Waffelröllchen "zum Tee" mit Kondensmilch und Obst
Wahrscheinlich jeder von uns mindestens einmal in ihrem Leben ausprobiert süße Waffeln mit Sahne. Sie werden üblicherweise in Form von Rohren gewickelt und mit karamelisierter Milch gestopft. Diese Delikatesse wird in vielen Supermärkten und kleinen Bäckereien verkauft. Aber, ist es leider nicht immer möglich, sollten Sie die Qualität des Produktes. Heute heben wir den Schleier der Geheimhaltung und sagen Ihnen, wie Sie Waffeln zu Hause zu kochen. Vielleicht irgendwann eines dieser Rezepte in handliches kommen zu Ihnen.
Waffelröllchen mit saurer Sahne
Herstellung von Wafer-Röhrchen auf den ersten Blick scheint kompliziert und zeitaufwendig ist, sondern in der Tat ist dieses Verfahren nicht sehr belastend. Sie müssen nur das Rezept zu lesen, dann mischen Sie alle Produkte und setzen Sie den Teig in elektrische Waffeleisen. Als Imprägnierung in diesem Fall Creme verwendet, aber es kann auf Antrag der hausgemachte Marmelade oder Kondensmilch ersetzt werden.
Zutaten:
Für die Wafer:
vier Löffeln (EL) von Mehl
drei Teelöffel Stärke
vier Eier
halbe Tasse Zucker
Salz - nach Geschmack
Zur Imprägnierung:
¼ Tasse saure Sahne erhöhte Fett
etwas Zucker (oder Pulver)
Zubereitung:
Bevor Sie beginnen, denken Sie ein paar einfache Regeln, die das Dessert erhalten immer sehr schmackhaft zu machen. Erstens sei nicht faul, um Mehl zu sichten sein - dann wird der Teig auch steigen. Zweitens, statt Zucker kann man das Pulver zu verwenden - Sie werden viel weniger Zeit zum "Kampf" mit extra Klumpen zu verbringen. Und schließlich, wenn möglich, Mixer oder Schneebesen Food Mixer - Massen laub und luftig.
Also, nehmen Sie die Hände von der Rezeptur und starten Sie kochen! Für den Anfang lagerten sich in einer Schüssel die Eier und decken Sie sie mit Zucker und dann zuletzt gründlich mit einer Gabel verteilt bis zur vollständigen Auflösung. Nun nach und nach geben Sie die saure Sahne, indem es in kleinen Portionen. Nach der Wende der Stärke, Salz und Pre-gesiebte Mehl - alle kombinieren, mit den restlichen Zutaten. Rühren Sie Produkte mit einem Schneebesen oder, wie oben erwähnt, einen Mixer oder Mixer.
Während der Teig gebraut, schalten elektrovafelnitsu führen und vorzuwärmen. Dann gießen Sie ein wenig mehr als einem Esslöffel des Gemischs und beendet durch Schließen des Deckels, backen ware für zehn bis fünfzehn Minuten. Sauerrahm mit Zucker und Sahne erhielt viel Fett pro Wafer. Dann addieren ein paar Stücke, drücken ihre kleinen Hände, und kann die Schüssel auf den Tisch zu dienen.
Dieses Rezept besteht in einer anderen Ausführungsform: nach der Herstellung von Wafern, wenn sie noch heiß und leicht falten in Form von Rohren. Der Füllstoff wird häufig verwendet, gekochte Kondensmilch, aber Sie können eine hausgemachte Marmelade, aber es sollte ziemlich dick, oder einfach nur Stopfung verschüttet werden. Und wenn es die Zeit erlaubt, erhalten ein einfaches Rezept für den Pudding und ausgehend davon Fertigprodukte.
Kanäle mit einem zarten Vanillepudding
Füllungen für Wafer-Tubuli kann jeder zu wählen. Zweifellos ist die einfachste Möglichkeit - gekochte Kondensmilch. Wenn Sie nicht wollen, Zeit zu verlieren - und das ist ungefähr zwei bis drei Stunden - bei der Vorbereitung, kaufen ein Produkt im Shop. Einige ziehen es Waffeln essen, nur trinken Milch oder Tee, werden sie nicht an den Start etwas. Aber, was gesagt wird, für einen Amateur, denn in einem solchen Dessert zu trocken. Deshalb bieten wir ein einfaches Rezept, um die zarten Vanillepudding, der die perfekte Ergänzung knusprige Waffeln sein wird, zu meistern.
Zutaten:
Für den Teig:
Verpackung der Butter,
Eier - fünf Stücke
300 Gramm Zucker
250 g Weizenmehl
Für die Creme:
Hühnereigelb - vier Stücke
Einem Liter pasteurisierter Milch
Mehl - vier Löffel (Besteck)
etwas mehr als eine Tasse Zucker
100 Gramm frische Butter
Vanille - auf Anfrage
Zubereitung:
Der Teig für die Waffeln aus Margarine hergestellt sein, das Hinzufügen einer mineralischen oder klarem Wasser, Quark, Sahne und andere Dinge, aber wir erklären Ihnen das Rezept, die Butter und Eier enthält. Somit ist in erster Linie, um die zwei tiefe Schüssel oben Inhaltsstoff zu verbinden. Um dies zu tun, die Butter schmelzen im Voraus liegt an einer ruhigen Feuer empfohlen, aber es sollte nicht kochen. Wenn es hat sich leicht abgekühlt, Typ Eier, die zuvor in der üppigen Schaum geschlagen. Dann fügen Sie den Zucker und gesiebte Mehl, ein wenig Salz. Der Teig wird in jedem Fall sollte nicht zu eng, sonst werden Sie nicht in der Lage, Waffeln backen, plus sie werden sehr hart und geschmacklos. Daher kneten Gewicht Konsistenz ähnlich einer Flüssigkeit Sahne. Geben Sie bei Bedarf ein wenig mehr Mehl als im Rezept angegeben.
Wenn Sie über eine elektrische Waffeleisen, eine Vorwärmung, und stellen Sie ein wenig Teig (etwa einen halben Esslöffel). Dann schließen Sie den Deckel und backen Sie das Produkt, bis es einen goldenen Farbton erhält. Es ist eine andere Art Waffel: in Abwesenheit von einem speziellen Gerät, verwenden Sie einen regelmäßigen Pfanne. Mantel mit einer kleinen Menge von Öl oder Butter, breitete sich dann über die gesamte Oberfläche des Teigs, verbreiten sie zu dick Tortillas in einem ausreichenden Abstand voneinander. Wenn Sie die Wanne mit Pergament oder Backpapier abdecken, ist es nicht erforderlich, um Prozess - Wafer wird immer noch gut ausgebauten und Under sein.
Sobald sie ein Produkt oder eine Ofen elektrovafelnitsy ziehen Sie sofort drehen Sie sie in die Rohre. Wenn sie Zeit zum Abkühlen haben, können Sie nicht tun. Wenn es Ihnen gelingt, beginnen, den Pudding zu kochen.
Mit einer Gabel oder Schneebesen die Eigelbe der Krone, und der Rest des Proteins nicht verloren geht, verwenden Sie es in einem anderen Gericht. In diesem Rezept enthält Zucker, aber wenn Sie nicht herumschlagen wollte für eine lange Zeit, besser einen Pulver. Es löst sich schnell ohne Klumpenbildung, so dass die Creme eine homogene und schon zu erhalten.
Diese Menge von Mehl, verdünnte mit Milch (100 ml) und dann rühren Sie die erhaltene Masse in das Ei-Zucker-Mischung, die auf kleiner Flamme gebracht werden müssen. Geben Sie nun die Reste des Milchproduktes und Sahne zu halten Buttern, vergessen Sie nicht, es regelmäßig zu rühren. Eine Minute vor dem Entfernen von Hitze, stellen gehackte Stück Butter und Vanille. Füllen Wafer-Röhrchen ready! Warten Sie, bis Sie ihn abkühlen, dann geben Sie es in die Spritze und füllen Sie das Produkt. Zum Nachtisch heiß servieren Tee, Kaffee, warme Milch oder Kakao. Wenn Sie Ihre Kreation zu schmücken wollen, streuen Sie es mit Puderzucker. Guten Appetit!
Wafer mit Kaffeesahne
Wenn der Speicher Kuchen und Pralinen sind zu langweilig, versuchen, Waffeln mit ihren Händen zu kochen. Es braucht nicht viel Zeit, aber das Ergebnis wird wahrscheinlich mit sich selbst und Ihre Lieben glücklich sein. Diese Zeit wird Nachtischrezept mit Kaffeecreme gefüllt erzählen. Dieses Gericht - eine perfekte Gelegenheit, einladen, Freundinnen zu besuchen. Also vergeuden Sie nicht eine einzige Minute - vorzubereiten, rufen und lade deine Freunde.
Zutaten:
Der Teig für die Waffeln:
200 Gramm frische gute Qualität Margarine
Tasse Zucker
4 Eier
zwei Tassen Mehl
Coffee Cream:
500 ml warme Milch
100 Gramm Bio-Kaffee
Eier - vier von ihnen
200 Gramm Zucker
ein wenig Mehl
Zubereitung:
Dieses Rezept Gebäck für Wafer billiger im Vergleich zu, die Butter enthält. Aber dennoch, schaltet sich das Gericht die gleiche lecker, frisch und schön. Bereit, Mahlzeiten zu kochen? Dann schneiden Sie die erste Margarine in kleine Stücke und steckte es in eine kleine Schüssel geben, in der Schmelze in der ruhigen Feuer. Dann wird in einem separaten piala stir whisk Eier, Zucker, gesiebte Mehl-Mischung und gießen Sie in der fertigen Margarine. Um eine homogene Masse üppigen empfohlene mehrfach zu erhalten, um aufzurütteln die Knetmaschine.
Backen Sie in eine elektrische Waffeleisen Produkte, die sein sollte ein gutes Aufwärmen vorher. Wie für die Zeit, dann nach etwa drei oder vier Minuten das Gericht fertig sein wird. Also, ohne zu viel zu Waffeln cool, wickeln Sie sie in der Leitung. Jetzt für die Herstellung von aromatisierten Sahne.
Zunächst müssen Sie den Bio-Kaffee zu brauen: machen es zum Turk in der üblichen Weise, und dann geben wir einen kleinen brauen. Dann gießen Sie in eine erwärmte (aber nicht gekocht!) Pasteurisierte Milch, hier wird mit Mehl und Zucker oder Eipulver gepudert eingeben. Setzen Sie die Mischung auf nicht zu stark und das Feuer nicht mit einem Löffel zu stoppen, sonst wird es "kleben" an der Unterseite. Um zu vermeiden Klumpen gebildet besonders intensiv gerührten Aufschlämmung am Ende, wenn die Oberfläche der Blasen zu erscheinen beginnen.
Wenn das Problem nicht vermieden werden kann, und die Creme kleine Klumpen, verwenden Sie einen kleinen Trick. Setzen Sie die Schüssel mit der fertigen Mischung in einem Topf mit Eiswasser, einen Esslöffel der Sie in die Sahne hinzufügen möchten. Jetzt kräftig wischen das Produkt unnötig Klumpen gelöst sind. Abgekühlt Füllen Waffle Fill jedes Produkt mit der speziellen süßen Spritze. Sie können auch Ihre eigenen aus Pergament oder Backpapier kornetik.
Waffelröllchen "zum Tee" mit Kondensmilch und Obst
Dieses Rezept Wafer geeignet für einen besonderen Anlass: Freunde treffen, Kinderurlaub oder ein romantisches Abendessen mit meinem Freund. Stimmen Appetit nicht nur direkt Schmackhaftigkeit eines Lebensmittel, sondern auch die Versorgung. Dass dies der Höhepunkt dieses Gericht.
Zutaten:
Teig:
facettierte Halb Tassen Mehl
sechs Eier
Butter - ein halbes Päckchen
Sugar - nach Geschmack (aber nicht weniger als zwei Esslöffel)
200 ml Sahne
Eiswaffeln:
Packung Butter
0, 5 Banken in der Regel Kondensmilch
Zu dekorieren:
100 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
Minzblätter
½ Fliesen keine Schokolade
Eis - optional
Zubereitung:
Zu diesem Teig Weißen und Eigelb getrennt verabreicht werden und in verschiedenen Stadien, so zu beginnen trennen sie und verteilt in verschiedenen Schalen. Dann das letzte Pfund Zucker. Wenn das Produkt vollständig gelöst, fügen Sie die weiche Butter, in kleine Stücke geschnitten, und Weizenmehl.
Die Creme in eine Schüssel Mixer, geben Sie hier die Weißen und wischen Sie alle Zutaten in einer dicken weißen Schaum. Nun fügen Sie das Eigelb-Zucker-Masse und mehrmals umrühren. Der resultierende Teig wird in der Kälte für mindestens eine halbe Stunde setzen. Einmal legte sie in kleinen Portionen elektrofalnitsu, backen bei 200 Grad. Bitte beachten Sie, dass das Produkt "Einnahmen" ziemlich schnell, so nicht halten sie zu lang ist, nur zwei oder drei Minuten. Keine Zeit gehabt, um Wafer Rolle in Form von Rohren und dann Stuff Creme abkühlen. Machen Sie es ganz einfach: Mischen Sie die Kondensmilch und Butter, wenn gewünscht, ein wenig Vanille.
Sie haben auf die letzte Phase kommen. Ihr Meisterwerk, es war nicht nur lecker, sondern auch schön anzusehen, lag in Teile des Wafers Untertasse auf die Oberseite, mit geriebenem Schokolade, garniert mit frischen Himbeeren und Minze. Man kann auch gefrorenen Beeren. Und das sicherlich erschlagen Gastauftritt appetitlich Schüssel, einem Dessertteller Legen Sie die Kugel Eis oder andere Eis.
Wie Sie sehen können, ist die Herstellung von Wafern-Tubuli nicht viel Zeit, aber nach ihrem Geschmack zu genießen - ein Genuss. Verweigern Sie sich das ist einfach unmöglich!
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