Salat von Sellerie - das ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch gesundes Gericht. Die heilenden Eigenschaften dieses Gemüses hat lange argumentiert, und erwies sich als die führende medizinische Forscher und Ernährungswissenschaftler. Zum einen erhöht es die körperliche und geistige Aktivität des Menschen. Essen wie Nahrung, werden Sie mehr Energie, fröhlich, du inneren Reserven aktiviert haben, und es gibt Kräfte. Und das, Sie sehen, ist im modernen Leben sehr notwendig, mit seinen sich rasch verändernden Ereignissen, einer konstanten Ansturm und der Mangel an Zeit, sich auszuruhen. Zweitens, Sellerie und Stämme - ein unverzichtbares Werkzeug im Kampf gegen Übergewicht. Sie nehmen Giftstoffe aus dem Körper, so reinigt und wirkt sich positiv auf die allgemeine Zustand einer Person. Ärzte empfehlen den Verzehr dieses Gemüse für Menschen, die Probleme mit hohem Blutdruck.
Wir haben nicht alle die heilende Qualität der Sellerie aufgeführt. Wie das Sprichwort sagt, "besser, einmal zu sehen, als eine Million Mal hören." Daher empfehlen wir Ihnen, nicht zu erraten, aber nur versuchen, um zu kochen ein paar leckere und vor allem nützlich, Salat.
Salat "Average" von Gemüse und Knollensellerie
Viele der Begriff der "Sellerie" verursacht keine Ausnahme wachsen in der Nähe von Gemüsegarten Verbände. Aber keine voreiligen Schlüsse ziehen, wenn Sie diesen Salat nicht versucht haben. Es ist ideal für diejenigen, die eine einfache, nützliche und gesunde Ernährung bevorzugen.
Zutaten:
Gewürze - optional
drei Esslöffel Mayonnaise-Salat
500 Gramm Sellerie
zwei große Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
einen Haufen von Kopfsalat (wir zum Servieren verwendet werden)
Meersalz - eine Prise oder zwei (nach Ihrer Wahl)
Einige Zweige frischer Petersilie
Zubereitung:
Mit einem Messer, Reinigen Sie die Selleriewurzel geschält, dann in sehr dünne Streifen geschnitten, und so er nicht verdunkelt wurde, bestreichen und mit etwas Zitronensaft. Die Überreste der letzten verbinden mit Mayonnaise und gut mischen, bis glatt. Dann fügen Sie die Gemüse und wieder umrühren. Einige wie Gewürze, während andere, im Gegenteil, es vorziehen, ohne sie tun, so Pfeffer und Salz, um ein Gericht nach Ihren Wünschen.
Überhaupt sich wundern, warum das Mittag- und Abendessen in einem Restaurant viel schöner als zu Hause? Es geht nur um die Atmosphäre und Servieren. Um Mahlzeit war ich nicht banal, und Fest für die Augen, legte auf einem schönen Teller mit Salat als "Steckdose", nach oben in Form von Folien - einem Salat aus Sellerie. Streuen Sie alles mit frischen gehackte Petersilie. Als Dekoration kann auch Schnittlauch, Dill, und dergleichen zu verwenden.
Diese kalorienarme Gericht stellt sich heraus, so eignet sich für diejenigen, die auf eine Diät und beobachten Sie Ihre Figur sind. Außerdem Mayonnaise kann mit Pflanzenöl oder fettarme saure Sahne ersetzen.
Salat "Orange" mit Sellerie
Wir bieten eine andere einfache Teller mit Sellerie, Apfel und Orange zu meistern. Trotz der Tatsache, dass das Produkt, das Sie brauchen, ist nicht so wenig, wird die Vorbereitung dieses Salat nicht lange dauern. Er kann mit Ihnen zu arbeiten, oder geben Sie das Kind zum Mittagessen in der Schule.
Zutaten:
einem großen süßen Orangen
Gewürze - optional
jungen Sellerie - vier oder fünf Stücke
zwei kleine Apfel
rote und gelbe Paprika - alles auf einem Stück
vier großen Löffel Mayonnaise Gourmet-
fettarme saure Sahne - drei Esslöffel
Salz - nach Geschmack
eine halbe Zitrone (Sie ihren Saft und Schale benötigen)
Zubereitung:
Peel saftige Äpfel und Sellerie. Kleine Würfel - Last in dünne Streifen, und die Früchte zu schneiden. Streuen Sie alles frisch gepressten Zitronensaft. Entfernen Sie die Orangenschale und lassen Sie ihn von der Weiß-Film, dann in Stücke von Pfosten geschnitten. Verbinden Sie nun eine Schüssel alle Zutaten und Saison mit ein wenig Salz oder italienischer Salat mit Gewürzen, dann fügen Sie die Sauce. Um es zu machen, mischen Sie fettarme Mayonnaise und Sauerrahm.
Ihr kulinarisches Meisterwerk ist fast fertig, gab es nur dienen. Um dies zu tun, in dünne Ringe bulgarischen Paprika und Ort mehrere Stücke geschnitten auf jeder Platte (Anzahl der Personen) in der Form von bunten Zylinder in der Mitte ist ein wenig bestreuen das fertige Salat. Jetzt reiben auf einer kleinen Reibe und Zitronenschale mit orange garnieren.
Wenn Sie erwarten Besucher und weiß nicht, was zu kochen, dann kombinieren Sie dieses Salat mit Hühnchen (oder anderes Geflügel) und Fischgerichte. Und Sie Ihren Urlaub in der Lage zu Ruhm!
Salat von Sellerie zu Hause
Wenn Sie einen kleinen Snack möchten, brauchen nicht, zum nächsten Kiosk für lecker, aber solche schädlichen hot dog laufen. Erstens ist es nicht, aus dem und den Bedingungen, unter denen sie hergestellt wurde bekannt, und zum anderen ist diese Nahrung schwer zu verdauen und bleibt in Ihrem Körper in Form von zusätzlichen Gramm, die später zu Übergewicht führen kann. Mit diesem Rezept können Sie machen eine köstliche und leichte Gerichte in nur wenigen Minuten.
Zutaten:
kleine Sellerie
½ des Mediums Zitrone
ein wenig Salz (hinzuzufügen nach eigenem Ermessen)
Frisches Schnittgemüse
eine Hühnereigelb
zwei Esslöffel Senf
100 Milliliter Olivenöl (besser raffiniert) oder anderes Pflanzenöl
einen Tee (ohne Oberseite) Löffel Zucker
gemahlener Pfeffer (schwarz) - optional
Zubereitung:
Entfernen Sie den Sellerie und Schäl reiben Sie es auf einer Reibe; so er nicht hat einen hässlichen braun, streuen Sie es mit reichlich Zitronensaft, mit Salz slug, decken Sie die Schüssel und lassen für etwa 30 Minuten. Aufgrund dieser Pflanzen wird weicher, wird seine eigene Flüssigkeit zu schaffen und Ihren Salat wird sich sehr saftig. Am Ende einer halben Stunde drücken Sie Sellerie und legen Sie sie in einer separaten Schüssel bestreichen, mit fein gehackten Greens.
Jetzt kam die Reihe an die Sauce: Um sich darauf vorzubereiten, kombinieren ein paar Esslöffel leichte Mayonnaise, Huhn Eigelb, Olivenöl und würzigen Senf (Bohnen können es verwenden, duftender und viel schmackhafter). Sie sollten auch ein wenig Zitronensaft oder Essig, sie zu ersetzen hinzuzufügen - gründlich mischen Sie alle Zutaten verrühren und über Salat. Optional können Sie frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Zucker hinzufügen. Ihr Gericht ist fertig! Zustimmen, ist es gesünder und appetitlicher als Fast Food, ist die Qualität von denen sehr zweifelhaft.
By the way, wenn Sie wirklich Hunger haben, machen diesen Salat mit gekochtem Huhn. Es wird Ihnen ein herzhaftes und extra Energieschub, der bis zum Ende des Tages dauern wird.
Salat "Pflegende"
Dieses Rezept, das Huhn, Nüsse, Sellerie, Trauben und mehr enthält - ein Lagerhaus von Gesundheit, Energie und gute Laune. Im täglichen Leben, dass wir selten verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit ungewöhnlichen exotischen Gerichten. Menschen verwendet werden, um dichte und Standard-Essen: Pasta, Burger, Suppen und dergleichen. Und manchmal die Seele braucht Vielfalt. Aber, leider, nicht immer Zeit, um einige Spezialitäten zu kochen. Daher ist diese salad - was Sie brauchen. Sie können sie in nur zehn Minuten zu tun, aber es wird eine große Freude zu bekommen.
Zutaten:
kleine Sellerie
chicken - 100 Gramm
30 Gramm natürlichen (keine Zusatzstoffe) Joghurt
20 Gramm Walnüsse
frisch gemahlener Pfeffer (schwarz) - in Ihrem Ermessen
50 Gramm Eisbergsalat
Salz - nach Geschmack
50 Gramm eines großen süßen Trauben (kernlos take)
Zubereitung:
Zuerst kochen das Huhn in wenig Salzwasser. Wenn Sie in Eile sind und wollen nicht zu lange warten, kaufen eine fertige Huhn in den Laden. Hierzu eignet sich sowohl gekocht und gebacken.
Kostenlose geschält Sellerie und reiben in dünne Streifen auf einem feinen Reibe und in kleine Stücke schneiden Eisbergs. Reinigen Sie die Muttern und dann schleifen sie. Wenn das Huhn fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen, und reißen die Hände auf den kleinen Fasern oder mit einem Messer geschnitten dann. Schließen Sie in eine tiefe Schüssel, alle der oben genannten Zutaten, ein wenig Salz, wenn gewünscht Saison mit schwarzem Pfeffer. Trauben können ganze hinzufügen oder teilen Sie es in mehrere Teile. Nun gießen Joghurtsalat und gut mischen. Als geeignete Dekoration frische Petersilie oder Dill.
Wenn Sie Mayonnaise möchten, können Sie es zusammen mit fettarme saure Sahne für die Füllung Gerichte und Walnüsse verwenden, wenn möglich, zu ersetzen mit Zeder, Pecan oder Mandeln. Das Hähnchen-Salat - ein leckeres und gesundes Mittagessen.
Salat "Spring mood" mit Apfel, Kohl und Sellerie
"Spring mood" - ein Salat schnell. Dieses Gericht mit Apfel, Sellerie und Kohl und Karotten, wird die perfekte Ergänzung zu einem saftigen Steak, gebackenes Huhn oder Fleisch geworden.
Zutaten:
einem großen süßen Apfel
100 Gramm Sellerie
ein kleines Bündel von Frühlingszwiebeln
100 Gramm gewöhnliche frischem Kohl (kann ersetzt werden, Peking)
150 g Mayonnaise Gourmet-
Eisbergsalat - auf Anfrage
zwei kleine Karotten
Zubereitung:
Zunächst reinigen Sie den Sellerie aus einem dicken schälen, in dünne Streifen geschnitten oder Rost. So auch mit einer Karotte. Nach zerkleinern das Kohl und Zwiebel Halbringe, und schalten süßen Apfel mit einem Messer in kleine Würfel schneiden. Verbinden Sie nun alle Produkte, ein wenig Salz, wenn gewünscht, fügen Gewürze und gießen Sie die Mayonnaise, gut mischen. Setzen Sie auf einen großen Teller mit grünen Blättern Eisberg, und der Oberschlitten - fertig appetitlich Salat, bestreichen und mit Muttern für Schönheit oder Zwiebeln.
Salat "Fleisch"
Wenn Sie einen Salat mit Fleisch zu machen, es ist absolut nicht bedeutet, dass es verliert seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Keine Notwendigkeit, Rind oder Schwein zu verwenden. Spaziergang durch das Huhn oder gekochtes Huhn.
Zutaten:
300 Gramm Huhn
Sellerie - 150 Gramm
zwei kleine Gurken
Zitronensaft - einen Löffel (Esszimmer)
zwei große Esslöffel leichte Mayonnaise
Prise Salz
ein wenig Senf (empfohlen grobkörnig)
Zubereitung:
Kochen Sie das Huhn, dann kühl und in dünne Scheiben schneiden. Entfernen Sie den Sellerie schälen und reiben das Fleisch gerieben (streuen ein wenig Zitrone) und Gurken, von der Pre-Seed, in Streifen geschnitten befreien. Schließen Sie einen separaten piala Mayonnaise, Zitronensaft und duft Senf. Gießen Sie die Mischung aus Kopfsalat, Salz und gut mischen. Die sich ergebende Schale wird in den Kühlschrank für eine halbe Stunde setzen - sie gesättigt ist und wird noch besser schmecken.
Salate mit Sellerie mit gebratenem Huhn, Paprika, frische saftige Äpfel, Kekse und andere Zutaten. Für die Füllung geeignet Mayonnaise oder Olivenöl, ist es möglich, die feinen Käse und fettarme saure Sahne mischen. Provenzalischen Kräutern und speziellen Gewürzen geben Sie Ihre Teller ein unvergessliches Aroma. Die Hauptsache - kochen mit Vergnügen!
