Wenn Sie ein glücklicher Besitzer sind Multivarki dann weitgehend verschont die Mühe des Kochens. Denn in der Tat, in dieser wundervollen Einheit und können Sie kochen und Eintopf, und kochen und backen und backen! Und außerdem, sparen Sie Ihre Zeit, nicht stundenlang in der Nähe der Küche Herd. Selbstverständlich sind die Befürworter der traditionellen Küche können eine Reihe von Argumenten für den üblichen für uns, Kochmethoden führen. Aber!
Koch multivarka können selbst die traditionellen Gerichte, da sie zur gleichen Zeit erhalten werden, ist nicht schlechter als auf dem Herd oder im Ofen gebacken. Zum Beispiel kann die Ente. Jeder hat Anspruch auf die Tatsache, dass die Ente sollte in utyatnitsu oder im Ofen zubereitet werden verwendet. Und doch gibt es nicht ein Rezept Enten multivarka. By the way, kann dieses Küchengerät zum Braten und Kochen, und die Enten zu löschen, und sogar ihre Backen verwendet werden. Sie glauben mir nicht? Dann wählen Sie ein Rezept und zu versuchen.
Gebratene Ente mit Sojasauce
Das Rezept, ehrlich gesagt, nicht Gourmet. Aber die Vorbereitung Ente in multivarka schnell und stellt sich heraus, sehr lecker.
Zutaten:
Ente Vogel - ca. 2 kg;
Salz;
Pfeffer;
Sojasauce;
Frische Kräuter;
Pflanzenfett;
Alle geeigneten Gewürzen.
Zubereitung:
Vogel wird aufgetaut, Sengen, wir alle Baumstümpfe zu entfernen, und meine obsushivayut mit einem sauberen Handtuch. Hacken Sie dann den Kadaver in kleine Portionen. Um dies zu tun, zuerst schneiden Sie die Beine, dann die Flügel. Dann teilen Sie den Kadaver in zwei Teile nach dem Vorbild der Zusammenhang mit den Körperkanten. Entenbrust in drei Teile geschnitten, aus dem unteren Teil des Brustbeins schneiden, und der Rest der Teilung der Länge nach halbieren. Die Rückseite ist ebenfalls in zwei oder drei Teile über der Wirbelsäule geschnitten.
Falten Sie gehackte Ente in eine Schüssel geben, mit Salz abschmecken, gefräst schwarzem Pfeffer und Gewürze für einen Vogel oder ein anderes nach eigenem Ermessen. Gründlich mischen, oder besser noch lassen Sie für 15 Minuten. Dann gießen Sie die unten Multivarki ein wenig Pflanzenöl und zu verbreiten, um Geflügelteile, und gießen Sie auf sie mit Sojasauce. Schließen Sie das Gerät, legen Sie einen Batch-Modus und stellen Sie den Timer für 60 Minuten. All. Schalten Sie auf "Start" und warten.
Eine halbe Stunde später multivarku offen, vorsichtig rühren die Ente und dann mit einem Deckel abdecken. Weiter, bis der Ton des Summers zu kochen. Gekochte Ente serviert mit jeder Beilage, aber am besten von allen es wird mit Kartoffelpüree kombiniert werden. Mit frischen Kräutern gewürzt.
Gekochte Ente mit Gemüse
Dieses Rezept Enten multivarka ist auch sehr einfach, aber das Gericht stellt sich heraus, nicht nur lecker, aber nützlich. Für Fleisch mit Gemüse - es ist fast eine verschreibungspflichtige Diät.
Zutaten:
Die Hälfte der Hausente Karkasse;
Große Karotte;
Zwiebeln;
4 Stangen Sellerie Stiel;
2 Lorbeerblatt;
Salz und Gewürze nach Geschmack.
Zubereitung:
Ganzen Vogel Hausente in multivarku nicht passen, so teilen wir es in der Mitte über der Wirbelsäule. Für die Herstellung von jedem Teil der Anwendung - es ist, wie Sie möchten. All mein Gemüse, schälen Zwiebeln und Karotten. Karotten in großen Ringen plump Selleriestangen cut in zwei oder drei Teile, und lassen Sie die ganze Zwiebel.
Fügen Sie bis alle zubereitete Lebensmittel in multivarku und füllen sie mit kochendem Wasser. Mit Salz, Lorbeerblatt und alle Gewürze (aber ohne Gewürze tun können). Schließen multivarku und stellen Sie den Modus der "Abschreckung" und Zeit und eine halbe Stunde. Wenn die Arbeit Ton unserer Gerichte, nahm die Ente und Gemüse aus Multivarki, verteilt auf einer Platte und das Schmücken der Karotten und Sellerie. Onion wegwerfen - sie hat bereits seine Aufgabe erfüllt.
Servieren Sie die Ente mit der Brühe, die Filter, wenn nötig, Salz und Pfeffer, sowie frisches Brot oder Cracker hinzuzufügen.
Geschmorte Ente in multivarka
Die häufigste Ente Rezept - im Ofen backen. Die zweite beliebtesten ist wohl ein Rezept geschmorte Ente. Nur wir kochen es in utyatnitsu an der Platte. Aber was, wenn Sie versuchen, in multivarka legte eine Ente?
Zutaten:
Ente Vogel;
2 mittlere Karotten;
Zwiebeln;
3 Knoblauchzehen;
2-3 Lorbeerblatt;
Schwarzer Pfeffer und Salz nach Ihren Wünschen.
Zubereitung:
Ente wie üblich behandeln. Sengen Karkasse aufgetaut, Baumstümpfe zu entfernen, gründlich waschen und in Stücke a la carte geschnitten. Beachten Sie, dass nicht alle von der Ente Karkasse fit für Feuer. So Rücken und Flügel, auf denen sehr wenig Fleisch kann in der Brühe gelassen werden. Jetzt in einer Pfanne oder in der gleichen Lieblings multivarka gehackte Ente bis leicht goldbraun braten. Zur gleichen Fleischstücke im Inneren feucht bleibt.
Jetzt müssen wir mit Vögeln aller überschüssiges Fett erhitzt. Um dies zu tun, haben wir ihn an und schalten multivarku Backmodus für 20 Minuten. Während unsere Ente ist eine Vorbehandlung, reinigen Sie die Karotten, Knoblauch und Zwiebeln und schneiden Sie sie, Halbringe Zwiebel, Karotte Scheiben schneiden und den Knoblauch fein hacken gerade. Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt auf das Fleisch und weiterhin die Ente bereits in der "Abschreckung" und eine halbe bis zwei Stunden kochen. Zwanzig Minuten vor dem Ende des dreißig legen Sie das Fleisch auf der Oberseite der Karotten und bringen unser Essen fertig. Servieren mit jedem geeigneten Beilage.
Entenbraten mit Senf und Honig
Sehr interessante und einfache Rezept für gebratene Ente. Wie Sie wissen, backen wir sie in multivarka. Ein Rezept, das nicht ganz so einfach war mit Honig-Senf und andere interessante Zutaten hinzufügen Mitglieder:
Ente Vogel;
6 EL Sojasauce;
3 Esslöffel Honig;
1 EL geriebener Ingwer;
3 EL Weinbrand;
1 Zitrone;
1 Orange;
1 Esslöffel Senf;
1 Quitte;
Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
Kochen
Ente aufgetaut, Sengen, Baumstümpfe zu entfernen, und meine gute obsushivayut. Eine Marinade von Senf, Sojasauce, Honig, Cognac und Ingwer. Salz und Pfeffer nach eigenem Ermessen gestellt. Dann zwei Zyklen Beize Vogel in marinatore Multivarki. Dann teilen sich in vier Scheiben Orange und Zitrone (Citrus jeder!) Und Quitten in acht Stücke geschnitten. Legen Zitrus und Quitten in die Ente und in multivarku Vogelbrustseite legte. Aktiviert Back und lassen Sie die Ente in multivarka für 40 Minuten vorbereitet. Dann verschmelzen beheizten mit Öl, drehen und kochen für weitere Birdie 35 Minuten backen.
Ente mit Kraut
Rezept für Ente mit Kraut multivarka Auch sollten Sie möchten.
Zutaten:
Carcass Ente;
800 g Weißkohl;
200 Gramm Sauerkraut;
2 Zwiebeln;
2 mittelgroße Möhren;
3 mittelgroße Kartoffeln;
Lorbeerblätter.
Für die Marinade:
Eine halbe Tasse Mayonnaise;
Eine halbe Tasse Sahne:
1 Esslöffel Ketchup;
Halber Teelöffel Paprika;
Halber Teelöffel Curry;
Salz nach Geschmack.
Zubereitung:
Ente Karkasse waschen und trennen das Fleisch von den Knochen. Schneiden Sie Filets in Stücke und bereiten Sie die Marinade. Für die Marinade mischen den Sauerrahm und Mayonnaise, Ketchup, Salz und Gewürze, und dann reiben diese Mischung aus Scheiben Entenfleisch, oder einfach mit der Marinade mischen. Wir behalten uns der Vogel für zwei Stunden marinieren.
Nach dieser Zeit shinkuem frischem Kohl, in halbe Ringe Zwiebel schneiden und in dünne Julienne Karotten gereinigt und gewaschen, geschnitten. Kartoffeln geschält, waschen und in große Stücke geschnitten. Mischen Sie frischen Kohl mit saurer, und fügte hinzu, es zu den Zwiebeln und Karotten mit Gewürzen und gut mischen.
Jetzt in multivarku Ente gelegt (ohne Marinade), legte die zweite Schicht die Gemüsemischung, und oben auf der Kartoffelscheiben gelegt. Das Ganze mit Pfeffer und duftenden Blättern lavrushki gebrochen. Kochen Taktunterdrückung von über zweieinhalb Stunden. Nach dieser Änderung des Regimes in multivarka auf Gebäck und bringen die Bereitschaft für weitere 15 Minuten.
Was ist das Rezept für Sie mehr? Versuchen Sie, um zu kochen und Erfahrungen auszutauschen. Kochen Sie mit Vergnügen. Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!
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