Oft Salate werden auf einem festlichen Tisch zubereitet, denn sie sind eine ausgezeichnete Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichte. In der Regel nichts von der feierlichen Veranstaltung ist ohne dieses Gericht abgeschlossen. Natürlich, wenn Sie Gäste mit ihren Kochkünsten überraschen möchten, ist es am besten, exotische und ungewöhnliche Rezepte verwenden. Verwendbar für Haus verwenden einfachere Variante, wie Salate mit Gemüse, Huhn und frische Pilze, Ananas und Avocado und dergleichen. In diesem Fall wird für die Herrin des primäre Aufgabe - nicht um zu beeindrucken, sondern um zu füttern. Aber heute sind die meisten Frauen nicht nur übernimmt die Rolle der Ehefrau und Mutter, einem führenden Haushalt, aber auch gelingt, eine Karriere aufzubauen. Daher müde nach einem langen Arbeitstag zu perfekte Gastgeberin Rezepte schnell und herzhafte Gerichte, die in nur wenigen Minuten durchgeführt werden kann. Betrachten wir ein paar von ihnen.
Helle Gemüse-Salat
Lassen Sie uns mit einem einfachen Satz von zu starten: Tomaten, Zwiebeln und Paprika, Gurken. Rezepte Gemüsesalate sind wahrscheinlich die einfachste von allen. Sie sind nützlich, die reich an Vitaminen, zusätzlich die Herstellung solcher Gerichte mehr als fünf bis zehn Minuten. Viele gewürzt sie mit Mayonnaise oder Sauerrahm, aber wir empfehlen die Verwendung von Pflanzenöl. Es ist weniger Kalorien, und ist daher nicht nachteilig auf die Figuren. Deshalb, wenn Sie eine Diät machen, das Essen - die beste Option.
Zutaten:
rote und gelbe Paprika - jeweils aus einem Stück
¼ Tasse Apfelessig
zwei mittel Gurken
0, 5 Teelöffel (keine Dias) Esslöffel Dill (frisch oder gefroren)
zwei große Esslöffel Olivenöl
einen Krim-Zwiebel (können konventionelle ersetzen)
eine kleine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zwei große Tomaten
Salz
ein wenig Zucker abschmecken
Zubereitung:
Zuerst schneiden Sie in Halbringe netolstym süßen Zwiebeln und Paprika und frischen Tomaten und Gurken - mittel Würfel schneiden.
Manchmal erwischt Tomaten mit dicker Haut, sind sie sehr schwer, so ist es besser zu reinigen. Um dies zu tun, über das Gemüse gießen mit kochendem Wasser, warten Sie eine Minute, und dann mit kaltem Wasser bedecken. Aufgrund der Temperaturabfall Haut platzte, und Sie können leicht entfernen Sie es.
Jetzt zum Tanken. In einem separaten piala Mix Apfelessig und Pflanzenöl, hier ist gießen gehackter Dill (oder Petersilie kann verwendet werden, um diese beiden Zutaten zu kombinieren), ein wenig Zucker und Salz, und eine Prise Pfeffer. Die sich ergebende Soße gießen Sie die Tomaten, Gurken, Zwiebeln Krim und Pfeffer mischen sie alle mit einem Löffel und lassen Sie es 10 Minuten ziehen lassen.
Rezepte Gemüsesalate sind vielfältig - Sie können alle Zutaten nach Geschmack mischen. Liebe Oliven oder Oliven? Fügen Sie sie dem Gericht, weil die mehr Komponenten kommt es in, so lecker. Von Bedeutung ist auch die Verwendung von speziellen Gewürzen.
Salat "Frühlings-Frische"
Sehr ungewöhnlich Salat Rezepte, bestehend aus Obst und Gemüse. Dieses Gericht ist für alle Gelegenheiten geeignet: für einen festlichen Abendessen für das Mittagessen oder ein Picknick in der Natur. Sie können ein saftiges Steak oder Brathähnchen einreichen. Darüber hinaus in Erwartung der Kälte, wenn es früh dunkel wird, gibt es eine leichte Traurigkeit und Sehnsucht nach dem Sommer, ein köstliches Gericht gute Laune und erinnern Sie an eine lustige Familie Urlaub. Wir hatten einen Salat mit Pflanzenöl, wenn Sie bevorzugen Mayonnaise, mischen Sie es mit Zitronensaft und Saison die Schale.
Zutaten:
einem großen Avocado
Zwei reife Tomaten
Gurke - einem Stück
100 Gramm Mozzarella (Sie können ein billiger Käse zu verwenden)
ein kleines Bündel von grünem Salat
Meersalz - eine Prise
Radieschen - ein Strahl
30 Gramm Olivenöl
einige frische Grün
Zubereitung:
Teilen Sie die Avocado mit einem Messer in zwei, entfernen Sie die Knochen und von jedem Schale entfernen. Dann schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und reife Tomaten, Käse und Gurken - in kleine Würfel schneiden. Kopfsalat und Radieschen in dünne Streifen schneiden. Für die Füllung mit Pflanzenöl zu verbinden ein wenig Salz und Kräutern, die zu fein hacken bekannt sind. Nun alle Zutaten und legen Sie sie in einem hübschen Schüssel. Das ist alles, ist Ihr Gericht fertig!
Kann das fertige Salat Squeeze Zitronensaft: es wird eine angenehme Säure und stellen Sie die Schüssel noch appetitlicher!
Griechischer Salat
Rezepte mit Oliven geleitet König von Salaten - "Greek". Wir laden Sie ein, es zu versuchen die klassische Version. Dieses Licht, hell und sehr saftig Gericht wird ein universelles Schmuck zu jeder Mahlzeit zu werden. Es ist wie alle: Kinder, Erwachsene und die ältere Generation.
Zutaten:
½ Dosen Oliven oder Oliven
150 Gramm Feta
fünf Stücke der reifen Tomaten
eine große Gurke
drei große Esslöffel Olivenöl (Sie können die anderen Pflanzen füllen)
ein wenig Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zwiebel Zwiebel
Zubereitung:
Dünne Halbringe - mit einem Messer, in große Stücke der reifen Tomaten und Gurken, und fertig geschälte Zwiebeln geschnitten. Wir schlagen vor, die Krim-Zwiebel verwenden: sie ist sehr süß und mit Olivenöl verleiht dem Ganzen den ursprünglichen Geschmack. Jetzt FET-Fingern reiben, und fügen Sie den oben Gemüse. In Bezug auf Olivenöl, platziert sie entweder ganz oder in kleine Ringe schneiden. Alle Zutaten mit raffiniert (Wir empfehlen es, weil es schmeckt nicht bitter) das Olivenöl, ein wenig Salz nach Geschmack, fügen Sie dann den schwarzen Pfeffer. Sie können die Oliven zu ersetzen schwarzen Oliven, und einige Rezepte zu bieten Minen gießen Sie ein wenig Zitronensaft - stellt sich heraus, sehr lecker! Guten Appetit!
Salat mit Nudeln und Gemüse
Oft Gemüsesalat mit Olivenöl durch Licht, "Vitamine" und gut verdaut Magen erhalten. Aber es gibt mehr nahrhafte Rezepte, und wir bieten nur einer von ihnen. Dieses Gericht - eine große Snack-Food für die anspruchslose Frauen, und kann auch als Beilage zu Fleischprodukten serviert. Diese Produkte werden für fünf bis sechs Portionen dauern.
Zutaten:
¼ Kilo italienische Pasta
ein paar Federn Frühlingszwiebeln
kleine Knoblauchzehe
große Paprika - einem Stück
zwei mittelgroße Tomaten
Gurke - einem Stück
Viertel der Tasse Pflanzenöl (ideal - olive)
ein oder zwei Prisen Salz
ein wenig Zitronensaft (kann Kalk zu verwenden)
schwarzer Pfeffer - nach eigenem Ermessen
150 ml Tomatensaft
Zubereitung:
Zunächst müssen Sie die Nudeln kochen. Zu diesem Zweck wird das Wasser zum Kochen bringen; Nur wenn Blasen beginnen zu erscheinen, ein wenig Salz und gießen Sie die Nudeln, Koch für ungefähr sieben bis zehn Minuten, und dann falten in einem Sieb.
Schneiden Sie nun mittelgroßen Würfel von hellen Tomaten und Gurken und Paprika - Ringe, Federn grünen Zwiebeln fein hacken.
Für das Dressing in einer separaten Schüssel mischen mit Pflanzenöl saure Zitrone und Tomatensaft, fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch Nelke, Saison mit ein wenig Salz und aromatischen Gewürzen. Fertigmischung gießen Gemüse, aber verbinden Sie es mit warmen Pasta. Auf Antrag kann die Schale mit geriebenem holländischem Käse oder Nüssen verzieren. Einige sind nicht abgeneigt, würzen einen Salat mit Mayonnaise, aber wir empfehlen Sie nicht diese. Es ist besser, Butter zu verwenden - so das Gericht stellt sich heraus, nicht schwer und nicht das "Rock" im Magen festzulegen.
Salat "nützliche Sellerie"
Ärzte seit langem ein unbestreitbare Nutzen der Sellerie. Zum einen erhöht es körperliche und geistige Aktivität, und zweitens, ihre Wurzeln und Stämme hilft saubere den Körper von Giftstoffen, so dass das Gemüse ist ein ausgezeichnetes Werkzeug im Kampf für eine ideale Figur. Zudem hilft es, mit den Problemen von hohem Blutdruck zu bewältigen. In der Verwendung in Lebensmitteln, werden Sie energisch und fröhlich. Rezepte mit Sellerie sehr vielfältig - es für Salate, einfach gekocht oder gebraten und serviert als Beilage verwendet wird. Probieren Sie unsere vorgeschlagene Option!
Zutaten:
Konserven Ananas
200 g Stangensellerie
Prise Salz
Puderzucker, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Für die Füllung:
Pflanzenöl - drei Esslöffel
Kopfsalat - für die Dekoration
einem großen Löffel Zitronensaft
Zubereitung:
Von Dosen Konserven Ananas, überschüssige Flüssigkeit ablassen und dann in Scheiben schneiden in kleine Stücke. Wenn Sie sich entscheiden, um frisches Obst verwenden, müssen Sie zuerst ihre Schale entfernen und dann ein Messer zu schneiden. Stange Staudensellerie geschnitten in Kreisen netolstym. Für die Sauce mit Öl zu machen, verbinden Sie es mit Puderzucker, Zitronensaft, ein wenig Salz und duftenden Pfeffer, dann in der Mischung aus Ananas und Staudensellerie gießen und gut mischen. Am Boden der Schale, die planen, ein Gericht einzureichen sind, setzen helle Salatblättern, und oben - das fertige Gericht. Zu dekorieren, verwenden Sie frische Minze oder Petersilie saftig.
Bohnensalat
Diese wirtschaftliche Mahlzeit aus Bohnen mit Pflanzenöl gewürzt - ein Lagerhaus der Energie.
Zutaten:
Ein halbes Kilogramm Bohnen razvaristoy
300 g weiße Zwiebeln
Knoblauch - ein Kopf
100 Gramm Nüsse (Walnüsse, verwendeten wir)
Salz nach Geschmack
eine Prise schwarzer Pfeffer
40 Gramm Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Bohnen und kochen im Voraus (vier Stunden vor dem Kochen), legen Sie ihn in kaltes Wasser, dann abtropfen lassen die Flüssigkeit und ersetzen Sie es mit kochendem Wasser, dann legen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze und köcheln lassen, bis vollständig gekocht. Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden und braten es in Öl. Mit Walnüssen, entfernen Sie die Schale und schleifen sie mit einem Messer, und auch mit Knoblauch erhalten. Alle Zutaten, ein wenig Salz, Pfeffer und mischen Sie gut mit einem Löffel.
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