Inhalt:
- Salat mit Thunfisch und Tomaten
- Thunfischsalat mit Avocado und Tomaten
- Thunfischsalat mit Tomaten und Reis
- Thunfischsalat mit Tomaten und Bohnen
Salat mit Thunfisch und Tomaten - einem perfekt ausgewogenen Schale, in der die Hauptbestandteile ergänzen sich perfekt.
Beginnen wir mit dem Thunfisch starten. Dieser Fisch ist ein Champion unter den Meeresfrüchten auf den Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-3, die Vorteile von denen geschrieben wurden hunderte Bücher, Artikel, Dissertationen. Aber nicht nur das bietet Thunfisch. Das Fleisch ist reich an Kalium, Calcium, alle B-Vitamine und Vitamin A, E, D, Folsäure.
Thun - kommerziellen Fischarten, erreicht seine Produktion enorme Ausmaße, und die wichtigsten Verbraucher von Fisch für Feinschmecker bekannt - japanische. Was ist so attraktiv, Thunfisch? Natürlich in erster Linie, ist es erwähnenswert, die ausgezeichnete feinen Geschmack. Allerdings ist er eher wie ihre Geschmacksqualitäten sind kein Fisch und Fleisch.
Tuna hat auch einen hohen kulinarischen Wert. Es kann gekocht, gebraten, gebacken, gedünstet, in einem Wort, um alle Arten von Kochen verwenden. In Japan wird es verwendet, roh. Die schönsten Arten von Sushi zubereitet Thunfisch, so besteht die Auffassung, dass es keine Parasiten enthalten, im Gegensatz zu anderen Arten von Meeresfischen.
Und, natürlich, kann man nicht vergessen zu Thunfisch in Dosen, die sehr beliebt in vielen Ländern. Dies kann Thunfisch im eigenen Saft oder mit Zusatz von Olivenöl gekocht werden. In der Tat, die Eröffnung eines jar von Konserven, können Sie ein paar Tropfen Zitronensaft Drop bestreichen, mit gehackten Frühlingszwiebeln - und hier ist das fertige Gericht, herzhaft, lecker und gesund.
Thunfisch in Dosen mit allen Sorten von Kopfsalat, Gurken, Tomaten, Eier, Zwiebeln, kurz gesagt, fast alle Gemüse leben können. Sehr lecker Thunfisch-Salat mit Tomaten. Tomaten haben auch eine Reihe von nützlichen Eigenschaften. Sie enthalten praktisch allen aus der Gruppe der Vitamine (einschließlich Vitamin C), sowie Kalium, Magnesium, Eisen, Zink.
Neuere Forschungen haben Wissenschaftler, die in Tomaten enthalten ist (diese Substanz gibt einen Gemüse reiche rote Farbe) Lycopin gezeigt, hat es eine hohe antioxidative Wirkung, die nach dem Brennen Tomaten erhöht. Lycopin hat auch eine positive Wirkung auf das gesamte kardiovaskuläre System. Darüber hinaus haben Tomaten Serotonin, als das Glückshormon bekannt. Und eine weitere wichtige Qualität, die wir nicht erwähnen, sprechen über Tomaten - diese kalorienarme Gemüse.
Alle oben zeigt, dass die Kombination dieser nützliche Produkte wie Thunfisch und Tomaten, die nützlich für unseren Körper.
Salat mit Thunfisch und Tomaten
Zutaten:
- Bank von Thunfischkonserven
- 2 Tomaten
- 1 saftige Zwiebel
- 2 gekochte Eier (Sie können ein Wachtel nehmen - 5-6 Stück)
- eine Handvoll Salatblättern
- EL Olivenöl
- Zitronensaft
- Grüns
Zubereitung:
Fisch kneten zusammen mit der Flüssigkeit, die gehackten Zwiebeln und streuen Sie alles mit Zitronensaft. Salat und Tomaten waschen und zu trocknen. Blätter auf eine Platte, legte den Fisch Slide, gehackte Tomaten und gießen Sie das Olivenöl. Garnieren Sie Salat mit Thunfisch und Tomaten in Scheiben geschnitten Ei und Greens.
Servieren Sie mit Baguette oder getrocknet chiabatta.
Hinweis. Pflanzenöl aktiviert die antioxidative Wirkung von Lycopin in Tomaten enthalten ist.
Thunfischsalat mit Avocado und Tomaten
Zutaten:
- Bank von Thunfischkonserven
- Avocado
- Tomate
- saftige kleine Zwiebel
- Oliven für die Dekoration
- EL Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frise Salat
- Grüns
Zubereitung:
Avocado schneiden in zwei Stücke und sanft loslassen aus dem Knochen. Der Zellstoff wird mit einem Löffel entfernt, um nicht die Schale beschädigt werden (es ist zweckmäßig, US). Schleifen Sie die Avocado, mit Zitronensaft beträufeln.
Tomato Verbrühschutz und entfernen Sie die Schale. In kleine Würfel schneiden und in den Avocado. Zwiebel fein hacken.
Tuna leicht mit Saft mit Zwiebeln kneten und in den Avocado und Tomaten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, wenn nötig, Zitronensaft, gießen Sie das Olivenöl und gründlich mischen.
Füllen Sie die Hälfte der Avocadosalat, garniert mit Oliven und Kräutern. Servieren Sie auf Salatblättern.
Thunfischsalat mit Tomaten und Reis
Zutaten:
- Bank von Thunfischkonserven
- 2 Tomaten
- rote Zwiebel
- ein Glas gekochtem Reis
- Banane
- 3 EL Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- TL Dijon-Senf
- ein paar Tropfen Tabasco Hot Sauce
- Grüns
Zubereitung:
Fischstücke vorsichtig vom Ufer entfernt und in kleine Stücke aufgeteilt. Tomaten sind aus der Schale befreit und in Würfel schneiden, hacken Zwiebel geschnitten. Banane schälen und in kleine Stücke geschnitten, zu.
Legen Sie in eine Schüssel Reis, fügen Sie die Gemüse und Bananen, umrühren und gießen Dressing aus Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Tabasco vorbereitet. Top mit Scheiben Thunfisch. Garnieren Sie mit Kräutern.
Salat mit Thunfisch und Tomaten in dieser Version hat einen sehr guten Geschmack, ist es leicht und nahrhaft zugleich ist.
Thunfischsalat mit Tomaten und Bohnen
Zutaten:
- Bank von Thunfischkonserven
- 200 g Kirschtomaten
- ein Glas gekochten Bohnen (kann in Dosen zu ersetzen)
- saftige Zwiebel
- eine Handvoll Rucola
- eine Handvoll Salatblätter (Sie mischen kann)
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 3 EL Olivenöl
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Basilikum grün für die Dekoration
Zubereitung:
Fisch kneten, fügen Sie die Bohnen, gehackte Zwiebel und Kirschtomaten halbieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gießen Dressing aus Balsamico-Essig und Olivenöl zubereitet. Rühren Sie, auf Salatblättern gestellt. Garnieren Sie mit grünem Basilikum.
Achten Sie darauf, in Ihrem Menü Salat mit Thunfisch und Tomaten enthalten. Es ist nicht nur leckeres Essen, es ist ein Gericht, das Gesundheits wohltuende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System zu fördern.
Guten Appetit!
