Salat mit marinierten Pilzen

Inhalt:

  • Wie Pilze marinieren
  • Der klassische Salat
  • Salat mit Pilzen und Huhn
  • Salat mit Pilzen und Tomaten
  • Pilze mit Wurst
  • Pilze und Leber
  • Salat mit Gemüse und Pilzen
  • Weihnachts-Salat mit eingelegter Pilze

Mushrooms - Lamellenpilze, die aus drei Typen sind: Wald, Wiese und Feld. In Russland, fast überall wachsen sie, außer in den nördlichen Gebieten. Es ist erwähnenswert, daß diese Pilze können in vitro gezüchtet werden: in Kellern, Myzel. Sammeln Sie nur die jungen Pilze, die unter dem Hut plenochku sind. Die Kappe Pilz können bräunliche oder weiße Wurzel und Weiß- und Schokoladenplatte. Es ist erwähnenswert, dass es ist ein Pilz, wie blasse Taucher, die ein bisschen wie ein Pilz wächst in der freien Wildbahn geformt wird, so dass die Fans, um Pilze zu sammeln, müssen Sie extrem vorsichtig sein.

Wie Pilze marinieren

Diese Pilze werden verwendet, um verschiedene Gerichte zubereiten. Sind besonders schmackhaft durch Zugabe Salate mit marinierten Pilzen erhalten. Marinieren Sie die Pilze und Sie besitzen können - es ist sehr einfach und braucht nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Also:

  • Nehmen Sie ein Kilo Pilze, vorzugsweise klein. So wird es leichter sein, um vorzubereiten;
  • Sie müssen auch einen Liter Wasser, einem Esslöffel Salz, einen Teelöffel Zucker;
  • Gemahlener Pfeffer - ein halber Teelöffel;
  • 1 Lorbeerblatt;
  • 3 Erbsen Koriander und Piment;
  • 50 Milliliter Essig.

Nun müssen Sie das Wasser zu kochen, und legen Sie die Pilze und Gewürze. Kochen Sie für ca. eine halbe Stunde. Dann fügen Sie den Essig, Aufsehen und nehmen Sie die Pilze mit einem Schaumlöffel. Breitete sie in Gläser und gießen Sie die Marinade. Das Gericht fertig in drei Tagen sein.

Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept. Diese Pilze Sie alleine essen oder zu Salaten, Rezepte, die wir nun hinzugefügt werden können.

 Salat der eingelegte Pilze

Der klassische Salat

  • 300 gr. eingelegte Pilze;
  • 1 Gewürzgurke;
  • 1 Salzkartoffeln;
  • 1 Zwiebel;
  • 2 EL. EL Pflanzenöl oder Mayonnaise;
  • Salatblatt;
  • Pfeffer, Salz;

Marinierte Pilze gewaschen und in kleine Würfel schneiden. Gurken, gekochte Kartoffeln und Zwiebeln fein gehackt. In einer Salatschüssel mischen Sie alle Gemüse, Pfeffer, Salz, Saison mit Pflanzenöl oder Mayonnaise. Hier ist ein Rezept für einen klassischen Salat mit eingelegter Pilze. Leckere und befriedigende Snack für jeden Urlaub.

Salat mit Pilzen und Huhn

  • 500 gr. eingelegte Pilze;
  • 400 gr. Huhn;
  • 5 Eier;
  • 2 Karotten;
  • 1 Zwiebel;
  • Kräuter: Petersilie, Dill, Salatblatt;
  • 3 Kirschtomaten;
  • Pfeffer, Salz;

Huhn, Eier, Karotten und kochen, in kleine Stücke geschnitten. Marinierte Pilze Freisetzung von Flüssigkeit und fein hacken. Zwiebeln in Würfel schneiden. Grün hacken. Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel geben, mit Pfeffer, Salz und Mayonnaise. In die Schüssel mit Gemüse lag gehäuften mit Hähnchensalat und marinierten Pilzen und schmücken ihn mit Kirschtomaten und Petersilie Zweige. Dieses Rezept ist sicher, zu gefallen nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder.

Salat mit Pilzen und Tomaten

  • 300 gr. Pilze;
  • 300 gr. grüne Äpfel;
  • 2 Tomaten;
  • Kopfsalat;
  • 2 EL. EL Pflanzenöl oder Mayonnaise;

Pilzen und gewürfelte Tomaten. Apfel schälen und in Würfel schneiden, zu. In einer Salatschüssel vermischen den Salat mit Pilzen und Tomaten, fügen Sie die Äpfel und Pilze. Pfeffer, Salz. Saison mit Pflanzenöl oder Mayonnaise. Dieses Rezept ist ein Salat mit marinierten Pilzen kann leicht modifiziert werden, um die Schale mit Naturjoghurt zu füllen.

 Salat mit marinierten Pilzen

Pilze mit Wurst

  • 300 gr. Doktor Wurst;
  • 200 gr. Pilze;
  • 4 Eier;
  • Käse "suluguni";
  • Mayonnaise;

In einem gut geheizten Pfanne braten getrennt gewürfelte Wurst und Pilze. Eier kochen, fein hacken. Cheese "suluguni" Rost oder Kotelett. In eine Schüssel legen eine Schicht aus Bratwürste - einweichen Mayonnaise. Dann eine Schicht von Pilzen - einweichen Mayonnaise. Und die letzte Schicht der Eier. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Salat mit Gemüse und Pilzen

  • 300 gr. eingelegte Pilze;
  • 100 gr. Cracker;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Gurke (frisch);
  • 8 Oliven;
  • Salatblatt;
  • 2 EL. EL Pflanzenöl;
  • Pfeffer, Salz;

Das Rezept ist sehr einfach. Pilze in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Halbringe geschnitten und dann mit Pilzen mischen. Gurke in Würfel schneiden. Salat zerkleinern. Alle Zutaten werden gemischt. Fügen Sie die Oliven. Pfeffer, Salz. Saison mit Pflanzenöl. Vor dem Servieren den Salat auf der Oberseite der Cracker.

Pilze und Leber

  • 250 gr. eingelegte Pilze;
  • 2 EL. Esslöffel Mayonnaise;
  • 300 gr. Leber (Huhn oder Rind);
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Ei;
  • 2 EL. EL Pflanzenöl;
  • Pfeffer, Salz;

Leber gründlich waschen und kochen, bis sie weich sind. Kühl und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein geschnitten und braten in Pflanzenöl. Schließen Sie dann das Leber und Zwiebeln, fügen Sie die marinierten Pilzen, gehacktem Ei und gut mischen. Pfeffer, Salz und Mayonnaise. Das Rezept ist gut, denn es ist sehr schnell gekocht, und das gibt eine ausgezeichnete Vorspeise für den Urlaub, als auch für den täglichen Tisch.

 Salat der eingelegte Pilze

Weihnachts-Salat mit eingelegter Pilze

  • 4 Mandarin;
  • 150 gr. eingelegte Pilze;
  • 1 Apfel;
  • 80 c. Hartkäse;
  • 1 Paprika;

Das Rezept für die Sauce:

  • 1 Zitrone;
  • halben Teelöffel Honig;
  • halben Teelöffel Senf;
  • 100 gr. saurer Sahne;

Apfel schälen, in Würfel schneiden. Pilze auch in Würfel schneiden. Mandarinen schälen und teilen sich in Segmente. Pfeffer schnitt in Halbringe. Alle Zutaten mischen und füllen mit Sauce. Vor dem Servieren mit Käse bestreuen. Seien Sie sicher, Weihnachts Salat mit eingelegter Pilze werden für alle Gäste ansprechen, ohne Ausnahme!

Eine Vielzahl von Salaten mit marinierten Pilzen wird Ihnen helfen, jeden Tag, um Familien und Freunde mehr und mehr leckere und nahrhafte Gerichte anbieten. Guten Appetit!

 Salat mit marinierten Pilzen: herzhaft, lecker, und vor allem - schnell!

Wir empfehlen, das Huhn in den Ofen mit Äpfeln überprüfen

 Erfrischungen für die festliche Tafel

Inhalt:

  • New Year Delikatesse
  • Toasts türkische
  • Appetizer von eingelegten roten Rüben
  • Sandwich mit zartem Fleisch
  • Eierkuchen mit Pilzen
  • Appetizer "Neu"
  • Hühnerpastete
  • Tulpen aus Tomaten
  • Crab Rollen
  • Charcuterie
  • Snack "Hirnstamm" mit Erbsen
  • Brötchen mit Lachs
  • Trout-belgische
  • Käsebrötchen
  • Gebratener Tintenfisch in einer delikaten Sauce

Bevor das neue Jahr bleibt sehr wenig. Es beginnt Pre-Hype, angenehme Aufgaben rund um das Haus, den Kauf von Geschenken für ihre Lieben. Und das neue Jahr-Tabelle - es ist eine ganze Akademie Erfahrung, Einfallsreichtum und Phantasie. Familienurlaub jedes Mal bringt eine Menge Überraschungen. Wer kümmert sich um die gleichen Gerichte, Salate und Snacks pro Jahr essen? Daher sollte die Fähigkeiten der Hausfrauen stärker zu wachsen, und die Sammlung der Köstlichkeiten auf den Tisch - wieder aufgefüllt. Also, was wir werden Ihre Gäste überraschen in diesem Jahr? Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten zur einfachen Snacks bis hin zu der festlichen Tafel - neue Rezepte in Ihr Sparschwein.

New Year Delikatesse

Zu seiner Herstellung benötigen wir:

  • 1 Tasse geriebener Käse
  • Stücke von gesalzener Fisch
  • Kaviar
  • 200-250 g Hüttenkäse
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • Dill
  • Knoblauch
  • Zitronenscheiben.

Bereiten Sie die Füllung: Kombinieren Sie die Quark, Sauerrahm, Käse und Knoblauch, gut kneten. In der Mitte jedes Stück Fisch mit einem Löffel Layout der resultierende Quark-Käse "Füllung" rollt und rollt. Diese Snacks für das neue Jahr sollte auf Salatblättern mit Zitronenscheiben und Kräutern gefüttert werden. Wenn Sie für das große Fest bereit sind, wählen Sie andere einfache Rezepte, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen wird, weil Sie immer noch so viele Gerichte zubereiten!

Toasts türkische

Möchten Sie einen leckeren Snack vorbereiten? Feiertags-Rezepte sorgfältig ausgewählt - sie müssen originelle und zugleich einfach zu erstellen sein. Zusätzlich zu den Standard-Set - Ei Mayonnaise, Hering, der in Milch, Käse und Aufschnitt getränkt - machen kleine Sandwiches oder Toast, wo die Gäste einen Snack vor den Hauptgerichten wird Akten warten.

Zutaten:

  • vier knusprigen Toasts
  • Mayonnaise Gourmet-EL
  • 200 Gramm geräucherter Puten
  • acht Stücke Pflaumen
  • 150 Gramm Frischkäse
  • zwei kleine Stücke Speck
  • Preiselbeer-Marmelade - zwei Teelöffel.

Zubereitung:

Wir glauben, dass Ihnen sagen, wie auf Toast zu machen, gibt es keine Notwendigkeit. Die einfachste Möglichkeit - einen Toaster benutzen. Wenn Sie ein wenig träumen und "spielen" mit Produkten, nehmen Sie die entsprechenden Rezepten und in einer Pfanne Brot allein soll.

Dann heizen Sie den Backofen auf 220 Grad. Inzwischen verbreiten Toast mit Mayonnaise und mit einem Licht auf dem Dach des dünn geschnittenen Truthahn, drücken Sie fest auf Ihren Händen. Pflaumen, für 15 Minuten in warmem Wasser, in vier Teile geschnitten vorgeweicht und Käse - nicht dicke Stücke. Jetzt setzen die oben genannten Zutaten auf Toast und senden Sie alles in den Ofen für acht Minuten.

Speck in dünne Streifen und in einer Pfanne ohne Öl. Wenn das Produkt leicht gebräunt und wird bräunlich-Gold, so dass er hergestellt wurde. Entfernen Sie das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem schönen Teller. Dann decken mit heißem Toast und Speck und gießen Beerenmarmelade. Dieses Gericht geht gut mit allen Arten von Gurken, Mais, sowie eingelegte Rüben.

Hoch entwickelte Rezepte für Vorspeisen auf einen Urlaub erleichtert werden kann. In diesem Fall Havarti Käse, die im Idealfall in der Heimat vorbereitet wird, haben wir andere Sorten ersetzt.

 Snacks auf dem festlich gedeckten Tisch

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Appetizer von eingelegten roten Rüben

Jeder Mensch ist anders und jeder hat seine eigenen Essgewohnheiten. Männer lieben herzhafte Fleischgerichte, und die Damen auf leichtere Gerichte. Sie passen Obst Salate, Snacks, Fisch, Käse, zartes Hühnchen. Deshalb bei der Planung das Menü, denken Sie daran, dass der Urlaub Tabelle sollte vielfältig und originell sein.

Wir haben euch gesagt, wie man Toast auf Türkisch zu machen und erwähnte, dass als Beilage können Sie in Essig eingelegte Rüben vorzubereiten. Was in der Tat, wir bieten Ihnen und zu tun.

Zutaten:

  • Lila Crimean onion - zwei große Stücke
  • ein halbes Kilogramm Rüben.

Marinade:

  • frischem Ingwer - 30 Gramm
  • Piment - nach Ihrem Geschmack
  • das gleiche gilt für Salz
  • sieben Stücke von getrockneten Nelken
  • pepper - 7 Gramm
  • zwei kleine Blatt lavrushki
  • zwei Gläser warmes Wasser
  • 100 Gramm goldenen Honig
  • gewöhnlichen Essig - 150 ml

Zubereitung:

Alle Rezepte sind nicht einander ähnlich sind, wobei jede von ihnen hat einen eigenen, wenn auch klein, vor allem. Jedes Gericht wird auf verschiedene Weise zubereitet. Denken Sie daran, in der Küche Sie eigener Chef und Koch, also, die sich auf ihre Intuition Kochen, fügen Sie die Gewürze in der Marinade nach eigenem Ermessen - nicht unbedingt blind folgen unseren Empfehlungen. Aber beachten Sie, dass es aus der Marinade auf den Geschmack der Zukunft Ihres Snacks abhängen.

Anreise Kochen, kochen die Rüben in einer großen Menge von Wasser. Wenn es wird weich, kühl und entfernen Sie sie aus der Haut. Jetzt hacken das Gemüse in dünne Streifen und geschälte süße Zwiebeln - Halbringe.

Kochen Sie die Marinade für die Zukunft der Wasser vermischen und Gewürzen, nämlich zwei Arten von Pfeffer, Nelken, Lorbeerblatt. Dies auch geriebener Ingwer und duftenden Honig und kochen hinzuzufügen. Nach 15 Minuten, geben Sie den Essig, gut umrühren und entfernen Sie alle die Pfanne von der Hitze. In einer separaten Schüssel lagen in Schichten Rüben und Zwiebeln und gießen Marinade über das Gemüse abgekühlt sind. Lassen Sie stehen für eine Stunde und dann die Schüssel in den Kühlschrank.

Diese saftigen Snack geeignet Fleisch, gedämpfte Kartoffeln, Gemüse und natürlich auf Toast. Wir hoffen, dass Ihr Urlaub zu Ruhm kommen!

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Sandwich mit zartem Fleisch

Machen Sie es eine Regel in einem speziellen Notebook interessant und Ihre Lieblings-Rezepte zu schreiben. Dann, in der Vorbereitung für den Urlaub, Sie nicht "Wolle" haben online oder hastig Flipping kulinarischen Guides. Darüber hinaus sollte das Gericht vor, Sie getestet werden, zum ersten Mal ist es nicht klar, wie es zu probieren.

Auf dem festlich gedeckten Tisch in der Regel serviert kalten und warmen Vorspeisen. Dieses Mal machen wir einfach Sandwiches mit weichen Speck und Tomaten.

Zutaten:

  • Ein halber Laib frisches Weißbrot
  • 300 Gramm Speck
  • Fünf reife Tomaten big
  • 200 Gramm Käse jeden Hart.

Zubereitung:

Brot, in dünne Scheiben zu schneiden, ist es besser, wenn sie die Form eines Dreiecks haben. So Snack aussehen wird schöner. Nun, nicht dick, schneiden Kreise reife Tomaten und Speck - Streifen, Käse Rost auf mittlerer Reibe. Decken Sie die Metallfolie Pfanne und legen Sie es auf Sandwiches, die gebildet werden, sind wie folgt: Brot, Tomaten, Fleisch und Käse. Senden Sie Ihr Gericht in den Backofen auf 200 Grad vorgeheizt und kochen für etwa eine Minute.

Jetzt können Sie in der Praxis gesehen haben, dass nicht alle Rezepte sind zeitaufwendig. Diese warme Sandwiches, die Sie in nur zehn Minuten.

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Eierkuchen mit Pilzen

Wenn Sie von einem traditionellen kalten Snacks wie Sandwiches weg bewegen möchten, Torten machen Pilzfüllung. Es ist sehr schmackhaft und saftig! Versuchen Sie es!

Zutaten:

  • ein halbes Kilogramm frischen Champignons
  • große Zwiebel
  • Salz und Pfeffer - nach Geschmack
  • zwei Knoblauchzehen
  • 30 Gramm jeder Pflanzenöl
  • acht Eier
  • ein kleiner Haufen von frisch geschnittenen Grüns

Zubereitung:

Entfernen Sie die Pilze aus dem Film und schneiden Sie dünne Stücke, und dann die Zwiebel hacken, frische Petersilie oder Dill (je nachdem, was Sie verwenden) und schleifen Knoblauchzehen. Nun heizen ein Topf, gießen Sie in ein wenig Öl und brät Zwiebel -, wenn es etwas zu erhellen, fügen Sie einen duftenden Knoblauch und braten für ein paar Sekunden, alle Zutaten. Die Produkte müssen fast goldenen Farbton erworben werden. Sobald dies geschieht, legen Sie die gehackten Champignons und kochen das Befüllen, Rühren gelegentlich, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft.

Jetzt Schneebesen Schneebesen Eier und verbinden sie mit den gehackten Kräutern, ein wenig Salz und Pfeffer würzen, umrühren und gießen Sie die erhaltenen Pilzmasse Mischung. Roast bei der minimalen Wärme bis es aushärtet. Wenn auf einem Teller, abkühlen lassen und schneiden in Abschnitte, die in der Mitte falten und mit einem Zahnstocher an den Rändern. Snacks sind in einem schönen Teller, garniert mit Salat serviert.

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Appetizer "Neu"

Für die Zubereitung der Speisen die wir brauchen:

  • 0, 5 Liter Milch
  • 300 g saure Sahne
  • 4 Stücke von mittlerer Größe Hering
  • 3 Äpfel
  • 3 Zwiebeln
  • Petersilie
  • Essig, Salz und Zucker - nach Geschmack.

Herring sauber und von den Knochen, für zwei Stunden in Milch eingeweicht getrennt. Dann nehmen Sie, wurden getrocknet und in kleine Stücke schneiden. Äpfel reiben auf einer groben Reibe und verbinden Sie mit gehackten Zwiebeln. Zucker nach Geschmack, Salz, Essig und saure Sahne hinzufügen und mischen. Füllen Sie mit der Mischung bereit Hering und dekorieren mit viel Grün.

Schnelle und leckere Gerichte zu kochen, ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick! Die Hauptsache - ist es, einfache Rezepte auswählen und tanken die notwendigen Produkte.

 Snacks für den Urlaub Tisch

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Hühnerpastete

Wir nehmen Produkte auf der Basis von 15 Bewertungen:

  • 8 Hähnchenbrust
  • 10 Eier
  • 200-300 Gramm festes geriebenem Käse
  • 4 Knoblauchzehen
  • 500 Gramm Pilze, gebraten mit Zwiebeln
  • 0, 5 Tassen gehackte Walnüsse.

Wir verbreiten eine Salatschüssel in Schichten in der folgenden Reihenfolge:

  • fein gehackte Hühnerfleisch
  • gehackten Knoblauch
  • Champignons und Zwiebeln
  • geriebener Käse
  • Walnüsse.

Jede Schicht sollte promazyvat Mayonnaise sein. Diese Sequenz kann mehrere Male wiederholt werden. Meisterwerk bereit, in den Kühlschrank und lassen Sie stehen für mindestens 4 Stunden.

Geflügelgerichte sind erstaunlich vielfältig, so ist noch nicht alles, und erfahren Sie kulinarische Führungen und schnappen Sie sich ein paar Gerichte, die anschließend in der Lage, Ihren Urlaub Tisch zu dekorieren sind. Das zarte Fleisch erhalten unglaublich leckere Snacks und leichte Salate, aus dem es das Gefühl der Schwere im Magen.

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Tulpen aus Tomaten

Für die Zubereitung der Speisen die wir brauchen:

  • 6-8 gleich große rote Tomaten
  • 100-150 g Käse oder Feta-Käse
  • 1 Paprika
  • 3-4 Knoblauchzehen.

Tomaten Schnitt quer und das Kerngehäuse entfernen. Bereiten Sie die Füllung für die Füllung: auf einer feinen Reibe geriebenem Käse mit gehackten Pfeffer und Knoblauch vermischt und füllen mit Tomaten. Servieren auf einem Teller gestapelt lockigen Kopfsalat. Vorbereitung dieses festlichen Snacks dauert ziemlich viel Zeit, aber die Gäste werden zufrieden sein!

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Crab Rollen

Auf der Suche nach den Originalrezepten von Vorspeisen für den Urlaub Tisch? Wir bieten einfach zu Rollen Krabbenstäbchen zu machen.

Zu ihrer Herstellung benötigen wir:

  • 1 Packung von Krabben-Sticks (groß)
  • 150 g Hartkäse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund grüne.

Crab sticks auftauen und präzise implementieren, nach innen setzen gekochten Füllung aus geriebenem Käse, Knoblauch und fein gehackt Greens. Schließen Brötchen, in mehrere Stücke geschnitten und befestigen Spieße. Mit Petersilie garnieren Blätter.

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Charcuterie

Kein Fest ist komplett ohne Snacks. Festliche Gerichte sollten mehrere sein, und der Beratung, um die ursprüngliche, "nezaezzhennoy" Rezepten wählen, weil Sie sehen, ist viel schöner und interessanter, etwas, das Sie noch nie gegessen habe zu versuchen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit ungewöhnlichen Gerichten, und sie zurückzuzahlen, die Sie in eine gute Stimmung und guten Appetit!

Um die Wurstwaren müssen wir vorbereitet:

  • 300 g gebratenes oder gekochtes Rindfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Kopf von Zwiebeln
  • 30 g Butter
  • 100 Gramm Käse
  • Salz
  • Mayonnaise.

Fein gehackte Zwiebel in Butter braten. Meat scroll durch den Fleischwolf und kombinieren mit geriebenem Käse, gebratenen Zwiebeln, gehacktem Ei, Schlag Butter, Mayonnaise und Salz. Alle Bestandteile gut gemischt sind. Das fertige Snack vor dem Servieren dekorieren mit fein gehackten Greens.

 Urlaub Mahlzeiten

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Snack "Hirnstamm" mit Erbsen

Einige Hausfrauen bevorzugen, wie Wurstwaren gelten herkömmlichen Schneiden von Wurst, gekocht oder geräuchertem Huhn und so weiter. Wir empfehlen nicht, dies zu tun, denn bis zum festlichen Lebensmittel zu kochen ist am besten, um die ursprüngliche Ratschläge zu verwenden. Dennoch kommen die Besucher nicht jeden Tag zu treffen, damit Ihre Aufgabe - zu ihrer Überraschung und lecker Feed! Aufwändige Urlaub - ein Versprechen von guter Laune und warme Seele des Unternehmens.

Zutaten:

  • Gehirn - 800 Gramm
  • Eine Bank Erbsen aus der Dose
  • 80 Gramm frische Butter
  • Eine weiße Zwiebel
  • Salz - nach Geschmack
  • 250 Gramm große Tomaten
  • Brühe
  • 70 ml Weißwein (unbedingt trocken zu verwenden)
  • Weizenmehl

Zubereitung:

Dünne Ringe - in große Stücke Gehirn, und Zwiebel schneiden. Tomaten sollten Rost - Sie wird es viel einfacher, dies zu tun, wenn Sie zuerst die Schale zu entfernen. Um dies auf einem Gemüse zu tun, einen kreuzförmigen Schnitt und legte sie für eine Minute in kochendes Wasser und dann mit kaltem Wasser bedecken. Sie können auch den normalen Hausgebrauch oder gekauft im Laden Tomatensaft, die dazu beitragen, um die Kochzeit Snacks reduzieren.

Nun, das Gehirn in Mehl und braten Sie sie mit der Zwiebel in der Butter. Sie können natürlich, nehmen Sie die Margarine, aber es ist besser nicht zu riskieren. Dieses Produkt ist manchmal einen schlechten Geschmack und Geruch. Sprinkle Salz Alle Zutaten, können Sie ein wenig Pfeffer hinzufügen, dann gießen Sie den Tomatensaft und Weißwein, vergessen Sie nicht den Brei. Simmer die Schüssel, bedecken Sie es mit einem Deckel, ca. 45 Minuten, und am Ende des Laien Erbsen. Wenn Sie glauben, die Sauce zu konzentrierten, verdünnen Sie es mit einer kleinen Menge von kochendem Wasser.

Als Dekoration, können Sie gehackte frische Kräuter oder gehackte Walnüsse zu verwenden. Wir sind zuversichtlich, "Hirnstamm" wird Ihre Gäste begeistern!

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Brötchen mit Lachs

Für die Zubereitung der Speisen die wir brauchen:

  • Lachsfilet
  • frischem Dill
  • fertige Pfannkuchen.

So bereiten Sie die Rollen müssen dünne Pfannkuchen backen. In jedem von ihnen legte eine Lachsfilet (rosa Lachs oder Lachs), machen Sie es sich in einer Rolle und in kleine Stücke schneiden diagonal. Vorspeisen auf dem Tisch Urlaub sollte mit frischem Dill serviert streut werden. Wir bekommen eine sehr lecker und gut aussehende Schale.

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Trout-belgische

Rezepte Auswahl an Vorspeisen Fische sind immer mit Hausfrauen beliebt. Solche Gerichte schön aussehen auf dem Tisch und die Gäste werden in "Cheers" zu sehen. Daher schlagen wir vor, Forelle in Weißwein herzustellen.

Zutaten:

  • 500 Gramm rosa Forelle
  • 100 g grüne (wir empfehlen, eine Mischung aus Petersilie, Sauerampfer, Spinat und Dill zu machen)
  • 125 ml trockener Weißwein
  • eine halbe Zitrone
  • einige Blätter lavrushki
  • Kümmel und schwarzer Pfeffer
  • Drei Eigelbe
  • kleine Packung Butter
  • einen Teelöffel Stärke.

Zubereitung:

Schneiden Sie den Fisch in großen Portionen, die durch Salz gefolgt wird, streuen mit saurer Zitronensaft und etwas Pfeffer. Jetzt fein hacken Kräuter und braten Sie es in zerlassener Butter. Dieses auch den Wein gießen, streuen Gewürze, werfen ein paar Lorbeerblätter und köcheln Sie die Soße Forellen in einer Viertelstunde.

Nehmen Sie das Kochen duftenden Sauce für Fisch. Aus diesem tiefen piala Eigelbe mit Hilfe der Krone, Restöl und Stärke, auch hier drücken Sie den Zitronensaft. Alles gut vermischen, legte einen Verband bei schwacher Hitze und kochen für eine kurze Zeit. Auf einer großen Platte Setzen Sie die Stücke von Forelle mit Kräutern und gießen ihre Soße.

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Käsebrötchen

Es gibt sowohl einfache Rezepte Käse Vorspeisen auf einem festlichen Tisch und komplexer. Wir schlagen vor, die zweite Option. Zuerst müssen Sie, um genügend Zeit zu verbringen, um dieses Gericht zu machen, und zweitens, muss sie von einem Tag darauf bestanden werden - nur dann können Sie die Schale schmecken.

Für die Herstellung der Rolle ist erforderlich, alle 500 Gramm Käse (vorzugsweise scharf).

Für die Füllung, können Sie eine der verfügbaren Produkte im Kühlschrank zu verwenden:

  • Gurkenkonserven
  • Möhren
  • grüne Erbse
  • bulgarische Paprika
  • marinierten Pilzen
  • Mais
  • Zwiebeln
  • Blumenkohl
  • Schinken
  • Meerrettich
  • Butter
  • ein wenig schwarzem Pfeffer
  • Salz
  • Mayonnaise.

Käse sollte in einem Plastikbeutel verpackt werden, Krawatte und fallen in einen Topf mit kochendem Wasser. Bringen Sie es in den weichen Zustand und rollen in eine dicke Pfannkuchen, ohne Entfernen aus der Verpackung. Auf einem anderen heißen Käse muss bereit zu legen, Füllung und roll roll werden. Dass es besser ist, um die Form zu halten, sollte es in Pergamentpapier eingewickelt und Krawatte den Oberfaden. Setzen Sie in den Kühlschrank für einen Tag, dann in dünne Kreise 1-2 cm dick geschnitten.

 Urlaub Mahlzeiten

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Gebratener Tintenfisch in einer delikaten Sauce

Für Fischliebhaber werden dieses Rezept zu nähern. Sie können sowohl frische Tintenfische und gefrorenen verwenden und für Soße, aus Mangel an einer Creme, nehmen Sie eine fettarme Sahne.

Zutaten:

  • ½ Kilo Tintenfisch
  • Olivenöl - zum Braten
  • EL Mehl
  • Salz - in Ihrem Ermessen.

Für die Sauce:

  • 200 g frische Sahne
  • Pflanzenöl und Weizenmehl - alle auf einem großen Löffel.

Zubereitung:

Wenn Sie gefrorene Meeresfrüchte verwenden, die Pre-füllen sie mit heißem Wasser und genießen in es für etwa eine Stunde. Dann lassen Sie das überschüssige Flüssigkeit und entfernen Sie den Tintenfisch Film Nach gründlichem Waschen, entkernt und sie dann unter fließendem Wasser zu behandeln. Nun schneiden Sie das Fleisch in Streifen dick und in Mehl mit Speisesalz gemischt. In Olivenöl braten, bis sie goldbraun Kruste.

Für die Sauce in einer separaten Schüssel vorbereiten kombinieren die saure Sahne und fettarme Mahlzeit, in einer Pfanne vorgebacken. Guten Appetit!





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