Alle Arten von Pfannkuchen, Eierkuchen nicht finden, das Arsenal von Hausfrauen! Dies ist einer der ersten Kurse, die in der Regel entwickelt sich die junge Frau, auch wenn sie es tat, bevor der Ofen nicht geeignet ist. Um ihren Mann zu gefallen und backen leckere Pfannkuchen zum Frühstück Rezept könnte die einfachste, aber die Hauptsache - es ist die Tatsache der Selbstbedienungs-Frühstück. Einer der Hostessen auf einem sehr einfaches Rezept gestoppt, und jemand für das Leben weiterhin nach neuen Ideen zu suchen und für die Exzellenz in der Back Pfannkuchen bemühen.

Für diese und andere - in unserem Artikel. Wahrscheinlich gibt es keinen Sinn, hier zu geben, ein Rezept der traditionellen Pfannkuchen, bestehend aus Mehl, Milch, auch gelöscht, Natron und Salz. Pfannkuchen auf diesem Rezept erhalten, einfach, bescheiden, und relativ Diet. Nach allem, keine Butter, keine Eier in ihrer Zusammensetzung nicht. Sie können zwar etwas, und mehr hinzuzufügen. Und der Geschmack wird mehr gesättigte und sich Pfannkuchen - ein herzhaftes und kalorienreiche. Wir bieten Ihnen mehr Originalrezepten von Pfannkuchen, auf jeden Fall wert, zu wiederholen.

Crepe Suzette. Leicht, dünn, mit Orangensauce

Crepes - ein Französisch Dessert Crepes. Der Teig für sie ist recht einfach, aber das Highlight - in den Prozess der Einreichung, in diesem Fall - in einem duftenden Orangensirup.

Teig:

• Flour - 2 EL.
• Milk - 2 EL.
• Eggs - 2 Stck.
• Geschmolzene Butter - 2 EL
• Sugar - 1 TL

Zubereitung:

In einer großen Schüssel mischen das Mehl mit dem Salz und Zucker. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Butter. Die Mehlmischung allmählich in das flüssige Gemisch unter gutem Umrühren zu vermeiden Klumpen verbleiben. Wenn der Teig zu dick ist, können Sie mehr Wasser oder Milch hinzufügen.

Bake sehr dünnen Pfannkuchen auf einem vorgeheizten Pfanne, die zuvor gefettet.

Sauce:

• Der Saft von zwei frische Orangen (kann ersetzt werden und bereit, 1 Tasse)
• Ginger root - 2 cm
• Zucker nach Geschmack
• Orangenlikör oder Sirup - 2 Esslöffel
• Butter - 2 EL

Zubereitung:

In einem kleinen Topf oder Pfanne gießen Orangensaft, zum Kochen bringen. Fügen Sie den Zucker, Likör oder Sirup, geriebener Ingwer und Butter. Bei schwacher Hitze gekocht, bis die Soße dick, und sein Volumen um die Hälfte reduziert.

Fertige Pfannkuchen auf den Tisch bringen, Beregnung heiße Soße. Zustimmen, diese Pfannkuchen - Rezept für einen guten Start in den Samstagmorgen, wenn es keine Eile, und Sie ein köstliches Frühstück und einen duftenden Tasse Kaffee genießen können.

Pfannkuchen "mit der Gesundheit"

Liebe zu tun, Ihre Hausaufgaben Haferflocken? Trotz der Tatsache, dass es sehr nützlich, nicht alle Kinder und Erwachsene verwenden überzeugt Hafer. Ein Weg, um nach Hause zu betrügen zu essen Haferflocken wird von ihrem Pfannkuchen zubereitet. Und dann stellen Sie sicher, mit uns über die Magie Rezept für Pfannkuchen Freundinnen, Freunde mit dem gleichen Problem zu erzählen.

Zutaten:

• Hafermehl - 1 Tasse
• Weizenmehl - 1 Tasse
• Hefe (15 g frisch oder getrocknet 1 TL)
• Milk 1-1, 5 Tassen
• Eggs - 1 St.
• Prise Salz
• Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Pfannkuchen machen, Haferflocken müssen in einer trockenen Pfanne braten, bis goldgelbe Farbe und nussigen Geschmack. Es dauert etwa 5 Minuten oder weniger. Haben sie nicht unbeaufsichtigt lassen, Flocken schnell verbrannt. Ständig rühren sie. Bereit Flocken gießen heiße Milch (1 Tasse) und lassen für eine Stunde zu schwellen. Eine Stunde später, bereiten Sie die Hefe. Frische Gießen restlichen warme Milch (nur warm, nicht heiß) bestreichen, in ein wenig Zucker und aufgehen lassen. Trockenhefe kann sofort gießen Sie den Teig mit Mehl mischen.

Und Sie können auch die Milch und erlauben zu kommen, wie es in der Anleitung auf der Verpackung sagt. Um das Ei in Haferflocken Gewicht Hammer, das Mehl zugeben, gut mischen. Gießen Sie die Hefe bereit ist, fügen Sie das restliche Mehl. Gut mischen den Teig, mit Folie abdecken und die Schüssel an einem warmen Ort, um für eine halbe Stunde steigen. Eine halbe Stunde später wieder den Teig mischen wieder und lassen Sie sich zu nähern.

In einer Stunde können Sie Pfannkuchen backen. Heizen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl eingeschmiert. In einer heißen Pfanne mit einem Löffel, einen Teil des Teiges zu verbreiten, etwas flach drücken, um runde Pfannkuchen und braten auf beiden Seiten goldbraun zu bilden. Mit Sauerrahm, Konfitüre, Marmelade. Die Idee einer schnellen jam banane zerquetschen mit einer Gabel in ein Püree, eine Prise Zimt und gemahlener Kardamom. Kann sofort serviert werden, und Sie in der Mikrowelle für ein paar Minuten setzen können, um es aufzuwärmen. Und serviert mit Haferflocken Pfannkuchen, Milch oder Tee.

Buchweizenpfannkuchen

Pfannkuchen aus Buchweizenmehl - eine andere unkonventionelle Art zu fressen anspruchsvollen Haushalten nützliche Produkte. Buchweizenmehl unterscheidet sich von Weizengluten niedrig, so dass die Pfannkuchen aus ihm heraus erhalten spröde und brüchig. Und diese Pfannkuchen-Rezept, in der Regel die Zugabe von Weizenmehl.

Zutaten:

• Buchweizen und Weizenmehl - 1 Tasse
• 7 g Trockenhefe
• 2 Tassen von einer halben Tasse Milch +
• ½ Tasse Joghurt oder Buttermilch
• 4 Eier
• 2 TL Salz

Zubereitung:

Erhitzen Sie die Milch, Hefe, um es nach Packungsanweisung. Schlagen Sie die Eigelb, Milch, Joghurt oder Joghurt. Gießen Sie die aufgelöste Hefe. In einer Schüssel sieben Sie das Mehl (beide Arten), salzen. Gießen Sie stufenweise Milch-Ei-Mischung, den Teig kneten. Schaumig schlagen Weißen und sanft führen sie in den Teig, nicht viel Rühren. Den Teig zu Pfannkuchen an einem warmen Ort für 1-1, 5 Stunden zu kommen.

Nehmen Sie einen kleinen Topf erhitzen, Öl und Fett. Backen Sie die Pfannkuchen, nicht zu vergessen über ihre zarte Struktur, ohne sie sehr dünn. Kann mit Butter und saure Sahne serviert werden, und Sie von ihnen herzhafte Toppings wie gebratenes Gemüse-Füllung von Zwiebeln und Karotten denken können. Gute Kombination, wie Pfannkuchen mit Käse, Fisch oder Eier.

Pfannkuchen sind nicht einfach, aber Rollen

Lieblingsgericht ist das starke Geschlecht - ist natürlich, Fleisch. Wie wäre es dann Pfannkuchen mit Fleisch?

Der Teig für Pfannkuchen mit Füllung sollte leicht und fließend sein. Pfannkuchen sind von einer sanften und subtilen erhalten.

Zutaten:

• Flour - 1 Tasse
• Milk - etwa 2 Tassen
• Eggs - 2 Stck.
• Pflanzenöl - 2-3 EL
• Sugar - 1 TL

Zubereitung:

Mehl mit Zucker und Milch mit Schlag Eier und Butter. Gießen Sie die Mischung in das Mehl und kneten den Teig gleichmäßige Flüssigkeits. Sie können einen elektrischen Mixer bei geringer Geschwindigkeit zu nutzen. Teig backen dünne Pfannkuchen, nicht braun so dass sie, oder sogar noch mehr, so verbrannt. Sie sollten zu weich und blass. Falten Sie Crepes stapeln.

Füllung:

• Hackfleisch - 300 g
• Zwiebeln - 1 St.
• Gewürze für Fleisch, Salz
• Milch oder Joghurt - 2-3 Esslöffel

Füllung für die Füllung ist besser, nicht an die Ernährung, da sonst die Füllung trockenen. Also, Hackfleisch in einer Pfanne, fügen Sie gehackten Zwiebeln und auch gebraten und Gewürzen. In Milch oder Joghurt und gut mischen. Die Milch wird helfen, die Flüssigkeit, die das Fleisch während der weiteren Wärmebehandlung zuteilen wird, und eine saftige Füllung.

In den fertig Pfannkuchen verteilen 1-2 Esslöffel Füllung und wickeln. Jemand Pfannkuchen Wrap Umschlag, einige bevorzugen es, ihre Röhrchen oder Dreieck zu beschneiden. Es hängt alles von Ihren Wünschen und Phantasien. By the way, verschiedene Formen von Pfannkuchen zu navigieren, wenn Sie sich entscheiden, sie mit verschiedenen Arten von Toppings zu machen. Dann können Sie Umschlag Empanadas, Dreieck wickeln - mit Käsefüllung und einem Rohr - mit Quark.

Fertige Pfannkuchen angefüllt braten in einer Pfanne mit Öl, leicht auf beiden Seiten gebräunt. Guten Appetit!

Pfannkuchen auf Bier

Und noch ein Rezept für Pfannkuchen, die auf das starke Geschlecht ansprechen dürfte.

Diese Pfannkuchen wird das Dessert nicht durchführen und nicht - zusätzlich oder als Beilage zu Fleischgerichten, Fisch, Grill und Salate.

Zutaten:

• Flour - 2, 5 Tassen
• Beer - 0, 5 Liter
• Eggs - 2 Stck.
• Saure Sahne - 1 EL
• Salz, Zucker - 1 TL

Zubereitung:

Eigelb mit dem Zucker, Salz, saurer Sahne. Gießen Sie die Bier-Mix. Gießen Sie in Mehl Ei-Bier-Gemisch und den Teig kneten. Protein-Shake separat und vorsichtig bis zum fertigen Teig hinzufügen.

Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl bestreichen. Backen Sie die Pfannkuchen, podrumyanivaya auf jeder Seite. Sie werden nicht so weich und sanft wie immer sein, da die Weizenpfannkuchen mit Milch, offensichtlich. Aber eine solche perfekte Pfannkuchen echte Männer wie geräucherten Fisch Vorspeise, und wird nicht auf allen ungeraden Glas kaltes Bier. Wie Sie sehen können, das Rezept für den Freitagabend Sie bereits haben.

Pfannkuchentorte

Ein einfaches Rezept unprätentiös und köstliches Dessert. Auch ohne ein Rezept, sondern einfach nur eine gute Idee. Der Schlüssel ist, leckere Pfannkuchen mit viel Teig zu backen. Das heißt, aus einem Teig mit Mehl und anderen Erzeugnissen als Milch, Eier, Zucker und Öl (oder pflanzliche Butter). Pfannkuchen backen müssen eine ziemlich dünn, aber der Hauptvorteil der Kuchen, der nicht tat ganz erfolgreich Pfannkuchen gehen in die Wirtschaft - sie können in der Mitte des Kuchens gelegt werden.

Für Schicht (Imprägnierung) aus saurer Sahne und Zucker (1 EL. Saure Sahne 3 EL Zucker), saurer Sahne und Kondensmilch, zu gleichen Teilen genommen werden. Ideal geeignet für diesen Zweck geeignet und Sahne mit Zucker. Zubereitung ist einfach: Wir stellen einen Stapel von Pfannkuchen, promazyvaya jede Schicht Creme. Verzieren die Spitze mit Sahne, frische Beeren, Kokosnuss oder Schokolade-Chips.