Schokoladenkuchen mit Kefir "The Night" mit saurer Sahne
Wie oft möchte ich einen leckeren Kuchen backen, sondern oft teure Zutaten und Koch dauert zu lange. Verwöhnen Sie sich mit hausgemachten Leckereien? Auf keinen Fall! Immerhin, es ist eine einfache und leckere Schokoladentorte auf Kefir. Macht sich für sie gibt es in jedem Kühlschrank und hellen Kakao Freude Schokoladenliebhaber.
Der besondere Charme des Kuchens "Die Nacht" - in der Einfachheit der Herstellung des Teiges. Kneten Sie es kann sogar ein Junggeselle, ist nicht mit der kulinarisches Geschäft, oder ein Kind, das seine Mutter bitte eine Überraschung will, gut und geschickte Gastgeberin kennen - sogar noch mehr. Kann Sandwich Kuchen Banane, Kirsche oder Himbeermarmelade, Nüsse, Rosinen - so wird nur duftenden Delikatesse und Originalität.
Die Dicke der Kuchen direkt Einfluss auf den Geschmack des Kuchens: sie dünner als die saftiger und schmackhafter zu behandeln sind. Sie können Kuchen 1-3 Zentimeter dicke backen. Wenn Sie mögen sehr saftig, saftige Kuchen, kochen Sahne 1/4 Norm nicht mehr. Komplette Behandlung von zwei Arten: schmieren die Spitze der Reste der Creme oder Schokoglasur und kochen sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens bedeckt. Und was kann Ihr Herz schmücken begehrt: Tropfen der Schokolade, Kokos, kleinen kandierten Ananas, Marzipanfiguren, Puderzucker oder Schokolade.
Chocolate Cake "The Night" mit Vanillesauce
Es ist wichtig, für die Qualität dieser Delikatesse kochen Pudding. Milchfett ist besser, nach Hause zu nehmen. Lassen Sie sich nicht das Auftreten von Klumpen, aber wenn es wirklich passiert ist, sicher wischen Sie die Creme durch ein Sieb mit einem großen Löffel. Öl hilft die Verdickung Creme, denn es sollte ein wenig kühl. Best of all, wenn Sie vor, setzen die Öl aus dem Kühlschrank 1-3 Stunden.
Zutaten:
Für Schokoladenkuchen:
gesiebte Mehl - 2 Tassen dimensional
Joghurt 2, 5% Fett - 500 Gramm
Soda Branntkalk - 2 TL ohne Folien
Zucker - 2 Messbecher
Kakao - 6-8 Esslöffel
Eggs - 2 Stück
Für den Pudding:
Milk - 2 Tassen
Zucker - 1, 5 Tassen
Mehl - 2 Esslöffel
Eggs - 2 Stück
Butter - 110 Gramm
Zubereitung:
Teig für Kuchen raschend schnell getan, weil wir, um den Kuchen zu kochen, mit warmen Ofen auf 175 Grad beginnen und bereiten Formen zum Backen. Es muss mit einer dicken Schicht von Margarine oder Backpapier prostelit geschmiert werden. Um den Kuchen stellte sich heraus, glatt und schön, schneiden Sie einen Kreis aus Papier, um den Boden und die Wände des Pergamentstreifen bilden. Verbinden Sie den Rand des Clips. Best of all, wenn das Formular aufgeteilt. Nach Abschluss alle notwendigen Bereitschaft, fahren Sie den Teig für Schokokuchen zu mischen.
In der Schüssel eines Mixers, um alle Zutaten in der Liste für den Test zu kombinieren. Gründliche Durchmischung der wässrigen Masse bei mittlerer Geschwindigkeit. Den Teig in die Pfanne Schicht von bis zu 3 Zentimetern. Setzen Sie auf die mittlere Schiene des Ofens für eine Viertelstunde. Nach einer bestimmten Zeit, überprüfen Sie die Verfügbarkeit, Durchstechen der Kuchen mit einem Zahnstocher - es sollte sauber und trocken sein. Davon Menge der Zutaten sollte 8 Kuchen zu bekommen, wenn die Form mit einem Durchmesser von etwa 25 Zentimetern. Die Backschichten, abkühlen lassen, und in der Zwischenzeit genießen Sie eine Kochpudding.
Um dies zu tun, kochen eine halbe Tasse Milch und so viel Zucker. Die restliche Milch und Schneebesen die Eier mit dem Mehl, bis es Homogenität und sanft rieseln geben Sie diese Mischung in die kochende Milch mit Zucker. Reduzieren Sie Hitze auf ein Minimum und unter ständigem Rühren kochen die Creme von etwa 7-8 Minuten, bis sie eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen komplett. Dann fügen Sie die Butter, auf Raumtemperatur erwärmt und schlug mit einem Mixer. Der Pudding ist fertig. Wenn Sie möchten, können Sie einen Teelöffel Vanillezucker zu gießen.
Auf einem breiten flachen Platte lag die erste Schokoladenkuchen und großzügig schmieren mit heißen Sahne. Wiederholen bis zum Ende der Komponenten, wie promazhte und garnieren nach Wunsch - Kokos, Kakaopulver, kandierten Früchten und dergleichen leckere Dekor. Bereit Kuchen "The Night" zu verlassen auf der untersten Platte des Kühlschranks zu ziehen lassen, aber nicht weniger als 6 Stunden. Genießen Sie Ihren Tee!
Schokoladenkuchen mit Kefir "The Night" mit saurer Sahne
Komplette Milch schmeckt sauer Torten und Kuchen auf der vertrauten Joghurt erwerben einen neuen Schatten der Zärtlichkeit. Zwei oder drei Esslöffel Mandelblättchen nicht nur schmücken das Gericht, sondern auch geben ihm eine wunderbare nussige Note.
Zutaten:
Für den Kuchen:
fettarmen Joghurt - 750 ml
Mehl - 3 Tassen
Sugar - 3-dimensionale Cups
Ei - 3 Stück
Kakaopulver - 8-10 Esslöffel
Soda Branntkalk - 3 Teelöffel
Für die Creme:
20% Fett Sauerrahm - 450 Gramm
Zucker - 1, 25 Tasse
Vanillezucker - 8 Gramm
Zubereitung:
Zunächst Mehl mit Backpulver und Kakaopulver in einer tiefen Behälter. Eggs Pfund Zucker, bis weiß mit einer Gabel, gießen Sie Joghurt Rate und Wieder sichten die trockene Mehlmischung. Kneten Sie den Teig eine homogene Pralinen und eröffne Backen von Kuchen. Der Ofen sollte im Voraus auf 175 Grad aufgeheizt werden und schmieren eine Form von Butter. Gießen Sie eine dünne Schicht aus Teig, etwa 2-3 Zentimeter. Backen Sie den Kuchen alle 15 Minuten, kümmert sich nicht um die Ofentür in den Prozess zu öffnen.
Lassen Sie die Kuchen abkühlen bereit, ist es Zeit, Sahne. In einem separaten Behälter gießen Sie die Sahne bestreichen, in der Zucker und Vanille und Schneebesen Schneebesen, bis sie gelöst Körner. Auf dem breiten Gericht beginnen zu legen, Kuchen, promazyvaya jeweils etwa 4 Esslöffel einer sanften Creme. Cope mit diesem, schmücken das fertige Produkt Ihrer Wahl, indem Sie Schokolade-Chips, Kakao und Puderzucker. Lassen Sie den Kuchen "The Night" in der Kälte für 6-7 Stunden für die Imprägnierung. Guten Appetit!
Wie Sie sehen können, kochen eine leckere und zart Zartheit kann sehr schnell und, was am wichtigsten ist, die Schaffung des Meister kosten preiswert. Jede Kühl Joghurt gibt, so dass der Fall sein wird für kleine - in der Schale Stück seiner Liebe, Aufmerksamkeit und Vorstellungskraft gesetzt. Wenn Sie nicht bereit sind komplizierte Gerichte wie Kuchen haben, empfehlen wir Ihnen, mit diesem Rezept starten. Mit Freude kochen!
Inhalt:
Deutsch Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen Rührkuchen
Schokolade, Kuchen, Gebäck
Sie sind für ein Rezept Schokoladenkuchen auf der Suche? Ja, so dass er schnell und ohne Probleme hergestellt werden? Dann sind Sie hier die Adresse. Denn wir bieten Ihnen, zu versuchen, einen Schokoladenkuchen zu backen ist super einfach! Einig, dass leckeren Kuchen und sogar schnell gekocht, es stellt sich heraus, nicht alle. Allerdings gibt es ein Rezept (nicht eine!), Mit dem Sie schnell und mit Erfolgsgarantie zu tun. Sie können sicherlich tun es noch einfacher und den fertigen Kuchen aus Schokolade Kuchen oder Kekse zu montieren. Aber wenn Sie die Gelegenheit, um den Ofen zu benutzen, nur eine Sünde, nicht die zarteste Schokolade Dessert, vor allem das Rezept haben Sie bereits zu backen. Allerdings werden wir Ihnen zeigen, die Geheimnisse der einzelnen Optionen.
Deutsch Schokoladenkuchen
Die einfachste Rezept für den Kuchen, die nicht mehr Zeit, um die Creme herzustellen benötigt man. Nur Notwendigkeit, den Teig zu kneten und backen Sie einen Kuchen. Aber es gibt ein kleines Geheimnis - das Sahnehäubchen für den Kuchen stellt sich heraus, auch bei der Vorbereitung des Tests. Verlockend? Dann werden wir versuchen!
Zutaten:
2 Tassen Mehl
4 Eier
2 Tassen Zucker
Ein Glas frischer Milch-
Glass raffiniertem Pflanzenöl
3 EL Kakaopulver mit einem Schieber
Sachet Backpulver
Tütchen Vanillezucker
So schmücken unter Mandelblütenblätter oder weiße Schokolade.
Zubereitung:
Schalten Sie den Ofen und kochen Sie es um 180 Grad. Aufspaltung in eine Schüssel geben alle vier Eier, Zucker und Vanillezucker und gut umrühren, bis Weiß. Nun gießen Sie in das Ei-Zucker-Gehalt an Milch und gießen Pflanzenöl und Kakaopulver. Zuerst vorsichtig mischen, um Kakao sprühen, wenn peitschen, und dann nehmen Sie den Mixer. Schlagen, bis die Masse, bis der Zucker vollständig in der Flüssigkeit zu dispergieren. Jetzt aus der resultierenden Mischung aus einer Tasse gegossen - das ist unser Schokoladenglasur.
Die verbleibende Mischung gießen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig für unsere Kuchen. Gießen Sie sie in eine gefettete und mit Mehl Pulverform (besser, mit abnehmbaren Stoßfänger nehmen) und schicken Sie es in den Ofen. Backen Sie den Kuchen etwa dreißig Minuten, und überprüfen Sie die Bereitschaft der Probe auf einer trockenen Stick. Um dies zu tun, einem Zahnstocher oder Holzspieße durchbohren den Kuchen auf der Oberseite, kleben beherzigen und zu beobachten. Wenn der Spieß ist keine nassen Teig Bälle, ist unsere Kuchen bereit.
Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen und aus der Form entfernt. Unmittelbar, der Kuchen noch heiß ist, schneiden Sie es quer in zwei Teile (machen zwei Kuchen). Gießen Sie unten Tortenguss, decken Sie die zweite Korzh und glaziruem Kuchen oben und seitlich. Das Ganze mit Mandelblütenblätter oder Chips von weißer Schokolade. Und Sie können einen Kuchen und Rose, und Chips zu schmücken. Wir behalten unsere Arbeit der Kochkunst cool. In den Prozess der Abkühlung an heißen Glasur grab Korzh. Innen, saugt sie den Kuchen, und die Oberseite ist glänzend und glatt.
Schokoladenkuchen Rührkuchen
Köstliche Kuchen aus vorgefertigten Biskuitkuchen hergestellt werden. In diesem Fall haben wir nicht alles Herd, sondern müssen eine Creme herzustellen.
Zutaten:
Verpackungsschokoladenbiskuitkuchen
Bank of Kondensmilch
Eine Packung Butter
3 EL Kakao
Schokolade-Chips für die Dekoration
Zubereitung:
Wir müssen nur eine Creme, die wir Öl zu machen kochen. Um dies zu tun, verschieben wir das Öl in eine Schüssel geben und geben Sie es ein wenig geschmolzen - sollte weich sein. Nun nehmen Sie einen Mischer, schlagen Butter und leicht, dann weiter wischend, gießt es in kleinen Portionen von Kondensmilch. Wenn Sie Milch auf einmal gießen, dann die Sahne kommt heraus Flüssigkeit. Am Ende des Schlag eine Prise Vanille und Kakaopulver. Bereit Creme sollte weit weg von den Wänden des pan halten.
Wenn die Creme fertig ist, entfernen Sie sie in den Kühlschrank nur zehn Minuten, und dann beginnen, um einen Kuchen zu sammeln. Falls gewünscht, kann der Kuchen mit einem süßen Sirup getränkt sein, aber in der Regel werk Keks eine ausreichend poröse Struktur und erfordert keine zusätzliche Imprägnierung erforderlich. Also, legen einen Haufen von Kuchen, promazyvaya jede Schicht Creme. Die Oberseite des Kuchens und die Seiten sind auch mit Sahne überzogen. Boca Kuchen kann Sand oder Nussbaum Krümel, Semmelbrösel in einer Pfanne oder getrocknet Haferflocken bestreuen. Hinzu dekorieren mit Buttercreme und Schokolade Späne. Sie können es mit Kakaopulver bestreuen und - es hängt alles von Ihrer Phantasie und Erfahrung abhängt.
Schokolade, Kuchen, Gebäck
Sehr einfaches Rezept, können Sie schnell zu kochen eine köstliche Schokoladenkuchen. Eine gute Option für den Fall, dass es keine Möglichkeit gibt, um Kuchen im Ofen backen.
Zutaten:
Über Kilogramm Kekse
Bank of Kondensmilch
Eine Packung Butter
Ein Glas Milch
Vanille-
3-4 Esslöffel Kakaopulver
Zubereitung:
Köstliche Kuchen aller rechteckige Kekse gemacht. Aber die Hauptsache - es sollte in Ordnung sein, sonst wird der Kuchen trocken sein. Für den Schokoladenkuchen vorzugsweise unter Schokoladenkekse, aber jede andere Vorgehensweise, aber ohne Fruchtduftstoffe. Also, Fertiggerichte, die den Kuchen zu sammeln wird. Jetzt müssen wir die Buttercreme zu machen. Um dies zu tun, rühren Kondensmilch weiche Butter, und am Ende des Schlag eine Prise Vanille und Kakaopulver.
Dann ist alles einfach. Nehmen Sie Cookies, tauchte ihn in Milch und auf einen Teller legen. Die Umsetzung der ersten Schicht aus Biskuitkuchen und Sahne Mantel mit ihm. Die zweite Schicht wird auch festgelegt in der Milch Kekse eingeweicht. Haben sie als Mauerwerk: top-Gebäck - die Naht zwischen den beiden unteren. Fettcreme und diese Schicht, und dann noch gesetzt. So lagen wir alle Cookies - die Anzahl der Schichten hängt von der Größe des Kuchens. Am Ende der Oberseite mit einer Creme-Kuchen bestreichen und mit den Hüften und Plätzchenkrumen beschichtet. Wir verlassen den Kuchen in der Hitze für ein paar Stunden für die Imprägnierung und dann in den Kühlschrank zu entfernen.
Das ist, wie schnell und einfach es ist, einen leckeren Schokoladenkuchen kochen. So wählen Sie ein Rezept und Geschmack - die Ergebnisse sind zu bitte sicher. Die Hauptsache - kochen mit Freude. Genießen Sie Ihren Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!
