Cake "Chocolate Factory" mit Honig Teig und Muttern
Keine Süßigkeiten keine Feier zu tun, ob es sich um eine Kinderfesten, Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit oder andere freudige Ereignis. Am Ende des Abends, nach der Fülle von warmen Speisen, leckere Snacks, Gemüse und Fleisch Salate, Meer von Alkohol und Brand Tanz, ich will, um sich auszuruhen und zu entspannen. Und Besucher sollten durchgeführt werden, so dass sie dann für eine lange Zeit mit einem Lächeln, erinnerte sich eine Party bei Ihnen zu Hause. In solchen Fällen in der Regel serviert Tee oder Kaffee, und sie zu etwas Süßes.
Jede Hostess ihre eigenen Regeln und Gewohnheiten. So ein, zum Beispiel, wählen Sie die einfachste Art und Weise und kaufen in deinem IKEA Süßigkeiten, Kekse, Kuchen oder Kekse, und mehr findige und geschickte lieber backen. Natürlich, es gibt so viele Rezepte, und hier der Hauptsache - nicht "verloren gehen", und wählen Sie die beste. Auf diese Weise nicht nur den Geschmack, sondern auch den Wert, Kochzeit und so weiter. In der Regel sollte das Gericht genau Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Wir schlagen vor, um das Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist zu berücksichtigen. Honigkuchen mit Nüssen und Schokolade keinen Gast gleichgültig. Sie glauben mir nicht? Dann versuchen!
Cake "Petite" mit Honig, Nüssen und Zuckerguss
Jedes Kuchenrezept ist einzigartig und gut auf ihre eigene Weise. Für die Liebhaber der deftigen, Fett Desserts geeignete Produkt mit Vanillesauce. Sehr zart und köstliche Gerichte aus Käsebruch von der Proteinschicht erhalten. Im Sommer auf dem Höhepunkt der Saison, können Sie Obst, um ihre Kreationen Erdbeere, schwarzen und roten Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren hinzuzufügen. Im Allgemeinen ist die Hauptsache, nicht auf den Flug der kulinarischen Phantasie zu begrenzen und zu versuchen neue Lebensmittel. Wir, die wiederum bieten ein Grundrezept außerordentlich leckere und saftige Kuchen mit Schokolade, Nüssen und Honig. Es eignet sich nicht nur für den täglichen Gebrauch, sondern auch für besondere Anlässe.
Zutaten:
Teig:
ein Ei
150 Gramm Zucker
Frische, hochwertige Margarine - 30 Gramm
kleinen Löffel Backpulver
15 Gramm Gold flüssiger Honig
20 ml Milch
400 g gesiebtes Mehl
drei Esslöffel Kakaopulver
Butter - in die Pfanne einfetten
Cream:
35 Gramm Mehl
300 g Butter
hausgemachte Ei - einem Stück
etwas kleiner Tasse Zucker
300 Milliliter von pasteurisierter Milch
40 Gramm Walnüsse
Glasur:
Eine herkömmliche Fliesen (ohne Nüsse, Rosinen und andere Zusatzstoffe) Milchschokolade
halbe Unze-Paket von Butter
Zubereitung:
Aus welchem Kuchen mitnehmen, ein für alle Mal, um eine einfache Regel zu erinnern - nicht faul, um Mehl zu sichten sein. Thanks so unkompliziert Wirkung des Produktes wird mit Luft, wobei der Teig gut und dementsprechend erhält Dessert hohen, üppigen und schönen gesättigt. Hier und jetzt, beginnen Sie mit diesem Verfahren. Dann wird in eine flache Schüssel, reiben Sie den Zucker und das Ei, dann fügen Sie die Soda. Jetzt, in einer separaten Schüssel Legen Sie die gehackte Stücke von Margarine und ein paar Löffel Honig, schmelzen sie auf ein Dampfbad, Drehen des Brenners auf ein Minimum.
Sobald die Produkte geschmolzen, gießen Sie sie in das Ei-Zucker-Mischung und Milch. Weiterhin für etwa vier Minuten kochen lassen, ohne aufzuhören, einen Löffel zu betreiben. Geben Sie nun die Kakaopulver und ein paar Mal umrühren. Die resultierende Masse vom Herd nehmen, gießen Sie in bereits gesiebte Mehl und kneten, der Teig nicht zu eng. Wenn es Ihnen gelingt, teilen sie in mehrere Stücke und mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht rollen jeder. Mit irgendeiner Form - zum Beispiel, eine große Platte oder die Abdeckung - die Kanten, damit sie glatt. Einfach auf jeden Kuchen Teller und Push. So sollten Sie vier oder fünf Runden - Rohlinge für zukünftige Kuchen.
Wenn der Teig hält sich an den Schreibtisch Arbeitsfläche streuen ein wenig Mehl. Jetzt behandeln die Pfanne mit einem Stück Butter und auf eine vorbereitete "Pfannkuchen". Senden Sie Teller in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen bis zu 200. Bake Produkten zehn bis fünfzehn Minuten. In jedem Fall kann die Kochzeit unterschiedlich sein - auf der Leistung eines bestimmten Ofens abhängt. Nach dem Hinweis, der Shortcakes gewonnen bräunlich goldenen Farbe, bedeutet dies, dass die Zeit gekommen ist, um sie zu erhalten. Setzen Sie sie auf einen Teller geben, mit einem sauberen Tuch und abkühlen lassen, und sich eine Creme zu genießen.
Zur Imprägnierung von Kuchen können Sie wählen, was auch immer Rezept. Einige wie Pudding, Creme oder Obst süß Saucen. Aber dieser Kuchen gilt als die am besten geeignete Buttercreme sein. Zu seiner Herstellung ist im Voraus wird empfohlen, um Öl aus dem Kühlraum zu entfernen, sollten sie halbweichen können. Schneiden Sie das Produkt in den mittelgroße Stücke und lassen auf Zeit zur Seite. Nun, in einem separaten piala Schneebesen, schlagen den Zucker und Eier als eine homogene Masse der flauschigen, nach und nach in kleinen Portionen, geben Sie das Mehl und gießen Sie einen dünnen Strahl warmer Milch.
Die resultierende Mischung wurde auf eine sehr niedrige Wärme gegeben und unter konstantem Rühren gekocht. Ihre Aufgabe - um genügend dicke Sahne zu bekommen. Sobald die gewünschte Konsistenz, ein wenig kühl Vanillesauce zu erreichen, und die Butter hinzufügen, Rühren Schneebesen Inhaltsstoffe von unten nach oben. Sie wird viel einfacher, wenn Sie dies für einen Mixer oder Mixer zu verwenden. Es gibt sehr wenige: Clean Walnüssen und schleifen sie an einen Felsen und zwei oder drei Minuten in einer Pfanne kochen ohne Zugabe von Öl. Dann zügig jede Torte mit Sahne schmieren bestreichen, mit Muttern und Verbindungs alle Produkte zusammen. Den Kuchen für ein paar Stunden an der Seite zu entfernen (um es in den Kühlschrank ist nicht notwendig).
Dish Glasur gegossen in etwa ein oder zwei Stunden vor dem Servieren, sonst das Aussehen des Produkts können unangenehme Überraschung zu haben. So kaputte Fliesen auf den Milchmittelgroße Stücke und legen Sie sie in eine Schüssel geben, um in ein Wasserbad stellen wollen. Wenn die Schokolade ein wenig geschmolzen, um die Butter hinzufügen, es, in Würfel schneiden und kochen das Sahnehäubchen auf dem ruhigen Feuer unter ständigem Rühren. Stellen Sie sicher, dass alle Klumpen verschwunden sind. Kühlen Sie die Sahne, dann gießen Sie sie einen Kuchen. Für die Dekoration mit restlichen Walnüssen Dessert streuen können. Guten Appetit!
Cake "Chocolate Factory" mit Honig Teig und Muttern
Marmelade und Schokolade Ufer des Flusses nicht nur in alle Kinder Lieblings-Film-Film, gedreht der berühmte amerikanische Regisseur Tim Burton zu sehen. Wenn es "die Show" Der große Willy Wonka (der Besitzer einer großen Fabrik, die alle Arten von Süßigkeiten produziert), und jetzt die Gelegenheit im realen Leben, ihre eigenen Kleinunternehmen für die Herstellung von Desserts zu erstellen müssen Sie. Genauer gesagt, der Kuchen, der nach dem beliebten Film genannt wird, - ". Chocolate Factory" Mit weichen Teig Kuchen erhalten dünn und weich und sehr lecker Milch und Honig-Creme gibt dem Produkt eine Saftigkeit und Pikanterie. So weit, Sie nicht versuchen, nie wissen, das wahre Glück. So beginnen Sie sofort.
zwei Tassen gehackte Nüsse (Walnüsse, haben wir, aber auf Wunsch können sie ersetzt werden, Erdnüsse oder Mandeln)
Zubereitung:
Wenn Sie beginnen oft, um Kuchen zu dem Teig zu machen, benötigt dieses ungewöhnlichen Dessert einen etwas anderen Ansatz. Zunächst müssen Sie eine Schokoladenpaste kochen: Gießen Sie in einen kleinen Topf geben pasteurisierter Milch und etwas warmlaufen lassen, auf ein Minimum, das Feuer. Jedoch in keinem Fall nicht zum Kochen bringen. Nun fügen Sie die angegebene Menge von Honig in der Rezeptur. Es spielt keine Rolle, wenn das Produkt Zucker - schmelzen und es in der Mikrowelle. Die milchige Honigmischung geben Sie die mittlere Stücke gebrochen Milchschokolade, drei Gramm Salz, und Kakaopulver. Gründliches Mischen von Produkten, halten sie auf dem Herd, bis die Mischung beginnt langsam zu verdicken. Schalten Sie den Brenner und cool Pasta, eine Senkung der Boden der Pfanne in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
Fast auf halbem Wege geleitet, jetzt brauchen wir, um den Teig zu kneten, aber beachten Sie, dass es sollte nicht zu eng sein. Also, mit einem normalen Küchenschneebesen und besten Mixer oder Mixer, Schneebesen Eier mit Zucker oder in Pulverform in üppigen dicken Schaumstoff. In der resultierenden Masse gießen Sie die gekühlte honigsüßen Schokoladenpaste, dann streuen ein wenig Backpulver, Natron und Mehl am Ende. Wie bereits erwähnt, sollte es erforderlich, vorab gesichtet werden. Sehr gründlich mischen Sie alle Zutaten. Wenn Sie übertreiben mit dem Mehl, so dass der Teig kam zu dick ist, verdünnen Sie es mit einer kleinen Menge warmer Milch. Das Gewicht sollte mäßig dick sein und gießen Sie einen dicken kontinuierlichen Flug.
Pre-Notwendigkeit, schneiden Sie ein paar Blätter aus Pergament, passend zur Größe einer Form, in der der Plan des fertigen Produkts. Dann nehmen Sie einen von ihnen und Bedecken Sie den Boden der Schale, die ein Viertel des Teigs zu gießen. Glätten Sie den Spatel und schicken Sie es in den Ofen. Maximal 15 Minuten - Die Schale wird für einen kurzen Zeitraum gebacken. Somit ist die optimale ist die Temperatur von 200 Grad. Ähnlich bereiten die restlichen Kuchen, dann entfernen Sie sie aus dem Papier und lassen Sie sie abkühlen.
Schließlich, um die letzte Phase kommen Sie - die Creme zu tun. Erstens, geschälte Nüsse braten in einer trockenen Pfanne, dann schleifen in einen Mixer geben. Nun lag eine separate Schüssel wischen Sie zusammen die saure Sahne und gut, nach und nach Gießen Cognac. In die resultierende Masse sorgfältig, indem kleine Portionen, geben Sie die Kondensmilch, die zwar nicht aufzuhören, Schneebesen zu arbeiten. Streuen Sie Muttern Sahne, rühren Sie es wieder und reichlich behandeln jeden Kuchenschicht. Setzen Sie sie zusammen, Bürste mit restlichen Soße Kanten und Oberseite des Geräts. Schicken Sie es in den Kühlschrank stellen, zumindest für ein paar Stunden, sondern im Idealfall natürlich, die Schüssel über Nacht tränken müssen Sie. Dann wird es kommen mehr saftig, weich und sanft. Vor dem Servieren mit Walnüssen, falls gewünscht, kann Schokolade-Chips hinzuzufügen.
Wenn Sie die oben genannten Rezepte zu lesen, wahrscheinlich sah, dass Backen von Kuchen wird einiges an Zeit in Anspruch nehmen und haben keine großen Küchenchef kulinarische Talente oder große Cash-Investitionen erfordern. "Keine Probleme, aber Spaß" - das Motto unserer Website. Bei uns wird jeder lernen, bereiten Sie eine leckere, schnell und schön. Wir teilen unsere Erfahrungen, originelle Ideen und gute Laune. Lassen Sie uns also gemeinsam zu kochen! Und lassen Sie uns mit einem Honigkuchen mit Walnüssen zu starten.
