalten Sie eine viel schnellere vollkommen homogen und sehr flauschig Masse. Also, wenn Sie dieses Küchengerät zu finden, lesen Sie Artikel, um sie entführen.
Sobald verwalten, reiben auf einer sehr feinen Reibe Schokolade mit Orangenhaut abgeschnitten, entfernen Sie das überschüssige Folie und in genau der gleichen Weise, sie zu mahlen. Das resultierende Gewicht der Früchte, zusammen mit saurer Sahne in einer Schüssel zu legen, die Mischmaschine, wie hier, geben Sie die Schokolade-Chips. Mehrfach mischen Produkte, um eine dichte, üppige Mischung haben. Legen Sie sie in Formen und schicken Sie in den Gefrierschrank. Jetzt können Sie mit gutem Gewissen, die Aufmerksamkeit auf den Kuchen zu zahlen.
So zuerst, sichten das Mehl, und schließen Sie es mit dem Backpulver und Zucker, hier geben Sie die weiche Butter, hacken sie mit einem Messer in kleine Würfel schneiden. Aktive Bewegung, indem maximaler Anstrengung, zu beginnen, um die Zutaten mit einem Löffel zu reiben. Weiterhin im gleichen Geiste handeln, als die Masse der Geist beginnt zu Krümel ähneln. Jetzt, in einer separaten Schüssel zusammen Schneebesen in einem wunderschönen weißen Schaum und Vanille-Essenz, Sauerrahm. Die resultierende Mischung gießen bisherigen Produkte, mehrmals umrühren, dann kneten Hände elastischen, mäßig dichten Shortbreadteig. Rollen sie in eine kleine Kugel und in Plastikfolie eingewickelt im Kühlschrank zu entfernen.
Es bleibt zu kochen die Füllung und das Produkt zusammenzusetzen. So geduldig zu sein, und sehr bald werden Sie in der Lage, den Geschmack und die unübertroffenen Geschmack von Obst Dessert zu genießen. Sobald klar der dicken Rinde der Kürbis, das Fruchtfleisch in sehr dünne Scheiben. Von der Vorschule geschälte Äpfel, entfernen Sie unnötige Herzen, nach der Trennung von ihrem nicht dicke Scheiben, Rosinen, unter fließendem Wasser abspülen und genießen für 20 Minuten in warmem Wasser.
In einer Pfanne die Butter schmelzen, verbinden Sie es mit Puderzucker, Kochen für eine Minute, dann in eine Schüssel mit Kürbisstücke setzen. Simmer ein Produkt unter konstantem Rühren nicht länger als 15 Minuten. Sobald es ist weich, und ihre Farbe verändern, zu ergänzen, die Äpfel. Reduzieren Flammenbrenner, geben Sie die Rosinen und kochen die Früchte noch einige Zeit. Am Ende, streuen sie mit Zimt und Ingwer, geben Sie die Muskatnuss. Mix-Füllung und ein wenig kühl ist.
Nun, bereit, Kuchen zusammenzubauen? Dann gehen Sie wie folgt: Behandeln Sie das Innere des Ölform, wenn gewünscht, streuen sie mit Paniermehl, dann den Kürbis Dessert mit einem knackigen wiederum. Auf den Tisch legen, mit ein wenig Mehl, Teig gestreut. Teilen sie in zwei Teile, dann in einen großen, dünnen Schicht, die aus dem Inneren "Decken Sie die" Gericht für das Backen rollen. Achten Sie darauf, den Rand der kleinen Einzelteile zu heben. Die verbleibende Masse nur rollen, aber jetzt ist es Streifen von mittlerer Dicke geschnitten. Nachdem jedes von ihnen Coil.
Auf der ersten Schicht aus Teig gleichmäßig verteilen die Füllung Kürbis, Rosinen und Äpfel. Glatt mit einem Löffel, dann die Spitze der Teiglinge Construct Raster. Schließen Sie das Ei in eine Schüssel und Zucker, Rühren Schneebesen aktiv verwandeln sie in einen üppigen Schaum. Die resultierende Mischung wird Produkt von allen Seiten bearbeitet. Holen Sie ihn in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, 40 Minuten, entfernen und kühl, dann in Stücke geschnitten, lag auf dem Unterteller, garniert mit Eis und rufen alle an den Tisch. Diese Kürbiskuchen Rezepte sind jetzt vertraut, und Sie sind sehr saftig und sehr lecker, aber am wichtigsten ist, nützlich zu bekommen. So erkunden Sie mit uns eine neue kulinarische Anweisung und bereiten regelmäßige, gesunde Mahlzeiten.
