Wenn Sie eine kleine Umfrage zu halten und bitten die Leute eine einfache Frage - was Schüssel ist die beliebteste heute, werden Sie wahrscheinlich 16 von 20 antwortete, dass es Pizza. Fashion es kam zu uns aus dem Westen, aber es ist schon lange, dass die meisten leckere Pizza in Italien, und vielleicht, wie es ist akzeptiert worden. Nicht für uns, um zu beurteilen, sondern um ein Stück italienische Pizza zu essen und kann zu Hause sein - nur ein Rezept zu finden, gehen Sie in die Küche, um diese Dinge und Mehlprodukte zu kochen.
Wir bieten eine Vielzahl von Optionen für Toppings für Pizza zum Beispiel Pilz mit frischem Gemüse für Liebhaber von Fleischerzeugnissen und Exoten. Zubereitung der Gerichte dauert nicht Ihre wertvolle Zeit, aber bitte schön Mägen die ganze Familie.
Pizza "Tomato" mit Pilzen und frischen Tomaten
Sommer - eine wunderbare Gelegenheit, nicht nur in den Urlaub fahren und genießen Sie die Ruhe, aber in der kalten Jahreszeit Vitaminen dringend benötigte auch, um zu speichern. In Hilfe von Obst und Gemüse, so dass wir, um zu kochen eine Pizza mit saftige Tomaten und frischen Champignons. Machen Sie es ziemlich schwierig sein würde, um die Hauptsache zu starten!
Eine Reihe von Produkten für Teig und Toppings für Pizza Rezept für acht Portionen ausgelegt.
Um herausgestellt, lecker (ähnlich wie Italienisch) Pizza, ist die wichtigste Rezept einfach zu holen und den Teig erfolgreich zu machen. Aus diesem Küchenhandfeger oder normale Eier mit einer Gabel, Salz (rock) und gut mischen, langsam und allmählich Gießen Creme - eine Verbindung mit einem vorgesiebt (premium) Mehl. Am Ende sollte der Teig elastisch genug und leicht elastisch zu haben. Manchmal ist ein Rezept bietet eine Zahl, aber in der Tat stellt sich heraus, ganz anders, so das Mehl kann verlangen, etwas mehr als im Rezept angegeben ist, diese Tatsache berücksichtigen. Kneten Sie gut fertig Basis und lassen Sie sie kommen in ein wenig nicht kalt Platz (40 Minuten), und in dieser Zeit können Sie die Füllung vorbereiten.
Um den Kuchen können Sie eine spezielle Soße kaufen, aber eine wirklich leckere Pizza zu schmieren, ist es am besten, es zu seinem eigenen zu machen - in mittlere Würfel Tomaten, frische Pilze und kleine Ringe schneiden Tambourmajor Oliven, Zwiebel fein hacken und reiben Sie den Käse in dünne Streifen. In einem separaten Tief piala Gourmet-Mix Mayonnaise, Basilikum und Tomatensauce.
Wenn der Teig aufgegangen ist, gießen Sie eine Handvoll Mehl auf der Oberfläche, wo Sie arbeiten und Roll-out in einen dünnen Kreis, dann schmieren, Tomate und Mayonnaise-Dressing und legen Sie auf der Oberseite der Füllung zu planen.
Um das Fundament ist nicht auf das Backblech stecken, reiben Sie es mit Öl, oder verwenden Sie Spezialpapier. 20 Minuten - das Produkt für lange gebacken. Pilzpizza ist nicht Ihr wird bei 180 Grad zu brennen, aber wenn Sie den Ofen mehr Wärme, die Wahrscheinlichkeit der Ansicht, "Holzkohle" in italienische Pizza ist stark erhöht. Wir hoffen, dass Sie in der Lage, dieses Rezept zu beherrschen und Kochgeschirr genießen !!!
Pizza für alle
Pizza Toppings können ganz andere, wichtige den Flug seiner kulinarischen Phantasie nicht zu beschränken. Dies ist ein weiteres Rezept für Pizza "Mushroom" mit Scheiben lecker Ziegenkäse - würzige Mischung für alle Familienmitglieder. Wenn Sie lieben echte italienische Küche zu behandeln möchten, starten Sie kochen! Dieser Produkte haben 5 große Portionen.
Zutaten:
großes Ei - 1 Stück
2 EL kaltem Wasser
Hälfte eines großen Löffel Zitronensaft gelb
250 g Mehl
0, 25 Teelöffel Steinsalz
125 g gute Butter (Margarine ersetzt werden kann)
frischen Champignons - 100 Gramm
Onions - einem Stück
150 Gramm Edamer
100 Gramm Ziegenkäse
ein wenig Kümmel
Zubereitung:
Mischen Sie in irgendeiner Eigenschaft Wasser, Ei und Zitronensaft. Schmelzen Sie die angegebene Menge Butter, Steinsalz und eine Verbindung mit der Ei-Mischung - gießen Sie in der Pre-gesiebte Mehl. Dann den Teig kneten und darauf achten, dass sich keine Klumpen und Kugeln und Rollförmigen Trog, der, nebenbei bemerkt, vergessen Sie nicht, mit Pflanzenfett (oder andere, nicht cremig) Öl. Die Grundlage für eine wirklich italienische Pizza sehr dünn - folgen dieser Regel.
In kleine Halbringe Zwiebel und Champignons braten, bis Licht Gold Farbe und auf der Grundlage der Zukunft von Pizza schneiden hier fügen Sie den Kreuzkümmel, große Stücke aus Ziegenkäse und Edam.
Pizza braucht Zeit, nicht mehr als 40 Minuten. Der Ofen ist nicht viel wert, um sich aufzuwärmen, die am besten geeignete Temperatur - 180 Grad.
Der Teig dreht hart und knackig, aber wenn Sie ein saftiges Produkt essen wollen, verwenden Sie die spezielle Soßen, die in den meisten Geschäften verkauft werden. Die ideale Wahl, natürlich, bereiten Füllung ihren eigenen Händen (wählen Sie einfach Ihre Lieblings-Rezept), dann werden Sie mit Zuversicht sagen: "Dies ist die Heimat machte ich Pizza! ". Wir wünschen Ihnen eine gute und leckere Mahlzeit!
Pizza für Liebhaber von Gemüse auf dem Grill
Für diejenigen, die gerade ihre Ernährung, folgen eine gesunde Ernährung oder einfach nur liebt Gemüse, Angebot, eine Pizza mit gerösteten Paprika und anderen Zutaten zu kochen. Glauben Sie mir, können sogar diese Kombination sehr lecker! Es ist auch ein Rezept einfach zu Teig herzustellen, und diese Option ist ideal für ein vegetarisches Gericht Partei.
Zutaten:
halbe Tasse fettarme Milch
Mineralwasser - 125 ml
4 Tassen siebten (premium) Mehl
10 Gramm (ein Paket) Trockenhefe
zu den Greens zuerkannt
Steinsalz in Ihrem Ermessen
Pizza Toppings:
2 Stück Paprika und einer großen
Lauch
ein wenig Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Löffel Tomatensaft
gewöhnlichen kleinen Tomaten oder 10 Kirschstücke
gefrorene Erbsen - 3 Esslöffel
125 Gramm teuer, aber sehr lecker Mozzarella
geriebener Parmesan - 2 Esslöffel (keine Dias)
Zubereitung:
Gemastert Teig Rezept beginnen - auf die angegebenen Anteile von Wasser und fettarme Milch zu verbinden, fügen Sie fein gehackt (vorzugsweise frisch geschnitten) Greens. Ein Glas Mehl mischen sich mit zehn Gramm Hefe (trocken). Die sich ergebende Mischung aus Milch und gießen Sie warmes Wasser drei Minuten vor vier Esslöffel gesiebte Mehl - gründlich mischen Schneebesen, Sie können und Mixer. Langsam das Mehl, vergessen Sie nicht, sich zu rühren. Als Ergebnis sollten Sie 3-4 Gläser zu nehmen. Bessere Vorbereitung der Prüfung wird mehr Zeit als erwartet, aber diese aufeinander folgenden Schritten wird ein leckeres Basis vorbereiten und ist eine der Hauptkomponenten der ausgezeichnete Pizza.
So lange, wie der Teig ist frei, um weg von den Seiten der Gerichte zu bewegen, Mehl, und legte sie auf den Tisch. Die fertig Grundlage von Hand kneten. Die oben genannten Bestandteile sind genug, um zwei Teile des köstlichen Gemüsepizza vorzubereiten. So ein Teil des Gefrier für eine andere Zeit, und der Rest Rolle. Shots Backpapier Pinsel mit ein wenig Öl.
Der nächste Schritt - Füllung. Schneiden Sie große Ringe Paprika und Lauch - ein wenig Salz und Pfeffer, Olivenöl hinzufügen und senden Sie es im Ofen für eine kurze Zeit. Verpassen Sie nicht die Zeit, wenn das Gemüse gekocht (etwa der zehnten Minute nach dem Start des Back), andernfalls werden Sie einfach zu trocknen.
Jetzt schmieren Pizza-Sauce aus Tomaten, bestreichen und mit Lauch und Pfeffer Ringe. Top mit kleinen Tomaten (trennen Sie diese mit einem Messer in zwei Hälften) und aufgetaute Erbsen. Schneiden Sie die Mozzarella und Käse reiben - besprühen Pizza. Aufenthalt Schliff - senden Sie das Produkt in den Ofen (die optimale Zeit von 20 Minuten).
Die Rezeptur beinhaltet die Verwendung von Mozzarella und Parmesan, aber natürlich können Sie eine regelmäßige Käse zu kaufen, aber nach dem Geschmack der Pizza auf dem Gelände konnte mit dem italienischen verglichen werden, besser noch wählen, die teure Elite-Klasse.
Optionen für die Füllung, wie Sie sehen, können vielfältig sein, aber die meisten leckere Pizza wird aus einer Mischung aus mehreren Zutaten erhalten: gute und qualitativ hochwertige Produkte, die Lust zu kochen und ausgezeichnete Stimmung. Wir hoffen, dass zumindest einer der oben genannten Rezept, das Sie mögen, und wir waren in der Lage, einen kleinen Beitrag zu der Entwicklung Ihrer kulinarischen Fähigkeiten zu machen. Kochen mit Liebe und essen mit Vergnügen!
