Salat "Gourmet"

Salat Zubereitungszeit - 50 Minuten. Für 4 Portionen benötigen Sie:

  • red pepper pod;
  • 2 kleine Zucchini;
  • 6 Kiwi;
  • 2 weiße Glühlampen.

Für die Sauce:

  • 100 g saure Sahne;
  • 2 EL. EL Weinessig;
  • 2 EL. EL Pflanzenöl;
  • Salz;
  • 1 Prise Cayennepfeffer.

Pfefferschote unten schneiden, schälen, das Kerngehäuse entfernen. Pod waschen, trocknen und dann in dünne Ringe schneiden.
Squash reinigen Sie die Bürste unter fließendem Wasser, trocken tupfen und in dünne Kreise.
Die Lampen sind sehr sauber und in dünne Ringe schneiden. Alle mischen.
Zwei Kiwi und sauber, und dann zusammen mit saurer Sahne, Essig und Öl, mischen in einem Mischer zu einem homogenen Sauce. Die Sauce mit Salz und Saison mit Cayennepfeffer abschmecken, gießen Sie über den Salat und werfen sie.

Ca. 15 Minuten, lassen Sie den Salat genießen. Übertragung auf eine Salatschüssel geben und servieren mit frischem Weißbrot.

Tipp: Ziehen Sie die Paprika schlecht vom Körper verdaut, so dass die Leute mit empfindlichem Magen geben es besser auf. In solchen Fällen sollten die Hülsen über einem Gasbrenner oder einem Elektroherd an einem heißen gebacken werden, bis die Haut vollständig zerknittert, dann wickeln Sie sie für 5 Minuten in einem nassen Handtuch. Nach dieser Behandlung kann die Haut leicht mit einem scharfen Messer entfernt werden.

 Salat "Gourmet"

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 Salat mit Orangensaft

Kochzeit - 45 Minuten. Sie benötigen:

  • 250 g dunkle Kirschen;
  • 250 g von Licht Trauben;
  • Grapefruit mit rosa Fleisch;
  • kleine Salatköpfe.

Für die Sauce:

  • 2 Selleriestangen;
  • 200 g saure Sahne;
  • Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone;
  • 4 EL. Esslöffel Orangensaft;
  • Salz;
  • Cayenne-Pfeffer;
  • 50 g grob gehackte Walnüsse.

Kirschen und Trauben, waschen und trocken tupfen. Wir reißen die Stiele und Kirschen, entfernen Gruben. Die Trauben werden getrennt von der Bürste, schneiden Sie die Frucht in der Mitte und Samen entfernen.
Grapefruit schälen, entfernen Sie die weiße Schicht. Pulp Kluft in Scheiben, entfernen Sie die Transparentfolien und quer halbieren.
Salad sauber, entfernen Sie die äußere grüne Blätter, so dass nur hellen inneren Blätter. Salat Spülen, schütteln Sie überschüssiges Wasser und hacken. Sellerie waschen und trocken tupfen. Schneiden Sie die Blätter und grob hacken die Stiele geschnitten Kreisen etwa 1 cm dick. Mischen Sie mit Kopfsalat und Transfer in eine Schüssel geben. Stir Kirschen, Trauben, Grapefruit und Ort, oben auf den Greens.

Schneebesen in saurer Sahne Schaum, Orangensaft, Zitronenschale. Mit Salz und Cayennepfeffer, gießen Salatdressing. Das Ganze mit Walnüssen und sofort servieren.
Um den Tisch Beitrag ist auch sehr dünnen Pfannkuchen oder runden Roggen Kuchen und Butter.

Optionen: Dieser Salat ist in der "klassischen" in der Küche und bereitet klassische Form mit nur einer leichten Sauce aus Essig und Pflanzenöl enthalten. Gegebenenfalls die Zugabe von Sellerie.

 Salat mit Orangensaft

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 Salad Alexander

Inhalt:

  • Rezeptnummer 1
  • Rezeptnummer 2
  • Rezeptnummer 3
  • Rezeptnummer 4
  • Rezeptnummer 5
  • Rezeptnummer 6

Es kommt oft vor, dass Sie eine herzhaft und lecker Salat, kam wäre, die ganze Familie und Freunde Geschmack vorzubereiten. Also, warum nicht Sie Abwechslung in Ihr Menü hinzufügen und nicht, um ihre Haushalte Salat "Alexander" gefallen?

Wir bieten Ihnen eine Auswahl von Rezepten für diesen leckeren Salat. Und der Salat ist sowohl für Fleischliebhaber und Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten.

Rezeptnummer 1

Um diesen Salat die Sie benötigen:

  • gekochtes Huhn - 200 g
  • geschälte Haselnüsse - 75g
  • Grapefruit mit rosa Fleisch - 2 Stk.
  • hellen Trauben - 200 g
  • Cherry - 200g

Für die Sauce:

  • 2 EL. EL Weinessig
  • 4 EL. EL Pflanzenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 großer Kopf Eisbergsalat.

Für dieses Gericht, verwenden Sie nur die inneren Blätter sind hell, aber nicht aus dem Kern. Blätter gut spülen schütteln Sie überschüssiges Wasser und in einen tiefen Teller in der Form einer Vase.

Nuts Generationen und in einer Pfanne mit Antihaft bis beginnen, Skalen zu trennen. Transfer zu einem sauberen Küchentuch und reiben, bis alle nicht getrennte Skalen. Dann reiben Sie die Muttern auf einer groben Reibe.

Grapefruit schälen, entfernen Sie die weiße Schicht. Pulp Kluft in Segmente und Transparentfolien vorsichtig entfernen, schneiden jede Scheibe in 4 Stücke.

Trauben waschen, trocken tupfen mit einem Papiertuch, trennen Sie die Beeren von der Bürste, halbieren und entkernen. Kirschen waschen, entkernen.

Essig, Öl, Salz und Cayennepfeffer in die Sauce mischen.

Salat disconnect auf einem separaten Blatt. Mix Grapefruit, Trauben, Kirschen, vorbei an Salat und gießen Sauce. Das Ganze mit Muttern und servieren.

Rezeptnummer 2

Das folgende Rezept für diesen Salat wird für Fans von Meeresfrüchten. Um es zu machen, benötigen Sie:

  • Frische Ananas - 1/2 Stck. (120 g Fruchtfleisch und die Hälfte für die Zustellung)
  • Krabbencocktail - 50 g
  • avocado - 50 g
  • frischer Lachs - 80 g
  • Mayonnaise - 35 g
  • ketchup - 5 g
  • Cognac - 1/2 TL
  • Lemon - 1 St.
  • Oliven, entsteint - 10 Stk.
  • Sojasauce - 1 EL
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Dill - für die Dekoration
  • grüne Zwiebeln - für die Dekoration.

Beginnen Sie mit dem Kochen der Lachse. Nehmen Sie frische oder gefrorene Lachse, in kleine Würfel von 3-5 cm geschnitten und in Wasser kochen, mit Salz. In die Pfanne geben und Soja-Sauce und Zitrone. 5 Minuten köcheln lassen.

Pineapple waschen, fein säuberlich in zwei Hälften geschnitten und schneiden das Fleisch von ihm. Ananasfruchtfleisch würfeln und kratzte die Hälfte kann als eine Portion Salat verwendet werden. Avocado waschen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Jetzt ist die Zeit zu nehmen Kochen Garnelen. Setzen Sie sie auf einem vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und gießen Sie den Zitronensaft. Dann mit einem Deckel und kochen für 3 Minuten, dann biegen Sie und braten Sie die andere Seite.

Bereiten Sie die Sauce Dressing durch Mischen von Mayonnaise, Ketchup, Zitronensaft, Brandy, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Lassen Sie die Sauce 10 Minuten stehen.

Legen Sie den Lachs in einer Salatschüssel, dann gießen Sie die Sauce Teil. Die nächste Schicht - Ananas und Avocado, die auch Teil der Füllung mit Sauce. Und schließlich oben mit Garnelen und gießen Sauce. Garnieren Sie Salat mit Oliven, in Ringe geschnitten und gehackten Dill und Zwiebeln. Salat sollte 15-20 Minuten an einem kühlen Ort ziehen lassen, und Sie können auf den Tisch bringen. Guten Appetit!

 Wie Alexander Salat vorbereiten

Rezeptnummer 3

Das Geheimnis zu einem der Salate "Alexander" - ist saftig und reichen Geschmack. Eine weitere Option ist ein Rezept für diesen Salat mit Gemüse und Käse. Um es zu machen, benötigen Sie:

  • Tomato - 1 St.
  • Cucumber - 1 St.
  • Bulgarian pepper - 1 St.
  • Sellerie (Wurzel) - 100 g
  • Saisongemüse - 50 g
  • Pinienkernen - 100g
  • Naturjoghurt - 100g
  • Senf - 1 Std. L.
  • Apfelessig - 1 Stunde L..
  • Sugar Cane - 1 Stunde L..
  • Käse Hart - 50 g
  • Zitronensaft - 1 EL. l.
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Um zu beginnen, bereiten die Grundlage für Salatgemüse. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke waschen und der Länge nach geschnitten, dann quer, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie waschen, schälen und reiben.

Pfeffer waschen, schälen und Samen vom Stiel, dann in 4 Stücke und dann in dünne Scheiben schneiden. Greens waschen und fein hacken. Alle Zutaten und ein wenig Salz.

Jetzt ist es Zeit, um zu kochen die Sauce, bis das Gemüse starten Sie den Saft. Für die Soße vorzubereiten, mischen Sie den Joghurt, Senf, Apfelessig, Zucker und Zitronensaft. Wischen Sie die Sauce und lassen Sie es für 5-7 Minuten ziehen lassen. Setzen Sie den Salat in einer Salatschüssel, Saison die Sauce auf bestreuen Pinienkernen und geriebenem auf einer feinen Reibe, Käse.

Rezeptnummer 4

Eine einfache Salatrezepte "Alexander". Um dieses Rezept benötigen Sie vorbereitet:

  • Tomaten - 300 g
  • Canned weißen Bohnen im eigenen Saft - 250 g
  • Krabben-Sticks - 300g
  • geräucherte Wurst - 400 g
  • Mayonnaise - 200 g
  • Zwiebeln - 100 g
  • Thymian - 10 g
  • Petersilie - 50 g
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Tomaten waschen und Stäbchen - es klebt. Dadurch wird das Aroma der Schale festzustellen, wie die Tomaten werden Saft und Salat schmeckt süß.

Wurst und Krabben-Sticks aus dem Film klar und in Streifen schneiden. Dann legte sich die Wurst, Tomaten, Krabben-Sticks in eine Salatschüssel und fügen Sie die weiße Bohnen in Dosen. Alle Zutaten mischen, würzen mit Mayonnaise und fügen getrockneter Thymian. Garnieren Sie den Salat mit gehackten Kräutern und servieren.

 Alexander Salat Rezept

Rezeptnummer 5

Sehr einfach Salat Rezept "Alexander", die Sie haben definitiv zu schmecken. Für dieses Rezept brauchen Sie:

  • Pilze - 200 g
  • Miesmuscheln - 200 g
  • Tomato - 200g
  • Mayonnaise - 100 g
  • Zwiebeln - 1 St.
  • Zitronensaft - 30 g
  • Saisongemüse - 50 g
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Muscheln auftauen und steckte es in kochendem Salzwasser. Sobald das Wasser wieder kocht, Muscheln kochen für weitere 3 Minuten und zu entfernen. Für die Sauce zu kombinieren Sie die Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Pilze waschen, in Streifen schneiden und mit Salz geschnitten. Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden, und dann mischen mit Pilzen und propasseruyte auf Pflanzenöl. Tomaten waschen und in Streifen schneiden. Greens waschen und fein hacken. Alle Zutaten in eine Salatschüssel Kugeln ersten Pilze, dann die Muscheln, dann Tomaten. Füllen Sie jeden Ball-Sauce. Lassen Sie es für Salat und garnieren mit Grüns zu brauen.

Guten Appetit!

Rezeptnummer 6

Um dieses Rezept benötigen Sie vorbereitet:

  • Fleisch (Rind oder mageres Schweinefleisch) - 400 g
  • Chips - 200 g
  • Kohl, frisch - 200 g
  • Pfeffer - 2 Stk.
  • Gurke - 2 Stk.
  • Karotten in Koreanisch - 150 g
  • Zwiebeln - 2 Stk.
  • Mayonnaise - 200 g
  • Pflanzenöl - 100 g
  • Knoblauch - 4 kleine Nelken
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Beginnen Sie mit Fleisch. Das Fleisch (Kalb oder mageres Schweinefleisch), spülen und in Streifen schneiden mit einer Dicke von 4-5 cm. Legen Sie das Fleisch auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl, ein wenig Wasser und Eintopf für 20 Minuten.

Für die Soße vorzubereiten, mischen Sie die Mayonnaise, Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Während der Fleisch-Eintopf, ist es Zeit, Kartoffeln. Schälen Sie die Kartoffeln geschält, in Streifen geschnitten und mit Wasser bedecken für 10-15 Minuten. Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe. Die Kartoffeln abgießen und braten in Pflanzenöl mit Zwiebeln. Cool.

Den Kohl waschen, fein hacken und prisolit. Paprika waschen, entkernen und den Stiel, dann in dünne Streifen schneiden. Waschen Sie Gurken und in kleine, dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie alle Gemüse, den Eintopf, gebratene Kartoffeln, Karotten in Koreanisch und Saison-Sauce hinzufügen.

Lassen Sie es für einen Salat zu brauen, und genießen Sie den Geschmack!

 Salat "Alexander"

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